#台中餐廳推薦#做茶菜#2月POPO創作者分享
二訪勤美草悟道旁邊的hechino做茶菜
菜單跟有別於以往 新推出火鍋餐點
我還沒吃過所以特地來嚐嚐看( ˶’ᵕ‘˶) 

這次座位被安排到了二樓 
暖色系的空間 裝潢漂亮有品味( ̳- ·̫ - ̳ˆ )◞❤︎
給人感覺很溫馨像是回到自己家一樣舒適

🔸昆布雞高湯/牛肉火鍋$680
🔸月見師傅蔥拌麵$100
🔸金黃橙香小排$290
🔸涼拌山東燒雞$250
🔸香Q地瓜椪$200
🔸鳳梨氣泡飲$140
🔸蜂蜜萊姆氣泡飲$140

雞湯加入昆布增加風味 湯頭濃郁順口好喝
涮牛肉不用太久 滾了之後煮10秒的口感正好
最推薦的一定是搭配🈷️見師傅蔥拌麵 (˶’ ᵕ ‘ ˶) 
生蛋黃與滿滿的蔥花攪拌後香氣十足非常好吃

#金黃橙香小排 甜甜的肉讓人忍不住狂吃
非常開胃 配白飯也是超級下飯 推薦一定要點

#涼拌山東燒雞 微辣搭配小黃瓜的香氣
整體來說非常清爽 很好吃美味(ﾉ˶>ᗜ <˵)ﾉ 

#香Q地瓜椪 吃起來很像布丁般軟軟的口感
地瓜內餡入口即化 讓人忍不住一口接一口

【 hechino做茶菜勤美店 】
▸ Instagram｜@Hechino_Cuisine
▸ 地址｜台中市西區美村路一段149巷10號
▸ 電話｜ 04-2326-1002
▸ 時間｜1130-1430、1730-2130

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#草悟道美食#美村路美食#台中火鍋#草悟道
#台中火鍋推薦#台中西區美食#西區#台中市

台中餐廳推薦｜做茶菜

📍enPure 瀞

雖然稍微遲了些，但還是想分享上個月二訪 enPure 瀞，品味冬季茶食套餐的美好五感體驗。

-𝐦𝐞𝐧𝐮-
【冬藏食醞】Tasting Menu $4280+10%

⇃ 完整菜單內容 ⇂
• 花椰菜/臘腸/蘿蔔/蜜棗
• 南瓜 / 烏魚子 /帕瑪森起司
• 酒粕布里歐麵包
• 海草蝦/ 茴香頭/柴魚
• 澎湖土魠/冬菜/山茼蒿
• 黑豬梅花 /梅乾菜/大白菜
• 烏骨雞/黑蒜/香菇/魷魚/山藥
• 蟲草烏骨雞湯
• 桂花 / 老薑/ 威士忌
• 柴燒桂圓舒芙蕾

🍵 Tea Pairing 5 杯
• 蜜夏至 蜜香金萱紅茶
• 紅鬱金 傳統東方美人
• 紅水 傳統凍頂烏龍
• 貴妃 蜜香烏龍
• 甘曙 鹿野紅烏龍

⋆⋆⋆ ——更多介紹—— ⋆⋆⋆

相較於秋季菜單較溫潤的呈現，冬季料理運用大量風乾、發酵與熟成技法，醞釀出冬令獨有的豐厚滋味。餐點本身即是一幅完整的篇章，而冉冉茶事主理人 Blue 獨到的茶飲搭配，又將質感再度提升，時而帶出風味張力、時而勾勒出優雅風韻。

澎湖土魠與黑豬梅花是我最喜歡的兩道。冬季的土魠肉質細嫩肥美，山茼蒿與冬菜調成的醬汁帶有獨特鹹香，風味和魚肉意外相稱；將黑豬梅花結合梅乾菜以餡餅形式呈現，上頭的燉煮大白菜清脆甜口，佐上濃郁的濃豬骨醬汁，整體搭配深得我心。

身為台灣人，餐桌總是要有米飯跟湯才稱得上圓滿，圓潤飽滿的香粒佐上濃醇的醬漬烏骨雞蛋，配上一以老母雞與蟲草熬煮而成的雞湯，在冬日顯得格外暖心。


最後登場的柴燒桂圓舒芙蕾，鑲入黑糖燒酎浸釀的柴燒桂圓，滋味實在溫柔，好捨不得吃完⋯⋯ 謝謝采晴主廚和Blue在冬夜帶來的美好五感體驗，期待於春暖花開的春季再次相會。


-𝐢𝐧𝐟𝐨-
【enPure 瀞】 @enpurerestaurant @zenzen_the 

地址｜台中市北區健行路86巷7弄33號
營業｜週三至週六 19:00-22:00

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#雲的台中食旅 #雲吃finedining 

#冉冉茶事 #finedining #台中美食推薦 #米其林餐廳 #米其林 #台中美食 #美食攝影 #台中餐廳 #無菜單料理 #台中餐酒館 #相機食先 #2月POPO創作者分享

以茶佐餐，在靜謐一隅享受冬日暖意

鄰近捷運水安宮站的靜巷，有間低調有質感的日料割烹，推開「赤鳶 AKATOBI」木門，白淨素雅的裝潢與開放式廚房印入眼簾，明亮的空間令人感到舒適放鬆，用餐氛圍非常好。

