📍薰心 Syunsin

隱身在東區靜巷的薰心外觀沈穩低調，深入石頭砌成的長廊，來到寬敞雅緻的用餐空間，除了獨立座位，也有環繞吧檯的板前座席，若不特別提醒，會有置身無菜單日料餐廳的錯覺。

比起燒肉專門，我更想將薰心定義成「炭火割烹」餐廳，以備長炭直火燒肉為主軸，穿插日式風格小料理，吃起來不單調且頗具趣味。套餐與單點並行的菜單，提高了點餐的自由度，我們當天即是以單點的形式，一次吃盡各式招牌料理。

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【燒物·牛】
•  本日塊燒 $980
•  特選美牛角切 $580
•  特選美牛牛小排 $580
•  厚切和牛舌 $480
•  薰心月見燒 $380
•  薰心特選四品 $1280
 ｜和牛貝身、菲力、橫隔膜、扇子肉｜

 【燒物·雞豚海鮮】
• 雞頸肉 $220
• 鹿野春雞 $280
• 時令鮮魚 $480
• 伊比利豬梅花排 $580

 【漬物·野菜】
• 包肉生菜/奶油櫛瓜/日本山藥 $120
• 漬物三品 $180

【一品料理】九點後限定
•  味噌起司 $160
•  海膽蒸蛋 $230
•  炸蝦生和牛肉手捲 $240
•  炸鰻魚生和牛肉手捲 $280
•  酥炸米果干貝 $330
•  水果玉米天婦羅 $150

 【主食·湯品】九點後限定
•  旨辛麻婆豆腐飯 $220
•  和牛舌咖喱飯 $280
•  大根雞白湯 / 辣味噌牛肉湯 $180

⋆⋆⋆ ——更多介紹—— ⋆⋆⋆

在薰心，燒肉全程都會有人代烤，選用備長炭進行碳烤，鎖住肉汁並增添炙燒香氣，專業控溫讓肉品熟度都恰到好處。

肉品燒物選項非常豐富，牛肉都是新鮮冷藏肉，沒有經過反覆解凍，不論風味和口感都更加細緻。「薰心特選四品」可以一次品嚐到多種部位的和牛，貝身和菲力以鹽烤方式呈現，脂感較豐富的橫隔膜及扇子肉，則分別搭配自製的剝皮辣椒和蒜頭辣椒醬，頗具巧思。

「薰心月見燒」及「厚切和牛舌」是我印象蠻深刻的兩道。日本A5和牛紐約客以甜口的壽喜燒風格調味，沾上半熟蛋液，擁有入口即化的夢幻食感；選用油脂最豐富的牛舌舌根，以厚切方式呈現，口感非常柔軟多汁。

薰心對於雞、豚與海鮮的品質也很重視，特別選用台灣鹿野雞肉和西班牙伊比利豬，與牛肉在質感上不會有高低落差。我個人特別喜歡「伊比利豬梅花排」，肥瘦比例均衡，能感受的到油脂的香氣與甘甜，卻不會過於膩口。

晚間九點後的限定菜單更趨豐富！雖然燒肉是薰心的精髓所在，但我私心覺得小料理也非常精彩。尤其一品料理每道都很合我們的胃口。

和朋友一致認為「味噌起司」和「水果玉米天婦羅」是必點，結合海鮮天婦羅與生和牛的手捲也很有特色，吃起來風味層次分明，美味與創意兼具。

在冷冷的深夜時段踏入薰心，不論用醇厚的「大根雞白湯」暖暖胃，或來碗微辛的「旨辛麻婆豆腐飯」開起食慾，再點上招牌燒肉料理搭配酒精，都是再好不過的選擇。

當天我們坐在板前座席，近距離欣賞師傅熟稔的烤功，衣服卻完全沒有染上烤肉的油煙味，抽風設備極佳，這點非常加分。薰心以精彩的肉品與豐富的小料理款待味蕾，是我近期吃到最喜歡的燒肉割烹餐餐廳。

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【薰心Syunsin】 @syunsin2024 

電話｜02 2721 8015
交通｜捷運 忠孝復興站
地址｜台北市大安區大安路一段31巷40號
營業｜週一至週六 18:00-24:00

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#雲的台北食旅 #雲吃燒肉 #雲吃台北東區

#薰心 #台北燒肉 #大安區美食 #台北美食 #美食攝影 #東區美食 #taipeifood #台北餐廳 #相機食先 #台北燒肉 #忠孝復興美食 #1月POPO創作者分享

台北大安｜結合小料理的質感燒肉割烹

📍竹苑 Shabu

『來自海洋的鮮味呼喚』

冬天是吃鍋的季節！那天和朋友來到有台北築地市場之稱的「竹苑Shabu」，很喜歡店內的空間設計，牆面融入竹子元素，並巧妙以木簾間隔出座位的獨立性。日式風格裝潢散發如家一般的溫馨感，尚未開始品鍋，就已感受到幾分暖意。

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【鮮蝦海鮮套餐】NT$3380+10%
• 肉品｜美國Prime穀飼霜降牛/日本香草松阪豬（二擇一）
• 漬物｜紫蘇蕃茄/百香果白木耳
• 前菜｜赤身盛合/日式燉豬肉
• 甜點｜桃膠銀耳/紅豆芋頭西米露
• 飲品｜檸檬紅茶/蜜香烏龍

▪️【單品加點】
• 竹願海味盒 NT$1680
• 黃金和牛壽司 一貫 NT$500

⋆⋆⋆ ——更多介紹—— ⋆⋆⋆

七彩龍蝦是竹苑Shabu的鎮店招牌，會特別將新鮮龍蝦做成熟食與生食二吃，但因為過敏忌口的關係，我們選了鮮蝦海鮮套餐。海鮮盤光視覺就相當氣派，內容物包含澎湖明蝦、阿根廷天使紅蝦、草蝦與藍鑽蝦等四種頂級鮮蝦，以及來自基隆的鎖管、文蛤、東石鮮蚵、生食級紋甲花枝和干貝等豐富食材，吃起來非常過癮。

海鮮全程都由店員桌邊代煮，不僅能吃到海鮮的最佳熟度，連鮮蝦都會先協助去殼、鎖管煮熟後會貼心分切，吃起來輕鬆愜意，不會有手忙腳亂的感覺。海鮮每日新鮮直送，品質和鮮度都不在話下，主角鮮蝦的吃起來飽滿彈牙，個人對紋甲花枝純粹的甜味和Ｑ嫩的食感印象最深刻。

肉品表現也不遜色，日本香草松阪豬油花分佈均勻，涮熟後能嚐到豬肉乾淨的脂甜，脆彈的口感深得我心。

湯底由整隻老母雞、甘蔗與多種當季食蔬熬製而成，再加入日本小干貝增添鮮香，風味清甜爽口。開始煮海鮮和肉品之後味道更升級，尤其店員會將蝦頭放入鍋中熬煮，透過最後的雜炊能感受到箇中魅力。將米飯來回攪拌後倒入蛋液、海苔、青蔥與松露提味，米粒充斥著所有食材的風味精華，是不能錯過的精采環節。

竹願海味盒與黃金和牛壽司是來竹苑必點的單品。海味盒以最中餅搭佐多整盒生食級海鮮，創意的吃法讓人眼睛一亮！干貝、赤海膽、天使藍蝦、鮭魚卵與紋甲花枝五種食材，點綴上金箔與魚子醬，可以依喜好包入最中餅裡享用，襯上些許山葵醬更顯鮮甜。被金箔包覆的和牛壽司一上桌就成為焦點，和牛的豐富的油脂和松露的香氣在口中炸開，一口吃下，滿足感十足。

當天的前菜分別是日式燉豬肉與旗魚、紅甘、鮪魚組成的刺身盛合，味道都在水準之上。開胃小菜百香果白木耳與紫蘇蕃茄是緩解味蕾的最佳綠葉。從主角海鮮、肉品、鍋物，到開場的開胃漬物、前菜與結尾甜點，竹苑的雙人鍋物套餐內容相完整，兩個人可以吃得飽足又滿足。

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【竹苑Shabu】 

電話｜02 2771 3377
交通｜捷運 忠孝復興站
地址｜台北市大安區大安路一段31巷31號
營業｜平日 17:30-24:00 假日11:00-14:30 17:30-24:00 

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#雲的台北食旅 #雲吃火鍋 #雲吃台北東區 
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#竹苑 #shabushabu #台北美食 #美食攝影 #taipeifood #台北餐廳 #台北火鍋 #忠孝復興美食 #東區美食 #火鍋 #鍋物 #海鮮 #1月POPO創作者分享

台北東區頂級海鮮鍋物

📍赤鳶 AKATOBI

『呈現四季細膩的和食割烹』

鄰近捷運水安宮站的靜巷，有間低調有質感的日料割烹，推開「赤鳶 AKATOBI」木門，白淨素雅的裝潢與開放式廚房印入眼簾，明亮的空間令人感到舒適放鬆，用餐氛圍非常好。

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【和食晚膳】NT$3,880+10%

⇃御品書き⇂
⊂先付⊃ 鮟鱇魚肝/明蝦/辛子醋味噌
⊂前菜⊃ 香箱蟹/赤海膽/德島酸橘
⊂お椀⊃ 白甘鯛/蓮藕餅/藏圍昆布
⊂刺身⊃
·真鯛/鯖魚/赤身/甜蝦
·稻燻鰤魚/洋蔥醬油漬
·黑鮪魚中腹/海苔醬油
⊂燒物⊃ 大分寒鰆幽庵燒
⊂蒸物⊃ 松葉蟹真丈
⊂揚物⊃ 太刀魚/魚子醬/寒造里辣椒
⊂一品⊃ 鱈魚白子/牛蒡/胡麻七味
⊂食事⊃
·玫瑰鴨/九条蔥/山椒佃煮
·山藥漬/金平蕪菁/羊棲菜
·味噌汁
⊂甘味⊃ 阿奔蛋/香草莢/黑糖

