不枉費搭一早的高鐵到台中，這康寶藍真的好喝！

當天是如預期的好天氣，但風吹來還是有點冷，趕緊走進店裡，是一個非常舒服的空間，還點綴了些聖誕飾品，看起來格外溫馨。

點了杯熱的康寶藍與小白，迫不及待的我一口飲下康寶藍，香甜的鮮奶油，優雅的蘭姆酒香，濃郁的咖啡香，充滿層次又非常平衡，好好喝，真的會想為了這杯下台中！小白也很好喝，也是很細緻的好味道，要不是時間來不及，真想再來第三杯！

我自己的小筆記：下次還要喝卡布！

🔥 longhouse coffee shop 長屋咖啡
📍台中市西區模範街18巷14號

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「台中X美食」超優秀康寶藍"longhouse coffee shop 長屋咖啡"

如果再去一次雪梨，我一定會再去吃！

Bar Totti’s是義式餐廳，我們是吃位在CBD的店，除了交通非常方便，生意也是非常好，強烈建議要先訂位！

必點絕對是招牌窯烤麵包wood-fired bread，看著麵團不斷的送進窯烤爐，剛出爐時澎澎的，熱氣騰騰，即使知道很燙手，也要立馬扒一塊來吃，那一撕不得了，好香啊！麵包非常有彈性，光單吃就很好吃！

前菜除了麵包，還有burrata、番茄、雞肝慕斯、橄欖等等，都是需要另外點，可以和麵包自由搭配，他的burrata也是非常讚，僅用橄欖油和胡椒調味 ，但卻很美味，濃郁的奶香與麵包真的是絕配！

另外哈密瓜和火腿也非常推薦，想不到澳洲哈密瓜居然這麼甜，火腿也很香，不會有腥味，而且他份量滿多，完全可以爽吃火腿哈密瓜！（火腿搭麵包也很好吃！）

義大利麵我們點番茄蟹肉，我也很喜歡，雖然蟹肉的存在感偏低，但醬汁濃郁，帶點微辣，緞帶的麵體牢牢地扒住了醬汁，口感扎實，且”酥脆“，因為他還撒上了麵包屑。

後來意猶未盡還加點了烤花椰菜，原以為是整顆去烤，想說補點蔬菜，結果是焗烤的，起司相當濃郁，所以對於有點飽的狀態下吃，會顯得有點膩口。

甜點提拉米蘇也是許多人推薦，吃起來是偏清爽的口感，杏仁香氣濃厚，雖然我自己是偏愛濃郁的類型，但這道也不失為一道完美收尾的好選擇。

整體來說吃的非常開心，但他的分量其實滿大，如果人少建議保守點，覺得不夠再加點，我真的好喜歡這間🤎

- Wood-fired bread
- Melon
- Burrata
- Prosciutto, 18mo.
- Reginette, crab, tomato, chilli, pangrattato
- Grilled cauliflower, cheese, crispy chilli
- Tiramisu, almond

🔥 Bar Totti‘s
📍 330A/330B George St, Sydney

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「雪梨X美食」令人驚艷義式料理" Bar Totti's"

聖誕節就是要來點草莓，來點甜甜的♥️

第一次的甜點盤，雖然是小份的，但是還是大大的滿足，蛋糕吃起來溫柔細緻，草莓香氣迷人，吃到這塊才有過聖誕節的儀式感。

身為有大黃根陰影的人，我完全被這草莓大黃派收服了，怎麼那麼好吃！還記得大學時期打工的麵包店做的大黃根丹麥，又酸，又有一股芹菜味，不懂怎麼可以拿來做甜點，原來是我沒遇到對的甜點！

大黃根的酸反而更把草每的香甜帶出來，與有著絕佳口感和香氣的派皮一起吃，真的是好好吃，在挖上一口焦化奶油冰淇淋，那味道更有層次，有夠喜歡！

再喝上一口熱熱的草莓紅茶，被草莓包圍的感覺真好！

最後各位聖誕快樂🥰

冬月的小份甜點盤
- 草莓大黃派佐焦化奶油冰淇淋
- 草莓香草卡士達夾層蛋糕
- LUPICIA伊達草莓紅茶

🔥 @_cakesand_ (預約制）
📍 南京復興

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「台北X美食」冬月的小份甜點盤

久違的溫體牛肉鍋🐂

一走進去就可以感受到濃濃的古早味台式風格，牆上還有許多趣味標語，連桌上的筷子筒也不放過，到處都是復古細節，相當可愛！

當天吃的是雙人套餐，看到那鮮紅的溫體牛一上桌，立刻開涮，看著肉片轉為粉色，吃起來帶點嚼勁，而那靈魂的蔬果湯頭，一開始雖然有些不習慣他的甜，但也是越喝越順口，不小心喝了好幾碗，綜合餃也滿不錯，連魚冊都有，湯裡本身的料也不少，特別喜歡凍豆腐，吸飽湯汁的同時，口感相當軟嫩。

