<麒麟拉麵>  #新開幕 
*特級白松露雞魚貝拉麵 $360
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#煦那皮吃拉麵 #煦那皮吃中山
建議大家15:30就先來抽號碼牌點餐，平日大概15:20到前面只排一組，點完餐旁邊逛一個小時就可以吃飯，時間比較好安排，份量還滿大的，干貝很好吃，肉也很嫩，最令我驚豔的是溏心蛋好好吃，除了蛤蜊有一點難嚼，其他都好好吃～
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🏠二～日 16:30～21:30
❌一公休
🚇捷運中山站，步行約5分鐘
#台北 #台北美食 #美食 #中山 #中山美食 #中山站美食 #拉麵 #台北拉麵 #台北拉麵推薦 #food #foodporn #foodphotography #yummy  #taipeifood #干貝 #11月POPO生活碎片 

麒麟拉麵

台北｜創作ラーメン 悠然

『今年端午節の第一顆粽子。』

『也是今年在台灣の第一碗拉麵。』

還記得去年端午節在南部，心心念念就想吃這碗拉麵，今年自己留在台北，終於幫自己實現願望。

當初一吃悠然就愛上，迷人的淡麗系湯頭、搭配老闆的創意，把各種神奇元素結合在一起居然能如此美味，是目前台灣數一數二喜歡的拉麵。😻

·
粽香鷄湯塩味拉麺”新綠“ $310

.
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台北｜創作ラーメン 悠然

今年端午節の第一顆粽子 動態版(´･ω･`)

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台北北投-樂山窄巷拉麵


回到熟悉的北投，居然不知道這家拉麵，虧我還待在北投至少快兩年的時間

位於巷子內的拉麵，剛到時還客滿，這裡停車也不好停，來的朋友還是坐捷運方便

我們點了一個豚骨拉麵，跟櫻桃鴨拉麵，沒有吃到限量的蝦拉麵有點可惜，他們的湯頭偏重帶了一點鹹，櫻桃鴨好吃😋

我喜歡那個炸牡蠣🦪 🥰



🎈櫻桃鴨拉麵
🎈豚骨叉燒拉麵
🎈炸牡蠣
🎈涼拌日蔬


🏠 112台北市北投區大同街27號
☎️ 02 2892 6265
🕜1100-1430、1700-2030



#你今天PO了嗎 #POPO帶你吃好料 #美食 #foodie #一起成為懂吃的懶人吧 #台北拉麵 #北投美食 #北投拉麵 #台北拉麵推薦 

台北北投-樂山窄巷

【拉麵らぁ麺魚堺】

年初跑去吃了第一碗魚堺，吃完直接愛上，從住家過去只要10分鐘真的超方便！

🍶味玉醬油拉麵 200元

清澈的深褐色湯頭一上桌就超級香，表面浮著一層雞油，喝起來溫潤甘醇，清爽順口，整碗湯喝完都不會膩🤤

麵條真的整得很漂亮，夾起一整排麵條視覺效果先贏一半，麵條蠻帶湯的，吸麵時滿是醬香，真的會不自覺吸完。
煙燻叉燒肉不論是口感還是味道都相當出色，會忍不住加點的那種。

三種口味吃過一輪還是最推醬油，甘醇的水雞可以一吃再吃，170元的水雞系就吃爆它吧！

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🏷️#鯋鯋吃新北 #鯋鯋吃中和 #鯋鯋吃拉麵
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🪧：新北市中和區民享街94號
🈺️：17:00～21:00
❌：週六、週日公休
📌：@ramensakai.co
🎏：2024.01.08
-
#新北美食 #新北美食推薦 #新北拉麵 #新北拉麵推薦 #新北必吃 #台北美食 #台北美食推薦 #台北拉麵 #台北拉麵推薦 #台北必吃 #中和美食 #中和拉麵 #大安美食 #大安區美食 #大安拉麵 #大安區拉麵 #科技大樓美食 #捷運美食 #排隊美食 #巷弄美食 #在地美食 #銅板美食 #平價美食 #拉麵 #拉麵推薦 #醬油拉麵 #日本美食

超甘醇水雞系拉麵🍜

#滝禾製麵所 大安瑞安店

🚇大安站

這家特別的是，先選湯頭，再選肉品，再挑麵條
光光湯頭就足足有7種選擇，還有一種冷麵
肉品有5選選擇，還有大白蝦
可以自己選擇要什麼湯頭再搭配什麼肉品
而且他們的拉麵很夠熱！CP值又高‼️
真的是超推薦🥰🥰

