【台北市 • 中山區】

《先發炙人》 #新開幕 #新店報報 #試營運

在行天宮站附近發現了一間新開幕的串燒店
這邊串燒種類多達30種以上 一串$35起跳💸
飲料櫃裡酒的品項也算多 還能自己DIY調酒
想嘗試自己調的朋友可以來這邊 真的好有趣
價格也算蠻平價的 很適合下班來聚會小酌🍻
店家裝潢很明亮 都是以橘色為主 相當可愛🧡
店內有投影幕會撥放影集、各類球賽... 等等
撥放的音樂也都是時下最流行的🎶
座位算寬敞不壅擠 旁邊有調味區可以自行加

除了串燒外還有很多熱炒蔬菜跟涼拌小菜
現在還有開幕打卡活動 (三擇一)
麻糬燒、濃郁松露起司醬或酪梨青醬燒、雞湯
這次我選的是松露起司醬 真的超濃郁欸😋
而且店家很貼心是用加熱容器 蠟燭一邊加熱
避免起司冷掉會結在一塊 真的超讚了啦~
大家可以將串物拿來沾醬 口味會變很特別

川誤選項真的超多這邊列幾個給大家參考
銀絲卷 / 櫛瓜 / 糯米椒 / 花枝丸 / 雞皮 / 雞屁股
牛小排串 / 德式帶骨香腸 / 豬五花串 / 玉米
甜不辣 / 米血糕 / 日本生食級生蠔 / 娃娃菜
熱炒青菜我們點了炒四季豆和娃娃菜🥬
能在串燒店吃到真的很特別 而且還不錯吃呢~
生食級生蠔也很推薦大家點 很大顆很鮮甜！
串物都很不錯 依照自己喜歡的去選就對啦><
再來飯後甜點真的必點這個烤麻糬
喜歡有脆脆的口感配上煉乳和花生粉 愛了♡ʾʾ

🏷️ #糖仔呷中山區

＊＊＊＊＊＊＊＊店家資訊＊＊＊＊＊＊＊＊
🏠 台北市中山區吉林路127號
📞 (02)2568-1158
🕰 週一至週日 18:00-01:00、週五至週六 18:00-03:00
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

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【台北市 • 中山區】《先發炙人》

久違的溫體牛肉鍋🐂

一走進去就可以感受到濃濃的古早味台式風格，牆上還有許多趣味標語，連桌上的筷子筒也不放過，到處都是復古細節，相當可愛！

當天吃的是雙人套餐，看到那鮮紅的溫體牛一上桌，立刻開涮，看著肉片轉為粉色，吃起來帶點嚼勁，而那靈魂的蔬果湯頭，一開始雖然有些不習慣他的甜，但也是越喝越順口，不小心喝了好幾碗，綜合餃也滿不錯，連魚冊都有，湯裡本身的料也不少，特別喜歡凍豆腐，吸飽湯汁的同時，口感相當軟嫩。

除了火鍋，熱炒更深得我心，調味偏重，但香氣很夠，非常推薦青龍椒炒牛肉，嫩口的青龍椒與牛肉炒的油亮，入口滿滿鍋氣，非常下飯！牛肉炒泡麵也是必點，麵的軟硬度剛好，帶點微辣，牛肉片份量也多，如果宵夜可以來上一盤一定很過癮！

這天氣吃鍋配熱炒真快樂了！

🔥 民生輝溫體牛肉火鍋
📍 台北市大安區延吉街137巷28號

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「台北X美食」東區牛肉鍋"民生輝溫體牛肉火鍋"

台北喜來登在去年底邀請到成都米其林一星餐廳「許家菜」主廚許凡，於請客樓舉辦客座餐會，喜歡川菜的我當時就很想品嚐看看，幸好客座結束後，請客樓將經典許家菜納入常態菜單，讓更多人體驗到川菜的多元風貌！

-𝐦𝐞𝐧𝐮-
• 麻醬美人腿 580
• 清湯仔雞豆花 680
• 許家菜麻婆豆腐 720
• 川味蒜泥鮮蝦 880
• 陳皮燈影牛肉 1280
• 紅油麻辣鮮鮑 1480
• 青辣汁深海東星斑 3980
• 魚香汁蜂巢生食干貝 1580
• 七滋八味雪花牛小排 1880
• 雞米芽菜松葉蟹 7680
• 紅糖醪糟涼糕 220

⋆⋆⋆ ——更多介紹—— ⋆⋆⋆

川菜素有「一菜一格，百菜百味」之形容，而基本二十四種味型，完整體現麻、辣、鮮、香、鹹、甜、酸等多元風味，有的著重在辛辣香氣、有的則彰顯後韻麻感，共通點是都非常下飯且層次豐富，是川菜迷人之處！

開胃小品以冷盤菜式呈現，其中以「紅油麻辣鮮鮑」最得我心，以麻辣紅油為基底，加入四川保寧醋提味，彈牙的南非鮑魚染上悠長的辣油香，非常美味。川味蒜泥鮮蝦的醬汁令人印象深刻，櫬上鮮甜鮮蝦，將蒜泥的辛香魅力展現淋漓。

連同魚骨和魚頭一起呈現，「青辣汁深海東星斑」是我很喜歡的一道，使用名廚許凡獨創的「青辣味型」，由青花椒與藤椒油交織出的麻韻在舌尖跳動，滋味清新不厚重，搭配肉質彈嫩、風味純粹的東星斑在契合不過。

當日MVP頒給「魚香汁蜂巢生食干貝」，炸至金黃的北海道生食干貝，食感外酥內鮮嫩，沾上酸甜帶點辣感的濃稠魚香醬汁，風味和口感都極有層次。「許家菜麻婆豆腐」也是不容錯過的招牌菜色，花椒和豆瓣醬香氣濃厚，拌入蛋黃更加療癒。味道重歸重，搭配白飯卻有讓人一口接一口的魔力。

收尾的甜點「紅糖醪糟涼糕」也很妙，浸在黑糖酒釀裡的涼糕吸飽微醺甜香，原以為吃起來會帶有嚼感，沒想到一口咬開中間竟然是中空的！吹彈可破的食感令我驚艷不已。

每道菜都各具特色，整體而言非常喜歡，也很適合在過年期間帶和家人一起來吃團圓飯呢！

-𝐢𝐧𝐟𝐨-
【台北喜來登 請客樓】 

電話｜02 2321 1818
交通｜捷運 善導寺站
地址｜台北市中正區忠孝東路一段12號17樓
營業｜午餐11:30–14:00  晚餐18:00–21:30

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#雲的台北食旅 #雲吃中餐廳 #雲吃善導寺站
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成都米其林「許家菜」客座台北請客樓

走進The Tavernist首先印入眼簾的，是以祖母珍珠項鍊為概念設計的環繞式燈泡，空間裝潢沉穩摩登，又帶點懷舊復古感。彷彿置身古今時空交匯處，美食美酒相伴相隨。

-𝐦𝐞𝐧𝐮-
【熟炙地中海．探險家炙火熾燻雙人套餐】
💲依主餐定價 NT$5580+10%起

⇃完整套餐內容⇂
• 卡多芮生蠔 檸檬油醋 
• 老菜圃雞湯
• 碳烤低溫培根雞肉捲 
• 碳烤綜合時蔬 馬鈴薯泥 
• 炭烤海鮮拼盤 
• 伊比利戰斧豬排/肋眼10oz NT$5580/5980+10%
• 小黃瓜雪酪/阿芙加朵-棉花糖 

【House Wine】
• Sparkling-Monmousseau Brut Etoile N.V.
• White-Trinity Hill Sauvignon Blanc
• Red-Robert Mondavi Bourbon

