台北市政府新開幕石頭火鍋 平價高品質的傳統台灣味🍲
･:*+.･ 充滿人情味的暖心石頭火鍋🍲
｜大利 石頭火鍋｜想再訪 .ᐟ.ᐟ
石頭火鍋
是許多老台灣人記憶中的好味道
用餐空間窗明几淨的大利石頭火鍋
是市政府站周邊新開幕的單人鍋物專門店
寬敞的桌距和長型吧檯設計 一個人來吃也能自在享受
大利以復古創新風格重新演繹舊時台灣味：
桌邊炒鍋流程、充滿古早感的器皿、經典台式炸物小食
食材講究、細節處處用心 餐點價格卻出奇地平易近人
原來是老闆希望這般親民的價格
能讓客人吃得開心無負擔
也讓石頭火鍋成為大家日常外食好夥伴
✤ • • • 𝖳𝗈𝖽𝖺𝗒’𝗌 𝖬𝖤𝖭𝖴 • • • ✤
・極上牛板腱＄𝟥𝟥𝟪
・無骨牛小排＄𝟦𝟫𝟪
➥ 搭配湯頭：大利爆炒石頭鍋、秘制經典麻辣鍋+𝟥𝟪
➥ 均附蔬菜盤、附食（ 土雞蛋+𝟣𝟤 香辣牛肉燥飯+𝟤𝟪）
・綜合麻辣鴨血豆腐＄𝟨𝟪
・復刻炸麻糬＄𝟦𝟪
・大利鹹酥雞＄𝟪𝟪
・海鮮拼盤＄𝟣𝟧𝟪
𓂃𓈒𓏸︎︎︎︎
來到大利，你可以選擇想吃的湯底和肉品
第一次來推薦嚐嚐招牌「大利爆炒石頭鍋」
在桌邊加入麻油、洋蔥、魷魚等食材 大火快炒注入高湯
湯頭帶有魷魚的特殊乾烤香氣和蔬菜的清甜
喝起來麻油香撲鼻 味道濃厚但不死鹹
嗜辣如我，另一鍋選了「秘制經典麻辣鍋」
深色湯底結合多種花椒風味，整體香氣>辣度>麻感
隨湯會附上鴨血和豆腐 都相當入味好吃
覺得不夠的話也可以額外再單點
肉品和蔬菜盤不論份量或質量都很有誠意
略帶點筋的板腱牛肉軟嫩富有彈性
無骨牛小排本身油花較豐富
吃在口中食感不僅柔軟細緻且肉香十足
符合現代人健康取向
菜盤以天然菜品為主、不含過多火鍋料
食材都是每日新鮮挑選
來自金山的地瓜、初秋脆甜的高麗菜等十分豐富
在鍋裡吸附湯頭風味精華 光是吃菜就吃得很開心☺️
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來到大利，不要錯過傳統台味小食
除了石頭鍋 台式炸物也是大利老闆的拿手絕活
曾在台南牛肉湯專門店吃過的牛肉燥飯也端上桌
粒粒分明的米飯澆上香辣滷牛燥更加唰嘴👍
酥炸鹹酥雞撲鼻的香氣 猶如來到街邊鹹酥雞小攤
復刻炸麻糬外酥內柔的牽絲口感非常迷人
灑上花生粉和煉乳的香甜滋味 令人吮指回味
你以為甜點𝗉𝖺𝗋𝗍到這邊就告一段落了嗎
𝖭𝗈𝗉𝖾！以古早鳳梨糖水熬煮的白木耳湯才正要出場
酸甜清爽的搭配讓人耳目一新 ，重點是：
只要你還有胃口，竟然還能再續碗！
老闆笑著說：「不怕你吃，只怕你不夠滿足」
今晚吃鍋，大吉大利！
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•̀ㅂ•́ 𝗆𝗈𝗋𝖾 𝗂𝗇𝖿𝗈 ✧
🏁 大利 石頭火鍋
𝖨𝗇𝗌 @dalifood.gp
☏ 𝟢𝟤 𝟤𝟩𝟧𝟨 𝟢𝟥𝟫𝟪
𖤣𖤥 捷運 市政府站 𝟦號出口
✐ 平日 𝟣𝟣:𝟥𝟢-𝟣𝟧:𝟢𝟢 𝟣𝟩:𝟢𝟢-𝟤𝟢:𝟢𝟢 假日 𝟣𝟣:𝟥𝟢-𝟤𝟢:𝟥𝟢
𖠿* 台北市信義區永吉路𝟥𝟢巷𝟣𝟧𝟩弄𝟣𝟦號
♘♘♘♘ #雲的台北食旅
♘♘♘♘ #雲吃火鍋
✣ ✍ ✣ ．@cloudfoodie
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發布於 2023-10-08，更新於 2023-10-08