💡原味肋眼叉燒中太麵 $160
🐻‍❄️推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌑
湯頭及肋眼叉燒的表現 中規中矩
但是麵條很好吃～

💡雞湯肋眼叉燒中太麵 $160
🐻‍❄️推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌑

💡黑蒜肋眼叉燒中太麵 $190
🐻‍❄️推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌑

💡麻辣肋眼叉燒中太麵 $190
🐻‍❄️推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌑

💡柚雞肋眼叉燒細麵 $230
🐻‍❄️推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌑
湯頭的部分很不錯 很香甜 屬於比較清淡ㄉ
細麵可以選擇要偏軟 正常 還是偏硬

💡唐揚雞 $100
🐻‍❄️推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌑
外皮酥脆 吃起來中規中矩

💡炸水餃 $90
🐻‍❄️推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌗
外皮酥脆 裡面的肉鮮嫩有湯汁
雪莉友人很推薦喔❤️！

🐻‍❄️吃後感想：
位在瑞安街CP值超高的拉麵店
店面寬敞 座位也不會很擠 是一間讓人願意回訪的拉麵店
他們的麵條很Q彈很好吃‼️
也是現今少見$200有找的拉麵店
小編與友人們都蠻滿意的🥰

總體評分：🌕🌕🌕🌕🌑
再訪率：🌕🌕🌕🌕🌘

📍 台北市大安區瑞安街130號
☎️02 2325 0259
⏰11:30–21:00

🔍關於雪莉熊 🏷️#雪莉熊吃貨 #雪莉熊吃捷運站  🏷️#雪莉熊吃大安區 
🏷️#雪莉熊吃日本料理  🏷️#雪莉熊吃拉麵———————————————————— #台北美食 #台北拉麵 #台北拉麵推薦 #台北拉麵地圖 #大安區美食 #foody #foody吃貨 #4foodieforfoodie #4foodie #taiwan #popdaily #popdaily台北 #foodie

滝禾製麵所 大安瑞安店｜🚇大安站

【伊禾白湯】

終於有時間來吃這碗比我股票損益還綠的牛骨湯了，趁著出國前趕緊前來吃一波！

🐂春の嶺 千草。沁檸洋蔥牛骨湯 340元

以草體為主視覺的綠色湯頭加入了羅勒風味油，搭配上手炒焦化洋蔥，喝起來又香又甜，帶點奶香的濃郁牛湯出餐前會灑上手削檸檬皮，讓湯頭有著淡淡的清香，整體喝起來濃郁香醇，層次也是很豐富。

牛肉的肉質更勝以往，採用了澳洲穀飼板腱牛，肉質與油脂的香氣更提升，搭配上青花椒麻醬真的是欲罷不能，牛板腱單吃或沾醬都很不錯！

加麵一樣會有額外的小驚喜，每次來都要加，我自己都會淋上青花醬再加點湯做成拌麵，喜歡的朋友可以試試看！

對了這次的藍色的魚貝雞湯調整過後香氣及風味更為鮮明，也比較不膩口，魚貝雞湯的也可以吃一下～

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🏷️#鯋鯋吃台北 #鯋鯋吃信義 #鯋鯋吃拉麵
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🪧：台北市信義區光復南路519巷9號
🈺️：12:00～14:00，17:30～19:30
❌：週一、週日公休
☎️：02 8786 9669
📌：@eho_noodles
🎏：2024.07.05
-
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台北必吃牛湯拉麵🐂

【你回來啦拉麵】

趁著雨天人比較少，來台北延吉街的你回來啦吃一碗豚骨吧！

🧄黑蒜油豚骨拉麵 340元

身為黑蒜油愛好者，看到點餐機上有黑蒜油湯頭，又是限量的，一定毫不猶豫點下去啦！

濃郁的豚骨湯混入了黑蒜，黑蒜有酥脆的口感帶點苦味，豚骨湯頭有混入背脂，這碗的背脂比較硬一點的，存在感蠻重的，整個吃完會有點黏嘴，不過這裡的黑蒜油太苦了，到後面有點難以下嚥，香氣也還好，轉味可以灑點七味粉，增加一點香氣及辣度。