⋆⋆⋆ ——更多介紹—— ⋆⋆⋆

有別於以生食為主的壽司吧，赤鳶的菜單由前菜、椀物、刺身、揚物和食事等元素組成。料理長特別赴日學藝，帶回正宗日本和食文化，在赤鳶打造依循時令的旬之饗宴。

「鮮美清爽的開場白」
開場的鮟鱇魚肝，口感如奶油般絲滑且完全沒有腥味，以醃漬黃瓜和辛子醋味噌點綴，風味更趨清爽明亮。肥美的香箱蟹經過拆解，能同時嚐到蟹膏、蟹卵與蟹肉，襯上北海道赤海膽與酸橘醬，濃郁鮮味中透出些許酸爽，層次相當豐富。

「專門為客人準備的一碗湯」
雙手捧起漆器，碗中承裝著以窖藏昆布熬製、香氣芳醇的金黃高湯，微微浮出湯面的白甘鯛肉質細緻，酥炸過的蓮藕餅吃得到蝦肉的鮮和栗子的甘甜，暖心又暖胃，冬日來上一碗再適合不過。

「輪番出場的生魚片料理」
刺身盛合包含真鯛、赤身、鯖魚與甜蝦，個人尤其喜歡真鯛和鯖魚。昆布醃漬的日本真鯛軟中帶Q，鮮度極高且綿長；而醋醃過的鯖魚肉質細嫩，擠上檸檬汁更顯鮮甜。

冬季是日本鰤魚最肥美的時節，以稻燻方式賦予魚皮獨特香氣，滿盈的脂香，搭配爽脆的醃漬洋蔥與酸甜的醬汁，非常非常美味，是我當日最喜歡的料理之一！

來自京都伊根的黑鮪魚中腹油脂豐富，備長炭的炙燒香氣與海苔醬、醬醃蛋黃和赤海膽的濃郁相互堆疊，與滑口山藥泥一起滑入口中，綿迭的脂甜盡在不言之中。

「燒、蒸、揚、煎一次滿足」
幽庵燒特指先以醬汁醃漬後燒烤的料理手法，能為魚肉染上迷人的醬香和炙烤香。三重縣鰆魚脂香和肉質都非常優秀，與蜜地瓜和刷上蟹膏的白花椰菜搭配得相得益彰。松葉蟹真丈是友人的心頭好，松葉蟹肉混合鱈魚漿現搓現做，吃起來綿密且鮮甜。

看似台式春捲的揚物，中間捲著紫蘇葉、烏魚子和主角太刀魚，分別搭配鱘龍魚魚子醬和新瀉縣熟成辣椒，各自帶出不同的鹹香風味。當令的鱈魚白子，以炭火煎出外香酥內綿滑的口感，搭配酥脆炸牛蒡絲，讓整體更有層次。

「充滿野性的釜飯 V.S. 甜嫩可人的布丁」
玫瑰鴨經過風乾，緊緊鎖住風味與肉汁。以炭火烤至外酥內嫩，搭配鴨骨高湯炊煮的山形縣正中米，米粒晶瑩香Ｑ，最後拌入日本山椒胡和麻油炒過的京都九条蔥，師傅形容是風味帶有野性的一款釜飯，實在太美味。

甜點布丁的美好滋味至今猶存。以高品質放牧雞蛋與日本鮮奶油製作，輕輕一抿即在口中化開，軟嫩綿滑的極致食感令人印象深刻。馬達加斯加香草帶來清香，黑糖蘭姆酒冰沙則賦予微醺大人味。是再完美不過的結尾。

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很喜歡赤鳶的菜單呈現，白色書頁上印有「赤鳶割烹·御品書き」淡粉字樣與當日料理內容，淡雅脫俗又充滿儀式感。每道料理從食材選用、醬汁搭配至食器的挑選都極具質感，品味料理的同時，還能欣賞師傅的精巧的手藝，是兼具視覺與味蕾的雙重享受。

-𝐢𝐧𝐟𝐨-
【赤鳶 AKATOBI】  @akatobi.ryouri 

電話｜04 2328 8815
交通｜捷運 水安宮站
地址｜台中市南屯區大容東街15號
營業｜週二至週四18:00-21:30 週五六12:00-15:00 18:00-21:30

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#雲的台中食旅 #雲吃omakase
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#台中美食 #台中餐廳 #台中美食推薦 #無菜單料理 #日本料理 #美食攝影 #相機食先 #預約制 #台中餐廳 #日料 #割烹 #刺身 #1月POPO創作者分享

品味時令的美好 台中高質感板前割烹

📍你家樓下downstairs

『今晚約在家裡樓下吃飯嗎？』

拐入仁愛路靜巷，目光被一個可愛的LOGO吸引。

湊近發現，原來是間外觀低調神秘的餐廳。店內裝潢充滿巧思，帶點Party感的鏡面牆飾，搭配粉色DOWNSTAIRS字樣，既輕鬆又帶點俏皮感：）

-𝐦𝐞𝐧𝐮-
▪️【午間套餐 Lunch Set Menu】
💲依主餐定價 每位NT$880+10%起

⇃完整套餐內容⇂
• 當日開胃小品
• 自製馬鈴薯佛卡夏
• 自漬鮭魚茴香黃瓜沙拉 or 松露栗子泥與溫泉蛋搭配烤培根
• 焦化奶油南瓜湯
• 主餐｜義大利香料肉腸蘑菇奶油麵 NT$880+10%
• 主餐｜海味蕃茄甜蝦燉飯 NT$1080+10%
• 咖啡 or 茶
• 莓果奶酪

▪️【午間單點 A La Carte】
• 限量松露榛果麻醬手工麵（時價）
• 碳烤牛菲力與秋季根莖塔搭配綠胡椒醬汁NT$1280

⋆⋆⋆ ——更多介紹—— ⋆⋆⋆

downstairs的餐點不走純義式路線，主廚在其中注入自己的風格，是更有創意的呈現。菜單以套餐為主軸，輔以多道單點菜色，比起餐酒，這兒更像Casual fine dining餐廳。

午間套餐價格相當可愛，不到千元就能有完整的餐食體驗。

開場的馬鈴薯佛卡夏令我印象深刻，吃起來外殼酥脆、內層柔韌，帶有迷人奶油香氣；焦化奶油南瓜湯裡藏著整顆干貝，喝在口中甜美溫潤，點上蒔蘿油更添風味。

前菜我個人喜歡「松露栗子泥與溫泉蛋搭配烤培根」，劃開半熟溫泉蛋的瞬間極為療癒，柔順的蛋液將所有元素融合在一起：烤培根的鹹、栗子泥的清甜，搭配烤過的帕達諾起司，風味和口感都頗具層次。

主餐很推薦「海味蕃茄甜蝦燉飯」，保有米心的義式老米，完整吸附蝦高湯精華，吃在口中濃郁鮮香卻不會過於鹹膩。點綴上巴西里青醬與主廚自製蝦油，則讓味道更趨豐富。

額外單點的兩道料理也讓人滿意。色澤粉嫩的菲力牛排肉質軟嫩，一旁搭配主廚以孔泰起司和防風根製作的起司塔，香氣濃郁、口感如馬鈴薯般綿密。

每日限量供應的「松露榛果麻醬手工麵」更是有趣，寬麵條裹上榛果製成的義式川麻醬汁，風味蘊藏台式麻醬麵的影子，搭配現刨松露的香氣，是道中西合璧的創新料理✨

在downstairs用餐是很輕鬆、很自在的（如同隨性約在家樓下吃飯）不論價格或氛圍都很好親近，整體而言蠻喜歡！會想再來試試看晚間套餐！

-𝐢𝐧𝐟𝐨-
【你家樓下downstairs】  @downstairs_taipei 

電話｜02 2703 8689
交通｜捷運 國父紀念館站
地址｜台北市大安區仁愛路四段406-1號
午餐｜週四至週六 11:00-14:30
晚餐｜週二至週六 18:00-23:00

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#雲的台北食旅 #雲吃餐酒館 #雲吃國父紀念館站 
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台北新開幕 Casual Fine Dining

📍Ça Marche 薩瑪法國小館

『與薩瑪三度會面，在微寒的冬日。』

冬季是品嚐野味的季節，這季菜單特色之一，即是運用台灣少見的野禽，像是孔雀、鴕鳥、鹿肉和兔肉等，除了兔肉真的不太敢嘗試，其他禽類都出乎意料的合口味。

-𝐦𝐞𝐧𝐮-
【冬季Tasting Menu】NT$2,500+10%
▍無酒精Mocktail 單杯 NT$300
⊂ no.2 層次堆疊、日常共鳴 —— 可可｜芭樂｜冬瓜⊃

⇃完整菜單內容⇂
黑米｜鴕鳥｜泡菜｜花椒
煙燻生魚｜椰奶醬｜海葡萄
冬筍｜透抽｜小米
野禽｜醃蛋黃｜洛神花
野菜｜樹豆｜當歸
牛肝菌｜咖啡｜鮭魚
野兔｜柿餅｜蘋果（更換成雞肉）
漁港鮮魚｜山茼蒿｜蕃茄羅勒
水梨冰沙
鹿｜黑糖｜焙茶
草莓｜糯米
台灣茶·可麗露（加購）

