｜胡國雄古早麵｜在地人也喜歡的古早味麵食
✽.｡.+.･ 古早味最高！
最喜歡在小吃店點上滿滿一桌：
乾麵、滷味、燙青菜、餛飩湯 ⋯ 豐盛又不傷荷包
這間古早麵店在埔里人氣相當高
不僅外地人會來 在地人也很喜歡
我自己吃了之後也愛上🫶🏻🫶🏻🫶🏻
✤ • • • 𝖳𝗈𝖽𝖺𝗒’𝗌 𝖬𝖤𝖭𝖴 • • • ✤
・乾麵 ＄𝟦𝟧
・乾板條＄𝟧𝟢 ᶠᵃᵛ
・紹興冰𝖰蛋＄𝟥𝟢 ᶠᵃᵛ
・燙青菜＄𝟦𝟧 ・餛飩湯＄𝟦𝟧 ᶠᵃᵛ
・海帶根＄𝟦𝟢 ・肝連肉＄𝟨𝟧
這兒的古早乾麵淋的不是滷肉燥
而是拌入特製鹹甜醬汁 再搭配上一片里肌肉
麵條和板條的軟硬度都拿捏的恰好
一碗看似簡單的乾麵 細節都有顧到 味道亦耐人尋味
每日限量的餛飩湯 不到𝟧𝟢元的銅板價
卻有多達𝟪顆皮薄飽滿的餛飩
淋上蒜蓉醬汁的燙青菜、處理的乾淨清爽的滷菜
也都是店內必點的搭餐小菜
不可錯過的還有他們家的「紹興冰𝖰蛋」
中間的膏狀蛋黃多了幾分紹興酒香
蛋白部分也是非常入味好吃
可謂 𝟤.𝟢 版本豪華溏心蛋 ദ്ദി ˃ ᵕ ˂ )
☁️の私心最愛：餛飩湯、乾板條、紹興冰𝖰蛋
˙Ⱉ˙ 筆記起來了嗎 🧡💛🩵
✣ ✍ ✣ ．@cloudfoodie
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•̀ㅂ•́ 𝗆𝗈𝗋𝖾 𝗂𝗇𝖿𝗈 ✧
🏁胡國雄古早麵
☏ 𝟢𝟦 𝟫𝟤𝟫𝟫 𝟢𝟧𝟪𝟨
✐ 每日 𝟣𝟢:𝟢𝟢-𝟤𝟢:𝟢𝟢
𖠿* 南投縣埔里鎮仁愛路𝟥𝟣𝟫號
♘♘♘♘ #雲的南投食旅
♘♘♘♘ #雲吃小吃
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發布於 2023-09-19，更新於 2023-09-19