麵條配置為粗麵及麵硬，粗麵吃起來蠻有嚼勁的，不過到後面有一點麵粉敢，帶湯度不錯，每口麵都能吸附到湯汁。

叉燒肉有三種，碗中的兩片叉燒肉油脂比較豐富，但吃起來沒什麼咬勁，蠻鬆散的，碗邊的網格叉燒則是我最喜歡的，油脂香氣十足，也有咬感，豬皮也不會這麼肥，整個超好吃。

最後用海苔包麵肉滿足一下！

可能對你回來啦的期待太高，自己吃完算是有點失望，下次還有機會的話就不點黑蒜油了，點普通的豚骨試試看就好了。

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🏷️#鯋鯋吃台北 #鯋鯋吃大安 #鯋鯋吃拉麵
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🪧：台北市大安區延吉街60號
🈺️：11:30～14:30，17:30～21:00
❌：週一公休
☎️：02 8772 7832
🎏：2024.09.22
-
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台北濃郁系豚骨🍜

【創作麵坊・鮭の大助 板橋】

主打鮭魚白湯的鮭の大助來板橋插旗啦！

台中本店的排隊人潮太多，所以都還沒試過，趁著板橋店開幕試營運就跑來吃，可以代抽號碼牌，算是膝蓋友善的店家。

🐟繁盛特濃鮭白湯 320元

奶茶色的湯頭鮭魚味蠻明顯的，喝起來濃郁且帶有一點沙沙感，喝完嘴巴會有點黏黏的油脂感，我自己覺得滿好喝的，不會到很濃稠。

有細麵跟粗麵可以選，我選了粗麵一般硬，捲麵蠻帶湯的，口感適中我覺得挺好吃的。

頂層的鮭魚稍微炙燒過，帶點油脂香的軟嫩炙燒鮭配上鮭魚卵真的是讚，豬叉燒肉意外的軟嫩，但沒有到很熟，雞叉燒也嫩嫩的小脆口，也是有些地方沒熟，看得到紅點。

最後把免費的白飯倒進湯裡吃真的很滿足，鮭魚湯頭就是要泡飯才好吃啦！！

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🏷️#鯋鯋吃新北 #鯋鯋吃板橋 #鯋鯋吃拉麵
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🪧：新北市板橋區漢生東路3號
🈺️：11:30～，17:00～
🎏：2024.09.09
-
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濃郁鮭魚白湯🐟

【何家拉麵】#文末抽獎

這家經濟又實惠的拉麵店你一定要收藏！

板橋三民路上的何家拉麵內用只要30元就能甜品吃到飽，而且加麵不加價，加到你吃飽為止，讓你餓著肚子進來，吃飽飽回家~

🐓雞白豚骨拉麵 145元
🐖松露豚骨拉麵 155元
🌶️地獄豚骨拉麵 155元
🍮何家甜品 30元

雞白豚骨有著明顯的鹹香，松露豚骨則沒有雞湯的鹹香，而是混入松露後的松露香氣較為鮮明。地獄拉麵不會太辣，湯頭多了麻辣香氣帶起味道，有點像紅燒牛肉湯的香氣，整體吃起來不會這麼膩。

麵條的軟硬度可以調整，吃不夠加麵也是免費的，叉燒肉是圓形叉燒，碗裡放了四片，分量是很足夠的。

吃飽就來吃甜點吧，甜品區一共有四種甜點，仙草凍、豆花、紅豆及綠豆，吃起來都蠻好吃的，混搭起來加糖水也很不錯！

以價格來說最低只要175元就能拉麵甜點吃到飽，真的是CP值超級高，有興趣的朋友可以來看看囉~

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🏷️#鯋鯋吃新北 #鯋鯋吃板橋 #鯋鯋吃拉麵
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⚡️抽獎活動：兩人同行＋協助現場打卡即一人免費
拉麵無限加麵＋甜品吃到飽 x 2位⚡️
⚡️抽獎日期：10/14~10/20 23:59⚡️
🎁抽獎方式：請至IG參加，謝謝🙏
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🪧：新北市板橋區三民路二段203之3號
🈺️：11:30～1500，17:00～22:30
📌：@hochia7728
🎏：2024.09.04
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拉麵甜點吃到飽🍜