⋆⋆⋆ ——更多介紹—— ⋆⋆⋆

首道出場的鴕鳥肉，搭配酥炸米餅和慕斯般柔順的泡菜酸奶醬，風味很特別。第一次嘗試孔雀肉，調味和口感都讓我聯想到日式醬燒雞肉丸，上頭的醬油醃蛋黃熟度控制巧妙，切開呈現濃稠的半流心狀、濃郁柔順，襯上酸甜的覆盆莓油醋醬，是我印象很深刻的料理之一。

兩道魚料理都是我的心頭好。前菜東港鰹魚帶有稻草燻香，佐以濃郁蒜香南瓜泥，以及鮮香的蛤蠣椰奶醬，並以手指檸檬和跳跳糖增添口感層次，風味組合頗具巧思；主餐是帶有炭火炙烤香氣的紅甘，肉質彈嫩，與蕃茄羅勒與橄欖熬煮成的酸香醬汁相當契合。

因為不敢吃兔肉，chef特別幫我們準備了雞肉料理（原菜單是威靈頓兔排）將黑羽土雞腿做成肉捲、雞翅包入花枝漿，雞骨熬成的紅酒醬汁香氣濃重，炸過菊芋和柿子則帶來一絲甜蜜，層次非常多元！

牛肝菌燉飯是我當日的最愛🤍
濃郁蕈菇氣息結合咖啡慕斯的醇香，燉飯保留米心口感，最後深來一筆，融入橄欖油拌過的生鮭魚，鮭魚的脂甜與濃郁醬汁在口中交融，和朋友都捨不得吃下最後一口。

甜點以草莓大福為靈感，日本道明寺米粉製成的餅皮，比起軟黏的大福多了幾分嚼感與勁道，中間的玫瑰桂花冰淇淋和檸檬奶醬風味清爽，入口綿滑，恰好和上層餅皮形成對比，是非常完美的搭配。

對薩瑪的可麗露情有獨鍾。實在太喜歡那外殼硬脆、內裏綿密的食感。第三次來訪，已經有回家吃飯的熟悉感。每次都能感受到滿滿的溫暖，不論是用心呈現的料理，亦或者人與人間的的互動，都是。

謝謝薩瑪，期待下回見。

-𝐢𝐧𝐟𝐨-
【Ça Marche 薩瑪法國小館】 @ca_marche14 

地址｜高雄市三民區正氣街14號
營業｜晚餐 19:00-22:00（預約制）
公休｜每週二、三

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#雲的高雄食旅 #雲吃finedining 
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#高雄美食 #高雄餐廳 #高雄餐酒館 #三民區美食 #美食攝影 #無菜單料理 #法餐 #finedining #kaohsiungfood #預約制 #米其林 #法式料理 #1月POPO創作者分享

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高雄最有溫度的法國小館

📍陸 和洋私廚 KappouRoku 
原址位於天母，近年搬至中山區的「陸 和洋私廚」是台北少見的全預約制和洋私廚。餐廳外觀承襲條通巷弄的靜謐，看似低調而神秘，推開木質大門，迎面而來的卻是闆娘熱情的招呼，與如家一般舒適的溫暖氛圍。

來自日本的主廚Mar桑，巧妙將傳統和食與日式中華料理結合，並融入西餐的精緻與細膩於其中，料理風格很既有趣又巧妙，是場特色獨具的餐食饗宴。  -𝐦𝐞𝐧𝐮- ▪️季節無菜單套餐 每位 NT$3,880+10%
▪️餐點採全預約制 / 亦提供客製化套餐

⇃完整菜單內容⇂
主廚私房牛骨湯
日本紅喉｜甜蔥｜海瓜子｜羽衣甘藍
廣島生蠔｜馬斯卡彭｜奇異果｜可可
烏魚白子｜烏魚子｜春菊
魚翅｜黑豬｜冬菇｜花椒
白鰻｜照燒｜小黃瓜｜富山縣越光米
馬糞海膽｜鮭魚卵｜魚子醬｜安康魚肝｜富山縣越光米
台灣大鮑魚｜肝醬｜紅酒｜野菇
北海道佐呂間和牛｜有機蔬菜
日本白胡麻｜黑豬｜松子｜手延五島烏龍麵
日式唐揚炸雞（番外）
主廚特製甜點 
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我們在聖誕節當晚來訪，菜單細心印著「Ms.Cloud 聖誕晚宴」字樣，尚未開餐就感受到滿滿心意。而當天揭開序幕的，是熬了整整三天的牛骨湯，湯頭澄清卻乘載著牛骨髓的濃郁風味，裏頭還藏著多汁鮮美的手工和牛肉丸，是意想不到的小驚喜。隨之送上的日本紅喉，肉質細嫩，脂香滿盈，尤其喜歡以海瓜子與台灣地雞熬成的醬汁，滋味鮮美濃郁。

以提拉米蘇為發想，將肥美的廣島生蠔與Mascarpone湊作堆，綴上酸甜奇異果醬和可可粉，獨特吃法令人印象深刻。當季的烏魚白子擁有軟綿的極致食感，搭配現刨烏魚子和北海道干貝做成的酥餅，不論是在風味及口感上都富有層次。

Mar桑的老家橫濱以日式中華料理聞名，他以冬菇、花椒和山椒熬成的湯底，入口散發溫潤辛香。手工製作的日式燒賣和魚翅吸滿高湯精華，吃著吃著，似乎也感受到對家鄉的思念，是我當晚最喜歡的料理之一。

日料中少不了的手握飯，Mar桑以創意形式呈現。單是醋飯就頗講究，使用日本大分山泉水將越光米煮得剔透晶瑩，搭配皮酥肉Q的白鰻，刷上照燒醬汁，包成手捲一口享用，實在太滿足。而那閃亮動人的海鮮珠寶盒，甚至在醋飯中拌入安康魚肝醬，襯上馬糞海膽、鮭魚卵和魚子醬等頂級食材，鮮香滋味盡在不言之中。

主餐的前哨，是肥美的台灣鮑搭配手工麵包（麵包好好吃，朋友還續了兩片）鮑魚脆彈的口感深得我心，佐上鮑魚肝與紅酒熬成的醬汁，味道更加豐美。

和牛以完美熟度亮相，在桌邊燒上月桂葉增添燻香，爾後灑上的雪片鹽輕輕落在牛肉上，畫面美如冬日飄揚的雪花。第一口先搭配雪片鹽，感受肉汁的原味，再沾上碳烤和牛留下的油脂精華，帶出更深沉的脂甜與香氣，非常美味。

以壓軸姿態登場的胡麻擔擔烏龍麵，麵條細彈帶有Ｑ勁，每根都被濃郁芝麻醬包裹，滴上特製辣油香氣更盛，每口都令人陶醉。甜點前的番外小食，是Mar桑的私房唐揚雞，咬開薄脆外皮，感受肉質的細嫩與滿溢的雞汁，幸福感倍增。

餐期的尾聲，送上酸甜清爽的紅心芭樂雪酪，搭配外型可人的草莓馬卡龍，為聖誕饗宴劃下完美句點。

謝謝Mar桑和闆娘熱情的款待！
想吃的人，記得要事先預約呦～
 -𝐢𝐧𝐟𝐨- 【陸 和洋割烹 KappouRoku】 @kappouroku   ▷ 電話｜02 2873 7585 ▷ 交通｜捷運 中山 /  松江南京站 ▷ 地址｜台北市中山區林森北路107巷91號 ▷ 營業｜午餐預約制  晚餐18:30-23:00（週一公休） 
▪ Inline 預約：https://reurl.cc/x1qrQe
▪ LINE 預約：https://lin.ee/IklpPlk
 𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤
#雲的台北食旅 #雲吃omakase #雲吃中山站 -  #台北美食 #日本料理 #台北餐廳 #預約制 #taipeifood #板前料理 #私廚 #中山美食 #中山區美食 #無菜單料理 #1月POPO創作者分享 

穿越時光隧道的味覺之旅

📍朴庶韓國銅盤烤肉吃到飽


築間旗下的朴庶韓國銅盤烤肉，是少見的韓式銅盤烤肉吃到飽餐廳。午餐時段只要不到 500 元就能享受到多種肉品，以及三十種以上的飲料與小菜自助吧等豐富食材！

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🍴《韓式銅盤烤肉吃到飽》
• 平日午餐 每人 NT$438+10%
• 晚餐&假日午晚餐 每人NT$558+10%
• 海鮮三拼 NT$149
• 木槿花燒啤 NT$100
• 柚香綠茶燒啤 NT$100

用餐採單人鍋的形式，想吃什麼肉類和配料都可以自己挑選，一個人也能輕鬆享受韓式銅盤烤肉，而且吃法相當多元，銅盤可放上烤肉、鍋邊則加入自己想吃的蔬菜和火鍋料，類似火烤兩吃的概念，特別適合冷冷的天氣。

烤肉主角「肉品」有多達九種，包含雪花銅盤牛、霜降銅盤牛、鮮嫩雞腿肉、菲力雞柳條、膠原雞中翅、深海魷魚翅、草原羔羊肉、雪花嫩豬腹，和梅花嫩豬肩等，能一次嚐盡牛/雞/豬/羊四種肉品和海鮮，個人最喜歡霜降銅盤牛，帶有脂感又不會過油，吃起來香嫩多汁。