除了火鍋，熱炒更深得我心，調味偏重，但香氣很夠，非常推薦青龍椒炒牛肉，嫩口的青龍椒與牛肉炒的油亮，入口滿滿鍋氣，非常下飯！牛肉炒泡麵也是必點，麵的軟硬度剛好，帶點微辣，牛肉片份量也多，如果宵夜可以來上一盤一定很過癮！

這天氣吃鍋配熱炒真快樂了！

🔥 民生輝溫體牛肉火鍋
📍 台北市大安區延吉街137巷28號

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「台北X美食」東區牛肉鍋"民生輝溫體牛肉火鍋"

這豬肋排完全可以列入最愛的等級🤎

豬肋排骨肉輕鬆分離是基本，他厲害是在於他的醬料與香氣，一送上來，他的炭烤香氣迷人，但不會刺鼻，醬汁微甜不死鹹，熟度掌握得宜，讓人吃到手上醬汁都要舔乾淨的那種，非常好吃！

擔心沒吃什麼蔬菜，於是也點了地中海沙拉，結果沙拉也是好好吃，新鮮不用說，那調味真的很棒，小可惜feta起司很大塊，直接吃就會太鹹，不過一大盤也還是被我們掃光！干貝也滿不錯，想不到連pina colada也很好喝，嚇死我😆

難怪大家都說澳洲必吃，真的是必吃！

🔥 Hurricane‘s Grill & Bar Surfers Paradise
📍 1/4-14 Esplanade, Surfers Paradise

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「澳洲X美食」黃金海岸必吃豬肋排"Hurricane's Grill and Bar"

久違的溫體牛肉鍋🐂

一走進去就可以感受到濃濃的古早味台式風格，牆上還有許多趣味標語，連桌上的筷子筒也不放過，到處都是復古細節，相當可愛！

當天吃的是雙人套餐，看到那鮮紅的溫體牛一上桌，立刻開涮，看著肉片轉為粉色，吃起來帶點嚼勁，而那靈魂的蔬果湯頭，一開始雖然有些不習慣他的甜，但也是越喝越順口，不小心喝了好幾碗，綜合餃也滿不錯，連魚冊都有，湯裡本身的料也不少，特別喜歡凍豆腐，吸飽湯汁的同時，口感相當軟嫩。

除了火鍋，熱炒更深得我心，調味偏重，但香氣很夠，非常推薦青龍椒炒牛肉，嫩口的青龍椒與牛肉炒的油亮，入口滿滿鍋氣，非常下飯！牛肉炒泡麵也是必點，麵的軟硬度剛好，帶點微辣，牛肉片份量也多，如果宵夜可以來上一盤一定很過癮！

這天氣吃鍋配熱炒真快樂了！

🔥 民生輝溫體牛肉火鍋
📍 台北市大安區延吉街137巷28號

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「台北X美食」東區"民生輝溫體牛肉火鍋"

最享受的狀態大概就是這樣了💜

原本下午還飄點雨，但烏雲很快就退去，天空隨著時間慢慢轉變成粉紫色，一邊看著故事橋，一邊喝上一口粉紅酒，呆坐在這一整天真的不是問題，太美太浪漫了！

好，拉回現實，但這裡食物很普通，沒什麼好說的，最棒的就是他的下午酒，一杯八塊的灰皮諾和粉紅酒，好喝，於是默默點了好幾次😆

雖然這間食物普通，但景色和氛圍很棒，沿岸也還有相當多家的餐廳，可以挑選自己喜歡的，這裡越夜越美麗！(然後隔天就宿醉了😅）

🔥 Felons Barrel Hall
📍 5 Boundary St, Brisbane City

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「澳洲X美食」布里斯本故事橋景觀餐廳"Felons Barrel Hall"