【捌玥。泡系雞白湯拉麵】

板橋拉麵再+1！位於新埔民生站的捌玥主打泡系雞白湯，除了基本的雞白湯還有味噌和少見的咖哩雞白湯，有鑑於初訪，先來試試看原味的吧。

🐓經典雞白湯拉麵 200元

200元一碗的泡系雞白湯算是蠻便宜的，第一口喝下湯溫蠻高的，雞湯味野蠻足的，鹹味比較重一點，奶香倒是還好，不是常見的濃郁香醇雞白湯，有點像火鍋常喝到的雞湯味。

麵條配置選擇了捲麵及麵硬，麵條的口感還不錯，帶湯度也可以。

雞叉燒給了三片，調味比較鹹但口感蠻脆的，我自己覺得還行。

打卡評論送的酥炸嫩豆腐很好吃耶，外酥內嫩配上柴魚及醬汁很順口，炸的也不會太油，上面的柴魚給很多，配上麵衣讓我有在吃章魚燒的錯覺。

可樂餅的話也不錯，但麵衣不是常見的那種，跟平常吃的還是有一點落差感。

整體來說200元的雞白湯算是很可以了，用餐時間也是不少家庭客，有經過的朋友可以來踩點看看囉。

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🏷️#鯋鯋吃新北 #鯋鯋吃板橋 #鯋鯋吃拉麵
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🪧：新北市板橋區民生路三段122號
🈺️：週日至週四 11:30～14:30，17:00～20:30
🈺️：週五至週六 11:30～14:30，17:00～21:00
❌：週三公休
📌：@august_ramen
🎏：2024.10.21
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板橋拉麵店再+1🍜

【伊禾白湯】

伊禾的秋季菜單推出了山椒牛骨湯及烏骨雞白湯，這兩種口味在秋季時喝都蠻暖身子的，其中比較特別的是烏骨雞白湯，除了用烏骨雞熬煮之外還加入了清酒，真個超好奇味道會怎樣！

🐓吟釀。絲羽烏骨雞白湯 360元
🍶佐味：孝の司 純米吟醸 夏祭り 一回火入原酒(夏)

試喝了一口湯，決定將濃度增加一倍，鮮甜飽滿的雞湯喝起來蠻濃郁的，米香及白菜香都會在入口後慢慢的感受到，而在盛湯時也能看到表層薄膜被擠壓的樣子，膠質感能明顯的感受到。

吃到一半混入清酒能讓味道更加香甜並帶點酒感，我是加麵加湯時倒入清酒的，整麵完端上桌又是一碗不同風貌的清湯麵，有夠漂亮。

碗旁提供三片柳橙作為轉味，酸甜香的柳橙片吃起來水份豐富，可以戳戳它，讓味道進到湯裡，這三片柳橙是我在眾多拉麵店中吃到最好吃的柳橙了🤣

這次的麵條香氣蠻迷人的，帶湯度也很足夠，滑順的麵條每吸一口，鮮甜味都隨之進入口中，平常沒在加麵的我真的是忍不住加了一球麵，就算是清湯麵也超讚。

烏骨雞腿肉給了四塊，雞皮香搭配上鮮嫩多汁的雞腿肉有夠讚，而鹽麴雞胸口感一樣滿分，最後一樣用奶酪收尾！

牛湯上桌時有喝了一口，我覺得香料味蠻明顯的，喝起來的感受與之前大不相同，應該香料人是會很愛的一碗，下次再來吃牛湯吧！

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🏷️#鯋鯋吃台北 #鯋鯋吃信義 #鯋鯋吃拉麵
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🪧：台北市信義區光復南路519巷9號
🈺️：12:00～14:00，17:30～19:30
❌：週一、週日公休
☎️：02 8786 9669
📌：@eho_noodles
🎏：2024.10.10
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烏骨雞拉麵🍜

身為一個拉麵控，這次在士林夜市附近找到這間拉麵真的超厲害！跟日本一樣用機器自助點餐印出來交給店員，店外裝潢超日式，店裡也是好多小玩具可以拍，好像真的來到日本的拉麵店😍
原本以為蛤蜊只是放上去沒想到湯頭也是濃濃的鮮味😋最後快吃完的時候店員還問要不要加湯，沒想到真的是一碗大骨熬的湯！直接喝跟加進原本的湯裡都超好喝～～～兩碗都是雞肉好嫩一點都不柴，唐揚炸雞也是不會太油超香超嫩絕對必點🤤

