【捌玥。泡系雞白湯拉麵】

板橋拉麵再+1！位於新埔民生站的捌玥主打泡系雞白湯，除了基本的雞白湯還有味噌和少見的咖哩雞白湯，有鑑於初訪，先來試試看原味的吧。

🐓經典雞白湯拉麵 200元

200元一碗的泡系雞白湯算是蠻便宜的，第一口喝下湯溫蠻高的，雞湯味野蠻足的，鹹味比較重一點，奶香倒是還好，不是常見的濃郁香醇雞白湯，有點像火鍋常喝到的雞湯味。

麵條配置選擇了捲麵及麵硬，麵條的口感還不錯，帶湯度也可以。

雞叉燒給了三片，調味比較鹹但口感蠻脆的，我自己覺得還行。

打卡評論送的酥炸嫩豆腐很好吃耶，外酥內嫩配上柴魚及醬汁很順口，炸的也不會太油，上面的柴魚給很多，配上麵衣讓我有在吃章魚燒的錯覺。

可樂餅的話也不錯，但麵衣不是常見的那種，跟平常吃的還是有一點落差感。

整體來說200元的雞白湯算是很可以了，用餐時間也是不少家庭客，有經過的朋友可以來踩點看看囉。

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🏷️#鯋鯋吃新北 #鯋鯋吃板橋 #鯋鯋吃拉麵
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🪧：新北市板橋區民生路三段122號
🈺️：週日至週四 11:30～14:30，17:00～20:30
🈺️：週五至週六 11:30～14:30，17:00～21:00
❌：週三公休
📌：@august_ramen
🎏：2024.10.21
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板橋拉麵店再+1🍜

【何家拉麵】#文末抽獎

這家經濟又實惠的拉麵店你一定要收藏！

板橋三民路上的何家拉麵內用只要30元就能甜品吃到飽，而且加麵不加價，加到你吃飽為止，讓你餓著肚子進來，吃飽飽回家~

🐓雞白豚骨拉麵 145元
🐖松露豚骨拉麵 155元
🌶️地獄豚骨拉麵 155元
🍮何家甜品 30元

雞白豚骨有著明顯的鹹香，松露豚骨則沒有雞湯的鹹香，而是混入松露後的松露香氣較為鮮明。地獄拉麵不會太辣，湯頭多了麻辣香氣帶起味道，有點像紅燒牛肉湯的香氣，整體吃起來不會這麼膩。

麵條的軟硬度可以調整，吃不夠加麵也是免費的，叉燒肉是圓形叉燒，碗裡放了四片，分量是很足夠的。

吃飽就來吃甜點吧，甜品區一共有四種甜點，仙草凍、豆花、紅豆及綠豆，吃起來都蠻好吃的，混搭起來加糖水也很不錯！

以價格來說最低只要175元就能拉麵甜點吃到飽，真的是CP值超級高，有興趣的朋友可以來看看囉~

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🏷️#鯋鯋吃新北 #鯋鯋吃板橋 #鯋鯋吃拉麵
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⚡️抽獎活動：兩人同行＋協助現場打卡即一人免費
拉麵無限加麵＋甜品吃到飽 x 2位⚡️
⚡️抽獎日期：10/14~10/20 23:59⚡️
🎁抽獎方式：請至IG參加，謝謝🙏
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🪧：新北市板橋區三民路二段203之3號
🈺️：11:30～1500，17:00～22:30
📌：@hochia7728
🎏：2024.09.04
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拉麵甜點吃到飽🍜

【創作麵坊・鮭の大助 板橋】

主打鮭魚白湯的鮭の大助來板橋插旗啦！

台中本店的排隊人潮太多，所以都還沒試過，趁著板橋店開幕試營運就跑來吃，可以代抽號碼牌，算是膝蓋友善的店家。

🐟繁盛特濃鮭白湯 320元

奶茶色的湯頭鮭魚味蠻明顯的，喝起來濃郁且帶有一點沙沙感，喝完嘴巴會有點黏黏的油脂感，我自己覺得滿好喝的，不會到很濃稠。

有細麵跟粗麵可以選，我選了粗麵一般硬，捲麵蠻帶湯的，口感適中我覺得挺好吃的。

頂層的鮭魚稍微炙燒過，帶點油脂香的軟嫩炙燒鮭配上鮭魚卵真的是讚，豬叉燒肉意外的軟嫩，但沒有到很熟，雞叉燒也嫩嫩的小脆口，也是有些地方沒熟，看得到紅點。

最後把免費的白飯倒進湯裡吃真的很滿足，鮭魚湯頭就是要泡飯才好吃啦！！

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🏷️#鯋鯋吃新北 #鯋鯋吃板橋 #鯋鯋吃拉麵
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🪧：新北市板橋區漢生東路3號
🈺️：11:30～，17:00～
🎏：2024.09.09
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濃郁鮭魚白湯🐟