-𝐦𝐞𝐧𝐮-
【和食晚膳】NT$3,880+10%

⇃御品書き⇂
⊂先付⊃ 鮟鱇魚肝/明蝦/辛子醋味噌
⊂前菜⊃ 香箱蟹/赤海膽/德島酸橘
⊂お椀⊃ 白甘鯛/蓮藕餅/藏圍昆布
⊂刺身⊃
·真鯛/鯖魚/赤身/甜蝦
·稻燻鰤魚/洋蔥醬油漬
·黑鮪魚中腹/海苔醬油
⊂燒物⊃ 大分寒鰆幽庵燒
⊂蒸物⊃ 松葉蟹真丈
⊂揚物⊃ 太刀魚/魚子醬/寒造里辣椒
⊂一品⊃ 鱈魚白子/牛蒡/胡麻七味
⊂食事⊃
·玫瑰鴨/九条蔥/山椒佃煮
·山藥漬/金平蕪菁/羊棲菜
·味噌汁
⊂甘味⊃ 阿奔蛋/香草莢/黑糖

⋆⋆⋆ ——更多介紹—— ⋆⋆⋆

有別於以生食為主的壽司吧，赤鳶的菜單由前菜、椀物、刺身、揚物和食事等元素組成。料理長特別赴日學藝，帶回正宗日本和食文化，在赤鳶打造依循時令的旬之饗宴。

「鮮美清爽的開場白」
開場的鮟鱇魚肝，口感如奶油般絲滑且完全沒有腥味，以醃漬黃瓜和辛子醋味噌點綴，風味更趨清爽明亮。肥美的香箱蟹經過拆解，能同時嚐到蟹膏、蟹卵與蟹肉，襯上北海道赤海膽與酸橘醬，濃郁鮮味中透出些許酸爽，層次相當豐富。

「專門為客人準備的一碗湯」
雙手捧起漆器，碗中承裝著以窖藏昆布熬製、香氣芳醇的金黃高湯，微微浮出湯面的白甘鯛肉質細緻，酥炸過的蓮藕餅吃得到蝦肉的鮮和栗子的甘甜，暖心又暖胃，冬日來上一碗再適合不過。

「輪番出場的生魚片料理」
刺身盛合包含真鯛、赤身、鯖魚與甜蝦，個人尤其喜歡真鯛和鯖魚。昆布醃漬的日本真鯛軟中帶Q，鮮度極高且綿長；而醋醃過的鯖魚肉質細嫩，擠上檸檬汁更顯鮮甜。

冬季是日本鰤魚最肥美的時節，以稻燻方式賦予魚皮獨特香氣，滿盈的脂香，搭配爽脆的醃漬洋蔥與酸甜的醬汁，非常非常美味，是我當日最喜歡的料理之一！

來自京都伊根的黑鮪魚中腹油脂豐富，備長炭的炙燒香氣與海苔醬、醬醃蛋黃和赤海膽的濃郁相互堆疊，與滑口山藥泥一起滑入口中，綿迭的脂甜盡在不言之中。

「燒、蒸、揚、煎一次滿足」
幽庵燒特指先以醬汁醃漬後燒烤的料理手法，能為魚肉染上迷人的醬香和炙烤香。三重縣鰆魚脂香和肉質都非常優秀，與蜜地瓜和刷上蟹膏的白花椰菜搭配得相得益彰。松葉蟹真丈是友人的心頭好，松葉蟹肉混合鱈魚漿現搓現做，吃起來綿密且鮮甜。

看似台式春捲的揚物，中間捲著紫蘇葉、烏魚子和主角太刀魚，分別搭配鱘龍魚魚子醬和新瀉縣熟成辣椒，各自帶出不同的鹹香風味。當令的鱈魚白子，以炭火煎出外香酥內綿滑的口感，搭配酥脆炸牛蒡絲，讓整體更有層次。

「充滿野性的釜飯 V.S. 甜嫩可人的布丁」
玫瑰鴨經過風乾，緊緊鎖住風味與肉汁。以炭火烤至外酥內嫩，搭配鴨骨高湯炊煮的山形縣正中米，米粒晶瑩香Ｑ，最後拌入日本山椒胡和麻油炒過的京都九条蔥，師傅形容是風味帶有野性的一款釜飯，實在太美味。

甜點布丁的美好滋味至今猶存。以高品質放牧雞蛋與日本鮮奶油製作，輕輕一抿即在口中化開，軟嫩綿滑的極致食感令人印象深刻。馬達加斯加香草帶來清香，黑糖蘭姆酒冰沙則賦予微醺大人味。是再完美不過的結尾。

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很喜歡赤鳶的菜單呈現，白色書頁上印有「赤鳶割烹·御品書き」淡粉字樣與當日料理內容，淡雅脫俗又充滿儀式感。每道料理從食材選用、醬汁搭配至食器的挑選都極具質感，品味料理的同時，還能欣賞師傅的精巧的手藝，是兼具視覺與味蕾的雙重享受。


-𝐢𝐧𝐟𝐨-
【赤鳶 AKATOBI】  @akatobi.ryouri 

電話｜04 2328 8815
交通｜捷運 水安宮站
地址｜台中市南屯區大容東街15號
營業｜週二至週四18:00-21:30 週五六12:00-15:00 18:00-21:30

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𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤
#雲的台中食旅 #雲吃omakase
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📍赤鳶 AKATOBI 呈現四季細膩的和食割烹