這次點了
蛤蜊豚骨拉麵 $250
雞白湯拉麵 $170
唐揚炸雞 $70

🈺️
地址：台北市士林區大北路9號
電話：02-2881-8558
營業時間：
週一~週五12:00~14:00、17:00~22:00(週五到22:30)
週六12:00~22:30
週日：12:00~22:00

#台北美食#台北餐廳 #台北拉麵推薦 #拉麵控 #士林美食 #士林美食推薦 #POPO帶你吃好料

🇹🇼台北美食｜有蛤蜊的拉麵🍜

位於晴光商圈外圍的「麵屋壹慶」就是全台第一家泡系拉麵專賣店,裝潢餐點都走乾淨簡約風,不過一定要有排隊心理準備「麵屋壹慶」的坐位不多,大約10個左右營業前就會看到蠻多人在排隊,快的話20分鐘可以進去嘍

上餐時被濃密的泡驚艷到，照片中不好看出奧妙之處（ 太難拍攝了，熱氣不斷撲鼻而來）不過吃時可以吃到有泡的口感綿綿密密

我的餐點👇🏻
#豚骨鹽味 💰220🌕🌕🌕🌕🌑
差別只是在配量份量，所以選擇最基本款,很喜歡他的湯頭味道拿捏剛剛好
	
#叉燒飯💰40🌕🌕🌕🌘🌑
這碗份量實在太滿足，上面鋪滿雞叉燒&豬叉燒口感非常嫩，不過味道比較單調，飯跟肉少了結合一起的味道，也可以聞到撲鼻而來的炙燒味唷

回訪好幾大次，對於本來就偏愛豚骨湯頭的我來說，「麵屋壹慶」濃郁卻不膩口，沒有豬腥味，是可以順順的喝到見底的那種，再加上那綿密細緻的泡沫，這碗泡系拉麵風味層次都深得我的心

店名：麵屋壹慶
📍 台北市中山區雙城街32巷2號
🔺低消一碗麵/人;不可外帶
⏰ 12:00–14:00；17:00–21:00 週一、日休息

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台北探店｜濃郁泡系列拉麵

推薦指數：🌟🌟🌟🌟
CP值：🌟🌟🌟🌟
口味：微濃
配料豐富度：🌟🌟🌟🌟
📣短評：此次點選最豐盛的特盛雞白湯拉麵！豐富的菜及叉燒肉讓你飽到脹氣😅濃而不膩（不及雞吉君的湯濃郁）cp值極高～候位時間約15-20分推薦給你們！
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捷運西門站！萬年大樓B1極推大份量雞白湯拉麵！

推薦指數：🌟🌟🌟🌟🌟
CP值：🌟🌟🌟🌟🌟
口味：清爽
配料豐富度：🌟🌟🌟🌟
均消：140-200
📣短評：起源於員林的長生鹽人；在天母及木柵都有分店，營業時間至0：00稱的上深夜食堂～ 價錢親民卻絲毫不失功夫及美味❗️清爽的湯底、舒服的味道 讓人會一口起把湯喝完的美好～推薦第一次去的你點基本款鹽味呦！大推大推👍
#台北美食 #三咖吃正餐 #台北拉麵 #台北拉麵推薦 #拉麵 #我的拉麵愛店 #深夜食堂 #深夜美食 

捷運辛亥站！激推平價深夜日式拉麵！

#柑橘 

🚇信義安和站 步行8分鐘

💡雞白湯柑橘蛤蜊 $260（果香+海味）
🐻‍❄️推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌘
加糖心蛋+$30
湯頭有別於一班的豚骨湯頭，多了一絲淡淡的柑橘清香🍊和大海的味道，非常特別！
配料部分有雞叉燒、豬叉燒各兩片和三顆蛤蜊，叉燒部分肉質軟嫩，配上清爽的湯頭真的很享受！

💡柑橘鹽味拉麵 $180（果香）
🐻‍❄️推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌗
比起雞白湯的濃厚口感，鹽味拉麵又再更清爽一點，小編自己非常喜歡這種非常乾淨又帶有一絲柑橘清爽果香的味道，推薦給口味較清淡的朋友們！

💡Mini叉燒飯 $60
🐻‍❄️推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌘
推薦給一碗拉麵填不滿肚子的朋友們！
叉燒肉質軟嫩，肥瘦比例剛好，再加上特調醬汁很好吃！

