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✂️小川鍋物 健康美味的小農蔬菜火鍋!

📍台北·市政府(新光三越A4 B2) ▶霜降牛(增量)·牛奶鍋*468+50 ▷黑毛豬(增量)·發酵酸高麗菜湯*498+80 - 素來有自然系鍋物美譽的小川 在湯頭肉品和蔬菜上都很講究 其中又以小農菜盤最為人稱道 隨著十二節氣調整的時令蔬果 每一樣都是天然且新鮮健康的 其中有許多深色蔬菜和根莖類 在一般的火鍋食材中並不常見 如鬆軟的紫薯就讓我印象深刻 台灣溫體黑毛豬份量給得豪邁 肥肉比例恰到好處且口感彈牙 霜降牛則是油花豐富十分軟嫩 附餐部分很推薦老麻醬彩虹麵 老店研製成的芝麻醬香醇濃口 除了拌入麵條也和肉類蠻搭的 小川鍋物的湯頭也有蠻多選擇 這次嚐了天然發酵的酸高麗菜 以及用高大鮮乳製成的牛奶鍋 兩種湯底都走清爽耐喝的路線 不只讓食材本留下本身的滋味 也能讓食客無負擔得享受熱湯 Ending的飲品和甜點也很精彩 小川特調鮮奶茶沁甜奶味十足 日式風格小豆饅頭和毛豆糰子 極具特色充分體現出職人精神 - 小川鍋物 台北信義店 ⏰Mon-Sun 11:00-22:00 - - #台北美食 #相機食先 #吃貨 #淡水美食 #美食 #料理 #伊比利豬 #小農蔬菜盤 #火鍋控 #POPO帶你吃好料 #相機食先 #吃貨 #信義區美食 #台北火鍋 #火鍋 #popdaily #鍋物 #吃貨人生 #美食推薦 #好吃火鍋秀出來 #天母美食 #小川鍋物 #信義新光三越 #牛奶鍋 #新北美食 #美食推薦 #popyummy台北 #台北晚餐 #台北餐廳 #聚餐

發布於 2022-01-18,更新於 2022-11-09