獨門「醃醬」是烤肉的靈魂所在，特別選用來自韓國 80 年老店醃醬，集結多種水果和蔬菜的自然甜味，醃製入味後的肉品帶有自然清甜，烤過之後更添焦香，不用特別沾醬就相當夠味。

鹹中帶甜的肉品不僅下飯，肉汁的精華順著銅盤流入高湯中，使湯頭更清甜，非常適合煮蔬菜和各式鍋料。蔬菜和火鍋料自助吧的食材種類非常齊全，特別喜歡虱目魚滑和雞脆骨滑，在鮮美湯汁中煮過之後格外好吃。

吃韓式料理當然少不了韓式小菜，朴庶韓國銅盤烤肉的小菜也是無限量供應，除了常見的泡菜和柚漬蘿蔔，香辣魚板和雞蛋沙拉我也蠻喜歡！除了軟性飲料飲料自助吧，也有提供韓式燒啤可以額外加點，木槿花燒啤不只顏色漂亮，喝起來帶有淡淡花香，是清爽解膩的好選擇。

餐後還有 Meiji 明治和 Talley’s 泰利斯冰淇淋可以享用，是再完美不過的結尾，整餐吃下來飽足感與豐富度兼具，整體而言蠻推薦的～

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【朴庶韓國銅盤烤肉吃到飽-樹林秀泰分社】 

▷ 電話｜02 2686 3377
▷ 地址｜新北市樹林區樹新路 40-6 號 7F
▷ 營業｜每日 11:00-22:00

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𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤
#雲的新北食旅 #雲吃韓式料理
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#新北美食 #築間 #燒肉 #銅盤烤肉 #樹林美食 #台北美食 #樹林美食 #相機食先 #popyummy #韓式料理 
#12月POPO創作者分享
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獨食友善，一個人也能大啖韓式燒肉！

『𝐗’𝐦𝐚𝐬 𝐢𝐬 𝐚𝐫𝐨𝐮𝐧𝐝 𝐭𝐡𝐞 𝐜𝐨𝐫𝐧𝐞𝐫!!!!!』

位於信義商圈 Home Hotel 一樓的 rén bistronomy，是間從早上營業至深夜的 All Day Dining 餐廳，白天提供早午餐類型輕食，入夜後，則搖身變成歐陸小酒館，提供無國界料理與各式調酒。

-𝐦𝐞𝐧𝐮-
• 鮪魚塔塔｜紫蘇｜酪梨 420
• 鯷魚美乃滋｜香煎鮭魚溫沙拉 420
• 慢燉和牛臉頰｜古岡左拉起司燉飯 520
• 經典提拉米蘇 220

⋆⋆⋆ ——更多介紹—— ⋆⋆⋆

冷前菜鮪魚塔塔是我個人很喜歡的一道，切成丁狀的鮪魚以紫蘇包起享用，脂香襯上清爽的調味，風味明亮帶點微酸，朋友形容：「吃在口中頓時有置身海灘度假的感覺」，我覺得蠻貼切的！

由綜合生菜、香煎鮭魚與烤馬鈴薯組成的溫沙拉份量十足。以鯷魚美乃滋取代常見的凱薩醬與和風醬，風味鮮香濃郁，是靈魂所在。

澱粉類很推薦古岡左拉起司燉飯，米粒保有米心口感，入口能感受到醇厚奶香與熟成乳酪的微酸，淋上巴克米克醋讓風味更加鮮明。和牛臉頰燉得軟嫩至極，非常喜歡。甜點很推薦他們的提拉米蘇，吃起來濕潤綿密、酒香迷人。

⋆⋆⋆ —— 𝐗‘𝐌𝐀𝐒 𝐒𝐩𝐞𝐜𝐢𝐚𝐥 —— ⋆⋆⋆
 聖誕節將至，店內應景地換上聖誕佈置，綴上柔和的燈光與樂聲，氛圍感十足。餐貼也特別在 12/20-12/31 晚餐時段推出「聖誕節特別菜單🎄」

🎄 威靈頓牛排 980（每日晚餐時段限量供應）
🍷 熱紅酒 400
🧑‍🎄 你開心就好 400

帶有柑橘香氣的熱紅酒，是聖誕節少不了的經典標配！更特別的是「你開心就好」這款開心果風味熱調酒。經典蘭姆酒結合開心果、杏仁與台灣烏龍茶，堅果溫潤的香氣，為調酒帶來豐富層次與濃醇奶香，喝起來非常特別！

聖誕限定的威靈頓是當晚重頭戲！

粉嫩色澤的牛排吃起來肉質柔韌，外層包裹上烤得金黃的酥皮，中間則夾入火腿增添鹹香。搭配松露肉汁與薯泥一起享用，口感更加綿滑濕潤。

此時輕啜果韻奔放的熱紅酒；又或是喝上一口奶香柔順、帶濃郁開心果風味的調酒，讓酒精的溫熱與牛排迷人香氣在身體流竄，暖心且幸褔感滿盈，讓人不禁感嘆：

𝐓𝐡𝐢𝐬 𝐢𝐬 𝐭𝐡𝐞 𝐭𝐚𝐬𝐭𝐞 𝐨𝐟 𝐗’𝐦𝐚𝐬🎄
「這就是聖誕節該有的樣子呀～」

很喜歡 rén bistronomy 的氛圍，週末夜晚還有 Live Band 駐唱表演。聖誕節就和三五好友在此相聚，捧著熱紅酒，一邊吃美食，一邊放鬆談心，度過愉快舒心的夜晚吧～


-𝐢𝐧𝐟𝐨-
【rén bistronomy】 @ren_bistronomy 
▷ 電話｜02 8789 6838
▷ 交通｜捷運 101象山站
▷ 地址｜台北市信義區松仁路90號1F 
▷ 營業｜週日至週四 10:00-01:00 週五六 10:00-23:30

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#雲的台北食旅 #雲吃餐酒館 #雲吃信義區
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#聖誕大餐 #聖誕節 #台北美食 #台北餐酒館 #信義區美食 #美食攝影 #taipeifood #台北餐廳 #相機食先 #威靈頓牛排 #義式餐廳 #12月POPO創作者分享 

📍rén bistronomy 信義區聖誕節餐廳推薦

📍堤諾比薩 TINO’S PIZZA
 
聖誕節即將到來，空氣中瀰漫著濃濃的節慶氛圍🎄

配合年末溫馨氛圍，堤諾比薩 TINO’S PIZZA 與森永牛奶糖合作，推出多款特色餐點，是今年年末最驚喜聯名！

-𝐦𝐞𝐧𝐮-
• 森永牛奶糖蘋果乳酪比薩 260
• 森永牛奶糖馬茲卡邦比薩餃 249
• 森永牛奶糖炸雞脆薯 149
• 森永牛奶糖奶茶 120
• 香橙鴨胸沙拉 199
• 義式海鹽烤時蔬 249
• 清涼檸香莫吉多 100
• 莓好時光莫吉多 100

⋆⋆⋆ ——更多介紹—— ⋆⋆⋆

這次找了很愛吃森永牛奶糖的好友一起來嚐鮮，兩款牛奶糖系披薩我們都蠻喜歡，以前從沒想過牛奶糖跟披薩可以成為一家人，不僅創意十足而且還不違和！

手拍餅皮鋪上新鮮蘋果片，出爐後擠上濃郁乳酪與牛奶糖醬，並以綜合穀物 granola 增添香脆感，吃起來滋味鹹甜且口感豐富。

披薩餃內餡夾入黑糖麻糬和莫札瑞拉起司，外面同樣會淋上牛奶糖醬。烘烤融化的麻糬呈現Q黏食感，與略帶嚼勁的餅皮相當契合。一旁的白色圓球乍看像冰淇淋，其實是質地綿滑柔順的mascarpone cheese，淡淡的奶香氣平衡了牛奶糖的甜度，整體搭配得很不錯！

牛奶糖奶茶是意外的黑馬！味道組合並不複雜，喝起來有如升級版的焦糖奶茶，但多了森永牛奶糖的加持，使焦甜感更加突出，會有讓人想一口接一口啜飲的獨特魔力✨

淋上牛奶糖醬的炸雞脆薯也相當迷人，香酥外殼包裹上甜蜜醬汁，是不能錯過的comfort food。

森永牛奶糖聯名系列餐點都偏甜，推薦大家可以像我們一樣，點份清爽的香橙鴨胸沙拉、料多豐富的義式海鹽烤時蔬，亦或是燉飯義大利麵類型的鹹食做搭配，交錯著吃會更享受。

快趁著聯名期間，找喜歡森永牛奶糖的好朋友們來堤諾比薩 TINO’S PIZZA ，尋找童年回憶，並藉森永牛奶糖の甜蜜滋味，度過溫馨愉快的聖誕佳節吧！

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▍堤諾比薩×森永牛奶糖聯名2024.12/5—2025.3/2
⇃優惠活動↾
❶ 2024.12/5–2025.1/15 
內用消費滿859，打卡送森永牛奶糖炸雞脆薯 (每桌一份)
❷ 2024.12/5–12/25 
加入LINE好友免費抽「森永牛奶糖奶茶」兌換券

-𝐢𝐧𝐟𝐨-
【堤諾義大利比薩Tino’s Pizza】 @tinospizza.tw @morinaga.tw 

📍台北濟南店
▷ 電話｜02 2358 1708
▷ 交通｜捷運 忠孝新生站
▷ 地址｜台北市中正區濟南路二段69號
▷ 營業｜平日11:00-14:00 16:00-21:00 假日11:00-21:00
（全台11分店請見官網）