🔽發愣吃VARMT(勤美店）
📍 台中市西區公正路133號
🕦/營業：11:30-14:30/17:00-20:30
☎️/電話：0958-053-182
🔍/IG:@varmt182 
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台中人氣米其林餐廳「發愣吃」 位在勤美附近
主打中式創意料理 必點人氣拌麵 口味非常多樣
份量十足高CP值 拌麵加上店家特製蒜辣醬
與配料拌在一起 辣又過癮更好吃
#蒜辣燒肉麵 蒜香味超濃郁 在搭配燒肉及辣醬
香氣十足 很好吃😋
#蒜辣鮮蚵麵 海鮮控一定要點 鮮蚵大顆又飽滿
非常新鮮 我超愛 份量也給得不少 在搭配洋蔥丁及蒜片 喜歡重口味的朋友必點
#古早味米血糕 #米血搭配花生粉及香菜 鹹鹹甜甜還不錯吃👍
#發愣炙魂拌麵 Q彈麵條搭配炙燒豬五花超讚
鹹香微辣 味道不會很重 推推
#紅油抄手 皮薄餡多加上紅油醬汁 微辣帶點椒麻香氣
#蛤蜊湯 蛤蠣新鮮好吃 湯頭鮮甜好喝
這家餐廳拌麵很厲害之外 
小菜&湯品也都很不錯 
加上文青風裝潢 用餐環境舒適 很適合約會、聚餐 台中餐廳推薦給你們👍
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✅蒜辣燒肉麵💰$288
✅蒜辣鮮蚵麵（乾）💰$248
✅皮蛋豆腐💰$68
✅古早味米血糕💰$68
✅隔間肉湯💰$68
✅酸梅汁💰$68
🔽精選老饕套餐*1💰$318
✅發愣炙魂拌麵
✅紅油抄手
✅蛤蜊湯
✅冬瓜檸檬
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台中人氣米其林餐廳推薦👍必點拌麵 鮮蚵新鮮飽滿超好吃😋

台中人氣米其林餐廳推薦👍👍

#新竹巨城快閃櫃 #法布甜
打卡位在西屯的「法布甜」台中逢甲門市
超人氣草莓季甜點會在新竹巨城快閃一個月
冬季限定法式手工甜點 原物料使用法國進口
發酵奶油以及日本海藻糖製作 提倡低糖健康
絕對是必吃必買的草莓季甜點TOP 1 ど⁰̷̴͈꒨⁰̷̴͈う

#草莓季#台中逢甲商圈#1月POPO創作者分享

🔺新竹巨城快閃期間2025/02/07—2025/03/02

▪️草莓巨塔
奶油蛋糕加上三串草莓串再擠滿奶油卡士達
甜而不膩的清爽滋味 讓人愛不釋口 ໒꒰ྀི•ू⁼̴̶̤̀༥⁼̴̶̤́•ू ꒱ྀི১
門市限定 賣相超好 一定要點來手機先吃對吧
用看的就覺得超療癒 忍不住讚嘆 真的超好吃

▪️草莓蒙布朗
台中限定的草莓蒙布朗 真是太漂亮哩.ᐟ.ᐟ.ᐟ
酥脆可口的「千層蛋撻」口感豐富有層次
全台首創的特色甜點 一口咬下之後超滿足
絕對會讓人失心瘋直接愛上٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶ ♡♡♡

▪️新版草莓塔
這顆法式草莓塔在新竹巨城快閃櫃上也買得到
超美的玫瑰擠花 外層是酥脆塔皮加上香濃內餡 
是新鮮的草莓果泥+覆盆子 甜甜蜜蜜好滋味
很適合和家人或好友共度美好的下午茶時光
也可以從官網預購低溫宅配到家！超方便！！

▪️香草草莓珠寶盒
實現草莓自由 選用法國進口鐵塔牌鮮奶油
綿密的香草蛋糕與卡士達醬搭配自製草莓果醬
手工製作以及來自大湖產地直送的新鮮草莓 
絕對是最亮眼的草莓甜點推薦必買ദ്ദി‎◍˃ ᵕ ˂◍)

🔺新竹巨城快閃期間2025/02/07—2025/03/02

【 法布甜 台中逢甲門市 】
▸ Instagram｜@arbakingtw
▸ 地址｜台中市西屯區福星路569號
▸ 電話｜04-24529399
▸ 時間｜1400-2300

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新竹巨城快閃店｜法布甜

#台中餐酒館推薦 #12月POPO創作者分享
復古懷舊的裝潢 氣氛慵懶有特色 很適合拍照
白天和晚上的感受不一樣 很少遇到這種餐廳 
來過一次就很難忘記 值得推薦給各位好朋友◡̎ 

餐點有一定程度的水準 宵夜時段還有販售調酒 
當然不愛喝酒的人也可以點無酒精的飲料𖠚ᐝ

·月見蔥油乾拌麵$180
·香酥啤酒小捲$330
·花好月圓$150
·外婆辣菜圃起司$200
·爐烤手工香腸$280
·金沙橙泥蜜檸飲$170
·Modern Bubbles$170

最喜歡的是月見蔥油乾拌麵 
油蔥的香氣在口中散開(๑•̀ㅂ•́)و✧
搭配蛋黃滑順黏膩的口感 
讓人忍不住胃口大開 .ᐟ.ᐟ.ᐟ 

以及外婆辣菜圃起司⸝⸝ʚ̴̶̷̆ ̯ʚ̴̶̷̆⸝⸝ 
有附麵包更能品嚐出起司的味道
不會辣 鹹香味道很豐富有層次 
我很喜歡 推薦必點 ჱ̒ ｰ̀֊ｰ́ )

【 Lay Low 】
▸ Instagram｜ @letslaylow 
▸ 地址｜台中市西區五權西四街108號
▸ 時間｜1100-0100
▸ 酌收10%服務費

