{pic-9}{caption(source/樂蝦拉麵)}新加坡知名樂天餐飲集團旗下人氣品牌「樂蝦拉麵」首度登台，台灣首店即落腳台北市信義區的微風南山地下2樓並於12/13開始試營運、12/15正式開幕。樂蝦拉麵以全球獨創有「鑊氣」的蝦湯拉麵為特色，每碗現點現煮，以粵菜功夫炒出十足鑊氣，將新加坡華人喜愛的鍋香氣結合北海道蝦味拉麵的鮮醇，口碑橫掃新加坡、馬來西亞、美國、中國，目前全球共11間店，台灣首店為第12間門市，實在太讓人期待了！

{pic-3}{caption(source/樂蝦拉麵)}主打菜色以蝦湯底的「招牌三寶蝦湯拉麵」外，更推出全球首賣雞白湯底的「酸菜金黃魚片雞白湯麵」、香滑的「黑松露乾拌麵」，搭配自家製手工私房小菜，簡單吃麵也能有不凡儀式感！慶開幕12/15起連續五日，來店吃麵可享全麵品買一送一優惠，再送開幕回門禮「套餐升級券」，只要點麵即免費升級享有飲品與涼菜的套餐組合，數量有限送完為止。

{pic-7}{caption(招牌三寶蝦湯拉麵 NT$358 source/樂蝦拉麵)}樂蝦拉麵高人氣的「招牌三寶蝦湯拉麵」，以暖熱香醇的蝦皇高湯打底，融入季節高麗菜的爽脆甘甜，加上白蝦、鮮蝦雲吞和魚子蝦滑。以白灼方式凸顯甜嫩的大白蝦紮實爽口，彈牙蝦滑蝦肉用量高達9成，沾裹上粒粒分明的飛魚卵後口感倍增。而蝦肉雲吞則是集團的招牌小點、滋味鮮美雅緻，豐盛滿盈的招牌三寶，讓人幸福爆表。另外，招牌三寶還可以個別與舒肥雞、炸多利魚片、溫泉溏心蛋等等組合成不同口味的蝦湯拉麵，百吃不膩。

{pic-2}{caption(source/樂蝦拉麵)}除了湯頭和配料，麵條口感也是風味成敗關鍵，兩款手工麵條均針對湯頭特製，以極細拉麵來說，就選用了上等加拿大小麥粉混合雞蛋與少許水，經10道混合揉壓、靜置熟成，待麵團充分鬆弛後再以日本規格26番切齒分割成細緻麵體，燙煮50秒即可起鍋，清細麵體紮實滑順、硬中帶Q，與蝦湯鮮味完全融合。

{pic-6}{caption(酸菜金黃魚片雞白湯拉麵 NT$288 source/樂蝦拉麵)}菜單上除了招牌的蝦湯麵系列，另外還有雞白湯麵系列，首推「酸菜金黃魚片雞白湯拉麵」以老母雞、肉桂、丁香、白胡椒等多種亞洲香料熬製而成的雞白湯，加入客家風味酸菜煮出鮮酸再以香辣油、花椒提味，喝來醇厚不膩、酸辣麻兼備，特別的是台灣「樂蝦拉麵」率先以裹上麵衣酥炸的多利魚片取代汆燙魚片，做法不同於全球其他分店，炸魚片食來外脆內嫩、更加可口。

{pic-5}{caption(松露乾拌麵套餐 NT$288 source/樂蝦拉麵)}樂蝦的乾拌麵也不遑多讓，淋上香辣醬汁的香辣拌麵系列有大蝦、鮮蝦雲吞、魚子蝦滑和酥肉等配料組合，還有台灣搶先上市，搭配三款小菜與鷄白湯的套餐組合「松露乾拌麵套餐」，趁熱將滑Ｑ麵條與特調松露醬、蒜油拌勻成油亮琥珀色，松露馨香隨熱氣直撲鼻心，聞之垂涎、食指大動。

{pic-4}{caption(source/樂蝦拉麵)}吃麵怕單調的話，樂蝦小菜可是實力派！有添加日本香柚皮醃漬的「柚香蘿蔔」爽脆酸甜，解膩必配。「桂花冰釀豆乾」則是以特調的桂花梅汁醃泡入味，入口軟Q清爽、齒頰留香。「里肌酥肉」將豬大里肌切條，醃漬後裹麵衣油炸，酥脆香美，單吃或加入湯麵中都超級好吃。最後還有人氣單品「蒜味雞絲香米飯」，粒粒分明的香米飯淋上自煉蒜酥與蒜油，鋪上手切舒肥雞絲，香氣與口感層層堆疊，不吃太可惜。