隱藏在巷弄的驚喜咖啡店！我非常喜歡💙

與建築物的逃生梯結合，形成獨一無二的畫面，更是成為都市裡的秘密基地，大家聞咖啡香而來，隨手來杯flat white，站著或坐在樓梯間，享用這一杯的美好時刻，好喜歡這種隨性感！

還記得我說過這裡的咖啡大概就分兩種，好喝與很好喝，anytime就是屬於後者，很好喝，尤其是摩卡，直接榮登我心中第一名，巧克力與咖啡融合得非常完美，口感絲滑濃郁，真的是好好喝，flat white比例完美，細緻順口，也是很好喝，cold brew帶有巧克力香，剛好的微酸，也是優秀！

除了咖啡好喝，三明治也是很好吃！特愛avo smash，很簡單的食材，但點綴了幾顆粉紅胡椒，讓整個風味更有層次，愛死了！three cheese toastie也很好吃，貪心的我還加了salami，熱量直接拋腦後，吃起來爽快過癮！

離開前又忍不住外帶一杯拿鐵，如果可以天天有這種早餐那該有多好🥰

🔥  Anytime Coffee
📍  160 Mary St, Brisbane City

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「澳洲X美食」布里斯本隱藏巷弄好喝咖啡"Anytime Coffee"

第一餐的pizza就也太強了吧！🍕

這家應該算是布里斯本滿有名的餐廳，pizza 分為紅醬和白醬，跟著網路推薦點了松露煙燻培根pizza，一送上來真的是香的不得了，松露香氣非常濃郁，同時卻不會蓋過餅皮本身火烤香氣和麵粉香，吃起來鹹香又帶有Q勁，真的是好吃！不過整體口味滿重，是偏鹹的。

肉醬義大利麵好吃的不多，但他的很好吃，而且他不是一般肉醬，而是整塊鴨肉，好驚豔！鴨肉本身獨特香氣與番茄紅醬非常的搭，是非常棒的滋味，肉也不會乾柴，再加上現刨的帕瑪森起司，整個濃郁感又往上一層，好喜歡，而且送上來會隨著人數直接分好，滿貼心。

最後要大推他的Panna cotta，超好吃！口感綿密細緻，奶香濃郁不甜，搭上海鹽焦糖醬和烤過的榛果與梨子，整個層次都出來，一人一份不是問題！

實在很可惜人少，能點的有限，不然pizza還有很多口味想試呢🥹

💬偷偷說，生意非常好，建議提前網路訂位！

- Tartufo
- Pappardelle al Ragù d’Anatra
- Pannacotta

🔥 Julius Pizzeria
📍 77 Grey St, South Brisbane

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「澳洲X美食」布里斯本每位披薩"Julius Pizzeria"

平淡中的小美味✨

整套吃起來都幾乎都滿不錯，最有趣的環節大概就是煮湯前柴魚片的試吃，鰹魚本尊直接出現，刨上滿滿一大盒，不同部位可以感受到不一樣的香氣，背部則是香氣最為濃郁，想不到柴魚和生火腿有著異曲同工之妙！真有趣，煮出來的湯也鮮美。

最喜歡的就是櫻花蝦釜飯，除了討喜的櫻花蝦，還另外加了醃漬蘿蔔丁增添口感，好吃！讓我忍不住吃了兩碗，以及第一道的鱒魚搭配優格冰淇淋也滿喜歡，那個優格冰淇淋好想抹在麵包上！

套餐份量不算多，男生可能還是得靠釜飯增加飽足感，也比較沒有令人驚豔的菜色，不過以這價位來說，還是滿不錯，就平淡中的小美味吧！

💬偷偷說，選酒偏弱，當天推薦的白酒打不進我們的心😆

日本信州鱒魚/優格/無花果
鮑魚/藍莓/酸奶
北海道百合根真丈
季筋鮮魚/茄子/白蝦
美國紐約克牛排/馬鈴薯/香草
釜飯/味噌湯/漬物
巴斯克乳酪蛋糕
餐後小茶點

🔥 Cochon
📍 台北市松山區敦化北路165巷20號

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「台北X美食」日料割烹"Cochon"

