森林系早午餐｜豐原木林森
木林森早午餐
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這幾年常常來回台中豐原，卻一直還沒有認真擴展豐原的美食地圖，有點慚愧啊...🙊 這次來到豐原一間風格雅緻的早午餐，在一排年代風格街屋之中獨樹一幟地純白素雅，內部空間有大量竹簍燈，磨石子花地磚，木盒子中的電視... 等復古元素，彷彿回到小時候在外婆家跑跳的時光啊（遠目
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。六木燒肉沙拉佐蜂蜜芥末醬 189$
生菜滿滿一盤誠意十足，給的食材種類也挺多元，爽脆酸甜的蔬菜搭配香氣濃郁的燒肉，既滿足了肉食主義者的肉慾，也補足了蔬菜的攝取；值得一提的是蜂蜜芥末醬，比起市售現成的蜂蜜芥末醬更為醇厚香濃，也不會過於膩口，上頭還能嚐到蜂蜜特有的香氣與甜味，很是用心
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。鮮蝦生菜粉漿蛋餅 65$
粉嫩有彈性的粉漿餅皮包裹著爽脆的生菜以及很大隻也很新鮮的鮮蝦，稍微翻炒過後的香氣搭配蛋香相輔相成，但重點是那個醬汁（不是龍蝦三爭霸辣個）！奶香味濃郁香醇與接近義式沙巴雍的多層次綿密口感，再加上一點胡椒的香氣，台西合併的組合真的非常令人驚艷🤤
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。炸起司鮮奶饅頭 40$
炸饅頭外酥脆內蓬鬆柔軟的口感一直都是備受喜愛，加上一點鹹度來源又更補足奶香層次的起司，以及滿滿甜蜜的煉乳，也是一道老少咸宜的經典早點
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。炸古早味小湯圓 40$
紅白的小湯圓一直是令人懷念的童年回憶，炸過後外脆內Q彈的湯圓口感更為令人喜歡，加之煉乳調味以及甜與鹹兩種不同顆粒大小與風味的花生粉，更為出彩，讓人忍不住一口接一口呢🙈
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他們家的產品除了細緻外，道道都能看出對於食材的用心，而且產品挺多元，cp值又高，作為開拓豐原美食地圖的第一步，是個很棒的開始呢
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木林森早午餐
📍 台中市豐原區西安街76號
⏰ 06:30-13:30 (無公休 週末往後一小時
☎️ 04-2528-7062
👉 @mu_lin_sen_brunch
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發布於 2022-03-22，更新於 2022-10-11