「台北X美食」超創意台式fine dining"WOK by OBOND" 下篇
承接上上篇😆
主菜之一的「三杯」，麵皮包著和牛舌根，利用三杯的方式來料理，味道意外融洽，牛舌口感也軟嫩厚實，不錯！
主角「全鴨」，從鴨脖子到鴨心鴨胗都有，有著五種不同部位，不同的料理方式，各有特色，而原味的鴨胸是我最喜歡的部分，熟度剛好，皮酥肉多汁！
甜點最愛「翠玉」，靈感來自玉鐲，將苦瓜、芭樂、豆腐慕斯、白玉珍珠組合在一組，非常清爽的滋味，而且一點都不苦，好吃！
想不到中西合併可以這麼的好玩、有趣，你可以在這些不曾看過的菜色中找到最熟悉的味道，創意這部分直接給滿分，不過整個套餐吃下來其實口味滿重，有幾道偏鹹，如果能稍加調整會更好！
🔥Wok by O’bond
📍台北市中山區龍江路18號
#foodie #foodporn #foodphotography #foodislife #foodgram #foodieblogger #yumyum #tastingmenu #finedining #taipeifood #taiwanesefusion #fusioncuisine #wokbyobond #karensfoodporn #台北美食 #相機食先 #台北餐廳 #中山區美食#POPO十月一起鬼混吧
發布於 2023-10-17，更新於 2023-10-17