台中美食｜米其林必比登推薦! 鵝鴨雙拼吃好吃滿
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連續兩年榮獲米其林必比登推薦的富貴亭飲食店，在台中巷弄屹立一甲子，主打當歸鵝肉、鴨肉，主食可搭麵線，乾湯都有，也可以直接點切盤，大口吃肉
這裡燻鵝絕對是五星畫線必點，本來想點切盤吃個過癮，但最少要切250 😢，吃不了那麼多，點一個當歸鵝肉湯嚐嚐鮮
因爲也想吃鴨肉，另外點了乾的當歸鴨肉麵線，首圖是我把兩份放在一起，變成鵝鴨雙拼，店裡沒有賣的喔 🤣
不得不說，燻鵝真的爆炸好吃，一入口滿是迷人煙燻味，肉質軟嫩不乾柴，還有邪惡的肥厚外皮，一整個入口即化，配上溫順濃郁的當歸湯，不愧是招牌
鴨肉也軟嫩入味，有水準以上，但可能燻鵝太好吃了，一整個被比下去，但還是好吃鴨肉啦 😆 乾麵線當歸味沒這麽明顯，主要是肉燥的鹹香滋味，完全是拌麵殺手
主食除了麵線，米糕非常讓人驚艷，喜歡他們家的肉燥滋味，油蔥噴香，偏肥口感鹹味很足，米飯粒粒分明，Q彈帶勁，底部有濕潤醬汁，拌勻後超級涮嘴，坐對面的夫妻第一次來，一吃也立刻讚賞，然後馬上再外帶回去 😂
這裡還有很多滷味小菜，鴨翅、下水看起來都很讚，點了滷米血試試，口感偏硬，也不算太入味，要靠醬油膏提味，表現中規中矩，想多吃一點別的話，這道可略過哈哈
最後大推一個老闆娘超級客氣，很有耐心跟客人解釋餐點，在我選擇困難時幫了大忙，偶而也會跟客人聊上幾句，是很有人情味的店家喔 ❤️
🏘️ 富貴亭飲食店
🔸 當歸鴨肉麵線 $60
🔸 當歸鵝肉湯 $100
🔸 筒仔米糕 $35
🔸 滷米血 $25
📌 台中市中區三民路二段18巷31號
📞 04-2227-3001
⏳ 週二~週六 11:00-21:00, 週日~週一休
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發布於 2023-05-24，更新於 2023-06-02