📍𝐋𝐕 𝐂𝐚𝐟𝐞́ 𝐱 𝐓𝐚𝐢̈𝐫𝐫𝐨𝐢𝐫 態芮 -/外帶篇/-

『拎著走的精品，將 𝐋𝐕 與態芮優雅帶回家。』

搶不到內用座位，那就帶走享受吧。菜單上的咖啡茶飲都可以做成外帶，還有兩款外帶限定的甜點禮盒，挑個喜歡的空間悠閒享用，幸福感更加細緻綿長！

 𝖮𝖱𝖣𝖤𝖱
 ———🍴
•  美式咖啡 𝟤𝟦𝟢
•  拿鐵咖啡 𝟤𝟨𝟢

•  馬卡龍外帶禮盒 𝟣𝟫𝟪𝟢
•  Monogram 花朵餅乾外帶禮盒 𝟣𝟥𝟪𝟢
 ｜洛神巧克力、油蔥酥
 ｜禮盒每日限量𝟣𝟧𝟢份，每人每日限外帶兩盒

熱拿鐵外帶亦享有花朵拉花，搭配興波咖啡的風味選豆，外觀和香氣皆與內用一樣優秀精緻。

𝐓𝐚𝐢̈𝐫𝐫𝐨𝐢𝐫 態芮為本次快閃店設計的馬卡龍，共有苦茶油百香果、開心果九層塔兩種口味。開心果輕染羅勒獨特香氣；百香果結合巧克力，以苦茶油柔和收尾，風味組合看似大膽，吃起來卻不違和。

除了獨一無二的拉花咖啡和印花馬卡龍，本週開始販賣的 「Monogram 花朵餅乾」也是外帶禮盒首選！平時不特別愛吃餅乾，但花朵餅乾酥厚香脆的口感、與鹹甜相稱的風味，卻有讓我想一片接著一片吃的魔力。

 — 7/11-8/18 期間限定 —
☕️𝐋𝐎𝐔𝐈𝐒 𝐕𝐔𝐈𝐓𝐓𝐎𝐍 𝐂𝐚𝐟𝐞́ 

想以更輕鬆的姿態，享受精品帶來的美好味覺體驗嗎？不妨將咖啡甜點帶走想用，為自己打造一場與眾不同的午茶饗宴！

𝖨𝗇𝖿𝗈
 ｜營業：週一至周日11:30-21:30
 ｜地點：台北市信義區松仁路28號 Bellavita 中庭
 ｜訂位：透過路易威登台灣官方LINE線上預約

𝖡𝗋𝖺𝗇𝖽
 ｜@louisvuitton x @tairroir x @bellavita_taipei 
 ｜@simplekaffa @zhaozhaotea_tw @kaiho1011 

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𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤
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･:*+.･:*+.𓌉◯𓇋

LV Cafe 外帶篇『拎著走的精品，將 𝐋𝐕 與態芮優雅帶回家。』

烘牛炭燒大牛排.現炒
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不知道從何時起，常常會去固定那幾家店，點固定的餐點坐固定的位置，一如既往地，像是某種儀式性。有時後會被小白球抱怨提出來的選項都那幾間，但其實只是因為這樣的儀式性能讓一整天的忙碌得到慰藉，也因為已經經過檢驗，不至於令人因為對食物失望而生氣😂 然而通常儀式性所帶來的缺點，是少了驚喜
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有時候其實也很喜歡走進一間不曾拜訪的店，抱著既期待又怕受傷害的忐忑心情，不做功課，不查資料，就看看這個驚喜的寶盒能帶來什麼，是驚艷，還是驚嚇🙊
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搬來中華夜市附近也三個多月了，但好像一直沒有推出附近的食記🤣 趁著小白球想吃熱炒就找了間離家近的進去探探，沒想到意外發現大秘寶😍
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這家烘牛同時有炭火牛排與快炒料理，牛排口感處理的很好，肉質也挺不錯，跟以往熱炒店看到的那種夜市牛排截然不同，從食材到配料 醬汁的處理都能看得出用心，店家最近也有在做牛排促銷的優惠活動喔～
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熱炒的價位很親民，但我們點的每一道都不簡單，一盤簡單的清炒高麗菜也有加入菇類增加鮮甜與口感，尤其大推「軟骨酥」，炸到酥軟的雞軟骨與香菇，包裹上酸甜的醬汁，上頭還有自製的炸地瓜片，口感與味覺層次都處理的非常棒🤤
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四季肥腸也別出心裁地增加了脆麵與炸豆豉增加口感跟香氣，其實只是一些小巧思也不用太多成本，就可以看出店家真的很用心
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服務態度跟上菜速度都很優，空間舒適明亮蠻適合公司朋友聚會或是家庭小聚餐的。btw 菜單有一道叫「跟老闆娘拍照」30$ 這真的太幽默了🤣 下次有機會應該要點一下（羞
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深夜的熱炒最愛｜烘牛