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#雲的台北食旅 #雲吃義式料理 #雲吃忠孝新生站
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今年冬天最甜蜜的聯名 堤諾比薩×森永牛奶糖

📍Sodo Teppanyaki



義大利文裡「zodo」代表著小花園之意，取此諧音「Sodo Teppanyaki」以挑高裝潢搭配垂墜燈飾，打造得高雅舒適的用餐空間。走進餐廳彷彿踏入氣質花園，在輕鬆明亮的環境享用鐵板料理。

-𝐦𝐞𝐧𝐮-
🍴晚間套餐 每位2380+10%
• 開胃前菜
• 每日例湯
• 花園沙拉
• 熱前菜（三擇一）
｜季節魚菲力、南非活鮑魚、每日精選｜
• 海鮮主餐：生鮮活龍蝦
• 主餐（五擇一）
｜胭脂鴨胸、頂級美國肋眼｜
• 經典主食
• 甜點佐茶

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Sodo的料理融合多國元素：法式擺盤美學、日式醬汁哲學，與西餐呈現形式，以鐵板為媒介訴說風味故事。

✿ 𝐀𝐩𝐩𝐞𝐭𝐢𝐳𝐞𝐫
依循著西餐走法，前菜、湯品與沙拉依序出場。
前菜以炸過的春捲皮包裹水果莎莎，西班牙煙燻火腿增添鹹香滋味，握壽司般的吃法相當有趣；玉米湯帶有甘蔗清甜，尾韻散發爆米花的焦甜氣息；沙拉以炙燒過蔬菜為主軸，搭配微酸的酪梨美乃滋，意外迸出迷人炙燒香，是我個人很喜歡的一道。

✿ 𝐄𝐧𝐭𝐫𝐞́𝐞
坐在板前座席最大樂趣，莫過於欣賞欣賞料理過程。三道熱前菜都令人滿意。舞動於鐵板的南非活鮑魚，吃在口中柔嫩Q彈；午仔魚煎至外皮金黃焦酥，肉質細嫩；每日精選是來自澎湖的小捲口感脆彈，新鮮度同樣不在話下。

搭佐的醬汁是精髓所在，鮑魚和小捲淋上主廚特製的地中海風味醬汁，橄欖、鯷魚和番茄的鹹香酸辣，完美襯出鮮美海味，是在鐵板料理較少見到的搭配方式。香檳奶油醬汁呼應午仔魚的溫潤脂感，並以清爽蒔蘿油增添風味。

✿ 𝐌𝐚𝐢𝐧
海鮮主餐選用青殼龍蝦，搭配白蘭地蜂蜜芥末醬與自家提煉的蝦油，吃起來味道鮮甜肉質Q嫩，炸洋蔥絲則增添焦甜香氣與油脂感。

肉類主餐我們選了胭脂鴨胸和肋眼牛排。美國肋眼帶有濃郁肉香，五分熟度保留肉質的軟嫩與鮮美。

更令我驚豔的是來自彰化的胭脂鴨，切面呈現美麗的胭脂粉，汁多甘美與襯底的南瓜馬鈴薯醬汁非常契合。也很推薦搭配紅胡椒一起享用，清新柑橘香讓風味更有層次！

炒飯是鐵板燒少不了的環節。高溫快炒讓洋蔥、雞蛋、米粒與醬香融為一體，喜歡吃辣的人一定要搭配Sodo自製辣椒醬，非常香辣夠味！

✿ 𝐄𝐧𝐝𝐢𝐧𝐠
餐後甜點是以鐵板慢煎的蘋果派，肉桂蘋果讓外層餅皮變得綿滑潤口，搭配香草冰淇淋，是秋冬的暖心組合☺️

很喜歡Sodo的餐點呈現方式，不僅食材新鮮、醬料搭配別出心裁，也能看出擺盤上的用心。真心推薦給想在明亮高雅的環境，悠閒品嚐精緻的鐵板料理的人。

-𝐢𝐧𝐟𝐨-
【Sodo Teppanyaki】 @sodoteppanyaki 

▷ 電話｜0912 305 120
▷ 交通｜捷運 國父紀念館站
▷ 地址｜台北市大安區仁愛路四段419-1號
▷ 營業｜午餐 12:00-15:00 晚餐18:00-22:00

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#雲的台北食旅 #雲吃鐵板燒 #雲吃國父紀念館站
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#鐵板燒 #teppanyaki #台北美食 #美食攝影 #taipeifood #台北餐廳 #相機食先 #大安區美食 #東區美食 #11月POPO創作者分享 

法式小花園裡的頂級鐵板燒饗宴

☁️₊⁺ #雲的台北食旅 #雲吃甜點 

📍 CREMIA｜草莓口味期間限定回歸
🍦 甘王草莓霜淇淋 150

又到了眾所期待的草莓季🍓
CREMIA草莓口味霜淇淋正式回歸！

來自福岡的甘王草莓
比一般品種的草莓更加飽滿多汁
酸甜的滋味與北海道鮮乳濃郁奶香加乘
質地滑順濃郁 不會過甜 也沒有化學感
吃起來非常順口～推薦給大家！

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#雲吃冰

⊹🔎【CREMIA】 全台門市（麗寶、清水除外）

#cremia #草莓 #草莓季 #台北美食 #popyummy #期間限定 #中山站美食 #冰淇淋 #霜淇淋 #taipeifood #ソフトクリーム #甜點 #11月POPO創作者分享 

CREMIA 甘王草莓口味期間限定回歸

☁️₊⁺ #雲的台北食旅 #雲吃甜點

📍MEI.DESSERT
新竹人氣手作甜點來台北京站快閃啦✨

之前有朋友向我推薦過他們的露露
達克瓦茲和馬卡龍也是人氣品項
這次終於如願吃到☺️☺️☺️

🎂 可麗露
 ✦ 麵茶黑糖QQ花生脆 90
 ✦ 草莓布朗尼 / 紅玉柚香蘋果伯爵 / 炭焙烏龍可可脆 95
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從冷凍拿出後退冰15分鐘即可享用
外殼非常酥脆 中心食感冰涼軟嫩
符合我心中好吃可麗露該有的標準
口味上個人最推薦「炭焙烏龍可可脆露露」
烏龍茶的碳焙香氣迷人 可可則走濃郁大人味路線
兩者相互搭配 吃起來不甜膩且風味豐富

🧁 達克瓦茲
 ✦ 焦糖烤布蕾 105
 ✦ 草莓麻糬 / 鐵觀音農巧克可可餅 110
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達克瓦茲的外殼食感介於鬆脆與紮實間
與內餡接觸後也不會變得濕濕軟軟
口味選擇非常多 每種都很有層次

🍡 達克糰子 
 ✦ 草莓抹茶 / 覆盆子巧克 80
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造型非常可愛の達克糰子
則是在 mini size 達克瓦茲中夾入雙層內餡
以糰子串的形式呈現 頗適合邊走邊吃
是好看又好吃的散步甜點💖

🍧 達克馬卡龍
 ✦ 覆盆莓開心果覆盆子 120
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不可錯過的還有京站快閃限定的「達克馬卡龍」
外殼結合馬卡龍的薄酥與達克瓦茲的鬆脆
中間搭配的是濃郁開心果與酸甜覆盆子雙餡
從沒吃過這樣的風味與口感與組合
非常特別！很推薦大家親自來品嚐看看！

🥂京站週年慶活動（11/20–12/16）
京站會員當日消費滿3800送500

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#雲吃台北車站 

⊹🔎【MEI.DESSERT】  @qsquare.tw @mei.dessert_ 

📍京站快閃店
▷ 交通｜捷運 台北車站
▷ 地址｜台北市大同區承德路一段1號（京站4F）
▷ 營業｜每日 11:00-22:00 
#京站 #京站週年慶 #台北美食 #台北甜點 #手作甜點 #甜點 #達克瓦茲 #可麗露 #台北下午茶 #カヌレ #宅配甜點 #11月POPO創作者分享 

新竹人氣手作甜點來台北京站快閃啦✨

日本人氣居酒屋「筑前屋」首度進駐台灣，選址夜生活熱鬧的信義商圈。店內裝潢以紅白燈籠打造大江戶時代的慶典氛圍，不只氣派，還帶有滿滿懷舊感🏮

｜前菜｜
• 六宮格開胃小品 300
• 咔滋洋芋甜筒沙拉 140 （台灣限定）
｜炸物｜
• 自家製雞肉丸 180
筑前屋唐揚炸雞 滿腹 580
｜烤物｜
• 嚴選串燒盛宴 490
豚舌中段 / 腸頭 / 豚松坂 / 雞腿 / 雞軟骨
｜煮物｜
• 筑前屋鐵板炒飯 180
• 筑前屋冰花煎餃 260
• 福岡豚骨摩滋鍋 680
｜甜點｜
• beard papa's 卡士達千層捲 120
｜Highball｜
• 筑前屋特色特調（梅子檸檬風味）200


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來居酒屋總會點幾道下酒小菜，「六宮格開胃小品」集結芥末章魚、和風鳥蛋和味自慢醃漬豚舌等多道經典前菜，以木盒呈現頗具儀式感。乍看像冰淇淋的「咔滋洋芋甜筒沙拉」其實是雞蛋&洋芋沙拉的組合，好看又好吃，在視覺上別具新意。

