板橋拉麵店再+1🍜
【捌玥。泡系雞白湯拉麵】
板橋拉麵再+1！位於新埔民生站的捌玥主打泡系雞白湯，除了基本的雞白湯還有味噌和少見的咖哩雞白湯，有鑑於初訪，先來試試看原味的吧。
🐓經典雞白湯拉麵 200元
200元一碗的泡系雞白湯算是蠻便宜的，第一口喝下湯溫蠻高的，雞湯味野蠻足的，鹹味比較重一點，奶香倒是還好，不是常見的濃郁香醇雞白湯，有點像火鍋常喝到的雞湯味。
麵條配置選擇了捲麵及麵硬，麵條的口感還不錯，帶湯度也可以。
雞叉燒給了三片，調味比較鹹但口感蠻脆的，我自己覺得還行。
打卡評論送的酥炸嫩豆腐很好吃耶，外酥內嫩配上柴魚及醬汁很順口，炸的也不會太油，上面的柴魚給很多，配上麵衣讓我有在吃章魚燒的錯覺。
可樂餅的話也不錯，但麵衣不是常見的那種，跟平常吃的還是有一點落差感。
整體來說200元的雞白湯算是很可以了，用餐時間也是不少家庭客，有經過的朋友可以來踩點看看囉。
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🪧：新北市板橋區民生路三段122號
🈺️：週日至週四 11:30～14:30，17:00～20:30
🈺️：週五至週六 11:30～14:30，17:00～21:00
❌：週三公休
📌：@august_ramen
🎏：2024.10.21
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發布於 2024-10-27，更新於 2024-10-27