{pic-8}{caption(source/樂蝦拉麵)}台灣麵食專賣店競爭激烈，「樂蝦拉麵」除了以全球統一品管、濃郁渾厚的蝦皇湯、雞白湯底站穩市場腳步，還針對國人喜好推出「酸菜金黃魚片雞白湯拉麵」、「松露乾拌麵」等全球獨賣與首賣口味，佐餐小菜也是特別討好台灣胃而創的新品。

新加坡必吃樂蝦拉麵登台！「這五天」買一送一快衝！蝦湯拉麵吃了就上癮！

ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃永康商圈人氣雞白湯拉麵

冷冷的天氣就是要來一碗拉麵 🍜
今天來分享永康商圈人氣日式雞白湯拉麵！

金黃濃郁的烏骨雞白湯底，口口喝的到香濃的湯頭、豐富的膠質，完全不油膩！鹽麴熟成豬很嫩、雞叉燒會先炙燒再刨上香橙點綴，再搭配一顆酒香溏心蛋，這碗太讓人喜歡😚口感Q彈的麵條搭配使用七種魚介製成的烏骨雞汁也非常好吃！

炸物兩款都很推薦，外脆內軟的無骨雞腿以及很嫩又好分離的手羽先，兩款醬料都能隨著喜好搭配，金桔偏甜，秘汁醬帶鹹香。
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✔️ 雙倍叉燒烏骨雞白拉麵 $340
✔️ 秘制七種魚介烏骨雞汁沾麵 $340
✔️ 去骨雞腿 (金桔南蠻醬) $150
✔️ 嫩手羽先 (招牌秘汁醬) $150
-
📍 台北市大安區麗水街13巷2號
🚉 #捷運東門站
🕰 11:00-14:30 17:00-21:00 (週二休)
-
#ㄩㄐ吃の圓滾滾🍍 #ㄩㄐ吃東門站#2月POPO創作者分享 #台北拉麵#東門美食

ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃永康商圈人氣雞白湯拉麵｜Hanekin 麵屋羽金

💌麵屋捎來短信，大約在冬季：
「台北的冬天沒有雪，那我下給你」

於是它在日式烤布丁上，
用白花花的牛奶霜淇淋築起小雪屋☃️❄️

只見那鹽之花如雪花般旋落；
黑糖漿如火山熔岩般傾瀉而下，
華麗視覺背後，是柔順濃醇的味覺感受，
非常適合冬季的甜點，香甜而幸福☺️

「台北的冬天不夠暖，那我溫暖你」
來自麵屋誘人的召喚，你還不出發嗎？

🍮

火山黑糖鹽之花牛奶冰淇淋烤布丁＄𝟣𝟧𝟢
下回介紹他們家的拉麵，一樣非常好吃🤤

𝗂𝗇𝖿𝗈 ↘↘↘
－－－－－－－－
ℹ️ 完整店家資訊
🍜 𝖧𝖺𝗇𝖾𝗄𝗂𝗇 麵屋羽金 @menyahanekin 

☏  𝟢𝟤 𝟤𝟥𝟦𝟣 𝟨𝟩𝟨𝟩 
✐  每日 𝟣𝟣:𝟢𝟢-𝟤𝟣:𝟢𝟢
𖤣𖤥  捷運 東門站
𖠿* 台北市大安區麗水街𝟣𝟥巷𝟤號
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跟著我吃 ⇝ ꒰ #雲的台北食旅 #雲吃拉麵 #雲吃甜點 ꒱ 

#台北美食 #東門美食 #永康街美食 #台北甜點 #布丁 #台北拉麵 #プリン #台北下午茶 #台北必吃 #大安區美食 #1月POPO創作者企劃 

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麵屋裡的美味甜點🍮 火山黑糖鹽之花牛奶冰淇淋烤布丁

［📍𝖧𝖺𝗇𝖾𝗄𝗂𝗇麵屋羽金］
美味濃郁湯頭再現，酥炸唐揚碰上中華南蠻天生一對！

在天氣冷颼颼的日子
來碗濃郁烏骨雞湯拉麵，搭配日式唐揚再幸福不過☺️

𝖮𝖱𝖣𝖤𝖱：
■ 雙倍叉燒烏骨雞白拉麵＄𝟥𝟦𝟢
酒香溏心蛋·鹽麴熟成豬．橙香高梁雞叉燒·黑蒜焦蔥

■ 秘制・魚介烏骨雞汁沾麵＄𝟥𝟦𝟢
酒香溏心蛋·鹽麴熟成豬．橙香高梁雞叉燒·黑蒜焦蔥

■ 秘制·食事 
特製雙味叉燒丼＄𝟤𝟤𝟢

■ 秘汁·唐揚
招牌蜜汁嫩手羽先＄𝟣𝟧𝟢 
金桔南蠻去骨嫩腿＄𝟣𝟧𝟢 
︽ ︽ ︽ ︽ ︽ ︽ ︽ ︽ 

短評：拉麵湯頭濃、配料麵條俱佳。

澄亮金黃的烏骨雞湯底，帶有濃郁豐口的膠質感。厚度恰好、喝起來不會過於鹹膩。鹽麴熟成的叉燒豬肉口感不乾柴，炙燒香氣尤其迷人。雞叉燒以清爽柑橘調味，吃到時會有驚喜感！熟度恰如其分的溏心蛋也讓人很滿意👍

