首輪就招待叉燒肉🐓
【雞吉君拉麵】
這間拉麵店首輪就會招待兩片豬叉燒耶，雞吉君作為拉麵社團金賞，值得跑一趟嗎？
走近點餐機一看，上頭的定番只有四種且都是以雞湯為主，與其他店家相比算是少了一點，，這次點了鹽味雞白湯，是比較濃郁的湯頭，正中午的來試試看吧。
🐓鹽味雞白湯 300元
冒著白煙的雞白湯第一口算是濃郁，喝起來有雞湯的膠質感與些微沙沙感，味道蠻甜的，但整體我覺得還可以在濃郁一點，喝到底有點單調的感覺，值得讚許的是紫洋蔥量給很多，喝到碗底都還有，蠻爽的。
原配置為細麵，口感俐落帶湯度很棒，與熱湯一同入口滿甜的。
雞叉燒蠻軟的，不過比較沒味道，過於平淡，而豬肉軟表現就好一點，軟嫩且帶有嚼勁，味道上也有淡淡的火腿香，首輪招待的豬叉燒有一塊帶有皮，整體風味我覺得比定番的叉燒肉更加好吃。
聽廣大的麵友說雞吉君已經不如以往，以前更加濃稠好吃，但第一次到訪我覺得還可以，不過沒有到可以特地前來的程度，剛好西門町也有一家新分店，下次再去試試看吧！
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🪧：台北市內湖區環山路一段33號
🈺️：11:30~14:00，17:30~21:00
❌：週一、四公休
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🎏：2024.10.01
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發布於 2024-10-03，更新於 2024-10-03