📍#懸日ラーメン #板橋拉麵
#ash吃拉麵 🍜🍜🍜 菜單請見圖二 ➡️

♥️ 懸日丼飯 ⑦⓪
生蛋黃/ 美乃滋/ 炙燒叉燒

♥️ 檸 雞白湯 ②②⓪
蔥絲/ 紫洋蔥/ 檸檬片/ 橙片/ 櫛瓜片
半顆蛋/ 雞肉丸*2/ 舒肥雞*2/ 滷五花 

♥️ 蕉 味噌 ②⑤⓪
蔥絲/ 紫洋蔥/ 海苔/ 蕉泥/ 甜菜根
半顆蛋/ 堅果碎/ 舒肥雞*2/ 滷五花 
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前陣子開幕時，人潮很多
主打水果系拉麵
檸檬香味的雞白湯很順口，偏清淡
味噌搭上香蕉也是滿特別的(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
肉類放得滿豐富的(就是會有點訝異/驚喜在拉麵裡吃到這個的感覺) ٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
叉燒飯真的好香～如果吃得下可以點！
比較微妙的是店家會放『一口水果』
我們的是一小塊芭樂
後來有看到其他食記是半顆蕃茄(?
同行友人還誤以為是要把水果加到拉麵裡呢
還特別問了店員🤣🤣🤣
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一月去候位時，覺得人潮太多就果斷放棄
三月再去時，下定決心一定要排到😂
17:10 到門口，18:58 吃到🤣給大家參考
我們一直站在門口等，真的滿失策的
❗️在店家開放候位時❗️登記後就可以離開去附近逛逛，即便回來時過號了也沒關係～小排一下下(約兩組)
我們在等的時候就看到無數組不斷回來🤣
店裡只有7⃣️個座位(如果你是一個人去的話，會比兩個人去還快排到很多)
我個人真的不習慣這樣的排隊制度😅
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🚇 #ash吃台北 #ash吃板橋
🏠 新北市板橋區文化路一段31號
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新北/板橋 懸日拉麵

整體評分：🌟🌟🌟🌟✨
📌：新北市板橋區民生路三段193號（捷運新埔站）
⏰：11:30-14:00/17:00-22:00（平日只營業晚餐時段）
💳：現金

「新北霸主、新埔民生、双豚拉麵」
你我最收悉的豚骨拉麵，最常見卻也最容易踩雷。沒有濃濃的豬騷味、也沒有不自然的化學異味🥳沒有絕佳的交通位置卻有著扎實道地的口味，双豚拉麵－推薦給熱愛拉麵的每個你❗️

🍜双豚DX拉麵（濃湯）＄300
口味：主要定番分為濃湯及清湯系列；並且點餐後會再選擇日本原味或台灣味😌店家也會貼心的提醒選擇日本原味的消費者會偏鹹一些❗️小編選擇了道地重口味的濃湯日本原味，濃、醇、鹹卻十分過癮🤩🤩推薦給熱愛重口味或吃麵資歷深厚的你挑戰😍
配料：綠蔥、海苔三片、豬叉燒薄片四片、厚豬楠肉叉燒一大塊、筍乾、溏心蛋
特色：濃郁豚骨湯底就令人十分驚豔頗有傳統名店『鷹流』系列初嚐後的震驚，豐盛的配料讓人十分滿足🤤🤤不管是筍乾、溏心蛋、海苔、甚至是上頭的滿滿青蔥都在泡入湯底後提升了整體的層次感❗️薄片叉燒表現出色略勝過於大塊卻有些許乾硬的豬楠肉；但瑕不掩瑜～
免費加麵：免費一球❗️
👉特別推薦－清湯鹽味拉麵、清湯醬油拉麵：同行友人均給出湯頭溫順的好評價，選擇日本原味也能輕鬆喝完的好味道且整體cp值極高❗️也十分推薦呦～
飽足感：男生正餐剛好、女生偏飽；加麵後很飽😆
📣短評：平日六點到店的候位時間不算長，用餐完畢七點左右店外已排起長長人龍❗️口味上清湯及濃湯都有著很棒的表現，配料及叉燒也都份量十足～小編願意再訪的好吃拉麵，似乎也有著衝擊拉麵大賞金、銀賞的實力❗️
⚠️：再次宣導至各拉麵店排隊、請一定要到齊後再排隊❗️不要解壓縮❗️造成其他饕客及店家的困擾❗️
留言推薦大家極力推薦或想吃的拉麵店呦❗️說不定下次三咖能幫你踩雷呦❗️

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#三咖吃正餐 #三咖吃拉麵#台北拉麵 #我的拉麵愛店 

捷運新埔站！必訪濃郁豚骨拉麵！

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