新品沾麵也很討喜，油そば微韌彈牙的口感深得我心，冬季搭配的是鮪魚風味沾醬，鮮味結合脂香，和拉麵吃起來是截然不同的感覺！

唐揚小食是必點。金桔南蠻口味新登場，酸甜醬汁包裹酥脆多汁的雞肉，再搭配濃郁的塔塔醬，很喜歡☺️

麵屋羽金湯頭的配方會依循季節變化，時隔一年再訪，感覺更清爽也更有層次了。胃還有空間的話，別忘了來碗叉燒丼，享受日本人最愛的の雙重主食𝖣𝗈𝗎𝖻𝗅𝖾滿足💗

跟著我吃拉麵 ⇝ ꒰ #雲的台北食旅 #雲吃拉麵 ꒱ 

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✐  每日 𝟣𝟣:𝟢𝟢-𝟤𝟣:𝟢𝟢
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二訪麗水街日式雞湯拉麵 味美湯濃 小食也好好吃🤤

【樂蝦拉麵】台北美食推薦，日式美食推薦，濃郁湯頭拉麵，必吃美食

來到樂蝦拉麵，真的是一場對味蕾的極致享受，讓我忍不住想分享這次的美食，餐廳內整體環境非常舒適，當然對我來說餐點才是最重要的😉

先從他們引以為傲的蝦湯開始說起吧💪

蝦皇湯的製作真的是花盡心思，選用了頂級的新鮮老虎蝦，經過180°C高溫的烘烤後絞碎，和精選的老母雞、雞腳等優質食材悉心慢火熬製超過八小時，讓湯汁濃郁而鮮美，為了提升湯的層次感，還加入了八角、茴香、肉桂、丁香和白胡椒等香料，讓整個湯底更加豐富😍

來到餐點的部分，首推的是大蝦炙燒舒肥雞蝦湯拉麵。這碗湯麵真的是讓我驚艷，湯頭鮮美而濃郁，大蝦的炙燒香氣與舒肥雞的滑嫩肉質相得益彰，每一口都是一種極致的享受，再來是酸菜魚雞白湯拉麵，湯底清爽中帶有一絲的酸味，搭配著魚的鮮甜，讓我回味無窮⭕

不只是湯麵，樂蝦拉麵的小吃也是一絕，桂花冰釀豆干，清新的桂花香和香甜的豆干相結合，讓人感受到一陣清涼，黑金雲耳（黑木耳）則是帶有彈性的口感，搭配上深沉的醬油味，吃來真是過癮，溫泉溏心蛋，蛋黃鮮嫩，配上湯汁的包裹，美味的程度不言而喻，最後還有鮮蝦紅油抄手，外皮Q彈，內餡鮮嫩多汁，簡直是一種極致的口福💯

樂蝦拉麵的餐點真的是在味覺上帶給我一場豐富的體驗，每一口都充滿了層次感，讓我感受到了料理的精湛和用心，湯底的熬製過程中，各種食材的完美搭配，以及香料的點綴，都展現了廚師們對於料理藝術的極致追求，這次的用餐體驗真的讓我對樂蝦拉麵刮目相看，相信這樣的美味絕對是一種難忘的記憶✔️

【樂蝦拉麵 微風南山店】

📌110台北市信義區松智路17號 號B2

臉書：https://www.facebook.com/leshrimptw

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【樂蝦拉麵】台北美食推薦，日式美食推薦，濃郁湯頭拉麵，必吃美食

台北｜旨燕 x Maikagura（3.8/5）

首先，一定要感謝把東京最高雞白湯拉麵帶來台灣的 @ramenrounin.tw @maomao_eat_ramen ，也是當時在東京陪我一起排隊吃拉麵的人們。

@tw_ramen_festival 是一個拉麵愛好者不能錯過的優質活動，先不論味道如何，光是勞師動眾讓整個團隊來到台灣，這背後的努力都值得所有人的尊敬，更不用說過程需要克服的食材與技術問題，聽到有人用日幣價格質疑台灣的訂價，不免忿忿不平起來。