不管距離都遠，我願意專程跑一趟！

初次到訪，剛好是個大晴天，抱著期待的心情緩緩地走上樓梯，雖然還是夾雜一點擔心，是不是這裡呀？

好險快抵達三樓時，有人向我們熱情打招呼，這才安心不少，推開大門，老闆娘親切接待，深灰綠牆，搭配好幾張古董桌椅，整個空間很有味道。

看看菜單，甜點真想全來一份，冷靜後，想說先不要太貪心，先來三份就好（笑）

開心果巴斯克，這大概是促使我來的一大動機，我對巴斯克的要求就是要流心！而橡皮糖的就是屬於這完美狀態，湯匙豪不客氣的從中間挖下去，哇也太好吃，開心果味道相當濃郁，越接近焦色的外皮，那堅果的香氣更重，最驚喜的是中間還有少許的嗶—消音（不想破壞這驚喜感！），提味兼轉味，太好吃了！

麝香葡萄凍，也是讓我相當驚艷的甜點，多層次的味道搭配，香甜的麝香葡萄、清爽的萊莉茶凍、帶有琴酒香的奶凍，好喜歡！

印度香料奶茶布丁，搭配杏仁肉桂冰淇淋，滑嫩細緻的口感，香氣十足，不甜不膩，可以再加一球冰淇淋嗎？

最後心想我都難得來了，肚子好像還有空間，不如再來份蘋果派吧，結果蘋果派也沒令人失望，燕麥酥頂，中間蘋果片還保留了微脆的口感，冰熱交織，好想站起來用力鼓掌！

咖啡點了特調，草莓奶昔與酸柑，兩杯既有特色又好喝，想不到看似平凡的咖啡廳，卻能有如此水準的甜點與咖啡，真的是讓我驚艷到不行！太喜歡了！最後強烈建議，如果來到這裡，甜點吃得下就點吧！我看大家也都至少一人兩份甜點呢😆

🔥 Chapitre 橡皮糖
📍 新北市淡水區英專路21巷29號3F

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「新北X美食」淡水神秘甜點店"Chapitre 橡皮糖"

民生社區秘密基地🤫

從淺草直接將米其林推薦主廚山田武志搬來台灣，以自然酒搭餐為主軸，將台灣的食材以日法料理手法來呈現，單點方式也讓美食更加平易近人，輕鬆吃、輕鬆喝！

招牌Oeuf Mayo，溏心蛋淋上特製的美乃滋，美乃滋有種特殊香氣，與蛋香滿搭，當開場滿不錯。

炭烤小卷溫沙拉，很喜歡的一道，小卷熟度剛好，很特別的還加了糯米椒，糯米椒也相當嫩，整體吃起來清爽不油膩，非常討喜的沙拉！

法式松露炒蛋，看似稀鬆平常的料理，結果卻是當晚最愛，濃郁的松露與奶油香，配著烤的完美的吐司條，酥、嫩、軟、香，好好吃！

坦都里炸雞翅，保留了肉最多的那一截，帶有淡淡印度香料味，皮酥多汁，淋上甜口的醬汁，無疑就是下酒的好夥伴。

油封鴨腿起司燉飯，主廚還先貼心去骨，濃郁的起司香與香酥鴨皮這口感讓人忍不住一口接一口，而特製辣油，讓整體風味更佳豐富，小可惜鴨肉本身香氣稍被起司掩蓋，但整體味道還是滿好的。

炸香料薯條是當天黑馬，炸的完美的細薯，拌上香料，再沾上特調過的番茄醬，讓平凡的薯條，瞬間變得很不簡單，好想外帶一份回家吃！

當天喝到的自然酒也都滿喜歡，我本身不是橘酒愛好者，但那天喝到的橘酒香氣很舒服，也很順口，搭餐合適。

食堂氛圍輕鬆，有吧台、一般桌和包廂，人多人少都可以，更重要的是在愜意的富錦街上，有著可以從下午到晚上都能享用美酒與美食的地方，是多麼棒的一件事！

🔥 富錦樹鐵球食堂
📍 台北市松山區富錦街482號

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「台北X美食」民生社區秘密基地"富錦樹鐵球食堂"

這痛風鍋真的要痛風了😆

想不到能在居酒屋吃上一鍋痛風鍋，送上來真的是被那澎湃的料嚇到，以土手鍋的方式來呈現，將味增塗在鍋緣，可以隨著自己的口味來調整，牡蠣飽滿肥大，鱈魚白子綿密豐厚，適合三人以上分食。