⋆⋆⋆ ——更多介紹—— ⋆⋆⋆

以探險家精神延展出的菜單，每季都有不同驚喜。這次追隨希臘神話普羅米修斯的腳步，以直火炙烤技法烹調當令食材，完美體現食物本味，回歸地中海飲食的質樸純粹。

套餐以清爽滑口的檸檬油醋生蠔開場，再由琥珀色的的現沖雞湯溫暖脾胃。隨後輾轉進入普羅米修斯的世界——迎接一系列的直火料理。

為溫柔婉約的雞卷賦予個性；使樸質無華的蔬菜變得閃耀動人；讓新鮮海味再次昇華、豪邁戰斧豬排更奔放狂野，這些種種，直火都能辦到。

低溫舒肥的雞肉口感軟嫩，捲入鹹香培根並以炭火烤出金黃外皮，搭配的醬汁奶香溫潤濃郁；台灣在地食材遇上進口波特菇，馬鈴薯泥帶來一絲柔滑。帶有獨特硫磺香氣的黑礦鹽，進一步將蔬菜的自然清甜凸顯出來；染上碳燒煙燻風味的海鮮拼盤同樣精彩，其中又以飽滿彈牙的黑虎蝦與肉質細嫩的石斑魚最得我心。

伊比利戰斧豬排的四種醬汁各有特色：豬骨汁為豬排增添多汁感；阿根廷蔬菜醬帶來清爽感；酸甜微辛的芒果醬增添風味厚度；單純沾玫瑰鹽則最能體現本身脂甜。灑上咖啡粉中和戰斧豬本身較豐盈的脂感，和友人都非常喜歡這道。

炙烤過的棉花糖中間包裹冰淇淋，淋上Espresso和白蘭地，冰與火、苦與甜的碰撞，是貨真價實的大人味。收尾甜點小黃瓜雪酪是落在舌尖上的小清新，搭配crème anglaise和荔枝凍十分巧妙。

以「tavern」為名，這餐自然少不了酒精。當天侍酒師幫我們搭配的三杯酒品都很合口味，對第二杯白酒印象尤其深刻，口感輕盈帶有百香果果香，與炙燒海鮮格外契合。

從食物、酒品到空間設計都充滿格調，初訪即留下深刻記憶。下季菜單探險家將走向哪處神秘國度，令人相當期待！

-𝐢𝐧𝐟𝐨-
【The Tavernist】 

電話｜02 2779 0688
交通｜捷運 忠孝復興站
地址｜台北市大安區仁愛路四段27巷25號（金普頓酒店12樓）

⊂ 探險家全日菜單供應時間 ⊃ 
午間｜12:00 開始 L.O. 16:30
晚間｜18:00 開始 L.O. 21:30

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#雲的台北食旅 #雲吃餐酒館 #雲吃台北東區

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中世紀小酒館裡的味覺之旅

FRASSI主廚Iacopo Frassi來自義大利托斯卡尼，店內裝潢處處可見拱門、迴廊等義大利教堂元素，沉穩洗練又不失古典的裝潢美學。Chef Iacopo以現代手法詮釋義大利傳統，運用台灣在地食材結合發酵元素，融入自身廚藝旅程故事，從食材運用到醬汁搭配都相當細膩。

-𝐦𝐞𝐧𝐮-
【Seasonal Menu】 NT4,280+10% 
Wine Pairing  5 杯 NT$1,880+10% 
無酒精Pairing 5 杯 NT$980+10% 

𝐂𝐑𝐔𝐃𝐎
• 和牛冷肉｜瑞可塔起司｜無花果
𝐕𝐄𝐆𝐄𝐓𝐀𝐋𝐄
• 白蘆筍｜大麥麴｜歐芹
𝐑𝐈𝐒𝐎𝐓𝐓𝐎
• 龍蝦｜蝦夷蔥｜酪梨
𝐏𝐀𝐒𝐓𝐀
• 手工寬扁麵｜兔肉｜義式青醬（佩里戈黑松露+600）
𝐂𝐀𝐑𝐍𝐄
• 玫瑰玉露鴨｜甜菜根｜黑化蘋果
𝐆𝐄𝐋𝐀𝐓𝐎
• 酒釀｜草莓｜沙巴雍
𝐃𝐎𝐋𝐂𝐄
• 牛肝箘｜橄欖｜黑麥麵包

⋆⋆⋆ ——更多介紹—— ⋆⋆⋆

FRASSI餐點走法揉合義式飲食文化，從開胃小點、麵包、冷肉，輾轉進入澱粉與肉類主食，最後以兩道甜點與petit four收尾，套餐呈現完整且保有獨特風格。

「啟程」
開餐前的迎賓氣泡飲以新鮮壽司米發酵而成，滋味酸爽開胃。搭配的finger food以薄脆塔殼承載煙燻鯖魚、魚子醬和羅勒康普茶果凍，豐富鮮味在一口大小中體現。

麵包與Grissini上桌瞬間，眼睛直接亮了起來！尤其喜歡義大利酵母種發酵成的酸種麵包，搭配風乾蕃茄與無鹽奶油打發而成的抹醬，美好而純粹的酵母麵香，實在太令人滿足。

冷肉料理以無花果火腿披薩作為發想，日本和牛擔當主角，酥炸無花果和手工ricotta cheese帶來香甜與柔和氣息，陳年巴薩米克和醃漬洋蔥的酸韻點綴其中，層層疊加的豐富滋味深得我心。發酵過白蘆筍以碳烤形式呈現，奶油醬汁櫬上大麥米麴泡泡，濃郁奶香與發酵清香相互平衡。

「款待」
緊接著三道澱粉與肉類主餐，帶來味覺上的飽足。

燉飯保留迷人的米心感，吸飽龍蝦蝦膏高湯的鮮美滋味，放上舒肥過的波士頓龍蝦，是再華麗不過的組合。手工寬麵做得極好，而最大亮點，是呼應義大利狩獵傳統的兔肉醬汁。克服心理障礙嘗試，發現兔肉風味不腥、肉質也不柴，和青醬與黑松露拌勻享用意外地合拍。熟成後的玫瑰玉露鴨肉質軟嫩，甜菜根、金棗與發酵黑蘋果三種醬汁共譜酸甜滋味。

不僅餐點精彩，餐酒搭配也別出心裁。侍酒師分別以木質調白酒、香香奔放的橘酒、略帶曠感和輕柔白花氣息的白酒、辛香料風味與丹寧感突出的紅酒，巧妙呼應不同料理風味，搭配巧妙獨到。不喝酒推薦選擇無酒精Pairing ，在搭餐上的表現同樣令人印象深刻。

「落幕」
在由主餐進入甜點之際，送上一杯清爽的果釀發酵酒，鳳梨與百香果天然的果酸轉換味蕾。

第一道甜點以酒釀sorbet為主體，輕盈酒粕氣息搭配上酸甜的自釀草莓，蛋黃與甜酒製成的沙巴雍增添厚度與甜香，整體搭配優雅不失清爽。

咖啡凍糕中夾入巴薩米克牛肝菌慕斯，搭稱黑麥蘋果發酵汁的微酸，奶香中隱約透出蕈菇氣息，風味十分特別，是溫和柔美的結尾。

一直都對義式飲食文化有所憧憬，還沒實際造訪義大利，在FRASSI用餐的那晚，是我與托斯卡尼最靠近的時光。經過時間淬煉且充滿手作溫度的料理，圓滿了我對義大利餐桌風貌的想像，是相當難忘的餐食饗宴。

-𝐢𝐧𝐟𝐨-
【FRASSI】 @frassi_tw 

交通｜捷運 劍南路站
地址｜台北市中山區樂群三路299號1樓
營業｜週二至週六 18:00-22:00

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#雲的台北食旅 #雲吃finedining #雲吃劍南路站

#Frassi #finedining #台北美食 #美食攝影 #taipeifood #台北餐廳 #大直美食 #米其林 #台北美食推薦 #義式料理 #2月POPO創作者分享

我與托斯卡尼最近的距離🇮🇹

牛排教父鄧有癸全新打造的和牛涮涮鍋，與旗下和牛燒肉位在同一店址。金屬現代風格的裝潢低調有質感，用餐的空間寬敞，且座位設計具獨立性，氛圍輕鬆，頗適合與朋友或情人一起來享用鍋物。