「先來一杯角嗨 (highball)吧！」店員熱情的說，送上以蘇打水佐威士忌為基底的調酒，一杯搭配半顆清香的黃檸檬，一杯則是可樂嗨；威士忌獨特醇厚的穀物香氣與氣泡相結合後非常順口，搭配酸與甜相輔相成喝起來更加有趣
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店員一邊貼心的幫忙烤炙肉品，一邊介紹肉品特色與吃法，偶爾跑遠聊了同為美食愛好者的食記體驗，倒也剖有趣味。首先烤炙的是薄切牛舌，雖然說是薄切不過這厚度依然有點驚人，稍微炙烤到6-7分熟的口感最為適當，事先的調味與炙烤時抹上些許檸檬，帶了點檸檬清香，口感帶嚼勁，不需再沾其他醬汁就很棒
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上等牛五花與台灣豬頸肉表現算是中規中矩，筋膜分佈層次分明的牛五花吃起來略帶嚼勁；而豬頸肉，也就是有黃金六兩之稱的松阪豬，烤到金黃後口感彈牙，油脂的部份帶有淡淡堅果香氣，蘸上一點柚子醬油格外出采
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肉品部分的重頭戲是這完整一條的牛肋條，處理肉的時候斷筋斷地非常完整且細緻，烤至接近8分熟仍然保留很好入口咀嚼的口感，搭配淡淡的醬香與肋條充沛的牛味，佐上不顧成本的大把蔥玉，令人驚艷
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這時本日的重頭戲終於要登場了。首先是比較常見的部位「和牛大腸」，作為一個也算對於和牛小有涉略的美食愛好者，對於和牛的大腸依舊陌生；大腸在烤炙的過程中噴發的火焰，據說有個美麗的名字 - 希望之火，對於壓抑的日本上班族來說，這道火焰也許正象徵著對於明日的冀望吧；和牛大腸烤至外表金黃恰恰即可，保留油脂部份讓吃起來時越嚼越香，搭配山葵漬或柚子胡椒也可以解一些油膩感
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最後則是最迷樣的「小牛胸腺」，胸腺是小牛在3-6個月以前在體內的脂肪塊，長大後則會逐漸萎縮，在法式料理中也是極為頂級的食材；烤至全熟四面金黃後，外層口感酥脆，但一咬下去，內部的口感接近於魚鰾或是動物大腦，淡淡的脂肪香氣搭配迷之口感，至今都無法忘懷啊
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燒肉本氣
📍 台中市西區華美街346號
⏰ 17:00-24:00（無公休
☎️ 04-2325-5288
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深夜就是要吃內臟燒肉啊｜燒肉本氣