烤牛舌排，彈牙脆口，紫蘇高湯玉子燒，蛋香滿不錯，私心希望紫蘇味道可以在突出一點，可惜痛風鍋份量十足，胃實在沒空間了，最後只能來上一串起司串燒當甜點。

整體環境寬敞舒適，有機會可試試！

🔥 樂樽爐端燒
📍 台灣台北市中山區林森北路85巷91號

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「台北X美食」條通居酒屋"樂樽爐端燒"

總是那麼的美好🤎

相隔好幾個月沒來，多了不少新菜色，而味道依舊美味，最愛還是最愛！

🔥 花滔廚房
📍 台北市松山區光復北路120巷31號

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「台北X美食」無須多說的愛店"花滔廚房 La Cucina di Flora"

想必不少人都為了卡門貝爾起司而來！

空間雖然小，但氛圍輕鬆溫馨，非常適合和朋友下班來這裡邊聊邊吃，口味也都滿不錯，有的會稍微偏重，像辣味增牛腸，但就很下酒，而且店家很大方，還招待小菜和生魚片，生魚片送上來嚇到，還以為送錯😆，唯一要注意低消是酒水，所以不喝酒的人自行斟酌，整體來說滿推薦，而且我喜歡他的肉桂highball🔥

🔥 至せい-shisei-至誠居酒屋
📍 台北市中山區天祥路42號

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「台北X美食」人氣居酒屋"至せい-shisei-至誠Taipei居酒屋"

喜歡酒桃🍑，優質的清酒餐酒館

餐酒館常見，sake bar也越來越多，但以清酒為主的日式餐酒館似乎還不常見，這是他吸引我的原因之一，當然還有朋友的推薦！

一走進去店員熱情招呼，環境簡約低調，料理種類多元又帶有創意，當天點的都好吃，而清酒部分，可點單杯的清酒種類較少，大部分是開整支，不過當天喝的單杯清酒也滿喜歡，順口，結果喝完意猶未盡！人多還是建議直接開一支！

除了清酒，還有滿特別的水果利口酒，像是葡萄奶酒、荔枝奶酒等，水果香氣帶有乳酸感，女生一定喜歡。

不管是食物、酒水、氛圍、服務都很好，價格也合理，感謝朋友又推薦了一間這麼棒的店，現在換我推薦給大家🥰

🔥 酒桃Sake momo
📍 台北市大安區光復南路456巷6號

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「台北X美食」優質的清酒餐酒館"酒桃Sake momo"

開到第三間才來吃，可惜未能打進心裡

黑色的主色調，看起來特別酷炫，包裝上滿多設計小細節，滿喜歡的，第一次來當然要點招牌口味，海鹽堅果牛奶糖，甜鹹口味滿搭，牛肉多汁，但香氣不夠，咬下去沒有太多驚豔感，算是顆正常發揮的漢堡，香蕉奶昔巧克力奶昔還不錯，不會過於甜膩，整體來說，沒有讓人想再回訪的衝動。

🔥 Butcher by LànPéngYǒu 忠孝
📍 台北市大安區忠孝東路三段205之1號

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「台北X美食」忠孝復興"Butcher by LànPéngYǒu"

@sofun0920 強力推薦，怎能不去！

到了現場，發現是這間可可愛愛的小食堂，吧台設計，環境舒服，適合一至兩人，連杯盤都可以感覺到是特別挑選的，好想偷走那個筷架啊！有夠可愛！

首推大蔥炸雞，外皮香酥，雞肉非常多汁，平常的我是不吃蔥的，但大蔥在這帶出淡淡甜味，沒有令我害怕的蔥味，正中我心，完全會想要自己獨享一份，好好吃！

炸玉米球，香甜不油膩，人見人愛，生魚片新鮮好吃，照燒午仔三明治也滿推薦，第一次吃到將午仔魚做成三明治，吃起來魚酥醬香，夾上小黃瓜和紫蘇增添了一份清爽，建議要盡快吃，不然吐司會比較濕。

煙燻蘿蔔乾搭奶油乳酪也是道特別的下酒菜，想不到味道挺搭的，最後按照哥的指示大根牛肉煮當收尾，舒服！

吃完真的會想再回訪，畢竟每天都有不同的黑板菜，令人想蒐集！必須推薦！

🔥 食堂 平浪PEACEWAVE
📍 台北市大安區通化街189號

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「台北X美食」通化街可愛日式食堂" 食堂平浪"

