「台北X美食」政商名流的最愛"海峽會"
終於解鎖海峽會了！！🤩🤩
海峽會在我心中總是有一層神秘面紗，專為政商名流打造、隱密性極高的海峽會到底藏有著什麼樣的美食？非常感激有這個機會一探究竟！
原來有辰壽司割烹、安東法式料理、辰男台粵饗宴，以及這次吃的懷石shabu shabu，真的是第一次來，有著滿滿新鮮感，大圓桌設計成一人一鍋，中間的轉盤擺放著各式各樣的食材，不管是蔬菜、丸子、毛肚等每一樣都乾淨整齊的擺著，轉盤還會自動轉！（不好意思，實在是第一次看到覺得好有趣！）連醬料也準備好，放在上面自行取用。
澎湃的海鮮盤更不用說，新鮮好吃！看到那一碗滿滿的紅蟳蟹膏還蟹卵都興奮了，首次嘗試的烏魚膘更是讓我驚艷！比豆腐還軟嫩，卻有著無比濃郁鮮美的滋味，毫無腥味，美味極了！ 龍膽石斑也非常Q彈，真好吃！
私心也很喜歡黃喉和毛肚，沾上麻辣醬，爽脆的口感忍不住多涮了幾個，另外每樣食材都有擺放建議秒數的牌子，和沙漏，不怕錯過美味的最佳時機。
除了滿滿的一桌好料，還附有開胃前菜、滷肉飯或烏龍麵、甜點、水果，最後的最後，即使再飽，也不能錯過用充滿鮮味的湯頭煮粥，這環節不能少呀！只能說全部吃完非常滿足，肚子也飽到快撐破啦！
🔥 海峽會
📍 台北市松山區敦化北路167號
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發布於 2024-01-04，更新於 2024-01-04