家常。味噌漬鮭魚牛蒡雙菇炊飯 / 滑蛋蝦仁 / 黑胡椒時蔬骰子牛小排 /蜂蜜檸檬愛玉
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這道炊飯是「昨日的美食」中第一集就出現的家常料理，用味噌醃漬取代鹽漬鮭魚，炊好之後牛蒡與鮭魚的味道相輔相成，一道飯既是主食也是料理，口味絕佳，這道食譜一定要筆記下來（等不到我的可以先去看日劇喔🙊
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滑蛋蝦仁這次用大草蝦，看那個晶瑩剔透的蝦球跟緊緻的肉質，背部泥腸挑乾淨真的很重要啊！（要一直說😂
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傳統台式黑胡椒醬再調整一下甜度，拌炒之前剩下的抱子甘藍 / 洋蔥 跟玉米筍，口味辛香濃郁又不失清爽，最後拌入外焦香內粉嫩的Prime等級骰子牛小排🤤（到底誰會用這種等級的肉來炒黑胡椒啦🤣
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最後甜點當然是清涼消暑的蜂蜜檸檬愛玉啦～ 可能是天氣的關係吃了幾天的綠豆湯又決定回來洗愛玉
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- 我的溫柔，就是在炎炎夏日為你洗一碗愛玉
- 欸可是洗完愛玉還要等他凝固之後調味才能吃欸
- 喔那是你的職責
- ......。
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「那些最不起眼的日子，最後都成了閃閃發亮的印記。」
- 想把餘生的溫柔都給你
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很喜歡不朽這本書的文字跟溫度，但礙於時間一直無法好好讀完，所以決定接下來每次有它出現的時候，我會擷取其中的一小段文字，以此激勵我閱讀😂
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深夜居家小菜｜台中小廚房餐桌

🚩台北·南京復興

《福七早餐FUCHI》

·大福三明治(豬)-$100
·炒菇蛋三明治-$60+(雞胸肉$30)
·肉桂奶油三明治-$50
·台味塔香福七麵-$65
·薯絲餅-$30
·福七奶茶-$45
·鮮奶茶-$50

今天要來介紹這間在民生東路的巷子裡
裝潢很有質感的一間平價早餐店
內用空間很舒適 也很寬敞 東西也好吃

大福三明治
這個份量很多 裡面料滿滿
有豬里肌、蛋沙拉、小黃瓜、雞蛋、花生醬、起司
超厚超滿 甜鹹交錯 一口咬下超滿足 很好吃

炒菇蛋三明治
裡面有奶油杏鮑菇和雞蛋 還另外加了雞胸肉
杏鮑菇脆脆的口感搭配軟嫩的雞胸肉
奶油杏鮑菇味道很香
杏鮑菇增加了整體的口感！很好吃

肉桂奶油三明治
第一次在早餐店吃到肉桂三明治(☆∀☆)
身為肉桂控能在早上吃到也太幸福了吧
柔順的口感 肉桂比較淡 適合肉桂新手

台味塔香福七麵
這個麵真的必點🥹💓愛死
麵條很Q彈 自製九層塔香醬超香
旁邊的辣椒醬蠻辣的 很好吃
醃製小黃瓜超解膩 整體真的很不錯

薯絲餅
這個是每日限量哦！要吃記得提早去或先預訂
這個薯餅我好喜歡 它是一絲一絲的那種
跟一般薯餅不同 很好吃💓💓

這間裝潢真的很有質感
而且三明治真的好好吃🥹💓💓
好希望開在我家附近(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

📅7:00-14:00
☎️ 02 2712 6898
📍台北市松山區民生東路三段130巷32號1樓

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台北南京復興 超有質感早餐店

嫩煎牛小排佐青醬義大利麵
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一時興起去逛逛花市，又為小廚房添了水耕植物跟空氣鳳梨兩個新朋友，順便買了巴西里跟甜羅勒回來自製青醬
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青醬一般來說分成用甜羅勒與帕瑪森乳酪為主體製作而成的常見青醬，口感較為溫和綿密；以及用巴西里與蒜頭 檸檬汁為主體的阿根廷青醬，凸顯了辛辣風味，非常適合搭配肉類料理
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這次混合了兩種特色，稍微調整了一下食材比例，以松子等堅果代替部份帕瑪森的濃郁口感，增添香氣，也同時使用了甜羅勒與巴西里，蒜頭與紅蔥頭適量，調配而出的自製青醬，風味上圓潤同時也保有刺激性的香氣
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淋在牛小排上的青醬則多添加了紅酒醋增加酸味來源（沒有檸檬了🤣，非常適合搭配牛小排的軟嫩肉質跟油花香氣
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麵體我喜歡帶有麵心口感，因此火侯時間的拿捏很重要，煮麵時一定要加入適量鹽與些許橄欖油，這是唯一能為義大利麵調味的時候（很重要要畫星號🙊
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最後拌勻之後再淋一點今天剛入手的松露橄欖油，將整體味道層次再疊上去，義大利人真的很會使用橄欖油，對他們來說橄欖油就像紅酒之於法國人吧，都是如同血液一般的存在🤤
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突然又想起15區那個堅持要我答應不能在青醬裡面加起司否則不賣我青醬的義大利老闆娘，好啦我漸漸有點理解她的堅持了😂
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巴黎老闆娘的叮囑｜青醬義大利麵