該怎麼說呢？

布丁毫無疑問是好吃的，口感綿密細緻，搭配蘭姆酒鮮奶油，淡淡酒香，非常加分，鄉村蘋果塔也不錯，如果可以加熱更好，柑橘奶油冰咖啡也好。

早午餐，培根鬆餅盤，培根濕軟，香氣不夠，我偏愛香脆型態的培根，而鬆餅和醃菜的味道對我來說沒有很對味，整體來說不是我喜歡的。

燻鮭魚洋芋沙拉送上來時，對於那份量滿驚訝的，除了滿小一盤之外，附的酸麵包很小一片，而且只有半片，而味道上也沒有太多調味，嗯對，是健康，健康的味道。

對於早午餐，或許我的要求比較高，但如果要以這個為主打，我相信可以更好。

🔥 Binôme Café 彼儂咖啡館
📍 台北市大安區和平東路三段212巷21號

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「台北X美食」六張犁咖啡廳"Binôme Café 彼儂咖啡館"

@sofun0920 強力推薦，怎能不去！

到了現場，發現是這間可可愛愛的小食堂，吧台設計，環境舒服，適合一至兩人，連杯盤都可以感覺到是特別挑選的，好想偷走那個筷架啊！有夠可愛！

首推大蔥炸雞，外皮香酥，雞肉非常多汁，平常的我是不吃蔥的，但大蔥在這帶出淡淡甜味，沒有令我害怕的蔥味，正中我心，完全會想要自己獨享一份，好好吃！

炸玉米球，香甜不油膩，人見人愛，生魚片新鮮好吃，照燒午仔三明治也滿推薦，第一次吃到將午仔魚做成三明治，吃起來魚酥醬香，夾上小黃瓜和紫蘇增添了一份清爽，建議要盡快吃，不然吐司會比較濕。

煙燻蘿蔔乾搭奶油乳酪也是道特別的下酒菜，想不到味道挺搭的，最後按照哥的指示大根牛肉煮當收尾，舒服！

吃完真的會想再回訪，畢竟每天都有不同的黑板菜，令人想蒐集！必須推薦！

🔥 食堂 平浪PEACEWAVE
📍 台北市大安區通化街189號

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「台北X美食」通化街可愛又美味的居酒屋"食堂平浪"

能夠輕鬆吃的小餐酒館🥂

絲綢起司搭水果，不敗組合，搭上的還是甜度剛好的西瓜，冰涼多汁，奶香清爽，是我當天最喜歡的。

炸蝦吐司送上桌，心想這是誰？我們有點這個嗎？😆原來蝦子就藏在裡面，外層鋪上滿滿的黑白芝麻，吐司炸的酥脆，挺香，可惜芝麻和裡頭的香菜有點搶戲，反而有點忘記蝦子的存在，也偏油了點。

塔塔生和牛調味不錯，搭配炸薯片，增加口感，不小心就一片一片挖起來吃、

有煎過的馬鈴薯麵疙瘩滿喜歡，吃起來特別香，沾上濃郁的松露醬與帕馬森起司，大概是最快速光盤的一道。

慢煮炙烤章魚足被歸類在主餐裡，所以章魚腳份量滿多，還不錯，而且有先舒肥再烤過，吃起來特別柔嫩。

整體來說雖沒到驚艷，但菜色都算不錯，能夠輕鬆吃，不過是開放式廚房，即使坐在離廚房最遠一桌都還是會有油煙味，會介意的人需注意。

🔥 Nomade Taipei 諾瑪餐酒館
📍 台北市大安區大安路一段232號

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「台北X美食」輕鬆吃的小餐酒館" Nomade"

白色獨棟的% Arabica特別吸引人

很喜歡二店的裝潢風格，尤其是綠色磁磚，和外面的植栽相互輝映，以及陽光經過串燈灑下的光影，相當迷人，可惜到目前二樓都尚未開放，還無法見識到二樓的真面目。

第一次去雖然人多須排隊，稍微擁擠點，但動線安排都還算ok，第二次去，人潮減少滿多，不知是熱潮稍退還是天氣太熱，不過這舒適度就大幅提升，可以好好享用咖啡。

滿喜歡他們的熱拿鐵，熱的更能展現他濃郁的香氣，抹茶拿鐵也很香濃，但他的美式對我來說就太濃了，比較喝不慣，下次再試試京都拿鐵！

🔥 % Arabica Taipei Roastery中山店
📍 台北市中山區中山北路二段50巷45號

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「台北X美食中山站新地標"%Arabica Coffee""