回到這碗拉麵，雞白湯還原度大約有80%水準，只差在湯頭的馥郁與甘甜，尾韻稍微多了些雞腥味，不過我想水質本身的差異也會影響，個人更喜歡鹽味！

大家收藏著去東京吃吧，能在台灣吃到真的感恩惜福🙏
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•塩らーめん $380
•鶏白湯Crema $450
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台灣拉麵祭｜旨燕 x Maikagura

ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃赤峰街排隊牡蠣拉麵


牡蠣愛好者必試的「二屋牡蠣拉麵」！位於赤峰街巷弄中的「二屋」，主打的是招牌牡蠣拉麵。這家店每次經過都可以看到長長的隊伍，今天終於選對時間，無需排隊就順利入座享用。

濃厚牡蠣拉麵有鹽味和醬油兩種選擇，我們選了鹽味。湯頭是用雞白豚骨和牡蠣熬製而成，味道濃郁鮮美，充滿大海的鮮味。而雞白豚骨醬油口味的湯底同樣濃厚。搭配紫洋蔥與溏心蛋，口感層次豐富，整碗拉麵吃下來讓人非常滿足。如果覺得湯頭過濃或偏鹹，可以向店家要清湯來調配，非常貼心！另外還能免費無限續麵，真的是太佛心了！😍
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✔️ 濃厚牡蠣拉麵 $330
✔️ 雞白豚骨醬油拉麵 $220
✔️ 溏心蛋 $30
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📍 台北市大同區赤峰街35巷11號
🚉 #捷運中山站
🕰 11:30-21:30
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#ㄩㄐ吃の圓滾滾🍍 #ㄩㄐ吃中山站#9月POPO創作者分享 #台北美食 #台北拉麵 #台北探店 #牡蠣拉麵

ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃赤峰街排隊牡蠣拉麵｜二屋牡蠣拉麵


☁️₊⁺ #雲的台北食旅 #雲吃甜點

📍𝖧𝖺𝗇𝖾𝗄𝗂𝗇 麵屋羽金｜雪花飄落在舌尖的甜蜜悸動
👉🏻火山黑糖鹽之花牛奶冰淇淋烤布丁 150

日式麵屋裡的隱藏版甜點
白花花的牛奶霜淇淋
在滑嫩烤布丁上築起小雪屋☃️

鹽之花如雪花般旋落
搭配火山熔岩般傾瀉而下的黑糖蜜
柔順與濃醇風味風味相互疊合
很是華麗，卻是樸實的幸福香甜☺️

聽說最近推出了新口味
來自麵屋誘人的召喚，你還不出發嗎？

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#雲吃東門站 

⊹🔎 【Hanekin 麵屋羽金】 @menyahanekin 
▷ 電話｜02 2341 6767 
▷ 營業｜每日 11:00-21:00
▷ 交通｜捷運 東門站
▷ 地址｜台北市大安區麗水街𝟣𝟥巷𝟤號

#台北美食 #東門美食 #永康街美食 #台北甜點 #布丁 #台北拉麵 #プリン #台北下午茶 #台北必吃 #甜點 #霜淇淋 #相機食先 #popdaily #永康街 #台湾グルメ #popyummy #taipeifood #台湾旅行 #ソフトクリーム #9月POPO創作者分享 

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📍𝖧𝖺𝗇𝖾𝗄𝗂𝗇 麵屋羽金｜雪花飄落在舌尖的甜蜜悸動

台北｜拉麵公子

「颱風天吃不到的限定拉麵。」

土用丑日是吃鰻魚的日子！炎炎夏日就是要排到中暑吃鰻魚啊！

湯頭濃厚的膠質與魚骨香氣讓人想一飲而盡，鰻魚處理的細膩，醬汁也是一絕，配上清爽的限定啤酒，真的太爽啦。

/
•濃厚鰻魚白湯拉麵 $460

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台北｜拉麵公子

<麵屋銷魂> #新開幕 
*溏心蛋 $30
*蘿蔔塊 $40
*麻辣魚蛋 $60
*叉燒拼盤 $80
*銷魂壽喜燒肉拌麵 $180
*豪華銷魂豚骨拉麵 $230升級+$10
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#煦那皮吃永和 #煦那皮吃台北
永和又新開了一間好吃拉麵，是大師兄的新品牌麵屋銷魂，還可以無限加麵！吃下來滿喜歡的

