濃郁鮭魚白湯🐟
【創作麵坊・鮭の大助 板橋】
主打鮭魚白湯的鮭の大助來板橋插旗啦！
台中本店的排隊人潮太多，所以都還沒試過，趁著板橋店開幕試營運就跑來吃，可以代抽號碼牌，算是膝蓋友善的店家。
🐟繁盛特濃鮭白湯 320元
奶茶色的湯頭鮭魚味蠻明顯的，喝起來濃郁且帶有一點沙沙感，喝完嘴巴會有點黏黏的油脂感，我自己覺得滿好喝的，不會到很濃稠。
有細麵跟粗麵可以選，我選了粗麵一般硬，捲麵蠻帶湯的，口感適中我覺得挺好吃的。
頂層的鮭魚稍微炙燒過，帶點油脂香的軟嫩炙燒鮭配上鮭魚卵真的是讚，豬叉燒肉意外的軟嫩，但沒有到很熟，雞叉燒也嫩嫩的小脆口，也是有些地方沒熟，看得到紅點。
最後把免費的白飯倒進湯裡吃真的很滿足，鮭魚湯頭就是要泡飯才好吃啦！！
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🪧：新北市板橋區漢生東路3號
🈺️：11:30～，17:00～
🎏：2024.09.09
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發布於 2024-09-09，更新於 2024-09-09