好吃漢堡名單再添一間🍔

在很餓的時候，來上一顆煙燻牛肉漢堡，真的很過癮，肉量足夠的煙燻牛肉，除了本身淡淡的煙熏香，經過噴槍炙燒後，那油脂吃起來香氣逼人，搭配醃漬洋蔥和酸黃瓜，貪心的我還要再加上一顆半熟蛋，真的是很好吃！

吃漢堡一定要搭奶昔，奶昔也滿好喝，不過滿意外假日中午去的時候沒什麼人，直接包場，大家趕快去吃！

🔥 TRIPLE T burger/dessert
📍 台北市信義區忠孝東路四段553巷2弄7號

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「台北X美食」松菸美味漢堡" TRIPLE T burger/dessert"

成功擄獲我的胃與心！

低調的隱身在巷弄中，推開大門卻如朋友家熱鬧，幸運的坐在吧台，可以近距離感受忙碌的出餐過程，瞬間有種身處在大熊餐廳的既視感，當然Chef Ernest比Carmen親切多了😆

整體來說，不會因為以南洋料理為主，而每道的風味相似，也不會過度的調味而遮蓋食材本身的美味，反而更襯托出食材本身的鮮美，整套吃完是覺得舒服的，不會感覺負擔，我想這就是為何他能夠擄獲我心的原因，當然還有個原因就是我愛南洋風味！

開場先來杯雞骨茶降火湯暖個胃，接著極具代表性的發酵馬鈴薯麵包登場，口感外酥內彈，經過自然發酵的馬鈴薯，有著獨特且令人上癮的酸味，沾上自製的咖啡奶油與蛋黃醬，多了一股鹹香的風味，好喜歡！

這時插播了不在菜單上的小金杯，杯裡填上干貝、剝皮辣椒等，在放上碗豆絲與魚子醬，層次豐富，小可惜剝皮辣椒的香氣較不明顯。以甘蔗檸檬為發想的白甘搭配嫩薑、葡萄柚凍等，有著夏日的清爽，香脆的魚皮畫龍點睛。

羅惹溫沙拉，非常特別，新鮮蔬果沙拉與鴨心搭配，再以桑葚巧克力醬來提味，柔嫩的內臟，酸甜的醬汁，清爽的蔬果，相當有趣！炸芭蕉與碳烤海鮮也是我很喜歡的其中一道，彈牙的蝦肉沾上芭蕉奶油，鮮甜蝦肉多了一股醇香的芭蕉香氣，一旁的炸芭蕉則是裹上梅子粉與咖哩去炸，芭蕉的酸甜還帶點微辣，真好吃！

主餐唐杜里印度 「Tekka」土雞，這經過熟成的玉米雞實在不得了，皮非常酥脆，肉質緊實有彈性，還很多汁，沾上檸檬酸奶醬和咖哩醬，真好吃，好滿足！加點的黑胡椒和牛，以黑胡椒螃蟹為靈感，淡淡的黑胡椒香氣，再用點蝦油，完美平衡肉本身的香氣，充滿新意而不過於衝突。

最令我期待的土鍋椰香飯與隆東咖哩，榮登當日最愛，土鍋開蓋，香氣四溢，非常誘人，先吃單吃一口熱騰騰的椰香飯，口感粒粒分明又Q彈，滿滿椰香而不膩，光給我這碗飯就已滿足！淋上隆東咖哩，再加點蝦醬，太美味了，好想再續第二碗！

甜點，夏日MJ豆花，將多種豆花相關元素拆解與重組，豐富的滋味與口感相當討喜，最後以斑蘭糯米糕做完美收尾，我也好愛這斑蘭糯米糕，上層用斑蘭葉和鴨蛋製成的卡士達，入口即化，下層糯米糕非常Q，帶點鹹味，這鹹鹹甜甜滋味我無法抗拒，好想外帶整塊回家！

吃完之後，讓我想起去年的新加坡行了

🔥 earnestos
📍 台北市大安區瑞安街208巷5號

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「台北X美食」溫馨新加坡南洋料理"earnestos"

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