個人喜歡壽喜燒燒肉拌麵，生蛋黃拌勻搭配麵條吃起來更滑順～而且肉吃起來會有一股甜甜的口感～

肉食控絕對不可以錯過這碗豪華銷魂豚骨拉麵，裡面加入了三種肉～可以吃到不一樣的風味，湯裡面回加點辣，整體湯頭喝起來更有層次感～

小菜一定要點魚蛋超級好吃，個人覺得辣度沒有很辣可以接受，蘿蔔塊我個人也是很喜歡～

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🏠一～日 17:00～23:30
🚇捷運永安市場站，步行約10分鐘
#台北 #台北美食 #美食  #taipei #taipeifood 

#永和美食 #麵屋銷魂 #永和拉麵 #台北拉麵 #新北拉麵 #寵物友善餐廳 #新北寵物友善餐廳 #大師兄銷魂麵舖 #拉麵 #台北美食 #美食 #美食推薦 #taipei #taipeifood #food #foodporn #foodphotography #yummy #ramen #新店報報  #10月POPO創作者分享

<麵屋銷魂>

台北 中山 𖤘 天雞麵屋坊⠀⠀⠀#拉麵 
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
▍鷄醬白湯拉麵┈┈┈┈$ 260

隱家新品牌「天鷄麵屋坊」，開幕即爆紅，餐期尖峰可說是一位難求…

天鷄主推雞白湯拉麵，以雞骨大火熬製的雞白湯，不只味道鮮美濃郁，其醇厚程度更是令人印象深刻；這次吃的是「鷄醬白湯拉麵」，除了拉麵的標配以外，也加上了紫洋蔥，為湯頭增添一層清脆口感，減緩了膩感。

這次的麵條選擇了店家推薦，最適配濃湯的「手打中太麵」，Q彈的麵體吸附了恰到好處的湯汁，使每一口拉麵都帶有適度的鹹香，令人回味無窮！

三種舒肥肉品，熟度適中，同時增添拉麵的口感層次，也豐富了整體香氣，肉量屬實滿足了無肉不歡的胃口。

可惜這次無緣晚間時段，每日限量 10 碗的「極爆鷄白湯拉麵」，勢必得擇日再戰！
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
𝘮𝘶𝘳𝘮𝘶𝘳…⠀⠀⠀⠀⠀
•中午時段採登記制，11:00開放登記
•晚餐時段採現場排隊候位
•不提供訂位
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
𝘐𝘯𝘧𝘰 .
𓇠 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
☞ 台北市大同區南京西路 18 巷 4 弄 8-1 號
☼  12:00-14:00、16:30-21:30，無公休
⚐  中山捷運站 4 號出口，步行約 4 分鐘
⸝⸝⸝
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 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
sᴇᴇ ᴍᴏʀᴇ ✍︎︎ #熊熊吃拉麵🐻 #熊熊吃中山🐻 

#台北美食  #新開幕 #試營運 #台北拉麵  #拉麵推薦 #雞白湯拉麵 #排隊美食 #必吃美食 #吃貨日記 #台北日本料理 #台北午餐 #新店報報 #隱家拉麵 #天鷄麵屋坊 #日式 #日式料理 #大同區美食 #中山美食 #7月POPO創作者分享

【台北美食】隱加拉麵新品牌，開幕即爆紅的超好吃雞白湯拉麵🍜

ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃中山新開幕文青雞湯拉麵

位於中山巷弄中的麵屋鶴立，以文青風格和大地色系打造寬敞、舒適的用餐環境，圓形窗戶增添了可愛氛圍，主打各式雞湯拉麵。

招牌味玉醬油雞湯拉麵湯頭清甜，鹹度適中，搭配豬叉燒與雞叉燒，風味普通。鶴立雞白湯拉麵則使用有口感的麵條，湯頭濃郁，但整體記憶點不高。

個人偏愛他們的叉燒飯，炙燒香氣十足，風味佳。喜歡清淡口味的朋友可以選擇鹽味雞湯拉麵。
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✔️ 味玉醬油雞湯拉麵 $310
✔️ 鶴立雞白湯拉麵 $360
✔️ 鹽味雞湯拉麵 $280
✔️ 叉燒飯 $60
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📍 台北市大同區承德路二段1巷18號
🚉 #捷運中山站
🕰 平日 16:30-21:00 假日 11:30-14:00 16:30-21:00
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#ㄩㄐ吃の圓滾滾🍍 #ㄩㄐ吃中山站#台北探店 #11月POPO創作者分享 #台北美食 #新開幕 #台北拉麵 @中山站美食 

ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃中山新開幕文青雞湯拉麵｜麵屋鶴立

我要稱他為暴力系拉麵！🍜

跟著朋友的推薦，特地殺去新莊，排了約一小時，就為了吃這一碗！！

清湯叉燒拉麵一送上來就被那個肉量嚇到，也太多了吧！叉燒還不錯，軟嫩，但不會讓人嫩到害怕，醬油湯頭則滿鹹的，整碗吃完覺得負擔滿重，不過如果本身喜愛重口味、愛吃肉的，或許吃這碗會很滿足，重點還可以免費加麵，所以我才稱他為暴力系拉麵😆