普羅旺斯香草烤羊肩排
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來了來了台中小私廚開工了！（咦？ 其實是小白球第一次來用餐啦😂 好像看起來開始有模有樣了（自己說🙊） 還被嫌棄拍太久菜都涼了😭
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上禮拜入手的香草好捧油們這次遇上澳洲羊肩排終於派上用場了！迷迭香與百里香多層次的香氣與羊肉真的是百搭，這次是第一次試做僥倖挺成功的，之後有機會會再補上完整的限時動態食譜喔～
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配菜有底層的奶油馬鈴薯泥 / 單獨再用另一支羊排去烤的蔬果們（不得不說羊肉烤蘋果真的太神了🤤 / 以及最後點睛的櫻桃紅酒醬
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羊排醃過之後先煎後烤，淡淡黃芥末融合了香草清爽的香氣，搭配鮮嫩多汁的羊肩，是一道很適合夏天品嚐的料理🤤
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今天沒有佐餐酒，搭配的是一芳最近很推的大村葡萄水果茶，葡萄與羊肉香是羊葡小鎮的孩紙記憶最深刻的味道之一啊😂 這款葡萄水果茶雖然顏色上有修圖修太大的嫌疑🙊不過葡萄香氣很純正，這點對於吃葡萄長大的孩紙來說還是很感動的
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春季的青醬系列料理｜普羅旺斯烤羊排

阿姨蛋餅
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這一味阿姨蛋餅，一吃就快十年。
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還記得當年在忙碌的幫槍週早晨，第一次吃到阿姨蛋餅的驚艷，原來蛋餅還有這麼特別的作法啊，以奶油煎到香酥脆的吐司，上下夾著兩片起司片，包進蛋液滿出來的軟嫩蛋餅中，再沾著特調醬汁，所有食材是那麼單純普通，卻又充滿著阿姨的巧思跟希望學生們都能吃飽的關愛
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偶爾阿姨會開發新的菜單，慢慢的從一般學生有幸成為能優先試吃新產品的常客，記得曾經有一道紅豆蛋餅，熬煮到鬆軟的紅豆餡包裹進蛋餅中，鹹與微甜組合而出的神奇味覺體驗令人難忘
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畢業後離開台灣的幾年，阿姨也從東海搬到了亞大，但每次回台灣都一定會至少排一趟，為的是這一味記憶中的好味道，也為了來探望那位熱情開朗又個性剛直的阿姨
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「謝謝你，出現在我衝撞魯莽的青春 - 我被推向未來，只能回過頭去看那些與我漸行漸遠的青春，向它啞然告別。」- 不朽｜泰勒
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一吃十年的情懷｜阿姨的蛋餅