-𝐦𝐞𝐧𝐮-
【鍋物個人套餐】依主餐定價 $1,480+10%起

⇃完整套餐內容⇂
• 前菜｜和牛赤味噌土手燒/鮑魚天婦羅（+100） 
• 主餐盛合
⊂ 美國Prime肋眼M8+澳洲和牛肋眼 $1,480+10% ⊃
⊂ A5和牛腿三角、紐約客＆F1和牛肋眼 $2,280+10% ⊃
• 附餐｜野菜什錦盤＋烏龍麵/和牛海參滷肉飯 （+80） 
• 甜點｜日式麻糬紅豆湯/利休抹茶最中餅

⋆⋆⋆ ——更多介紹—— ⋆⋆⋆

菜單設計延伸自西餐形式，個人套餐包含前菜、肉品、附餐與餐後甜點，高貴不貴的價格即能享有完整鍋物體驗。

對鍋物的主角——肉品講究非凡。考量和牛油脂含量高，特別選擇將肉品以1.8毫米厚度呈現，並透過專人代為涮煮，精準掌控料理時間，口感和風味都臻至完美。

1,480套餐包含兩款肋眼牛，個人尤其喜歡美國Prime頂級肋眼，牛肉香氣很足，在口中散發細膩奶香，也不會過於油膩，搭配蝦夷蔥點綴的橙醋醬更是美味。2280元的日本和牛盛合，則包含三款不同部位的日本和牛，會依照油脂多寡循序涮煮，讓味蕾在不疲乏的狀態下，享受日本和牛脂豐甜嫩的的美好滋味。

除了肉品，附餐菜品也毫不馬乎。特別喜歡和牛赤味噌土手燒，與附餐和牛海參滷肉飯，前者醬汁之美味，吃完之後還留下來當蔬菜的沾醬，後者富含膠質的口感香氣令人著迷。

以北海道昆布為基底熬製而成的澄清湯頭，是隱身幕後的靈魂，不僅凸現肉品的鮮味，亦賦予蔬菜自然清甜，最後以我最愛的利休抹茶最中餅收尾，整餐吃下來清爽舒服，是近期吃到最喜歡的日系涮涮鍋。

-𝐢𝐧𝐟𝐨-
【Wagyu Club和牛俱樂部】 @wagyuclub_bydanny

電話｜02 2711 2206
交通｜捷運 忠孝復興站
地址｜台北市大安區忠孝東路四段170巷6弄20號
營業｜週二至週日 17:30-23:00

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#雲的台北食旅 #雲吃火鍋 #雲吃台北東區

#台北美食 #美食攝影 #taipeifood #台北餐廳 #台北火鍋 #東區美食 #忠孝復興美食 #火鍋 #和牛 #鍋物 #大安區美食 #新店報報 #2月POPO創作者分享 

牛排教父全新質感鍋物餐廳

📍貓下去敦北俱樂部

/ 隨行拍拍·簡單紀錄 /

放在口袋裡很久的貓下去
拖公司團隊聚餐的福終於吃到
其實是去年八月吃的，拖到現在才發🫠

-𝐦𝐞𝐧𝐮-
• 烤牛排 $707
• 烤香腸 $333
• 原創蛋餅披薩 $320
• 冷牛肉芝麻葉 $404
• 貓下去招牌涼麵 $323（♡）
• 獨創紅油培根蛋汁麵 $323（♡）
• 烤三溫暖豬五花與包⾁生菜 $424
• 四喜海鮮盤與五味醬 $383
• 麻婆豆腐/口水雞沙拉 $343
• 冠軍薯條/魚子醬與蜂蜜吐司 $242
• 檸檬塔/提拉米蘇/焦糖布丁 $200
• 調酒&紅白酒們（很多很多很多）

很難定義貓下去的餐點風格
以西式的手法翻玩台式經典家常菜
同時注入更多創意與個性
多元的料理，搭配特色調酒
貓下去就是貓下去，不隸屬於任何派別

麵食系列是必點
尤其紅油培根蛋汁麵與招牌涼麵
特別的醬汁、配上彈牙的麵條
是其他餐廳或酒吧吃不到的特色風味

比起餐點，讓我印象更深刻的其實是整體環境氛
復古風格的裝潢「很台」，我很喜歡
店內處處充滿貓咪的元素，可愛的畫面令人會心一笑
連餐點的訂價都很有趣，沒有一道是正規的整數

當天在平日晚上來訪
生意依舊非常好，幾乎是滿席的狀態
餐廳內人聲嘈雜，餐桌上觥籌交錯
熱鬧歡騰的氛圍給人一種：「聚餐就是要貓下去！」的感受

-𝐢𝐧𝐟𝐨-
【貓下去敦北俱樂部】 

電話｜02 2717 7569
交通｜捷運 小巨蛋站
地址｜台北市松山區敦化北路218號 
營業｜平日 17:00-23:00 假日 11:00-23:00（週二公休）

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#雲的台北食旅 #雲吃餐酒館 #雲吃小巨蛋站

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聚餐就是要貓下去！

📍 鏊屋 林口文化店

► 厚切豬舌串/羊肉串/雞軟骨串/雞肝串/櫛瓜串/糯米椒串$𝟱𝟱
► 紅番椒雞屁股串/日式茶碗蒸/鮭魚鬆烤飯糰/日式烤麻吉$𝟲𝟱
► 牛培根鵪鶉蛋串/剝皮辣椒麻吉豬培根串$𝟳𝟱
► 帶殼玉米筍$𝟴𝟬
► 明太子雞肉串/烤乳酪豆腐$𝟵𝟬
► 鮭魚蔥花手卷$𝟭𝟬𝟬
► 鮭魚卵手卷/起司鮮蝦炙燒壽司$𝟭𝟭𝟬
► 墨魚香腸/鏊屋燒$𝟭𝟯𝟬
► 醬烤海皇螺$𝟭𝟯𝟱/份
► 手作雞肉丸$𝟭𝟰𝟬/2串
► 澎湖透抽$𝟮𝟬𝟬
► 胡麻松阪豬$𝟮𝟮𝟬
► 鹽蔥牛舌$𝟮𝟱𝟬
► 綜合刺身（小份）$𝟯𝟬𝟬

位在新北林口文化二路的日式居酒屋🏮
店內座位不少 餐點種類有很多也很豐富～
飲品除了菜單的以外還有冰箱內其他的罐裝酒水可以選擇
串燒都很讚😋他們家主打醬烤（也可以客製不要醬～
最喜歡豬舌 厚切口感超好 雞軟骨很脆 雞肝不會腥！
櫛瓜 糯米椒 玉米筍沒有過多的調味 很解膩👍🏻
紅番椒雞屁股不會很辣 乳酪豆腐鹹香濃郁
牛培根鵪鶉蛋和剝皮辣椒麻吉豬培根的搭配都很特別
明太子雞肉不會太鹹 雞肉丸很紮實！
烤飯糰調味很剛好 海皇螺和生魚片都很新鮮 
松阪豬肉和牛舌超嫩 墨魚香腸也很好吃～
店員推薦鹹甜的鏊屋燒 很像大阪燒 非常厚實
最後再來份烤麻吉超讚 軟軟糯糯的超喜歡🥰
這裡是個很適合聚餐小酌的好地方～快分享給好友們一起來！

•內用酌收10%服務費～

✎地址：新北市林口區文化二路二段151號（林口文化店）
✎時間：17:00～01:00
✎電話：0911-211362
✎店家IG：@auizakaya_lkwh

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新北-林口

絕對回訪的寵物友善餐廳!!
推薦在北部的毛孩拔麻
一定要帶小寶貝來玩❣️

以不影響客人為主
✨可以落地、可以上椅✨
環境又整理得乾淨舒適
大人可以安心吃飯~

餐點部份超級推薦
而且還有狗狗能吃的PIZZA!!🥰
愛寶超級喜歡~
吃不完還打包回家😆
最後再來幾張愛寶鬼臉照🤪

🐶 @ibao_baby
👗 @molien.planet.pet

【批薩彌勒 ʜᴀᴘᴘʏ ʙᴜᴅᴅʜᴀ ᴘɪᴢᴢᴀ】
🔸IG：@happy_buddha_pizza.tpe
🔸電話：02-25350755
📍地址：台北市中山區雙城街18巷16號
🕛OPEN：11:00-19:00
💌線上點餐、收費，低消$350

