台北｜RAW 米其林二星
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[ OUR GOLDEN AGE ]
駐足過去或期盼未來，都不如好好活在當下，創造屬於我們的「黃金時代」。最令我印象深刻的是破損再修補、黏合的器皿，也許我們都曾傷痕累累，但正因這些傷疤而與眾不同，甚至散發獨特的美吧。料理則以金光閃閃的冰淇淋、燒仙草、水羊羹象徵美好與光明，也替本季套餐劃下一個完美句點。
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發布於 2022-05-11，更新於 2023-01-05