雖然要排隊，但排隊時會提供冰水，排到前面一點也有椅子，服務也親切，還算排的心平氣和？！推薦給想要大口吸麵吃肉的朋友！

🔥熊越岳
📍新北市新莊區幸福路736號一層號地下

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「新北X美食」新莊超人氣拉麵"熊越岳"

#居然可無限加麵吃到飽 ！
相信很多人都有吃過大師兄銷魂麵舖吧🔥
每次想到那個Q彈的乾拌麵都會流口水，真的是有夠好吃🤤
最近發現大師兄開了新品牌「麵屋銷魂」
是以日式拉麵為主！店內用餐還可以無限加麵 馬上揪弟弟一起去吃🤤
（麵屋銷魂跟大師兄銷魂麵舖一樣都是寵物友善可以帶狗狗喔🐶讚啦）

店內環境的風格跟大師兄銷魂麵舖一樣是走文青路線～店內還有水母喇叭聽了覺得好享受😎
這次點的兩碗主餐，我們都覺得很不錯！
愛吃肉肉的真的要點叉燒重擊豚骨拉麵
每一塊的肉都很軟嫩，重點是都有一定的厚度，份量多 給的真的很有誠意👌
吃完以後我們又加了一球麵～熱騰騰的送上來，真的讓人食指大動🤤

另外如果跟我一樣愛吃辣的推薦，可以試試看銷魂壽喜燒肉拌麵！
麵條是中太麵 比較粗很有嚼勁
每一個麵條都有吸附了微辣的醬汁！越吃越過癮
整體來說算是可以二訪的店👣
下次帶爸媽跟饅頭再來吃一次🔔
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▪️叉燒重擊豚骨拉麵$260
▪️銷魂壽喜燒肉拌麵$180
▪️韓式泡菜 $40
▪️鹽味溏心蛋$30
▪️韓式蘿蔔塊$40
▪️可樂 $30
▪️可爾必思 $30
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蘆洲信義店
⏰營業時間：周一到週日17:00-24:30（最後點餐23:30）
🏠營業地點：新北市蘆洲區信義路281號
🚇徐匯中學站

永和店
⏰營業時間：周一到週日17:00-24:30（最後點餐23:30）
🏠營業地點：新北市永和區保平路125 號
🚇永安市場站
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#vvn在寵物友善餐廳 
#中永和美食 #永和美食 #麵屋銷魂 #永和拉麵 #台北拉麵 #新北拉麵 #寵物友善餐廳 #新北寵物友善餐廳 #大師兄銷魂麵舖

無限加麵吃到飽真的太划算了，一定要收藏

ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃中山區新開幕特色茶拉麵

以茶為湯底的拉麵你試過嗎？
中山區新開幕的茶悟ラーメン，創新地將茶融入拉麵湯底，成為店內的主打特色。

他們有三種茶底的拉麵可選：伯爵茶、焙茶和烏龍茶。熾岩焙茶雞白湯，濃郁的雞白湯底帶有焙茶香氣，意外地毫無違和感。這碗拉麵的配料豐富，有雞叉燒、豬叉燒、雲吞、溏心蛋、鳳梨脆片等，整體口感層次豐富。

山塵烏龍醬油清湯則是一款清爽不膩的醬油拉麵，撲鼻的烏龍茶香讓湯頭喝起來特別清新。雖然茶香不會過於強烈，但與清爽的醬油湯底完美結合，讓人喝了回味無窮。配料與前者一樣，唯獨將豬叉燒換成了櫻桃鴨胸。

如果還有空間，推薦加點一碗茶悟叉燒飯，炙燒後米飯和叉燒的味道完美融合，口感豐滿。外脆內軟的章魚燒也蠻好吃的！

💡16點開放現場候位，建議提早前往。
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✔️ 熾岩焙茶雞白湯 $290
✔️ 山塵烏龍醬油清湯 $280
✔️ 茶悟叉燒飯 $70
✔️ 章魚燒 $80
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📍 台北市中山區中山北路一段68號
🚉 #捷運中山站
🕰 17:00-22:00
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#ㄩㄐ吃の圓滾滾🍍 #ㄩㄐ吃中山站#9月POPO創作者分享 #台北探店 #台北美食 #新開幕 #捷運中山站 #台北拉麵 #台北晚餐

ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃中山區新開幕特色茶拉麵｜茶悟ラーメン

<睦月拉麵>  #新開幕 
*鹽味雞白湯拉麵 $240
*蒜味雞白湯拉麵 $240
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#煦那皮吃台北 #煦那皮吃忠孝敦化 
東區新開了一家雞白湯的拉麵！可以免費加飯或加麵！
是使用點餐機點餐，店員會先介紹湯頭跟品項，接著再按點餐機點餐，然後入座～

我選了鹽味跟蒜味，個人非常喜歡蒜味，湯頭帶著淡淡的蒜頭味吃起來很香，而且他們家湯頭是用原有食材熬煮的，喝起來不會太鹹或很油，身為湯控的我很喜歡～

麵有粗細兩種可以做選擇，推薦可以加點溏心蛋很好吃，配菜除了廣島牡蠣外還有很特別的酥炸山藥，吃起來很脆口～叉燒飯則是限量供應

整體日式風格裝潢，店內環境寬敞，座位空間算大不會跟隔壁離的很近～
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🏠一～日 12:00～21:30
🚇捷運忠孝敦化站3號出口，步行約5分鐘
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#東區拉麵推薦 #雞白湯拉麵 

睦月拉麵

台北｜拉麵公子（3.8/5）

跟對人就可以吃到進化版的拉麵公子(´･ω･`)

覺得比之前更好吃了，應該不是因為酒精的緣故？
-
•濃厚雞白湯拉麵 $280
•香煎雞振袖肉丼飯 $160
-
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台北超強雞湯拉麵🍜｜拉麵公子

⁑ ▧ 姥夥房中山店 [中山]
更多美食🔍 @cala_food
❥#cala吃中山
❥#cala吃日式
仙草雞湯拉麵你有吃過嗎😍
中山的這家姥夥房主打3種特色口味
分別是由30多種香料特製的夥房麻辣姥麵、老母雞湯湯底之夥房姥麵和我們這次吃的關西仙草-烏金仙草姥麵
🍜烏金仙草姥麵 $220
仙草拉麵真的超級酷 
湯底用關西的仙草與清雞湯燉煮製成
有漂亮的烏金色澤
仙草的味道與清雞湯相當平衡 
雞湯尾韻透出淡淡的仙草香
不會各自搶走彼此的特色
也不用擔心仙草味道很怪
整碗很清爽 而且炙燒後的雞叉燒非常好吃
難怪生意很好～～
🧚Cala有話說：下次想吃麻辣佬麵 聽說也非常讚🤩
中山地標標不到所以地點標在新竹🥵

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中山必吃🔥 每個人都要吃過這碗仙草雞湯拉麵🍜

📍｛六張梨｝柑橘Shinn 鴨蔥
自從在東京吃到阿夫利柚子拉麵之後
就對這種水果風味的拉麵非常著迷
這間拉麵竟然把柑橘跟檸檬都加入陣營怎麼可以錯過！！！

🍜柑橘蛤蜊鹽味雞白湯 $330
第一次來點這個就對惹～
真的很難相信一碗湯竟然能同時具備柑橘風味跟鴨肉的鮮
兩者融合地超級巧妙！
整體很清爽不會腥也不會覺得誰搶過了誰
鴨肉的口感介於一般鴨肉跟鴨賞之間～有點Q但又覺得很嫩🥹

「男版」鴨味真的濃厚非常多但同時也會比較鹹
（第五張照片就是男版）
店內有提供清湯可以自己添加來調整鹹度
「女版」的則是果香味會比較重
大家可以依照自己的口味喜好來選擇

⚠️ 首圖款拉麵有備註不要蔥跟洋蔥
🈺️ 11:30-20:00（14:00-17:00休息）
🏠 台北市信義區嘉興街315號
☎️（02）8732-0977

##12月POPO新起點 #台北美食 #台北拉麵 #信義區美食 #六張梨美食 #台北 #吃貨人生 #柑橘shinn 

台北｜柑橘系的果香味拉麵與鴨肉的鮮甜味融合地太美妙了🥹

台北 中山 𖤘 麒麟創作拉麵坊⠀⠀#拉麵
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
▪︎ 特級 • 白松露雞魚貝拉麵┈┈┈┈┈$ 360
▪︎ 特級 • 牛肝菌豚骨魚貝拉麵┈┈┈┈$ 340
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
加入魚貝鮮味的雞白湯頭十分濃郁
整體鹹度恰好也非常順口
額外添上一層白松露的香氣
氣味層次上更為豐富
佐以少量的馬告完美柔和了本該有的膩感
麵條建議選擇硬度最高的熟度，以保最佳口感
梅花豬、舒肥雞…等拉麵標配不足為奇，
干貝、魚子醬、海瓜子的組合倒是奢華又特別！
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
不愧是開幕即排隊的拉麵店
雖然價格偏高，但絕對會想再回訪！
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
𝘮𝘶𝘳𝘮𝘶𝘳…
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
•須先點餐結帳才會有號碼牌
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
ɪɴғᴏ .
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
☞ 台北市 中山區 中山北路 1 段 140 巷 25 號
☼  二-四 16:30 - 20:00、五-日 11:30 - 13:00，16:30 - 20:00，週一公休
⚐  中山捷運站 2 號出口，步行約 2 分鐘
⸝⸝⸝
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
sᴇᴇ ᴍᴏʀᴇ ✍︎︎ #熊熊吃中山🐻 #熊熊吃拉麵🐻 
#台北美食 #台北拉麵 #中山美食 #新店報報 #新開幕 #日式 #麒麟拉麵 #ramen #12月POPO新起點