#2月POPO創作者分享
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狗狗可以吃的比薩!｜寵物友善餐廳｜批薩彌勒 ʜᴀᴘᴘʏ ʙᴜᴅᴅʜᴀ ᴘɪᴢᴢᴀ

絕對回訪的寵物友善餐廳!!
推薦在北部的毛孩拔麻
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以不影響客人為主
✨可以落地、可以上椅✨
環境又整理得乾淨舒適
大人可以安心吃飯~

餐點部份超級推薦
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🐶 @ibao_baby
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【批薩彌勒 ʜᴀᴘᴘʏ ʙᴜᴅᴅʜᴀ ᴘɪᴢᴢᴀ】
🔸IG：@happy_buddha_pizza.tpe
🔸電話：02-25350755
📍地址：台北市中山區雙城街18巷16號
🕛OPEN：11:00-19:00
💌線上點餐、收費，低消$350

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#cala吃東區 #國父紀念館美食
竟然被我找到一間在松菸附近的一間好吃日式洋食店 國父紀念館站步行7分鐘就到 餐點份量不僅大而且CP值超高

🍽️饗樂雙人套餐（新菜單） $1380
［一道沙拉、開胃菜、兩份主食、一份手作甜點及兩杯飲料］

🍔起司小漢堡
外觀超可愛！來之前看很多人點這道
牛肉豬肉混合作成的3塊漢堡排裡有莫札瑞拉起司和帕達諾起司 而且超多汁😍
咖哩屬於微苦的黑咖哩 歐姆蛋包裹米飯再沾上咖喱醬 搭在一起吃相當下飯

🍝蒔蘿燻鮭魚貓耳麵 
貓耳麵的口感很Q  基底的醬料是紅醬及橄欖油
鮭魚鮮嫩又大片 點了完全不會錯～

🍰茶香伯爵起司蛋糕
以伯爵茶葉為基底的伯爵起司蛋糕 
蛋糕的口感超級溼潤 茶香超足 最特別的是還加入杏仁角及酒釀蘋果 而且上面的特製奶油很好吃！

🍟酥炸薯塊佐松露美乃滋
美乃滋的松露味 可以說是我吃過的數一數二濃
薯塊厚度蠻厚實的

🥗和風燻鮭魚沙拉$250
沙拉的份量不小  大片的燻鮭魚肉片舖在上方
裡面還有小蕃茄、麵包丁及堅果 而且還有醋漬蘋果 最後再上方撒入滿滿的帕達諾起司 相當清爽開胃 不知不覺就掃完了

☕️伯爵鮮奶茶 
☕️果香紅茶

🧚‍♂️TY編有話說：感覺雙人套餐可以吃3個人🥰
蛋糕切開後沒馬上吃 店員幫我們冰 
端上桌後發現還幫我們拼起來了 超級周到又貼心🫶

📍鳥作洋食TORI Yoshoku
🍽️台北市信義區忠孝東路四段553巷16弄2號
📞02-2756-7966
⏰週一至週五 11:30～15:30、17:00~21:00
週六、週日 11:30～21:00

#台北景點#台北餐廳#台北探店 #台北美食#台北午餐#台北晚餐 #台北甜點#台北咖啡廳#台北下午茶#信義區美食#國父紀念館美食 #市政府美食 #松菸美食#taipeifood  #松菸文創  #台北日式料理 #東區美食推薦 #台北咖喱 #台北咖哩#1月POPO創作者分享 

隱藏在松菸附近的一間好吃日式洋食店

📍薰心 Syunsin

隱身在東區靜巷的薰心外觀沈穩低調，深入石頭砌成的長廊，來到寬敞雅緻的用餐空間，除了獨立座位，也有環繞吧檯的板前座席，若不特別提醒，會有置身無菜單日料餐廳的錯覺。

比起燒肉專門，我更想將薰心定義成「炭火割烹」餐廳，以備長炭直火燒肉為主軸，穿插日式風格小料理，吃起來不單調且頗具趣味。套餐與單點並行的菜單，提高了點餐的自由度，我們當天即是以單點的形式，一次吃盡各式招牌料理。

-𝐦𝐞𝐧𝐮-
【燒物·牛】
•  本日塊燒 $980
•  特選美牛角切 $580
•  特選美牛牛小排 $580
•  厚切和牛舌 $480
•  薰心月見燒 $380
•  薰心特選四品 $1280
 ｜和牛貝身、菲力、橫隔膜、扇子肉｜

 【燒物·雞豚海鮮】
• 雞頸肉 $220
• 鹿野春雞 $280
• 時令鮮魚 $480
• 伊比利豬梅花排 $580

 【漬物·野菜】
• 包肉生菜/奶油櫛瓜/日本山藥 $120
• 漬物三品 $180

【一品料理】九點後限定
•  味噌起司 $160
•  海膽蒸蛋 $230
•  炸蝦生和牛肉手捲 $240
•  炸鰻魚生和牛肉手捲 $280
•  酥炸米果干貝 $330
•  水果玉米天婦羅 $150

 【主食·湯品】九點後限定
•  旨辛麻婆豆腐飯 $220
•  和牛舌咖喱飯 $280
•  大根雞白湯 / 辣味噌牛肉湯 $180

⋆⋆⋆ ——更多介紹—— ⋆⋆⋆

在薰心，燒肉全程都會有人代烤，選用備長炭進行碳烤，鎖住肉汁並增添炙燒香氣，專業控溫讓肉品熟度都恰到好處。

肉品燒物選項非常豐富，牛肉都是新鮮冷藏肉，沒有經過反覆解凍，不論風味和口感都更加細緻。「薰心特選四品」可以一次品嚐到多種部位的和牛，貝身和菲力以鹽烤方式呈現，脂感較豐富的橫隔膜及扇子肉，則分別搭配自製的剝皮辣椒和蒜頭辣椒醬，頗具巧思。

「薰心月見燒」及「厚切和牛舌」是我印象蠻深刻的兩道。日本A5和牛紐約客以甜口的壽喜燒風格調味，沾上半熟蛋液，擁有入口即化的夢幻食感；選用油脂最豐富的牛舌舌根，以厚切方式呈現，口感非常柔軟多汁。

薰心對於雞、豚與海鮮的品質也很重視，特別選用台灣鹿野雞肉和西班牙伊比利豬，與牛肉在質感上不會有高低落差。我個人特別喜歡「伊比利豬梅花排」，肥瘦比例均衡，能感受的到油脂的香氣與甘甜，卻不會過於膩口。

晚間九點後的限定菜單更趨豐富！雖然燒肉是薰心的精髓所在，但我私心覺得小料理也非常精彩。尤其一品料理每道都很合我們的胃口。

和朋友一致認為「味噌起司」和「水果玉米天婦羅」是必點，結合海鮮天婦羅與生和牛的手捲也很有特色，吃起來風味層次分明，美味與創意兼具。

在冷冷的深夜時段踏入薰心，不論用醇厚的「大根雞白湯」暖暖胃，或來碗微辛的「旨辛麻婆豆腐飯」開起食慾，再點上招牌燒肉料理搭配酒精，都是再好不過的選擇。

當天我們坐在板前座席，近距離欣賞師傅熟稔的烤功，衣服卻完全沒有染上烤肉的油煙味，抽風設備極佳，這點非常加分。薰心以精彩的肉品與豐富的小料理款待味蕾，是我近期吃到最喜歡的燒肉割烹餐餐廳。

