青花驕｜青奢時尚宴 麻辣微醺齊上桌 #期間限定
今晚，我想來點上等和牛佐葡萄酒🍷
￣￣￣￣
誰說麻辣鍋只能配豪邁啤酒
這裡可以搭配優雅瑰麗的葡萄酒🍷
👇🏻青奢時尚宴特色 / ･:*+.･:*+.𓌉◯𓇋
❍꙳︎︎ 極上和牛搭配精選葡萄酒
❍꙳︎︎ 全台獨家「青紅雙鍋」
❍꙳︎︎ 乾冰煙霧與研磨青花椒
❍꙳︎︎ 料滿滿的三色綜合海鮮滑
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【青奢時尚宴 四人套餐】
鍋底：酸菜白肉鍋/青花椒麻辣鍋/青麻椒肥牛鍋（+𝟥𝟣𝟪）
青奢主餐：極選上等和牛+牛三拼盛宴+綜合滑+智利鮭魚片
麻辣拍檔：彩蔬寶盒𝟤份+老油條+紅薯粉條
沁心涼飲：秘制酸梅汁/冰鎮青花烏龍/葡萄柚果汁
青奢限定：酒品四選一 法國賽東祖傳粉紅氣泡酒
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“ 𓌉◯𓇋 餐點介紹 ”
/ 青紅雙鍋：「青」青麻椒肥牛鍋、「紅」青花椒麻辣鍋
青花驕的青麻椒肥牛鍋，是全台唯一的綠色麻辣鍋。加入了特別的「九葉青花椒」讓湯頭看似不紅卻能「鮮、香、麻」兼具。
另一鍋青花椒麻辣鍋是熟悉的紅褐色，麻感辣勁、和香氣層次都很有層次，個人很愛這鍋的味道❤️
湯頭裡吸滿湯汁的鴨血豆腐超級入味，而且吃不夠都可以再續加呢！
/ 肉品：極選上等和牛、牛三拼盛宴
極選上等和牛上桌後會倒入乾冰，煙霧瀰漫的效果，真的視覺感滿分！店員還會研磨青花椒顆粒，為肉品增添香氣，這是在青花驕獨有的服務呢！
餐桌上最霸氣的肉盤，非「牛三拼盛宴」莫屬。牛板腱瘦而不柴，油脂較豐富的霜降和雪花口感相對多汁柔軟，另一盤上等和牛肉質更是細緻，入口軟嫩且油花均勻。
/ 青奢吃法：滾燙麻辣，喚醒醇香🥂
青奢時尚宴的𝖧𝗂𝗀𝗁𝗅𝗂𝗀𝗁𝗍之一，就是四款精選葡萄酒啦。這次喝的是「法國賽東祖傳粉紅氣泡酒」帶有水果香與氣泡感，味道輕盈、香甜微酸恰好平衡鍋物的重口味，平時不太喝酒的我也很喜歡！
/ 配餐推薦：精品綜合滑、紅薯粉條、東坡烤麩
和大家介紹幾種我特愛的配料們：首先是四宮格的精品綜合滑，一共有鮮蝦、干貝花枝和墨魚三種口味，可以自己用小木勺挖成球狀丟下鍋，我目測餡料和漿粉的比例大概是𝟦：𝟣吧，每一口都能吃到海鮮本人，又鮮又飽口。紅薯粉條口感滑溜，分別放到不同鍋底裡面煮，可以一次嚐到兩種風味✨
隨青麻椒肥牛鍋附上的「東坡烤麩」結合東坡肉與苦瓜鑲肉的概念，將肉餡包入烤麩中、再用葉子綁成小方塊狀，烤麩帶湯力極佳，不一會兒就會吸附滿滿湯汁，不過要提醒大家，起鍋時！超！級！燙！一定要先放冷再吃哦。
“ 𓌉◯𓇋 心得後記 ”
這次主打葡萄酒搭餐的青奢時尚宴真的細節滿滿，不僅餐點澎湃度滿分、酒品有質感，還有品牌特別設計的時尚圍兜，穿上以時尚造型大口吃鍋，不用擔心弄髒衣服。期間限定青奢時尚宴只到11/30，想吃的人要把握機會！
🥂 成為時尚驕客：
𝟣𝟣/𝟥𝟢 前至青花驕 FB 活動貼文留言，即可享有青奢時尚宴 𝟪𝟪 折優惠
💫ﾟ*･ 𝖬𝗈𝗋𝖾 𝗂𝗇𝖿𝗈 ✧
🏁 青花驕
𝖨𝗇𝗌 @chinhuajiao
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𖤣𖤥 捷運 國父紀念館站
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𖠿* 台北市大安區光復南路100號
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發布於 2023-11-15，更新於 2023-11-15