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台中西區｜Lay Low

🔽KATZ卡司
📍台中市西區公益路171號
🕦/營業：11:30-21:30
☎️/電話：04-2302-7575
🔍/IG:@katz.life 
分店資訊🔽🔽
🏠KATZ卡司-勤美(韓拾炸雞、韓石米拌，外帶店)
🏠KATZ卡司-新時代大魯閣7F(韓藝料理)
🏠KATZ卡司-新時代大魯閣B1美食街(韓石米拌）
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台中最強人氣韓式料理「KATZ卡司」
想要外帶餐盒或內用都可以唷！
採自助式點餐 不收服務費 會叫號取餐
一、二樓都有座位 用餐位置舒適
#韓石米拌自由配 嚴選台梗九號米 肉、醬、飯都可任意自由搭配 有七種配菜 紅蘿蔔、泡菜、毛豆、海苔、豆芽菜、木耳、生菜及太陽蛋 拌在一起超好吃😋
#韓拾炸雞 選用無骨雞腿肉 厚實且大塊 口感外酥內嫩 不管搭配什麼醬 我都很喜歡🥰
#韓食濃鍋 豆腐口感軟嫩 湯頭濃郁 淋在飯上也很可以👍
#捏飯糰 飯糰加上魚卵 很夠味 吃完很有飽足感
他們家的炸雞、韓式料理、拉麵都很不錯
品項選擇多樣豐富 
想去勤美綠園道野餐也很適合
台中人氣韓式料理推薦給你們👍
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✅韓拾炸雞（蒜香奶油鹹醬）💰$128
✅韓拾炸雞（卡司肯瓊醬）💰$128
✅韓拾炸雞（韓式甜辣紅醬）💰$128
✅韓藝小點（捏飯糰）💰$138
✅韓藝麵食（原味拉麵）💰$168
✅韓食濃鍋💰$258
（辣嫩豆腐、手作牛肉丸）
🔽韓食米拌自由配
✅韓式水梨牛（招牌辣醬）💰$268
✅厚切豬五花（奶油照燒醬）💰$278
✅水蜜桃烏龍氣泡飲💰$60
✅蜂蜜檸檬氣泡飲💰$60
✅韓國乳酸蘇打💰$60
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台中人氣韓式料理推薦👍👍

台中人氣韓式料理😍😍

最近辦公室掀起一波健康餐熱潮🔥
終於又被我發現適合當午餐的健身餐啦！
使用當季新鮮8～10種的原型蔬菜🥬
還有多種調味醬料可以自由搭配～
有個超愛溫沙拉的特點就是
不會吃到生生的蔬菜（就算加醬我都吃得很痛苦😣
少油少鹽，除了有正常規格的餐盒
還有無飯系列及肉多多的品項，
多樣化的選擇超級貼心！
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🔻無飯舒肥美式黃芥末雞柳條
無顏六色的搭配食慾整個大開，無飯的蔬菜份量較多，
而且都是料理過的熟食，雞柳條不會太柴，搭配黃芥末別有一番風味✨
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🔻香煎麻香孜然豆包
很少能在健康餐裡找到豆包的選項，而且超大塊完全不怕吃不飽！正常版都會有薑黃藜麥飯，非常適合素食者食用😋
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🔻地瓜濃湯
地瓜與牛奶絕美融合，冬天來碗熱湯絕對是必要的！
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🚩『豆雞眼溫沙拉專賣｜大甲區』
🏖 台中市大甲區鎮瀾街181號
🧭 11:00～20:00
📞 0426800353
🔎 @djy_warm_salad 
ℹ️其他分店門市：台中大墩總店/新竹長春店/高雄裕誠店
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台中又有健身餐新選擇！溫沙拉特別好吃

【台中市 • 北屯區】

《正東山肉圓》

肉圓 $40
酥皮肉圓 $50

無意間發現的小吃店 在東光市場前有排隊人潮
我跟朋友們就被吸過去跟著排隊買來吃看看
這邊的肉圓是油泡式 所以皮吃起來很Q😋
裡面餡料是肉塊、荀丁 醬料有白醬、油膏
((建議不要加辣 因為辣醬會破壞肉圓的美味!!!))
酥皮肉圓是我們的愛!!! 皮真的超級酥脆✨
灑上胡椒粉真的很完美 推薦可以來吃看看!!!
另外還有點關東煮來吃 可以選湯的或乾的~
店家大鍋裡面料非常多 可以自己夾料✌🏻
可惜當天太熱 所以覺得關東煮很普 肉圓很頂❣️

🏷️ #糖仔呷台中
W / @food_songla @eating_173_48 

＊＊＊＊＊＊＊＊店家資訊＊＊＊＊＊＊＊＊
🏠 台中市北屯區北平路四段68號東光市場內
📞 0937-787-078
🕰 週一至週日 10:00-20:30
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【台中市 • 北屯區】《正東山肉圓》

📍 Brasserie De Rhône 絨歐法料理

位在南屯靜謐巷弄的絨，是今年七月新開幕的 Casual Fine dining 餐廳，有法餐的料理水準，氛圍卻是輕鬆自在的 。

踏進餐廳，迎來輕鬆愜意的氛圍。裝潢以莫丹迪色調為主視覺，挑高空間搭配柔暖燈光，給人一種毫不壓迫的舒心感。牆上掛畫及燈飾巧思來自主理人的母親，不只充滿藝術氣息，也為餐廳注入親情的溫度。

-𝐦𝐞𝐧𝐮-
• 烤章魚｜紅番薯｜香草豬背脂｜孢子甘藍 620
• 法國小酥盒｜胭脂蝦｜海膽醬葡萄 520
• 馬祖淡菜｜醃漬鮭魚｜雷莫拉醬｜茴香｜鷹嘴豆條 440
• 南極犬牙魚｜青豆｜海瓜子｜發酵蕃茄｜魚子醬 2100
• 澳洲 A Legacy 純血草飼和牛臀肉上蓋（300克） 2800