-𝐢𝐧𝐟𝐨-
【薰心Syunsin】 @syunsin2024 

電話｜02 2721 8015
交通｜捷運 忠孝復興站
地址｜台北市大安區大安路一段31巷40號
營業｜週一至週六 18:00-24:00

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#雲的台北食旅 #雲吃燒肉 #雲吃台北東區

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台北大安｜結合小料理的質感燒肉割烹

📍竹苑 Shabu

『來自海洋的鮮味呼喚』

冬天是吃鍋的季節！那天和朋友來到有台北築地市場之稱的「竹苑Shabu」，很喜歡店內的空間設計，牆面融入竹子元素，並巧妙以木簾間隔出座位的獨立性。日式風格裝潢散發如家一般的溫馨感，尚未開始品鍋，就已感受到幾分暖意。

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【鮮蝦海鮮套餐】NT$3380+10%
• 肉品｜美國Prime穀飼霜降牛/日本香草松阪豬（二擇一）
• 漬物｜紫蘇蕃茄/百香果白木耳
• 前菜｜赤身盛合/日式燉豬肉
• 甜點｜桃膠銀耳/紅豆芋頭西米露
• 飲品｜檸檬紅茶/蜜香烏龍

▪️【單品加點】
• 竹願海味盒 NT$1680
• 黃金和牛壽司 一貫 NT$500

⋆⋆⋆ ——更多介紹—— ⋆⋆⋆

七彩龍蝦是竹苑Shabu的鎮店招牌，會特別將新鮮龍蝦做成熟食與生食二吃，但因為過敏忌口的關係，我們選了鮮蝦海鮮套餐。海鮮盤光視覺就相當氣派，內容物包含澎湖明蝦、阿根廷天使紅蝦、草蝦與藍鑽蝦等四種頂級鮮蝦，以及來自基隆的鎖管、文蛤、東石鮮蚵、生食級紋甲花枝和干貝等豐富食材，吃起來非常過癮。

海鮮全程都由店員桌邊代煮，不僅能吃到海鮮的最佳熟度，連鮮蝦都會先協助去殼、鎖管煮熟後會貼心分切，吃起來輕鬆愜意，不會有手忙腳亂的感覺。海鮮每日新鮮直送，品質和鮮度都不在話下，主角鮮蝦的吃起來飽滿彈牙，個人對紋甲花枝純粹的甜味和Ｑ嫩的食感印象最深刻。

肉品表現也不遜色，日本香草松阪豬油花分佈均勻，涮熟後能嚐到豬肉乾淨的脂甜，脆彈的口感深得我心。

湯底由整隻老母雞、甘蔗與多種當季食蔬熬製而成，再加入日本小干貝增添鮮香，風味清甜爽口。開始煮海鮮和肉品之後味道更升級，尤其店員會將蝦頭放入鍋中熬煮，透過最後的雜炊能感受到箇中魅力。將米飯來回攪拌後倒入蛋液、海苔、青蔥與松露提味，米粒充斥著所有食材的風味精華，是不能錯過的精采環節。

竹願海味盒與黃金和牛壽司是來竹苑必點的單品。海味盒以最中餅搭佐多整盒生食級海鮮，創意的吃法讓人眼睛一亮！干貝、赤海膽、天使藍蝦、鮭魚卵與紋甲花枝五種食材，點綴上金箔與魚子醬，可以依喜好包入最中餅裡享用，襯上些許山葵醬更顯鮮甜。被金箔包覆的和牛壽司一上桌就成為焦點，和牛的豐富的油脂和松露的香氣在口中炸開，一口吃下，滿足感十足。

當天的前菜分別是日式燉豬肉與旗魚、紅甘、鮪魚組成的刺身盛合，味道都在水準之上。開胃小菜百香果白木耳與紫蘇蕃茄是緩解味蕾的最佳綠葉。從主角海鮮、肉品、鍋物，到開場的開胃漬物、前菜與結尾甜點，竹苑的雙人鍋物套餐內容相完整，兩個人可以吃得飽足又滿足。

-𝐢𝐧𝐟𝐨-
【竹苑Shabu】 

電話｜02 2771 3377
交通｜捷運 忠孝復興站
地址｜台北市大安區大安路一段31巷31號
營業｜平日 17:30-24:00 假日11:00-14:30 17:30-24:00 

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#雲的台北食旅 #雲吃火鍋 #雲吃台北東區 
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台北東區頂級海鮮鍋物

喜歡墨西哥料理的朋友！
Nowhere Taipei 墨西哥餐酒館
實在是太必須來訪了～
如果正在找台北墨西哥早午餐
又或在找台北墨西哥運動酒吧

#1月POPO創作者分享

Nowhere Taipei 墨西哥餐酒館
台北少見的墨西哥餐酒館！
少見的點是：
早上10點就開始提供早午餐還有酒類飲品，享用道地的墨西哥料理，來上一杯清爽的雞尾酒，開啟一整天的美好。
特別的點是：
早上可以吃早午餐，遇到賽季的時候店裡的100吋大屏幕，超適合朋友聚會或是家庭活動一起同歡，觀看體育賽事。
舒服的點是：
從早上一路營業到凌晨，早午餐搭配雞尾酒、下午茶來杯紅酒、晚餐下班後和朋友來杯啤酒，想怎麼吃就怎麼吃，想怎麼喝就怎麼喝，人生還有比這個更舒服的事嗎？！

🔹辣味吮指雞中翅
微微的辣感刺激著味蕾，讓人食慾大開，香辣的醬汁中翅，搭配上蒔蘿美乃滋，讓人忍不住想要吮指再品嘗一次這迷人的風味。

🔹墨式塔可香米飯（雞）
墨式塔可香米飯的口感非常豐富且多層次。
攪拌之後再吃會享受到非常完美的口感，其實我很喜歡吃塔可飯這種料理，因為每一口都可以吃的到豐富的層次跟風味。

🔹塩香牛排捲餅
對！我也很喜歡吃墨西哥捲餅，應該怎麼說？我真的是個很喜歡吃墨西哥料理的人。
外層手做的麵餅柔軟且略帶嚼勁，內餡的香米飯軟糯且帶有微微的香料味，夾著油脂飽滿的牛排搭配新鮮番茄、生菜、酪梨，整體是清脆爽口的感覺，每一口都充滿了豐富的層次感。

🔹塔可派對組
一半是正宗墨西哥玉米餅皮🌮
墨西哥玉米餅，吃起來比較是粗糧的口感，比較耐嚼。
一半是麵粉餅🌯
麵粉餅的口感就是比較筋道，彈性比較多，可以用Q彈來形容。
派對組裡面有兩種餅皮三種肉，玉米餅跟麵粉餅，搭配慢燉香料牛腩、阿嬤偏方秘製手撕豬、辣辣酥炸魚條。
搭配慢燉香料牛腩的味道出乎意料清爽，吃起來多汁軟嫩，有濃郁飽滿的鮮味。
阿嬤偏方秘製手撕豬的味道偏重口味，整體來說口感扎實彈牙，越嚼越香，回甘醇厚的調味，總覺得吃完還意猶未盡。
辣辣酥炸魚條的麵皮還有味道跟口感吃起來跟英式炸魚很像，酥脆外皮還有燙口細緻的鮮魚搭配自製莎莎醬，微酸帶甜又清爽很是好吃。

喜歡吃墨西哥料理的朋友真的不錯過Nowhere Taipei 墨西哥餐酒館，喜歡來點小酒的朋友，也不要錯過Nowhere Taipei 墨西哥餐酒館！
Nowhere Taipei 墨西哥餐酒館真的不會讓你失望💕

Nowhere Taipei 墨西哥餐酒館
地址：10349台灣台北市大同區承德路一段16號
電話：+886 2 2559 8270
營業時間：
週日-週四 10:00-01:00
週五-週六 10:00-02:00

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Karen 吃台北車站墨西哥料理運動酒吧推薦 Nowhere Taipei 墨西哥餐酒館開箱