🐻‍❄️吃後感想：
店面不大但木質調的裝潢給人一種很舒服的感覺，這家也是超人氣的排隊名店，小編當天5.30到大概排了20分鐘，給大家參考，雖然要排隊但是非常值得，柑橘的湯頭有一種特殊的甘甜味，叉燒飯和拉麵也都非常好吃，而且桌上還貼心地放上小沙漏提醒大家拍照不要拍太久，不然超過三分鐘面就不好吃了🤣整體表現非常不錯，是會讓人想回訪的拉麵店！

總體評分：🌕🌕🌕🌕🌘
再訪率：🌕🌕🌕🌕🌗

📍 106台北市大安區仁愛路四段228-6號
☎️ 02 27556705
⏰11:30-14:00 17:00-20:30

🔍關於雪莉熊
🏷️#雪莉熊吃貨 #雪莉熊吃捷運站 
🏷️#雪莉熊吃大安區 
🏷️#雪莉熊吃拉麵 
🏷️#雪莉熊吃日本料理
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#台北美食 #台北 #台北拉麵 #台北拉麵推薦 #拉麵 #拉麵控 #4foodieforfoodie #4foodie #taiwan #taiwanfood #taipei #taipeifood #eeeeeats #foodphotography #foodporn #foodie 

柑橘｜🚇信義安和站｜台北拉麵

這次要介紹隱家拉麵體系的隱加拉麵赤峰店🍜

看到人潮少趕緊排隊等約莫15～20分就進去了
店面不大,和多數台北拉麵店一樣就是嚴禁代排!採用點餐機方式

麵量分成小120g、中180g、大240g三種,價錢都是一樣,一般人的食量點中的就很夠

我的餐點👇🏻
黃金雞湯拉麵💰190元
豪華叉燒拼盤💰100元

師傅會問麵肉要不要分開,分開的樣子（如圖）
非常挑食的我，蔥也拿掉哈哈哈XD

整體來說味道很可以💰300內可以吃到這麼豐盛cp很高！

店名：隱加拉麵赤峰店 📍 台北市大同區南京西路25巷28號
⏰ 週一～週日11:30–14:00/16:30–22:00

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台北探店｜人氣爆棚隱家拉麵🍜

📍台北·北投
#長生塩人 
這間的鹽味拉麵喝完整碗湯我可以😍！
豚叉燒微烤過的微焦香超～級～好～吃❤️
搭配新鮮的娃娃菜也好喜歡🥰
而且店員好帥XDDD

平日晚餐時間七點左右過去大約排了1.5小時
但是店員很貼心問要不要噴防蚊液 好暖😊
一整個更餓了XD（ㄨㄟˊ～

▪️鹽味拉麵 $140
▪️醬油拉麵 $160

💭💭💭
以平實的價格就可以吃到美味幸福的拉麵🥰
標配就有四塊叉燒（2雞2豚）
肉食愛好者還可以點雙倍肉🤤
真的超級讚👍👍👍

［店家資訊］
🕰營業時間：17:00-1:00
📞電話：0987299379
📮地址：台北市北投區育仁路8巷3號（北投捷運站1號出口右前方）

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台北拉麵地圖｜高人氣平價拉麵🍜從天母開到北投啦～

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📝路禾拉麵3個特色points
◎隱藏版口味 ◎免費加麵 ◎特色品牌拼盤

#路禾拉麵
位在四平商圈的路禾拉麵
是大胃王路路開的拉麵店
店內空間寬敞座位也不少
木頭桌椅搭配日本風裝潢
整間店相當有吃拉麵的fu

#女巫干貝拉麵 ＊300
菜單上沒有的隱藏版拉麵
鹽味清雞湯加入甜菜根後
搖身變成迷幻的紅色湯底
搭配上溏心蛋與雞肉叉燒
和新鮮飽滿的生食級干貝
整碗配料豐富味道極鮮美

#特製鹽味豚骨 ＊260
路禾的豚骨湯頭相當弄口
但是表面卻沒有厚厚浮油
喝起來整體鹹度也蠻剛好
梅花叉燒肉質軟嫩不乾柴
吃不夠的話還能免費加麵
大胃王也能吃得非常滿足