串燒共有醬烤、味噌、鹽蔥三種口味，醬烤風味偏甜，平時愛吃甘口風味的人會蠻喜歡。令我印象最深刻的串燒是「豚松坂」，肉質厚實脆彈，完全沒有多餘的油膩感，很少吃到這麼好吃的豚串，怪不得筑前屋在日本有「豬肉的料理專家」美譽。

除了居酒屋常見的串燒和揚物，福岡地方料理也是筑前屋一大特色。像是先炸後烤的純手工「自家製雞肉丸」，沾上蛋黃的吃法既有特色又療癒。台灣少見的「福岡豚骨摩滋鍋」也是必嚐品項。豚骨高湯基底，加入豬腸、韭菜、豆腐和高麗菜等配料一同熬煮，湯頭喝起來非常醇厚，暖心又暖胃。

若想來點澱粉增添飽足感，鐵板炒飯與冰花煎餃都不錯，尤其喜歡鐵板炒飯，豬肉與米粒炒至均勻鬆香，吃起來鑊氣十足。鐵鍋底部貼著一層雞蛋，拌勻品嚐更具風味。

🏅當日MVP——筑前屋唐揚炸雞
對我而言，日式唐揚炸雞最迷人之處有二：
外皮：事先調味過的薄脆麵衣
內裏：鮮嫩多汁的去骨雞腿肉

而筑前屋的唐揚炸雞兩者兼具。大口咬下，真的只有「滿足」二字可以形容。單吃就很夠味，搭配微酸的日式美乃滋更是美味。依份量分成小腹和滿腹兩種，炸雞熱愛者請不要思考，直接點滿腹就對了！

•

自踏入店內的剎那，就能感受到空氣中流淌的活力感，熱鬧而溫馨，是很好親近的居酒屋。餐點選擇多元且價格平實，非常適合和三五好友相約小酌放鬆，現在還有與beard papa’s合作的特色甜點「卡士達千層捲」，大家快把握機會來放鬆品嚐，Chill一下吧！

-𝐢𝐧𝐟𝐨-
【筑前屋 信義旗艦店】 @chikuzenya.tw 
 
▷ 電話｜02 2720 7088
▷ 交通｜捷運 市政路站
▷ 地址｜台北市信義區松壽路22號3樓
▷ 營業｜每日17:00-01:00

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#雲的台北食旅 #雲吃居酒屋 #雲吃信義區
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#筑前屋 #新開幕 #新店報報 #台北居酒屋 #信義區美食 #台北美食 #居酒屋 #taipeifood #台北餐廳 #相機食先 #日本美食 #izakaya #11月POPO創作者分享 

📍筑前屋  #新開幕『舒適愉快的晚酌時光』

隱身科技大樓巷弄的 Nul Taipei 神秘而獨特，將餐食、調酒、藝術與獨立音樂做結合，一樓是氛圍感十足的用餐區，地下室則為藝文展覽空間。夜深後特意將燈光調暗，在這裡可以完全放鬆，享受酒食帶來的美好。

-𝐦𝐞𝐧𝐮-
• 冷前菜
A5和牛·塔塔 420
秋季·蔬果沙拉 380
稻燻·成功鬼頭刀 350

• 熱前菜
NUL·炸雞 320
炭烤·章魚 480
番茄·燉牛肚 320
煎烤·北海道干貝 450 
爐烤·季節蔬菜 350

• 主食
濃蝦汁·奶油義大利麵 480
炭烤·盤克夏黑豬里肌 980
碳烤·Prime肋眼牛排 1480

• 甜點
煙燻·香草冰淇淋 220

-𝐜𝐨𝐜𝐤𝐭𝐚𝐢𝐥-
No.2  琴酒/洋甘菊/羅望子/鹹楊桃/紅茶/氣泡
No.3  萊姆酒/印尼傳統飲料/蘆薈/香料/鳳梨
No.57 琴酒/茉莉綠茶/梔子花/芭藥/蝶豆花
No.59 愛爾蘭威士忌/伯爵茶/鳳梨/甜菜根丁香小紅莓泡沫

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定調為風格輕鬆的小酒館，Nul 的料理是有靈魂的。主廚曾待過法式餐廳，設計出的料理自然不同凡響。從食材搭配、烹調手法，到風味與擺盤，整體架構都相當完整。

開頭的冷前菜就相當討喜。沙拉結合柿子與甜栗等秋日食材，是季節的旬味；「稻燻·鬼頭刀」搭配清爽梨片與萊姆醬汁，以類似carpaccio的呈現法，體現熟成鮮魚的魅力，是我個人很喜歡的一道。



「煎烤·北海道干貝」以柔軟甜嫩的白蘿蔔襯托干貝鮮香，基底醬汁融合飛魚乾高湯與發酵菜脯，在清爽與濃郁間取得完美平衡。菜單常駐料理「NUL·炸雞」每季調味略有不同，這回搭配的金桔荷蘭醬酸甜解膩，綴上紅心芭樂帶來意外的驚喜。

身為章魚狂粉，心中的MVP依舊頒給「炭烤·章魚」。肥厚的章魚腳吃起來柔嫩Ｑ彈，碳烤甜椒結合東泉辣椒醬製作的橙黃醬汁，甜辣中帶點煙燻風味，非常美味。除此之外，爐烤蔬菜搭配的焦化高麗菜泥，與燉煮牛肚的紅骨刺蔥醬汁也都令人印象深刻。 
兩道肉類主食表現得都頗好。尤其喜歡直火碳烤的美國Prime肋眼牛排，外皮染上炙烤香氣，本身肉質軟嫩多汁，自製的咖啡肉汁與牛排的焦香相輔相成。若想來點澱粉，鮮味極濃的「濃蝦汁·奶油義大利麵」是不二之選。

Nul的酒單相當精彩，除了經典與創意調酒，也有多款紅白酒可以選擇。餐後也別忘了來份香草布丁佐冰淇淋，讓酒精帶來的微醺與甜點加乘，作為夜晚最棒的收尾。

差點忘了說，店內也有復古黑白拍貼機，可以和好友留下美好的回憶紀錄呦！

-𝐢𝐧𝐟𝐨-
【Nul Taipei】
▷ 電話｜02 2767 5225
▷ 交通｜捷運 科技大樓站
▷ 地址｜台北市大安區復興南路二段160巷22號
▷ 營業｜每日18:00-02:00

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#雲的台北食旅 #雲吃餐酒館 #雲吃科技大樓站
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📍Nul Taipei  『獨樹一幟的美味小酒館』

📍勺日Zhuori

還記得幾年前初訪勺日，來的是復興南路上的日好空間本店，奶茶色的裝潢與柔和燈光，那股由內而外的溫馨與愜意，仍深刻猶存在心，是我在台北相當喜歡的咖啡空間。

-𝐦𝐞𝐧𝐮-
• 培根滑蛋佐酪梨泥早午餐 325
眷村紅燒牛肉麵 395
• 口水雞沙拉 240
• 清新鮮橙包種茶 160
• 焙茶拿鐵 170

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這次和朋友相約再訪，剛好也是選在日好空間！恰逢勺日推出新菜單，保留經典輕食品項，同時融入亞洲元素，在日漸轉涼的天以一碗溫熱的牛肉麵溫暖食客的心☺️

早午餐系列是菜單上的經典之一，現在除了可頌堡和大早餐盤，還多了開放式三明治等選擇，深得我心！如果沒記錯的話，勺日是選用Pure Bread的酸種麵包，烤得外酥內柔韌麵包，鋪上酪梨泥、培根片、松露炒蛋，豐富的滋味層層堆疊，再點綴上風乾蕃茄與綜合炒菇，吃起來健康無負擔，滿足感與飽足度兼具。

另一道新品「口水雞沙拉」是我的心頭好，舒肥過的雞肉柔軟不柴。以胡麻醬和青花椒油帶出中式口水雞的味型，吃起來清爽卻不無聊。很適合點一份和朋友一起分享。

在咖啡廳裡吃牛肉麵，是什麼樣的感覺？
「以優雅姿態品嚐小吃」就是最佳註解。

眷村風格紅燒湯，以豆瓣香氣取代中式藥膳味，喝起來溫潤適口。寬扁麵條帶有咬勁，牛肉塊也燉至入味柔軟，搭配上舒適愜意的氛圍，各種感官都被照顧到。

本以爲鮮橙包種茶是會像氣泡飲般呈現，沒想到是以熱茶姿態上桌。將熱沖包種茶結合新鮮橙片，為清雅包種茶注入柑橘果韻，自然的清甜感相當迷人。

焙茶拿鐵甜度本身是可以調整的的，特別請店員幫我們做微微糖，喝起來甜度剛好。輕啜一口濃香溫熱的焙茶，再搭配附上的黑糖蕨餅小點，香甜又暖心。

除了日好空間門市，忠泰樂生活店也有供應新菜單呦！微涼的秋日，來勺日感受全新菜單&美好空間帶來的溫馨氛圍吧！

-𝐢𝐧𝐟𝐨-
【勺日Zhuori 日好空間店】

▷ 電話｜02 2711 0222 
▷ 交通｜捷運 忠孝復興站
▷ 地址｜台北市大安區復興南路一段206號
▷ 營業｜每日 09:00-20:30

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𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤
#雲的台北食旅 #雲吃早午餐 #雲吃台北東區
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#11月POPO創作者分享 
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✨新菜單上市『來不膩的美好咖啡空間』

📍CAMA CAFE

入秋後天氣逐漸轉涼
CAMA CAFE為冬季超前部署
推出全新品項 —— 極厚乳三層拿鐵☕️
選用乳脂含量豐富的「極厚乳」製作
質地更濃之外 尾韻還帶有奶油乳酪的風味
第一次喝到這樣的鮮乳 覺得非常特別