📍你家樓下downstairs

『今晚約在家裡樓下吃飯嗎？』

拐入仁愛路靜巷，目光被一個可愛的LOGO吸引。

湊近發現，原來是間外觀低調神秘的餐廳。店內裝潢充滿巧思，帶點Party感的鏡面牆飾，搭配粉色DOWNSTAIRS字樣，既輕鬆又帶點俏皮感：）

-𝐦𝐞𝐧𝐮-
▪️【午間套餐 Lunch Set Menu】
💲依主餐定價 每位NT$880+10%起

⇃完整套餐內容⇂
• 當日開胃小品
• 自製馬鈴薯佛卡夏
• 自漬鮭魚茴香黃瓜沙拉 or 松露栗子泥與溫泉蛋搭配烤培根
• 焦化奶油南瓜湯
• 主餐｜義大利香料肉腸蘑菇奶油麵 NT$880+10%
• 主餐｜海味蕃茄甜蝦燉飯 NT$1080+10%
• 咖啡 or 茶
• 莓果奶酪

▪️【午間單點 A La Carte】
• 限量松露榛果麻醬手工麵（時價）
• 碳烤牛菲力與秋季根莖塔搭配綠胡椒醬汁NT$1280

⋆⋆⋆ ——更多介紹—— ⋆⋆⋆

downstairs的餐點不走純義式路線，主廚在其中注入自己的風格，是更有創意的呈現。菜單以套餐為主軸，輔以多道單點菜色，比起餐酒，這兒更像Casual fine dining餐廳。

午間套餐價格相當可愛，不到千元就能有完整的餐食體驗。

開場的馬鈴薯佛卡夏令我印象深刻，吃起來外殼酥脆、內層柔韌，帶有迷人奶油香氣；焦化奶油南瓜湯裡藏著整顆干貝，喝在口中甜美溫潤，點上蒔蘿油更添風味。

前菜我個人喜歡「松露栗子泥與溫泉蛋搭配烤培根」，劃開半熟溫泉蛋的瞬間極為療癒，柔順的蛋液將所有元素融合在一起：烤培根的鹹、栗子泥的清甜，搭配烤過的帕達諾起司，風味和口感都頗具層次。

主餐很推薦「海味蕃茄甜蝦燉飯」，保有米心的義式老米，完整吸附蝦高湯精華，吃在口中濃郁鮮香卻不會過於鹹膩。點綴上巴西里青醬與主廚自製蝦油，則讓味道更趨豐富。

額外單點的兩道料理也讓人滿意。色澤粉嫩的菲力牛排肉質軟嫩，一旁搭配主廚以孔泰起司和防風根製作的起司塔，香氣濃郁、口感如馬鈴薯般綿密。

每日限量供應的「松露榛果麻醬手工麵」更是有趣，寬麵條裹上榛果製成的義式川麻醬汁，風味蘊藏台式麻醬麵的影子，搭配現刨松露的香氣，是道中西合璧的創新料理✨

在downstairs用餐是很輕鬆、很自在的（如同隨性約在家樓下吃飯）不論價格或氛圍都很好親近，整體而言蠻喜歡！會想再來試試看晚間套餐！

-𝐢𝐧𝐟𝐨-
【你家樓下downstairs】  @downstairs_taipei 

電話｜02 2703 8689
交通｜捷運 國父紀念館站
地址｜台北市大安區仁愛路四段406-1號
午餐｜週四至週六 11:00-14:30
晚餐｜週二至週六 18:00-23:00

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𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤
#雲的台北食旅 #雲吃餐酒館 #雲吃國父紀念館站 
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台北新開幕 Casual Fine Dining

Happy birthday to meeee!!!24～～～🎂🎉🩷
#1月POPO創作者分享 ##POPO筆記 #POPO日常 #台北餐廳 

《台北探店》S&W🥩生日餐必吃餐廳🍴

板橋府中餐酒館月餐酒～真的超厲害👍🏻
評分高達4.9顆星，超級驚艷的一間！
空間寬敞座位很多，約會、聚餐必來
包場活動、辦party也很適合喔！
工業風設計，冷調又有質感的特色裝潢
環境超級有氛圍感，霓虹燈氛圍很chill
店內有電視可以看運動比賽，很不錯～
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🐷炸小豬里肌佐煙燻甜椒醬-260元
配上酒飲超級過癮！一定必點啊！
炸小豬里肌彈牙有勁，超級涮嘴呢～
帶點獨特煙燻香氣，增加韻味更有層次
甜椒醬甜辣爽口也十分解膩，超美味！
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🍗招牌墨汁炸雞-320元
招牌墨汁炸雞是我吃過最驚艷的！超狂
炸雞先裹自製墨魚醬，再裹粉下去炸
外皮薄而酥脆、肉質軟嫩多汁，超誘人
炸雞完全沒有油膩感，讓人一口接一口
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🍝松露奶油雞肉起司義大利麵-380元
雞肉使用的是無骨雞腿排，軟Q有勁
醬料先用蒜爆炒，再搭配鮮奶油及一般奶油提香，讓口感更加濃郁美味呢！
麵條很有勁，吸附飽滿醬汁超級可口～
醬料都是自己精心調製，超級用心呢👏🏻
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🥚月招牌烘蛋-280元
烘蛋裡面有10顆蛋！！太用心了啦！
添加一些玉米筍、蔬菜、馬鈴薯等等
打成泥跟蛋液做結合再進烤箱，
烤出來的蛋蓬蓬的，蛋香十足呢👏🏻
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🦐鍋炒綜合野菇佐海鮮-380元
這道是超級棒的下酒菜，鹹香十足呢！
自製醬汁保留鮮味，有混蝦油之後爆炒 
提升整道料理的鮮味度，更加的有韻味
一上桌就香氣撲鼻，每一口都超級好吃
蝦子肥美多汁，搭配野菇超級可口👍🏻
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🐮壽喜燒牛小排威士忌奶油燉飯-480元
壽喜燒牛小排威士忌奶油燉飯超美味😋
使用義大利米，口感有嚼勁、有米心的感覺～但是非常的入味，香濃迷人！
烤肉有淋上烤肉醬，加入威士忌去提香
肉質軟而有勁，肥美紮實十分可口呢👍🏻
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🥭Mango Kush
愛情的對象決定了愛情的結果-360元
我超喜歡的一杯🍹直接乾杯～必點！
裡面添加Aperol/芒果/氣泡酒/葡萄柚
酸甜自然的口感，很有層次感呢～
喝起來甜而不膩，超級順口、美味😋
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🍑Yvonne Peach
死並非生的對立面，而作為生的一部分永存-350元
這杯喝起來很清新、味道蠻自然的～
添加蘭姆酒/白桃/烏龍茶，微醺爽口！
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📍月餐酒館 Moon bistro
✨地址：新北市板橋區中山路一段35號2F
🚇捷運府中站2號出口走路3分鐘
⏰營業方式：
週日至週一18:00~02:00、
週五至週六18:00~02:30
🔸訂位方式：inline 線上訂位 @inline.tw
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#1月POPO創作者分享 
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板橋府中餐酒館月餐酒～霓虹燈氛圍很chill、環境超有氛圍！

久違的溫體牛肉鍋🐂

一走進去就可以感受到濃濃的古早味台式風格，牆上還有許多趣味標語，連桌上的筷子筒也不放過，到處都是復古細節，相當可愛！

當天吃的是雙人套餐，看到那鮮紅的溫體牛一上桌，立刻開涮，看著肉片轉為粉色，吃起來帶點嚼勁，而那靈魂的蔬果湯頭，一開始雖然有些不習慣他的甜，但也是越喝越順口，不小心喝了好幾碗，綜合餃也滿不錯，連魚冊都有，湯裡本身的料也不少，特別喜歡凍豆腐，吸飽湯汁的同時，口感相當軟嫩。

除了火鍋，熱炒更深得我心，調味偏重，但香氣很夠，非常推薦青龍椒炒牛肉，嫩口的青龍椒與牛肉炒的油亮，入口滿滿鍋氣，非常下飯！牛肉炒泡麵也是必點，麵的軟硬度剛好，帶點微辣，牛肉片份量也多，如果宵夜可以來上一盤一定很過癮！

這天氣吃鍋配熱炒真快樂了！

🔥 民生輝溫體牛肉火鍋
📍 台北市大安區延吉街137巷28號

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「台北X美食」東區"民生輝溫體牛肉火鍋"