🥂White｜白桃 李子 接骨木花 清新花果香
Germany2020 Saar Riesling Van Volxem 1800（瓶）

🍷Red｜覆盆子 紅櫻桃 玫瑰花香
France2019 Mercurey ler Cru La Chassiere Domaine Levert-Barault  2900（瓶）

*部分$3000以下紅白酒提供單杯販售，訂價 $400/杯

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絨的菜單採單點形式，和朋友倆人點了三款小點搭配兩款主食，整體份量蠻剛好，而且每道都很合我們的胃口。

金黃色的「法式小酥盒」吃在口中酥鬆輕盈，胭脂蝦的鮮美及海膽醬的濃郁同時迸發，中間的葡萄是隱藏驚喜，是款風味層次豐富的Finger food。

長型小點以南法小食Panisse（油炸鷹嘴豆條）為底，堆疊上厚切煙燻鮭魚和新鮮淡菜，濃郁帶點微酸的莫雷拉醬串起風味鏈，第一次吃到這樣的味道，非常特別。

澳洲草飼和牛肉質極好，吃起來軟嫩多汁。瘦肉銜接一截脂肪的臀肉上蓋，可說是老饕最愛的部位，能同時嚐到肉脂香氣與甘甜。蘸上略帶辛辣的阿根廷青醬，讓牛肉甜度又再次拉升！

魚類主餐搭配的發酵蕃茄奶油醬汁，風味酸爽明亮，點綴上鹹感輕盈的10年鱘龍魚魚子醬，鮮美卻不喧賓奪主，風味完美襯托深海魚犬牙乾淨細緻的風味。

向來很喜歡章魚料理，看見烤章魚上桌的剎那，差點沒有開心到跳起來！
肥厚的章魚腳吃起來柔韌Q彈，鋪墊的紅薯泥質地柔滑，其自然甜感與炙烤香氣相互堆疊，意外迸出迷人焦甜香。清脆孢子甘藍與入口即融的豬背脂相唱和，是道溫柔、溫暖的海鮮料理，也是我當天最喜歡的一道！

以餐酒館來說，絨的藏酒算非常豐富，酒單上貼心寫著每支酒的風味特色，即便不是品酒達人，也能順利找到自己喜歡的酒款，這點非常棒。

主廚Brandon待過澳洲高帽餐廳，西餐底蘊深厚。餐點融入多國料理元素，不僅食材與醬汁搭配巧妙，亦能從中感受到法餐的細膩與精緻。雅緻裝潢氛圍也是加分項，和朋友一致通過是會想再訪的餐廳☺️


-𝐢𝐧𝐟𝐨-
【Brasserie De Rhône 絨歐法料理】

▷ 電話｜04 2320 3120
▷ 交通｜捷運 水安宮站
▷ 地址｜台中市南屯區大墩十四街237號
▷ 營業｜週三-週日 12:00-15:00 17:30-22:00

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𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤
#雲的台北食旅 #雲吃餐酒館 
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#絨歐法料理 #新店報報 #台中美食 #台中餐廳 #台中美食推薦 #台中酒吧 #美食攝影 #台中餐酒館 #相機食先 #南屯區美食 #美食攝影 #taichungfood #10月POPO創作者分享 

台中質感系 Casual Fine Dining 歐陸餐廳

【Mixigan美墨創意蔬食料理】

愛吃蔬食的朋友看過來~延吉街上這間Mixigan主打創意的美墨蔬食料理，有漢堡、塔可、墨西哥碗等多樣餐點可以做選擇，真的是不怕吃膩耶！

🌮牛肉塔可 115元

塔可有軟皮及脆皮可以選擇，我選脆皮， 吃起來就是超級酥脆的玉米片，夾著高麗菜絲、番茄、牛肉等配料，直接吃就蠻好吃的，擠上檸檬會多點酸香，清爽感吃起來也不錯。
店內點餐採全自助式的，點完餐等叫號就可以享用了。

店內有幾個座位蠻特別的，是單人小桌子，放上一盤餐點剛剛好，我自己很喜歡這種座位，蠻有氛圍感的。

所有的餐點皆無動物性成份，可以選擇五辛或是全素，愛吃蔬食的朋友想嘗試不同的異國料理也可以來試試看囉~

💫喜歡就幫我按讚收藏吧！
✨歡迎追蹤 @safoodie_12 挖掘更多美食 (●°u°●)​ 」

🏷️#鯋鯋吃台北 #鯋鯋吃大安 #鯋鯋吃蔬食
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🪧：台北市中正區開封街一段90號
🈺️：11:00~21:00
☎️：02 2721 8122
📌：@mixigan.tw
🎏：2024.09.22
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美墨創意蔬食料理🌮

📍台中勤美｜發愣吃
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▪️豪華購套餐
任選酒蒸蛤蠣或口水雞*1+指定湯品或飲料*1
▪️經典購套餐
任選指定小菜*1+指定湯品或飲料*1
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在發愣吃還沒拿到米其林入選前就很想去吃吃看了，他們的椒麻系列真的是必吃首推，是麻大於辣的口味，喜歡香麻滋味的你一定要試試！

🔸川味麻辣麵（湯／牛）

這碗的湯超好喝！辣度雖然有兩根辣椒，但我覺得湯還好，面本身可能因為吸湯所以有比較辣，整體的味道花椒香氣濃厚，花椒香應該是來自他們的椒麻醬，身為花椒愛好者，這碗真的很對我的胃💕