#路禾拼盤 ＊100
拼盤不僅有豬雞兩種叉燒
還包含綜合炒菇和杏鮑菇
集結了店內各式精彩單品
搭配上特製辣醬格外美味
個人很推薦可以加點這道

--­­--SHOP INFO ­­--­­--­­--­­--­­--­­--­­--­­--­­--­­-
🔖 路禾拉麵 Lu Hooo Ramen 
⏰ 每日 11:30-14:00 17:30-20:30
🏠 台北市中山區南京東路二段115巷18-1號1樓
☎️ 02-25083380 （可事先訂位）
———————————————————

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#閃光單身齊聚POPO筆記 
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大胃王開的拉麵店 免費加麵一個人也能吃飽飽 中山區松江南京美食推薦

處理完事情，朋友說附近有家拉麵好吃，聽著好吃拉麵，喜歡嚐美食的我，腦袋都醒了，當然要阿❤️

沒想到這家是賣晚餐到宵夜，還不能讓人先代排，也必須人到齊才能排隊，一去就看到好多人，好險是還能接受的範圍，不然下大雨，在外面排隊我都要冷死了🥺

我們選了塩味拉麵跟醬油拉麵，還有每日限量的肉醬炒麵，外加一顆溏心蛋，感覺吃拉麵就是要有顆溏心蛋🥚

他們的麵條口感軟Q有嚼勁，叉燒是我喜歡的，肉質很嫩，入口即化🤪，湯頭不會太鹹，醬油就會了😂， 
炒麵其實就是.....炒麵 🍝，我覺得價位ok,這在別的地方也有分店，但還是可以來這二訪，因為店員很帥😏😏😏


🎈塩味拉麵
🎈醬油拉麵
🎈溏心蛋

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辛亥-長生塩人拉麵

台 北 拉 麵•*¨*•.¸¸♪ 🍜 🏮 🍜 🏮 🍜 

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📍台北·東門
▪️特製雙倍叉燒 烏骨雞白拉麵 ＊３４０
▫️酒香糖心玉子 烏骨雞白拉麵 ＊３２０
▪️秘汁唐揚炸雞丼＊２２０
▫️嫩手羽先唐揚＊１３５


📝HaneKin 麵屋羽金 3個特色points
◎烏骨雞白湯頭
◎丼飯揚物酒食
◎溫暖日式氛圍

// 品牌介紹 // 
店面由木造平房改砌而成
HaneKin的外觀低調穩重
木質系桌椅、深色水泥牆
沒有過多壁貼和擺設裝潢
整間店卻散發濃濃日本味

// 餐點介紹 //
拉麵。丼飯。揚物。酒品
串起HaneKin的酒食靈魂

〰️ 烏骨雞白拉麵
店內的拉麵湯底僅有一種
是以三種雞搭配蔬菜香料
長時間熬製成的雞白湯頭

沒有豚骨的油沫和厚重感
也比一般雞白湯更加輕盈
淡琥珀色的湯頭膠質豐富
喝起來滋味純粹濃郁潤口

片得極薄的炙烤豬肉叉燒
酒香點綴的白蘭地雞叉燒
後者軟嫩、前者肥而不膩

軟硬度恰到好處的細拉麵
入味膏腴的酒香糖心玉子
佐上黑蒜焦蔥與辛味噌醬
為醇醇雞湯注入幾分新意
是碗料豐味美、味道精緻
吃完不致味蕾疲乏的拉麵

〰️  嫩手羽先唐揚
非常喜歡HaneKin的揚物
日式風格的酥炸唐揚外殼
包裹著肉質鮮嫩的手羽先

〰️  秘汁唐揚炸雞丼
事先醃過的去骨雞腿肉塊
搭配風味獨創的甜辣秘醬
酥香多汁的口感令人驚艷
米飯和溫泉蛋也絕非配角
劃破蛋黃的剎那實在療癒

在HaneKin品嚐到的餐點
不僅是胃腑飽足味蕾悸動
酒食佳餚擺滿桌的視覺感
細品每道料理的細膩之處
稱得上一種心靈上的撫慰

•*¨*•.¸¸♪. ☁️  @cloudfoodie 
­­--­­--­­ --­­--­­ INFO --­­--­­ --­­--­­
📜 HaneKin
⏰ Mon-Sun 11:00-21:00
🏠 台北市大安區麗水街13巷2號
☎️ 02 2341 6767