新品的另一大特色在於調製順序
先加入極厚乳再倒入濃縮咖啡 
讓咖啡順流滲入杯底 
而濃郁奶泡則停留在表層

綿密奶泡+濃郁牛乳+香醇咖啡
由上而下分別有三種層次的口感

品飲時可以先嚐到奶泡的醇厚
進而感受到極厚乳與咖啡相互融合的香醇感

不僅奶香比平時喝到的拿鐵濃郁許多
咖啡本身的風味亦更為突出
不論冷、熱都相當好喝（熱飲會灑上咖啡粉）
為喜歡喝咖啡的人提供更多樣的選擇

☕️ 極厚乳三層拿鐵 中杯售價 $95
🏠 全台CAMA門市皆有販售(豆留文青、豆留森林除外)

｜極厚乳三層拿鐵優惠活動｜
• 10/28-11/03 嚐鮮價 $85
• 10/28-11/07 使用95點免費兌換一杯
• 11/01 -11/07 APP線上寄杯享有買6送1

-𝐢𝐧𝐟𝐨-
【CAMA CAFE南京松江店】  @camacafe_tw 

▷ 電話｜02 2515 7558
▷ 交通｜捷運松江南京站
▷ 地址｜台北市中山區南京東路二段111-2號
▷ 營業｜平日 7:30-19:00  假日8:00-19:00
 
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#新品上市 『醇厚系·極厚乳三層拿鐵』

📍Bel Air 寶艾西餐廳

『來自深海的呼喚・水藍交響盛宴』

手裡高腳杯中的水藍色調飲美得著泡，入口佛手柑清香伴隨沁涼感，一場兼具視覺與味覺的海洋之旅即將啟程。

-𝐦𝐞𝐧𝐮-
【𝐁𝐞𝐥 𝐀𝐢𝐫 X 𝐋𝐚 𝐌𝐞𝐫 海洋珍珠宴】
🥂 套餐每位 4280+10%
👉🏻 10/7–11/30 期間限定

• 含羞草氣泡飲
• 海洋珍珠盤
• 功夫黃金鴨清湯 里昂蟹丸子
• 魚子醬海膽帕菲杯
• 熱前菜2選1
｜勃根地紅酒燉牛頰 佐海洋拉娜醬
｜爐烤鮭魚佐海洋拉娜醬
• 主餐2選1
｜熟成F1肋眼牛排佐松露威士忌醬
｜慢火烤波士頓龍蝦佐蔬菜精華液
• 蔚藍海洋法式甜點盤

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開胃菜海洋珍珠盤充滿巧思，汲取海洋拉娜以深海元素製作保養品的概念，設計三款特色醬汁搭佐法國生蠔，特別喜歡檸檬康普茶製成的晶凍，微發酵的自然酸度，完美提襯出生蠔的鮮美海味。

色澤澄清的鴨湯喝在口中風味溫潤醇香，裏頭還藏著鮮美的里昂蟹丸。暖胃之際遞上法式炒蛋帕菲杯，溫柔奶油香綴上馬糞海膽及魚子醬，是奢侈的美味。我的獨門吃法是抹在裸麥麵包上享用，真的絕搭🤤

熱前菜提供燉牛頰和爐烤鮭魚兩種選擇：牛頰吃起來非常軟嫩且帶有膠質感；爐烤鮭魚肉質緊致，豐盈的脂甜相當迷人。

另一大亮點是師傅精心調製的四色醬，靈感汲取自海洋拉娜的品牌色「曜黑·乳白·淺褐·墨綠」分別由蒜香巴薩米克、白花椰泥、咖啡洋蔥、松子皇宮菜等天然食材製成。很喜歡鮭魚搭黑蒜醬的組合，穩重的鹹香讓鮭魚鮮度又更上一層。

主餐也是上上之選。日本F1和牛肉質軟嫩多汁，細膩的脂甜在口中化開，享受至極。波士頓龍蝦新鮮度不在話下，搭配的蔬菜高湯凝萃多種蔬菜的清甜，粉紫色澤優雅淡麗，雖然不能吃龍蝦，但光湯汁就令我回味無窮。

餐末以達克瓦茲、可麗露、瑪德蓮三款甜法式小點收尾，一旁附上藍柑橘醬及珍珠巧克力球，可以自己發揮創意，打造獨一無二的盤飾甜點。隨餐會贈送海洋拉娜限量「新品晚霜保養組」，海洋拉娜的愛用者絕對會心滿意足！

很喜歡寶艾的用餐環境，典雅浪漫的噴泉造景、點亮氛圍的輕快樂聲、搭配融合LA MER海洋意象的精緻餐點更是加分，快把握11月底的時間前來品嚐吧！

-𝐢𝐧𝐟𝐨-
【台北君悅酒店 Bel Air 寶艾西餐廳】 @grandhyatttpe 

▷ 電話｜02 2720 1230
▷ 交通｜捷運 101象山站
▷ 地址｜台北市松壽路2號2樓
▷ 營業｜午餐 11:30-14:00 晚餐 18:00-21:00（週五六至21:30）

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#雲的台北食旅 #雲吃君悅 #雲吃信義區
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期間限定！𝐁𝐞𝐥 𝐀𝐢𝐫 X 𝐋𝐚 𝐌𝐞𝐫 海洋珍珠宴

📍川阜 日式和牛燒肉

前日和朋友來竹北的「川阜」品嚐和牛燒肉，一走進餐廳就被店內木質空間吸引，裝潢氣派有質感，氛圍卻是輕鬆自在的。除了板前坐席、也有隱密度高的包廂座位，很適合與三五好友聚餐或約會。

-𝐦𝐞𝐧𝐮-
【社長和牛盛和】2人 $5760

• 漬物三品
• 主廚特製前菜
• 嚴選和牛社長盛和
• 越光米白飯
• 本日精選沙拉
• 川阜自慢
• 台灣豚松阪
• 月見・日本和牛一品
• 社長水產盛和
• 主廚湯品
• 季節水果&甜點

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川阜的桌邊服務極好，所有肉品皆由專人協助炙烤，以專業烤功呈現肉品最完美的熟度與口感。可以帶著輕鬆的心情自在享受燒肉。

我們選的「社長和牛盛和」有多達12品料理，不僅在份量上誠意十足，肉類品質也都是上上之選。

重頭戲「和牛盛和」包含板腱、扇子肉、肩卷肉、肋眼老饕與肋眼心共五種部位。其中以肋眼老饕與肋眼心脂感最為豐富，細細品嚐，可以享受到日本和牛油脂滿盈的脂甜。

我個人最喜歡腰腹間的扇子肉，油花分布均勻、論風味和口感都相當平衡。板腱和肩卷部位肉質也很棒，店員會貼心剪成適合一口吃的大小，可以與海鹽、昆布鹽、芝麻鹽，以及日式甜醬油交替搭配，風味變化更趨豐富。

除了主角和牛，其他肉品也毫不遜色。撒上青花椒調味的雞腿肉非常特別；玫瑰造型的松阪豬視覺非常漂亮，炙烤後外層金黃焦酥、脂香十足且口感彈脆。海鮮燒物也深得我心，干貝經過炙燒，焦香襯出的鮮甜海味尤其迷人。

牛肉版本握壽司「月見・日本和牛一品」是我們的MVP！事先醃製過的和牛肋眼滋味鹹甜，炙烤後裹上蛋液，搭配醋飯一口吃下，焦甜香氣與和牛油脂在齒頰間相融，真的太滿足啦☺️

在川阜能吃到許多特色料理：像是口感外酥內綿的馬鈴薯可樂餅；鮮甜的滿分的炙燒大蝦佐堅果蛋黃醬；鮮度極高的蒜香蜆湯；以及時令生魚片等，都是套餐中的小驚喜！餐後的甜點也驚人地美味，蛋香十足的布丁搭配鹹焦糖，再飽也能整顆完食。

若論肉類品質、海鮮的新鮮度和套餐份量，川阜的套餐價格是非常合理的。個人覺得比起在吃燒肉，更像是以和牛為主軸的「創意無菜單料理」。推薦給喜歡吃和牛燒肉的人，很值得專程前來竹北享用！

-𝐢𝐧𝐟𝐨-
【川阜 日式和牛燒肉】 @chuanfu1201 

▷ 電話｜03 5588057
▷ 地址｜新竹縣竹北市光明一路80號
▷ 營業｜每日 12:00-14:30 17:30-23:00

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#雲的新竹食旅 #雲吃燒肉
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竹北美食 儀式感滿載的頂級燒肉盛宴

📍enPure 瀞

『enjoy pure flavor，品食品茶零時差』

如果形容Wine Pairing是與食材相互激盪出新意，那麼Tea Pairing則是在風味隙縫間取得平衡。一個是碰撞；一個是融合。

由「冉冉茶事ZEN ZEN THÉ」創辦人藍大誠Blue，與主廚王采晴打造的enPure瀞，是台灣首間以Tea pairing為題的餐廳。用餐過程Blue不時提醒：「別忘了搭茶」，希望透過餐茶搭配，讓大家看見茶的多元面貌與可能性。

-𝐦𝐞𝐧𝐮-
🍂【秋季Tasting Menu】 
• 搭配3杯 Tea Pairing … 3,780+10%
• 搭配5杯 Tea Pairing … 4,280+10%
• 搭配3杯 Tea Pairing＋4杯 Wine Pairing 5,280+10%