【板橋府中餐酒館】月餐酒～餐點超美味，約會、聚餐必來

【台北市 • 松山區】

《OriginBAR 源》

▫️法式傲驕女伯爵茶 $360
▪️公主病又玻璃心的厭世鐵觀音 $360
▫️勃根地紅酒佐手作燻鴨胸細扁麵 $380
▪️羅勒燻雞墨西哥薄餅烤披薩 $360
▫️巴薩米克菠菜菇菇蝦 $350
▪️爐烤伊比利豬佐時蔬 $350
▫️Origin招牌松露薯條 $250
▪️手切洋芋切片 $250

OriginBAR系列是以茶酒為主的酒吧🍸
這次來到小巨蛋站與南京三民站附近的「源」
門口是厚重的木門 看起來很有神秘感~
店內燈光較昏暗 每桌都有提供小燈照亮💡
座位的部分有圓桌、沙發區 跟低消有關💵
酒單也很特別 每杯酒名都好有趣🤣
OriginBAR系列很推薦大家來喝看看🥂
然後男女都給我去廁所🚽 牆壁上很養眼🥰

勃根地紅酒佐手作燻鴨胸細扁麵
喜歡煙燻過後的鴨胸 外皮油亮肉質又嫩不柴
麵條是細扁麵沾附了醬汁 味道不會太重
這道建議盡快吃 放太久的話會乾掉💦

羅勒燻雞墨西哥薄餅烤披薩
喜歡薄皮披薩的朋友推薦吃看看他們家的🍕
店員說是墨西哥薄餅烤製 會越吃越香🤤
而且是我最喜歡的羅勒調味 真的超愛❣️

巴薩米克菠菜菇菇蝦
這是我最喜歡的一道 因為蝦子是撥好的🦐
旁邊搭配了菠菜、香菇、杏鮑菇下去炒
而且用巴薩米克醋調味 所以算是蠻清爽的

爐烤伊比利豬佐時蔬
時蔬爐烤控制的很好 水份有保留著💧
松阪豬吃起來脆脆的 算彈牙又軟嫩的口感~

Origin招牌松露薯條 / 手切洋芋切片
薯條是必點品項✨ 喜歡上面撒上松露🥰
吃起來特別的酥脆又香 而且不會很油膩✌🏻
手切洋芋切片很特別 會越吃越涮嘴🤤
旁邊有提供莎莎醬可以沾著吃增添層次風味

法式傲驕女伯爵茶 / 公主病又玻璃心的厭世鐵觀音
這兩杯都是茶酒基底 我都很喜歡☺️
鐵觀音、伯爵茶都是店家的招牌呢~
推薦大家來喝看看其他品項ദ്ദി ˃ ᵕ ˂ )

※ 有限時3hr / 有低消 (平日$300、假日$500)
免服務費 / 禁外食

🏷️ #糖仔呷松山區

＊＊＊＊＊＊＊＊店家資訊＊＊＊＊＊＊＊＊
🏠 台北市松山區南京東路四段133巷5弄31號
📞 (02)2331-3654
🕰 週日 公休、週一至週四 18:30-01:00
週五至週六 18:30-02:00
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

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【台北市 • 松山區】《OriginBAR 源》

📍陸 和洋私廚 KappouRoku 
原址位於天母，近年搬至中山區的「陸 和洋私廚」是台北少見的全預約制和洋私廚。餐廳外觀承襲條通巷弄的靜謐，看似低調而神秘，推開木質大門，迎面而來的卻是闆娘熱情的招呼，與如家一般舒適的溫暖氛圍。

來自日本的主廚Mar桑，巧妙將傳統和食與日式中華料理結合，並融入西餐的精緻與細膩於其中，料理風格很既有趣又巧妙，是場特色獨具的餐食饗宴。  -𝐦𝐞𝐧𝐮- ▪️季節無菜單套餐 每位 NT$3,880+10%
▪️餐點採全預約制 / 亦提供客製化套餐

⇃完整菜單內容⇂
主廚私房牛骨湯
日本紅喉｜甜蔥｜海瓜子｜羽衣甘藍
廣島生蠔｜馬斯卡彭｜奇異果｜可可
烏魚白子｜烏魚子｜春菊
魚翅｜黑豬｜冬菇｜花椒
白鰻｜照燒｜小黃瓜｜富山縣越光米
馬糞海膽｜鮭魚卵｜魚子醬｜安康魚肝｜富山縣越光米
台灣大鮑魚｜肝醬｜紅酒｜野菇
北海道佐呂間和牛｜有機蔬菜
日本白胡麻｜黑豬｜松子｜手延五島烏龍麵
日式唐揚炸雞（番外）
主廚特製甜點 
⋆⋆⋆ ——更多介紹—— ⋆⋆⋆

我們在聖誕節當晚來訪，菜單細心印著「Ms.Cloud 聖誕晚宴」字樣，尚未開餐就感受到滿滿心意。而當天揭開序幕的，是熬了整整三天的牛骨湯，湯頭澄清卻乘載著牛骨髓的濃郁風味，裏頭還藏著多汁鮮美的手工和牛肉丸，是意想不到的小驚喜。隨之送上的日本紅喉，肉質細嫩，脂香滿盈，尤其喜歡以海瓜子與台灣地雞熬成的醬汁，滋味鮮美濃郁。

以提拉米蘇為發想，將肥美的廣島生蠔與Mascarpone湊作堆，綴上酸甜奇異果醬和可可粉，獨特吃法令人印象深刻。當季的烏魚白子擁有軟綿的極致食感，搭配現刨烏魚子和北海道干貝做成的酥餅，不論是在風味及口感上都富有層次。

Mar桑的老家橫濱以日式中華料理聞名，他以冬菇、花椒和山椒熬成的湯底，入口散發溫潤辛香。手工製作的日式燒賣和魚翅吸滿高湯精華，吃著吃著，似乎也感受到對家鄉的思念，是我當晚最喜歡的料理之一。

日料中少不了的手握飯，Mar桑以創意形式呈現。單是醋飯就頗講究，使用日本大分山泉水將越光米煮得剔透晶瑩，搭配皮酥肉Q的白鰻，刷上照燒醬汁，包成手捲一口享用，實在太滿足。而那閃亮動人的海鮮珠寶盒，甚至在醋飯中拌入安康魚肝醬，襯上馬糞海膽、鮭魚卵和魚子醬等頂級食材，鮮香滋味盡在不言之中。

主餐的前哨，是肥美的台灣鮑搭配手工麵包（麵包好好吃，朋友還續了兩片）鮑魚脆彈的口感深得我心，佐上鮑魚肝與紅酒熬成的醬汁，味道更加豐美。

和牛以完美熟度亮相，在桌邊燒上月桂葉增添燻香，爾後灑上的雪片鹽輕輕落在牛肉上，畫面美如冬日飄揚的雪花。第一口先搭配雪片鹽，感受肉汁的原味，再沾上碳烤和牛留下的油脂精華，帶出更深沉的脂甜與香氣，非常美味。

以壓軸姿態登場的胡麻擔擔烏龍麵，麵條細彈帶有Ｑ勁，每根都被濃郁芝麻醬包裹，滴上特製辣油香氣更盛，每口都令人陶醉。甜點前的番外小食，是Mar桑的私房唐揚雞，咬開薄脆外皮，感受肉質的細嫩與滿溢的雞汁，幸福感倍增。

餐期的尾聲，送上酸甜清爽的紅心芭樂雪酪，搭配外型可人的草莓馬卡龍，為聖誕饗宴劃下完美句點。

謝謝Mar桑和闆娘熱情的款待！
想吃的人，記得要事先預約呦～
 -𝐢𝐧𝐟𝐨- 【陸 和洋割烹 KappouRoku】 @kappouroku   ▷ 電話｜02 2873 7585 ▷ 交通｜捷運 中山 /  松江南京站 ▷ 地址｜台北市中山區林森北路107巷91號 ▷ 營業｜午餐預約制  晚餐18:30-23:00（週一公休） 
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穿越時光隧道的味覺之旅