木林森早午餐
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這幾年常常來回台中豐原，卻一直還沒有認真擴展豐原的美食地圖，有點慚愧啊...🙊 這次來到豐原一間風格雅緻的早午餐，在一排年代風格街屋之中獨樹一幟地純白素雅，內部空間有大量竹簍燈，磨石子花地磚，木盒子中的電視... 等復古元素，彷彿回到小時候在外婆家跑跳的時光啊（遠目
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。六木燒肉沙拉佐蜂蜜芥末醬 189$
生菜滿滿一盤誠意十足，給的食材種類也挺多元，爽脆酸甜的蔬菜搭配香氣濃郁的燒肉，既滿足了肉食主義者的肉慾，也補足了蔬菜的攝取；值得一提的是蜂蜜芥末醬，比起市售現成的蜂蜜芥末醬更為醇厚香濃，也不會過於膩口，上頭還能嚐到蜂蜜特有的香氣與甜味，很是用心
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。鮮蝦生菜粉漿蛋餅 65$
粉嫩有彈性的粉漿餅皮包裹著爽脆的生菜以及很大隻也很新鮮的鮮蝦，稍微翻炒過後的香氣搭配蛋香相輔相成，但重點是那個醬汁（不是龍蝦三爭霸辣個）！奶香味濃郁香醇與接近義式沙巴雍的多層次綿密口感，再加上一點胡椒的香氣，台西合併的組合真的非常令人驚艷🤤
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。炸起司鮮奶饅頭 40$
炸饅頭外酥脆內蓬鬆柔軟的口感一直都是備受喜愛，加上一點鹹度來源又更補足奶香層次的起司，以及滿滿甜蜜的煉乳，也是一道老少咸宜的經典早點
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。炸古早味小湯圓 40$
紅白的小湯圓一直是令人懷念的童年回憶，炸過後外脆內Q彈的湯圓口感更為令人喜歡，加之煉乳調味以及甜與鹹兩種不同顆粒大小與風味的花生粉，更為出彩，讓人忍不住一口接一口呢🙈
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他們家的產品除了細緻外，道道都能看出對於食材的用心，而且產品挺多元，cp值又高，作為開拓豐原美食地圖的第一步，是個很棒的開始呢
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木林森早午餐
📍 台中市豐原區西安街76號
⏰ 06:30-13:30 (無公休 週末往後一小時
☎️ 04-2528-7062
👉 @mu_lin_sen_brunch
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森林系早午餐｜豐原木林森

一起找晨 山西店
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假日早晨睡到自然醒後，很適合來個早午餐充電一下以應接下來一週的工作，而台中的早午餐店文化更可以說是爐火純青了；其中以漢堡類早午餐聞名的 一起找晨，最近要推出全新的菜單囉！
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。墨西哥辣醬烤半雞 289$
一整個烤半雞對於假日一大早來說真的太豪華了🤣 醃製到十分入味的雞肉烤到外皮微焦香，肉質軟嫩入味又多汁，就連一般來說會比較柴的雞胸肉部位都很好入口，蘸上酸甜辣相間的墨西哥辣醬更是對味，這也是新版菜單才有的主打之一喔！
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副餐搭配的日式炸飯糰也挺讓人驚艷，調味適中的米飯炸到外表金黃恰恰，內部香氣濃郁，淋上特製的酸甜醬超開胃的啊🤤 另外美式帶皮脆薯也是我很喜歡的外酥內鬆軟的口感喔☺️
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值得一提的還有他們家的不濾渣豆漿，原本以為會有很咬口的渣渣口感，沒想到意外順口，豆渣綿密滑順，偶爾出現的豆子皮也非常軟糯好入口，整體口感濃郁香醇，非常值得一試！😍
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一起找晨 山西店
📍 台中市北區山西路一段67號
⏰ 06:00-18:00（無公休
☎️ 04-2299-4676
👉 @togetherfindmorning .
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來一起早晨吧｜一起找晨

嵐山熟成牛かつ專売
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被這疊滿滿超高的炙燒牛小排丼飯燒了很久，終於有藉口來一探究竟啦😂 清爽明亮又帶有點日式食堂淡雅的用餐空間挺舒適，刻意抓中午來用餐就為了抓取這道灑落在食材上的自然光
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。特上照燒帶骨牛小排定食 420$
（可+160$ 升級男子漢份量
照燒醬的甜香淋在烤到香氣四溢的帶骨牛小排上，搭配藏在內裡的半熟蛋與軟硬適中的米飯，一口咬下所有滿足都具備了🤤 帶骨牛小排的肉味與油香更為濃郁，光是在料理時店內就充斥著濃郁的香氣
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。炸牛排三盛合 420$（可升級男子漢
包含炸霜降羽下肉 / 肩牛小排 以及澳洲9+和牛，一份套餐能品嘗到三種不同的肉質。羽下肉位於牛的肩胛骨附近的精華部位，極度軟嫩多汁，稍微炸過之後再放上烤盤烤約30秒就能嚐到外酥內軟嫩的肉質（突然有點想之前在巴黎常做的過三關炸牛排啊... 🤤 有機會再來發食譜吧
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btw 店內的飯 / 味噌湯 / 生菜 都是可以無限續的喔🙊
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老欸啊今天想吃肉｜嵐山熟成牛

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