中山誠品美食推薦｜默爾手工pizza義大利麵
#必吃的義式料理
📍台北·中山
▪️墨魚汁海鮮義大利麵＊３８８
▫️佛羅提那披薩＊３７０
▪️C套餐（手作料理+飲料）＊２２９
☞ 辣炒野菇蝦仁+檸檬氣泡飲
▫️好處說不完＊１８５
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默爾 pasta 在台北第二間分店
選在人潮絡繹不絕的誠品南西
有別於信義店明亮的鄉村氛圍
南西店裝潢走的是典雅英倫風
再訪選擇了和上次不同的餐點
非常喜歡這次品嚐的前菜料理
鐵鍋上的野菇蝦仁充滿蒜香味
入味且帶點微辣吃起來很開胃
黑嚕嚕的墨魚麵口味也很討喜
墨魚醬汁不會太鹹也沒有腥味
包裹口感微彈的直麵十分美味
佛羅提那比薩最大的亮點特色
莫過於上頭金黃流瀉的半熟蛋
以番茄醬為基底搭配馬札瑞拉
放上煙燻厚切培根及深綠菠菜
不僅在配色上達到吸睛的效果
於味道上也是配合的天衣無縫
培根的鹹香、乳酪的濃郁奶香
加上半熟蛋黃的厚度和潤口感
造就了平衡且耐吃的圓融風味
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🔖默爾 誠品南西店 @morepastapizza
⏰Sun-Thur 11:00-21:30 Fri-Sun 11:00-22:00
🏠台北市中山區南京西路14號3樓
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發布於 2022-10-18，更新於 2022-12-04