🔸她那麼辣（乾）

這碗是我點的！雖然我很喜歡川味麻辣麵的椒麻香，但我更愛乾麵，所以就點了這碗～這碗的辣度雖然也是標示兩根辣椒，但其實比起川味那碗，這碗因為還搭了肉燥、大量蕃茄丁，整體的辣度反而較低，而且帶有甜味，甜甜辣辣的超開胃、好好吃！還有一顆好吃的大干貝～推薦加點荷包蛋進這碗，戳破蛋黃和麵攪在一起更好吃！

🔸酒蒸蛤蠣

身為蛤蠣控我本人，看到套餐加購可以點這道我就毫不猶豫的點了😆蛤蠣雖不是特大顆的那種，但數量很有誠意，酒香、薑香、蒜香和九層塔香混搭的很完美，甚至多了點香料味，超喜歡～蛤蠣控拜託點起來！

🔸煙燻豬耳朵
🔸荷包蛋
🔸梅子可樂
🔸蜜檸紅茶
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發愣吃VARMT - 勤美店 @varmt182
▪️營業：11:30-14:30；17:00-20:30
▪️電話：0958-053-182
▪️地址：台中市西區公正路133號
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#發愣吃 #台中必吃 #米其林指南 #台中必吃美食 #台中美食餐廳 #台中美食之旅 #台中勤美美食 #台中西區餐廳 #台中西區美食 #台中美食推薦 #台中美食地圖  #9月POPO創作者分享 

發愣吃｜台中勤美｜榮獲2024米其林指南，椒麻系列麻而不辣超好吃

【默爾 pasta&pizza】

這間必吃！愛吃義式的朋友看過來～～

默爾與百年醬料專家李錦記合作推出了創意台義料理，將李錦記的紅油辣子融入到義式料理中，使得料理層次更加豐富，每一口都超滿足耶～

🐖慢慢燉花雕豬腹肉燉飯 460元

軟嫩的豬腹肉加入了花雕酒、大蒜、洋蔥及紅油辣子調味，慢燉後香氣四溢，而吸附湯汁的燉飯有著淡淡的花雕酒香，飯裡也放滿了櫛瓜增加口感，濃郁的風味讓我好想再來一盤。

🐓卡宴雞肉串燒佐紫蘇梅醬 附佛卡夏（微辣） 360元

這系列我最愛這道！多汁的辣烤雞肉串表皮烤得稍微焦脆，沾上紫蘇梅醬相當的適合，配上醃漬過的洋蔥更好吃！

隨餐附上的佛卡夏會比較辣一點，沾上紫蘇梅醬微辣又香甜的滋味很好吃，尾韻的辣度會拉高，嗜辣的朋友會喜歡～

🐟狂水煮魚佐麻辣醬 380元

這道是義式與川味水煮魚的結合，滑嫩的魚肉不鬆散，沾上特製麻辣醬，香辣感超開胃。

這次的聯名我自己很喜歡，義式料理融入香辣油子後意外的合拍，#加入默爾會員還有88折優惠，想嚐鮮的朋友趕緊去試試看吧！

🏷️#鯋鯋吃新北 #鯋鯋吃板橋 #鯋鯋吃義式
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📍：默爾pasta&pizza 新板店
🪧：新北市板橋區縣民大道二段66號3樓
🈺️：11:00～22:00
☎️：02 2964 0300
📌：@morepastapizza
🎏：2024.09.15
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#台北美食 #台北美食推薦 #新北美食 #新北美食推薦 #台中美食 #台中美食推薦 #桃園美食 #桃園美食推薦 #板橋美食 #新店美食 #信義區美食 #中山區美食 #林口美食 #北屯美食 #西屯美食 #台北義式料理 #台中義式料理 #默爾 #默爾pastapizza

默爾與李錦記聯名啦🌶️

陸續吃了幾次很滿意，這次也跟朋友跑來吃，應該是我的第四訪

路邊烤肉還有另一家分店在宜蘭，價位很便宜實在，而且上菜速度其實蠻快的，每次都以為自己吃得完，但總是會在剩下三分之一的時候後悔點太多🤣🤣

分享這次點的東西，因為很餓沒有拍單獨照，文末會分享四次來吃最推薦點的品項

✔️雞皮串
路邊烤肉基本上都會保留食物原本的肉汁，不會烤很乾，也因此雞皮對我來說會稍微偏油，我比較偏好鹽酥雞店炸得酥脆、吃起來沒有油感，但如果愛QQ口感的人很可以點

✔️雞膝軟骨串
我自己很愛啃軟骨，這支的肉不少，而且軟骨酥脆的口感咬起來也很讚，跟我一樣愛吃脆脆口感的人必點

✔️剝皮辣椒香腸
這個是我每次來必點的其中之一，肉汁飽滿，咬下去微辣的香氣大大提升肉的鮮美，而且吃起來不會有一般香腸咬到肥肉的噁心口感，激推！

✔️青蔥豬五花串
蔥的香氣很足，大大解了吃肉的油膩感，肉片本身也是軟嫩不柴，喜歡青蔥的人可以點

✔️絲瓜豬五花串
絲瓜跟五花肉片超級的搭，吃起來很清爽，絲瓜跟肉片都烤得軟嫩多汁，也是我每次來都會點的

✔️甜不辣片串
由於我本身很喜歡甜不辣，無論是炸的很是烤得都很喜歡，他們家會烤得QQ但不會過硬或軟掉，甜不辣控表示很喜歡！但烤肉醬的味道沒有很吸進去甜不辣裡面，我自己是還好，我反而很怕過鹹和重口味的食物