在美術館吃火鍋是個什麼樣的體驗？
更正
在國際建築大師隈研吾設計的用餐空間享受頂級海鮮粵式打邊爐，該是多棒的體驗！

#1月POPO創作者分享

明粵是台灣首家頂級海鮮粵式打邊爐
來自全世界的珍饈，打造融入頂級海鮮的粵式打邊爐。

明粵的空間是攜手國際建築大師隈研吾及其團隊打造。
同時是隈研吾大師在台灣唯一的餐飲空間設計案，設計的理念是因為四面環海的台灣，飲食文化與海洋漁業息息相關，因此便以「海蝕洞」景觀作為主視覺。

整個用餐空間採用挑高10米的帷幕玻璃引進自然光，讓光影可隨時間與天氣的變化產生流動，亦呼應「海洋」對台灣人的飲食文化意義，優美的環境如同在美術館裡吃粵式打邊爐。

🔹花膠瑤柱雞鍋
選用富含高級膠原蛋白36頭馬友膠、日本青森干貝、花菇和金華火腿精心熬煮的老廣駐顏靚湯。
湯喝起來，就是非常、非常、非常的濃郁，湯頭不腥氣，很鮮美，花膠質地柔嫩但有彈性，每一種食材都經過精心挑選和烹調，帶來極致奢華的美味享受。

🔹鮮魚雙人海陸套餐
鮮魚部份選用澎湖手釣笛鯛或石斑。
肉質緊實鮮美，搭配明粵花膠雞湯，一煮下去完全提出魚肉的清甜，肉質細緻有彈性。
鮮活的南非鮑魚是非常珍貴的鮑魚品種之一，珍貴稀有的程度被喻為「山珍海味」

我們選的是：美國Prime 無骨牛小排
美國Prime 無骨牛小排為牛隻前胸肋骨部位，脂肪、瘦肉都很濃厚，在下鍋之前服務人員還會先詢問我們想要的熟度，當我說不要吃太熟的時候煮起來真的粉嫩粉嫩的剛剛好！

真的太享受了！
一場建築藝術與頂級珍饈的完美結合，就在明粵。

📍明粵
地址：10462台北市中山區樂群三路200號5樓
電話：02 8501 5889
營業時間：11:30～14:30，18:00～22:00

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Karen 吃台北大直 明粵｜國際建築大師隈研吾設計的用餐空間享受頂級海鮮粵式打邊爐

生意超好！平日晚上也客滿的人氣日料餐廳
主廚職人精神用心做好每一道料理
平價又料多完全可以懂為什麼這麼受歡迎
-
▸海鮮丼
一次享用到多種海鮮的澎湃丼飯
上方的櫻花糖雕不只好看搭配生魚片更帶出鮮甜味
搭配炙燒焦糖半熟蛋更是銷魂

▸酒蒸蛤蜊
簡單卻又美味的居酒屋料理
加入蒜頭去腥蛤蜊每顆都肉多飽滿
熬出滿滿精華蛤蜊湯

▸干貝冷豆腐
大顆生食級干貝和鮭魚卵配上嫩豆腐
淋上和風醬汁味道清爽

▸唐揚雞&椒麻雞腿排
表皮酥脆的厚切椒麻雞腿排搭配清爽沾醬
雞腿肉製成的唐揚雞兩款都很涮嘴

▸日式海鮮炒烏龍
日本料理店必備的炒烏龍
用柴魚高湯為基底加入蝦子、高麗菜
搭配口感Q彈的烏龍麵
很有飽足感

▸冰花燒餃子
大片冰花的脆脆煎餃
喜歡吃辣的話可以在醬油中加入些許辣椒更夠味喔

▸糯米糰子
經典的日式三色糰子
口感很軟Q搭配日式甜醬油
很有日本風味

除了居酒屋菜色外，近期也開賣砂鍋小火鍋，天氣冷也可以來這裡吃鍋喔

/店家資訊
· 喜歡丼飯「哞食」
·營業時間：11:30～14:00、17:30～22:00
·地址：台北市中正區牯嶺街72號1樓
·電話：02-23568883
🚷週一公休
🚇捷運古亭站

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#1月POPO創作者分享

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《W.odyssey 西遊餐酒館》

西門電影街這邊開了一間很中國風的餐酒館
店家主題鮮明 風格、酒單是西遊記主題🐵
一進門會看到打卡牆 愛拍照的朋友記得拍一下
接著會經過吧檯區、DJ檯、沙發座位區
(DJ表演可以關注店家的粉專 會公布時段日期)
這邊二、三樓有唱歌包廂 空間很大聚會很合適
而且包廂低消每人點一杯+餐點就到門檻了
真的超划算 推薦人多都來包廂嗨~~~

餐點的部分冷食、串燒、主食、烤物通通都有
酒單也是 除了妹酒 烈酒這邊也是的呦~~~
最近新推出的SHOT超特別
酒精濃度高又有口感 害我不小心連SHOT掉了
愛玉 ▸愛玉果凍｜柚子酒｜金萱茶自己做
仙草 ▸奶酒｜仙草凍｜烏龍茶vodka｜糖漿
咖啡凍 ▸咖啡利口酒｜伯爵茶vodka｜榛果或草莓
椰果 ▸鳳梨｜柳橙風味｜伯爵vodka

► 丑 01:00-03:00AM
Green Tea Apple Cider Whisky｜Elderflower｜
Guava｜Wine｜Egg White
很可愛的一杯 上面放了一條麻花捲
如果你喜歡青蘋果、芭樂風味 那這邊會很讚
風味有點像是有酒精的芭樂綠茶 很清爽💚
► 辰 07:00-09:00AM
Vodka｜Strawberry｜Dragon Fruit｜Cranberry
Honey｜Cream｜Egg White
這杯非常的少女 是伏特加基底 酒感輕
喝起來就像是草莓優格飲料
上面的鮮奶油泡沫很綿密 很好吃🍓
► 未 13:00-15:00PM
Hibiscus Rum｜Strawberry｜Grape｜Wine
最吸睛的一杯調酒 端上桌有乾冰冒白煙
背上旁邊旗袍酒杯 整個畫面有種氣勢磅礴感
這杯室蘭姆酒基底 酒感比較輕 有花果香氣
喜歡莓果類型的這杯很合適🫐

► 和牛水餃 10顆 $270
來到餐酒館看到水餃一定也是要點來吃看看吶~
吃進嘴裡和牛的肉汁是緊鎖裡面的
和牛的油脂比較高 所以吃起來味道較濃郁🥟
► 青醬鮭魚義大利麵 $400
放了超大塊的鮭魚在麵上 還有一大匙的鮭魚卵
天啊一上桌看到這個真的會食指大動
稍微攪拌一下醬汁扒附在義大利麵上很美味
想吃主食 義大利麵會是你的好選擇><
► 威震三杯雞 $360
用威士忌及高粱的酒香去和三杯雞結合
真的和一般大家認知的三杯雞味道很不一樣
剛上這道的時候還會點火 視覺效果十足🔥
► 搗蛋雙糕 $260
朋友很喜歡這道 鹹香調味很夠味
尤其是裡面的蘿蔔糕與米血糕超配酒的🖖
► 日本生食生蠔 兩粒 $320
生蠔真的很大顆 大小跟手掌差不多吧~
而且很鮮甜飽滿 感覺多來幾份大家都吃得下
► 麻婆雲吞 $280
這道我個人覺得很下飯耶🤪蠻不錯！
調味那些都剛剛好 不會太鹹 個人蠻喜歡的😉
 
※ 有低消 (平日$400/人；假日$500/人)
服務費10% / 限時2小時 / 有Wi-Fi

🏷️ #糖仔呷萬華區

＊＊＊＊＊＊＊＊店家資訊＊＊＊＊＊＊＊＊
🏠 台北市萬華區武昌街二段116之2號
📞 (02)2577-2227
🕰 週一至週四、週日 19:00-02:00
週五至週六 19:00-03:00
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

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