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秋季菜單運用大量當季食材，尤其以野蕈、根莖系、秋鴨出鏡率最高，溫潤圓滑的風味流轉間，與五種冉冉茶事的茶款巧妙呼應。

─ 開場白 ─
 • 水果玉米｜油芒
 • 甜柿｜洋蔥｜鯷魚
 ☼ 穗禾 有機慢焙烏龍

兩道小巧的Amuse Bouche都很討喜。水果玉米的甜濃縮於小塔；焦化洋蔥與鯷魚的鹹鮮平衡秋柿的甜，搭配帶有烘焙穀物香氣的焙火烏龍，尾韻散發優柔茉莉花香，秋季稻穗收成的景象乍然浮現。

─ 前奏曲 ─
 • 酒粕布里歐麵包
 • 青甘｜白蘿蔔｜美濃瓜
 • 馬鈴薯｜蘑菇｜舞菇｜油菜花
 ☼ 蜜正夏 桑格瑪莊園 夏摘

鬆軟的布里歐在齒頰留下溫柔奶油香，抹上清酒酒粕奶油實在無敵。青甘以日式關東煮為概念料理，藉柴魚高湯提出白玉蘿蔔的鮮甜，微嗆哇沙米與脆甜蘋果丁相互碰撞，不論口感和風味都頗具層次。

馬鈴薯麵糰中間藏著炒過的蘑菇泥，吃起來猶如包餡版Gnocchi。搭配以Tabaco增添辛味的蘑菇醬和舞菇、金針菇，是非常earthy的一道。此時輕啜經三年熟成的夏摘茶，尾韻留下一抹蜜香，實在有趣。

─ 呢喃 ─
 •  鴨肝｜鴨心｜芋頭｜皇宮菜
 ☼ 赤香 日月潭紅玉紅茶
 •  鴨胸 | 蓮藕｜當歸
 ☼ 夏至 甜香金萱紅茶
 •  鴨腿｜長濱香米
 •  鴨骨｜酸白菜

秋鴨盛宴從鴨肝鴨心、至鴨胸鴨腿和鴨骨全都用上，完整了食材零浪費的理念。

不常接觸內臟的我，原本對鴨肝醬泡芙有些顧忌，莓果醬的酸甜巧妙化解鴨肝的膏腴，與飽滿甜潤的赤香紅玉，共譜了一首流暢的圓舞曲。經14天熟成的鴨胸肉質緊實，酥脆外皮尤其令人印象深刻。

末兩道鹹食返璞歸真，以台人的飲食習慣習慣為出發點，先後送上米食配湯品。茶油香米香氣幽然，鴨骨熬成的高湯滋補暖胃。飽足、滿足，已準備好迎接甜點。

 ─ 結語 ─
 • 杏仁｜野薑花｜青提葡萄
 • 蓮子｜柚子｜麥燒酎
 ☼ 沐雪 芯布麗莊園 春摘

秋季菜單的風味相對厚重些，甜點選擇以清爽的野薑花與大麥燒酎sorbet作結。搭配的春摘沐雪帶有青葡萄輕柔酸感和優雅橙花香氣，做為套餐收尾再舒服不過。

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在投入廚房工作前，主廚王采晴專攻空間設計，瀞餐廳的裝潢不假他人之手，一樓是板前形式的用餐空間，庭園造景延伸出通透感；二樓包廂色調簡約、透著些許歐日融合的侘寂風，餐館由裏而外皆散發一股靜謐、純淨之感，正是「瀞」所代表之含意。踏入餐廳的剎那，一場視、嗅、味覺兼具的感官體驗隨即展開。

在以往用餐經驗中，茶多以綠葉之姿伴隨餐點，但在enPure卻非如此。Blue巧妙將茶昇華成主角，與Chef采晴的料理相輔相成，兩者同為主角而不互搶風采。謝謝瀞帶來的美好餐茶體驗，期待冬季再見😊

【完整菜單內容】
水果玉米｜油芒
甜柿｜洋蔥｜鯷魚
酒粕布里歐麵包
青甘｜白蘿蔔｜美濃瓜
馬鈴薯｜蘑菇｜舞菇｜油菜花
鴨肝｜鴨心｜芋頭｜皇宮菜
鴨胸｜蓮藕｜當歸
鴨腿｜長濱香米
鴨骨｜酸白菜
杏仁｜野薑花｜青提葡萄
蓮子｜柚子｜麥燒酎

【搭餐茶品】
穗禾 有機慢焙烏龍
蜜正夏 桑格瑪莊園 夏摘
赤香 日月潭紅玉紅茶
夏至 甜香金萱紅茶
沐雪 芯布麗莊園 春摘

-𝐢𝐧𝐟𝐨-
【enPure 瀞】 @enpurerestaurant @zenzen_the 

▷ 地址｜台中市北區健行路86巷7弄33號
▷ 營業｜週三至週六 19:00-22:00

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𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤
#雲的台中食旅 #雲吃finedining 
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#冉冉茶事 #瀞 #台灣茶 #米其林餐廳 #米其林 #台中美食 #美食攝影 #台中餐廳 #無菜單料理 #台中餐酒館 #相機食先 #10月POPO創作者分享 

Enjoy Pure Flavor，品食品茶零時差！

那天來到一間神秘的板前日料餐廳，手持《風ノ音》密碼開啟鮨荻的大門，一趟優雅日料巡禮隨之展開。

料理長經過等日料名店歷練，尤其擅長創意日料。食材多取自東京豐洲市場，餐點組成以熟食>生食，拉高小料理的道數，讓食客享受日本料理的精髓所在。

-𝐦𝐞𝐧𝐮-
• 午餐套餐 每位 3500+10%
• 晚餐套餐 每位 5000+10%

⇃完整菜色內容
鱧魚 梅子醬 紫蘇花
真鯛 櫻花葉
甜蝦 蝦膏
軟絲 海膽 魚子醬 
炭燒太刀魚 酸橘皮
兵庫縣生蠔 水果醋
東北角小九孔
中鮪腹 海苔醬 生蛋黃
香箱蟹 秋田縣蒓菜（晚餐限定🦀）
北海道生食級干貝 烏魚子
紐西蘭黑金鮑魚 蓮藕干貝真丈 墨魚牛蒡 
蒲燒鰻魚 杏桃
石板燒白子 
大分縣和牛 味噌辣醬 岩鹽 青唐椒白味增
山藥 水雲醋
奈良漬最中漬
紅甘握
白甘握
鮪魚大腹握
北海道馬糞海膽握
赤貝握
散壽司 鮪魚腹鰭 生筋子 蛋黃 
牛角蟹味噌湯
肉桂蘋果伯爵茶蛋糕

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觀察到現代人較不愛吃澱粉，握壽司在菜單的佔比並不高。五貫握的份量恰好、道道是精華所在。當新鮮魚肉遇上口頰的溫熱，脂香與甜感瞬間綻放，尤其喜歡油脂豐富的紅甘、鮪魚大腹，以及鮮甜入魂的馬糞海膽握，搭配溫和醋飯，讓人意猶未盡。

正值秋蟹季，鮨荻於菜單高潮祭出蟹類料理。作為松葉蟹母蟹的「香箱蟹」 蟹膏與蟹肉豐腴，彷彿珠寶盒般充滿驚喜，飽滿的鮮味搭配口感滑涼清爽的蒓菜，光是這一道就能打動蟹粉們的心。餐後的味噌湯也是下重本，湯底充滿牛角蟹膏精華，每一口都是鮮味的極致展現。

✨接下來分享幾道私心最愛的料理✨

Top3「軟絲 海膽 魚子醬」
切成細絲狀的軟絲中間包覆海膽，點綴上鮮甜魚子醬與紫蘇花，鮮味層層堆疊，口感柔順、冰涼適口，非常美味。

Top2 「紐西蘭黑金鮑魚」
以清酒慢煮三天的鮑魚口感格外軟嫩，裹上輕薄酥香的外衣，搭配沾備長炭海鹽相當契合。作為配角的墨魚牛蒡與蓮藕干貝真丈也相當搶眼，尤其墨魚牛蒡那Q黏帶點纖維感的特別口感，讓人印象深刻！

Top1「鮪魚腹鰭散壽司」
米飯口感粒粒分明，鮪魚腹鰭增添豐盈的脂感，生筋子的鮮與醃漬蛋黃的濃郁感在口中齊放，鮮味一度滿盈至頂，最終藉四國海苔的淡麗鮮味達到平衡。起承轉合納於一道料理，是我當天的摯愛。

印象很深刻的還有裹上烏魚子炙烤北海道干貝，藉烏魚子的鮮香提出干貝的甜，軟嫩的食感深得我心。第一次吃到石板燒白子，入口帶有濃郁的煙燻香，簡單以藻鹽調味，吃起來完全沒有不腥，非常特別！

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很喜歡鮨荻的用餐空間，略帶侘寂感的現代和風裝潢，搭配純檜木打造的吧檯，天然木直氣息相互呼應，是為鮨荻獨有的內斂與優雅。清雅的氛圍伴隨美好餐食，是為覺得視覺兼具的質感饗宴。

-𝐢𝐧𝐟𝐨-
【鮨荻 sushi ogi】 @sushi_ogi 

▷ 訂位｜ 0955 761761 / InLine
▷ 交通｜捷運 善導寺站
▷ 地址｜台北市中山區天津街21號
▷ 營業｜午餐12:00-14:30 晚餐18:00-21:30（每週日一公休）

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