✔️金針菇牛五花卷
這道我覺得還好，牛肉有點烤得太乾，不過金針菇的水分還是讓這串吃起來不會硬硬乾乾，牛味不明顯，都被金針菇壓過

✔️鯛魚下巴
以這價格跟份量來說其實挺便宜，只是他們家因為都會保留食物的原汁，所以鯛魚下巴吃到尾的時候會覺得有點太油，我自己比較習慣烤到把尾巴的油逼出來再吃

✔️花生烤麻糬串
這個也是我來必點的品項，烤麻糬串超級好吃！！！可以在OREO、花生跟肉鬆口味擇一

搭配煉乳的話我比較愛花生，外脆內Q的口感滿滿都是麻糬香氣，建議趁熱比較好吃，冷了香氣會大幅減少

✔️水蜜桃果醋
無功無過的產品，解膩有感，建議來要點清爽的飲料才不會覺得很膩，因為店家烤每一款食物都是用一樣的醬料，變化比較少

剩下其他的食物都是朋友點的就無法分享，我來推薦幾個之前吃覺得很棒或不愛的品項

✔️剝皮辣椒雞湯、蛤蜊湯
香氣味道很足，在秋冬天喝馬上就暖起來，裡面的料也很多，因此熬出來的湯也很濃郁，如果不餓的時候喝這一碗就飽了

✔️梅酒類
味道偏淡，沒有明顯酒精味，如果新手想嘗試酒是可以試試看，但常喝酒的人就會覺得味道不夠，個人不太愛，但一杯150好像也不能要求很多🤣

以上是這次的分享，這家真的是平價燒烤我蠻喜歡的店家之一，便宜好吃而且有冷氣吹🤣份量也很夠，每次吃飯時間都很多人來吃和外帶

但也因為便宜，每一串都一樣的烤法跟醬料，口味蠻單一，吃多了會覺得膩，如果不介意這點其實很推薦台中人來吃，價位也很平易近人，很常跟朋友們約在這吃，大家都吃得很開心！

#phoebe0852makeup美食旅遊
#路邊烤肉 #平價燒烤 #台中美食推薦 #台中美食#8月POPO創作者分享 

路邊烤肉台中店 食記

台中的隱藏無菜單料理！（太可恨竟然現在才發現😤）
必然珍藏在你們的口袋名單～
「鮨初割烹」嚴選的都是當季的食材漁獲
口味新鮮，真的好吃到沒在誇張！
擁有開放式的廚房，可以一邊品嚐美食，
一邊欣賞師傅細心製作的過程～
提供12～15道精緻料理🍣
「前菜、壽司、生魚片、主食、湯品、茶點」一次滿足！
每個餐期座位僅有12席，午晚餐價位不同，豐富度也不一樣，建議晚餐時段來更有體驗感～
🔻午餐價位：$1580 / 1980
🔻晚餐價位：$1980
▫️若竹煮
▫️正鰹刺身
▫️熊本生蠔
▫️生海苔干貝茶碗蒸
▫️海膽小手卷
▫️烤白鰻
▫️帝王蟹最中餅
▫️甜蝦握壽司
▫️真鯛握壽司
▫️黑鮪魚大腹握壽司
▫️炸蛇腹天婦羅
▫️龍蝦素麵
▫️鴨胸釜飯
▫️味增湯
▫️千層蛋糕
全採預約制，平常想吃還不一定吃得到，
每道菜色都是精心製作CP值超高
不用飛日本就能享受極致饗宴，趕快預訂起來✨
—————————————————————
🚩『 鮨初割烹｜北屯區 』
🏖 台中市北屯區松竹五路一段131號
⏱️ 週三至日 12:00～14:00、18:00～21:20
📞 0424361078
🔎 @zhuchu_2023 
💰每人+10%服務費
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台中隱藏無菜單料理，想吃不一定能吃到

#7月POPO創作者分享
回訪第二次的飪室咖哩 #勤美美食
內用白飯無限續吃到飽 用餐時間90分鐘
我們點了雙人套餐$888 以及馬德拉斯咖哩
只有點單份的咖哩再升級套餐才有前菜沙拉
升級是+$89（鷹嘴豆泥沙拉/甩餅/飲料）

甩餅可以選擇口味 (˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
我們選的是起司甩餅跟巧克力甩餅
起司甩餅超乎意料的可以牽絲 ദി‎◍˃ ᵕ ˂◍)
還有爆醬的巧克力口味 大人小孩都愛吃
一甜一鹹的組合 適合多人一起分食 
搭配咖喱味道很不錯(๑•̀ㅂ•́)و✧

另外推薦必點「舊德里傳統炸魚佐薯切」
炸魚肉超嫩又多汁 味道非常棒 ٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶ 
這道是包含在雙人套餐裡的佳餚之一
吃一口就讓人難忘 下次回訪一定會再點

【 飪室咖哩 RenshiCurry 勤美店 】
▸ Instagram｜@renshicurry2
▸ 地址｜台中市西區美村路一段149巷19號
▸ 電話｜04-23220857
▸ 時間｜1130-1530 / 1700-2100

#飪室咖哩#飪室#飪室咖喱#台中印度料理
#台中咖哩#印度咖哩#印度咖喱#鷹嘴豆泥
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台中最強起司甩餅