【台北美食】新開幕超人氣拉麵店你吃過了嗎？干貝配魚子醬超奢侈🍜

鰻魚之日限定「濃厚鰻魚白湯拉麵」🍜
一滴不剩是基本👌🏻

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台北必吃拉麵公子

2月的某天看到要關門的消息 立馬抓著包包搭車去吃🤭

會有興趣的原因還有一個是只要200元就能吃到一碗「濃厚」雞白湯拉麵，這麼好康的我怎麼可以錯過呢🥹

舒肥雞很Q 這點我超愛🤣那口感簡直像在吃果凍
叉燒顏色粉粉的～溫度冰冰冷冷我覺得還是要泡過熱湯再吃會比較好吃，肥肉的地方吃起來會更香！

！來了！重點就是湯頭了！
湯的濃稠度乍看之下不高～
喝下去發現 J個味道也太像麵屋雞金！好喝 ，味道實在是跟雞金太像了，不過濃稠度沒有雞金來的那麼高，雖然雞金離我比較近，但我還是會想吃吉鴙這家（膠質感還是有❤️）
但我下次想點鮭白湯試試看

還有麵條，是細麵～ 我在點餐的時候選麵硬。結果上來的時候麵已經很軟了，而且吃起來也粉粉的～（還好我個人很喜歡拉麵的麵體是細麵）掛湯能力就普普

溏心蛋中間的蛋黃有流心，吃到後來剩湯、麵一點點的時候，我拌著一起吃！

紫洋蔥微甜微嗆，喝膩湯的時候，會吃個五六塊，瞬間又活過來的感覺。

過了幾天有看到還是有繼續營業的消息～
不過是平日11:00-14:30，販售的品項以雞白湯與辣干貝，偶爾會有煮干跟鮭魚。

地理位置很方便在大安高工（捷運站2號出口）對面的小巷子
#4月POPO創作者分享 #拉麵 #台北拉麵 #台北美食 #台北美食推薦 

吉鴙拉麵-學生會愛❤️

ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃內湖新開幕拉麵專門店

雞湯大叔新品牌雞湯桑，主打特色湯底的拉麵，LOGO超可愛，座位也都很舒適！

櫻花柚子湯頭清爽偏酸甜感，沒胃口時吃了很開胃耶！我覺得很好吃。東京雞白湯相較下來會比較濃郁一點，但香氣十足也不過鹹，除了點的兩種以外還有松露牛肝菌喲！

點拉麵會附串燒各一，自製的雞肉丸以及雞胗，味道很好吃耶🤤如果不夠推薦大家可以加點蜂蜜溏心糖！
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✔️ 櫻花柚子 $248
✔️ 東京雞白湯 $248
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📍 台北市內湖區港墘路157號
🚉 #捷運港墘站
☎️ 02-8751-2883
🕰 11:00-15:00 17:00-21:00
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ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃內湖新開幕拉麵專門店｜雞湯桑 Torisan

ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃東區新開幕日本來台的法式創新拉麵

法式創新拉麵，你吃過嗎？

來自日本大阪的人氣拉麵店「抱きしめ鯛—」，將日式和食與法式料理手法結合，創造出獨特的拉麵風味。寬敞的座位空間讓用餐更舒適。

鮭魚冷麵是少見的冷麵選擇，看似濃郁的奶味醬料，卻意外地清爽不膩，拉麵Q彈有嚼勁。如果能加點辣，風味應該會更加豐富！豬叉燒軟嫩入味，肉食主義者也可以單點再搭配，絕對滿足。

喜歡創新拉麵的你，絕對不能錯過！
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✔️ 鮭魚冷麵 $360
+$30 溏心蛋
+$60 豬叉燒
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📍 台北市大安區延吉街108號
🚉 #捷運忠孝敦化站 #捷運國父紀念館站
☎️ 02-2771-5921
🕰 11:30-14:30 17:30-20:30
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ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃東區新開幕日本來台的法式創新拉麵｜抱きしめ鯛——鯛担麵專門店



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