­­--­­-- --­­-- Hashtags ­­--­­--­­ --­­--­­
 ☞ #雲的台北食旅 #雲吃拉麵

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台北新開幕 精雕細琢的烏骨雞白湯拉麵  

[麵屋 緣 enishi] 
#台北美食 #台北大安 #台北拉麵 🍜
🔻招牌湯麵 魚高豚骨(淡) $300元
🔻柚子冷麵 $340元
🔻冷豆腐 $70元
🔻熔岩巧克力 $90元
🔻黑糖黃豆優格 $80元
/
這次分享位在台北大安區的 #麵屋緣 🍜
2012年創業的日本京都拉麵店🇯🇵
老闆和老闆娘都是日本人非常親切
隱藏在巷弄中選用全穀麵粉手工自製的麵條！
來自日本京都傳統的味道 選用天然食材熬煮湯頭
內用座位是寬敞的吧台區蠻舒適的
拉麵還有分成大中小的份量超級貼心
還可以看到老闆現場製作拉麵和餐點👍

🔹招牌湯麵魚高豚骨✨
熱騰騰滿滿一碗的魚高豚骨拉麵🍜
麵條是穀麵粉製成所以很有嚼勁
而且有淡淡的香氣 非常特別也和湯底很搭
最印象深刻的就是超大片的叉燒！
現場炙燒過後放入拉麵中搭配
厚度很夠香氣十足吃過絕對愛上的味道
再加入半顆溏心蛋和蔬菜超級滿足
不過湯麵配料中有薑喔～
像我一樣不吃薑的朋友記得提前跟老闆說！

🔹柚子冷麵✨
季節限定的柚子冷麵超級適合夏天
吃起來很清爽也很開胃！
手工麵條吃起來很油口感 與醬料攪拌過後
柚子酸甜的香氣濃郁也很特別
還有小黃瓜和番茄 再搭配一碗湯很讚👍

🔹 熔岩巧克力、黑糖黃豆優格✨
甜點的部分也是老闆手工現做的
意外的很喜歡黑糖黃豆優格！
微酸的優格加入自製的黑糖再灑上黃豆粉
一口吃下去很有層次感 黑糖不夠可以再加

整體蠻喜歡的
喜歡熱湯的朋友可以選擇湯麵的部分
還有很特別的沾麵可以選擇～
兩位日本老闆也都很用心的製作和介紹
是一間不能錯過的隱藏版拉麵店🍜
-
🏷  麵屋 緣 enishi
🔖 🌕🌕🌕🌕🌑
☎️ 02-2708-9822
⏰ 11:30-14:30/17:30-20:30
📍 台北市大安區敦化南路二段81巷45弄12號1樓
（營業時間、公休日以店家公告為主）
-
🏷️我的美食標籤
#maymayfood台北美食 ✔️ 
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台北大安｜隱藏版京都風味日本拉麵🍜🇯🇵

【仁王家】

本來想來吃牡蠣魚介，沒想到意外的有章魚乾物，看到乾物就吃起來吧！

🐙章魚乾物清湯拉麵 280元

以薩索雞、章魚乾及鰹節製成的清湯底，乾物湯頭超級香，鮮甜且味道不會太重，洋蔥丁可以適當解膩，大熱天吃也很舒服，清爽無比。

麵條配置為細麵，口感我覺得蠻好的，有一點咬感，帶湯度很不錯，吸麵的同時也吸得到湯的鮮甜，好讚。

煙燻叉燒的煙燻味很足，吃起來很香，灑上七味粉讓肉不會太鹹，一直有種在吃起司的錯覺。

梅花叉燒也帶點甜味不會太柴，但也沒很很嫩，口感算是剛剛好。

章魚乾表現就一般般，吃起來味道也比較淡，還是喝湯比較實在。

一直到現在才吃到乾物清湯，剛入口直接擄獲我的味蕾，沒吃過的朋友通通都去吃一次吧！

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🏷️#鯋鯋吃台北 #鯋鯋吃中山 #鯋鯋吃拉麵
———————————————————————————
🪧：台北市中山區中山北路二段59巷67號
🈺️：週一至週五11:30～14:00，17:00～20:30
🈺️：週六至週日11:30～15:00，17:00～20:30
🎏：2024.08.23
-
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台北必吃乾物清湯🐙

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