#7月POPO創作者分享
已經開幕一陣子了 人氣越來越旺 越來越有名
很怕以後訂位訂不到 所以要趁現在多吃一點

餐廳環境寬敞明亮 音樂好聽氣氛輕鬆
我很喜歡這種亮亮的燒肉餐廳 眼睛很舒服
值得一提的小細節是門口有火堆造型的休息區 
和店名火火燒肉呼應 直接把細節感拉滿🔥

我們點的是三人套餐 看起來超澎湃૮꒰˶ฅ́˘ฅ̀˶꒱ა
價格有$3599/$4299可選 會另外收10%服務費
最好吃到絕對是牛舌 其他肉品肉質也都很不錯
搭配鮮甜的雞湯更是讓人愛不釋口 ꒰•͈ ᴗ -͈꒱

用餐過程有提供很貼心的代烤服務 
專業的來烤的真的有差 就是比較好吃 
我們也有試著自己烤看看 結果都烤過頭（？）
怪不得在Google評論上高達4.9顆星
來吃過的人都會忍不住想再回訪第二次
我也不例外٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶ ♡♡♡

【 火火燒肉販賣所 】
▸ Instagram｜@yakinikuhoho
▸ 地址｜台中市南屯區公益路二段230號一樓
▸ 電話｜04-22521518
▸ 時間｜平日1800-2330 
六日1130-1530 / 1730-2330

#火火燒肉販賣所#火火燒肉#台中燒肉餐廳
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台中燒肉推薦｜火火燒肉販賣所

沒走進來還不知道逢甲有這麼隱密的地方！
這家位於群島藝術園區內的餐酒館酒吧🍺
店內是有一個微醺氛圍感，
各式調酒及特色餐點，很適合週末來丘一下！
-
🔻來丘派對拼盤 $390
炸牡蠣、炸雲吞、薯條都不太油膩，雞翅口感偏辣，但很適合大家一起點，符合不同喜好味蕾的人～
-
🔻醉後滑手雞 $170
作為開胃菜很適合的一道，花雕酒味濃郁超級愛！
-
🔻好吧蒜我蝦 $230
來自西班牙的下酒菜，酥脆的吐司加上蒜蝦，
涮嘴又有飽足感～
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🔻夏艷奇航 $350
🔻泰式情歌 $380
前者是無酒精的飲品，有百香果的酸甜加上氣泡的碳酸感！後者的調酒則是萊姆酒與熱帶水果的結合，喝起來清爽很適合配下酒菜～
——————————————————————
🚩『 來丘 the chill｜西屯區區 』
🏖 台中市西屯區西安街277巷2號
⏱️ 19:00～01:00
📞 0958201983
🔎 @thechill_bar_restaurant 
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台中隱密酒吧！評價高達4.9

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好久沒跑咖！離外婆家只要步行7分鐘的澳式早午餐好讚🥰

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台中咖啡廳☕️澳式早午餐推薦

📍台中市南屯區永春東一路577號1樓
🕒/營業：12:00-20:00
📅/公休：週一、二
🔍/IG:@bula_oldsoul
⚠️想吃的朋友記得先在Line提前預訂唷！以免撲空
/
☑️招牌鮮奶咖椰吐司💰$70
☑️美式咖啡💰$70
/
台南人氣小吃「bula冷奶油咖椰吐司」台中也有囉！
除了吐司 還有販售咖喱飯、南洋風味串、咖啡、啤酒等～
炭烤吐司抹上咖椰醬及奶油 
超好吃的 我非常喜歡🥰
老闆非常親切 
老闆一人作業所以餐點需耐心等候唷！
這家非常推薦👍
/
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台南人氣咖椰吐司台中也有囉！👍

📍 台中市北區進化路351巷30號
🕚/營業：11:30-18:30
☎️/電話：0976-347-547
📅/公休：週三
/
☑️古早味挫冰💰$50
/
隱藏在台中北區巷弄平價冰店
50元讓你任意裝到滿
多達25種配料
都是老闆自己煮的
整體CP值很高👍
/
#台中美食 #北區美食 #台中冰品 #台中冰店 #北區冰品 #平價美食 #台中剉冰 #平價冰品 #純純自助剉冰 #台中美食推薦 #台中平價美食 #巷弄美食 #6月POPO創作者分享 

隱藏在巷弄平價冰店 配料裝到滿只要五十！

這個半熟蛋真的太罪惡了～
銅板的價格，不管是雞滷飯還是雞肉飯，
加上青菜、油蔥酥跟秘制淋醬，
真的讓人胃口大開～～
使用的鴨蛋比雞蛋營養價值還高！
如果想來點層次也可以加點菜餔、酸菜跟魚鬆
最後再淋上台中人最愛的東泉辣椒醬
完全是絕配！！！
小菜、湯品也不貴，
離學區近，蠻多學生會選擇來訪
半自助式，找錢也是自己來！
大家可要誠實喔～
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🔻半熟炸彈熬煉蔥油雞肉飯 $75
🔻半熟炸彈滿足極上雙拼雞魯飯 $80
🔻皮蛋豆腐 $35
🔻慢燉蘿蔔貢丸湯 $35
🔻冬瓜檸檬飲 $25
🔻柳橙果露飲 $25
————————————————
🚩『 食の初職人料理丼飯｜北區 』
🏖 台中市北區三民路三段126巷3號1樓
⏱️ 11:30～19:00
🔎 @eat.of.first 
🚷 週日公休
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#食の初炸蛋雞魯飯職人專門店 #食の初 #台中台式 #台中美食 #台中 #台中北區 #台中美食推薦 #北區美食 #一中街 #一中美食 #一中商圈 #雞肉飯 #滷肉飯 #taichungfood #taichungtravels #你今天PO了嗎 #5月POPO創作者分享 

罪惡炸彈雞肉飯！隱藏巷弄美食

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