『𝐗’𝐦𝐚𝐬 𝐢𝐬 𝐚𝐫𝐨𝐮𝐧𝐝 𝐭𝐡𝐞 𝐜𝐨𝐫𝐧𝐞𝐫!!!!!』

位於信義商圈 Home Hotel 一樓的 rén bistronomy，是間從早上營業至深夜的 All Day Dining 餐廳，白天提供早午餐類型輕食，入夜後，則搖身變成歐陸小酒館，提供無國界料理與各式調酒。

-𝐦𝐞𝐧𝐮-
• 鮪魚塔塔｜紫蘇｜酪梨 420
• 鯷魚美乃滋｜香煎鮭魚溫沙拉 420
• 慢燉和牛臉頰｜古岡左拉起司燉飯 520
• 經典提拉米蘇 220

⋆⋆⋆ ——更多介紹—— ⋆⋆⋆

冷前菜鮪魚塔塔是我個人很喜歡的一道，切成丁狀的鮪魚以紫蘇包起享用，脂香襯上清爽的調味，風味明亮帶點微酸，朋友形容：「吃在口中頓時有置身海灘度假的感覺」，我覺得蠻貼切的！

由綜合生菜、香煎鮭魚與烤馬鈴薯組成的溫沙拉份量十足。以鯷魚美乃滋取代常見的凱薩醬與和風醬，風味鮮香濃郁，是靈魂所在。

澱粉類很推薦古岡左拉起司燉飯，米粒保有米心口感，入口能感受到醇厚奶香與熟成乳酪的微酸，淋上巴克米克醋讓風味更加鮮明。和牛臉頰燉得軟嫩至極，非常喜歡。甜點很推薦他們的提拉米蘇，吃起來濕潤綿密、酒香迷人。

⋆⋆⋆ —— 𝐗‘𝐌𝐀𝐒 𝐒𝐩𝐞𝐜𝐢𝐚𝐥 —— ⋆⋆⋆
 聖誕節將至，店內應景地換上聖誕佈置，綴上柔和的燈光與樂聲，氛圍感十足。餐貼也特別在 12/20-12/31 晚餐時段推出「聖誕節特別菜單🎄」

🎄 威靈頓牛排 980（每日晚餐時段限量供應）
🍷 熱紅酒 400
🧑‍🎄 你開心就好 400

帶有柑橘香氣的熱紅酒，是聖誕節少不了的經典標配！更特別的是「你開心就好」這款開心果風味熱調酒。經典蘭姆酒結合開心果、杏仁與台灣烏龍茶，堅果溫潤的香氣，為調酒帶來豐富層次與濃醇奶香，喝起來非常特別！

聖誕限定的威靈頓是當晚重頭戲！

粉嫩色澤的牛排吃起來肉質柔韌，外層包裹上烤得金黃的酥皮，中間則夾入火腿增添鹹香。搭配松露肉汁與薯泥一起享用，口感更加綿滑濕潤。

此時輕啜果韻奔放的熱紅酒；又或是喝上一口奶香柔順、帶濃郁開心果風味的調酒，讓酒精的溫熱與牛排迷人香氣在身體流竄，暖心且幸褔感滿盈，讓人不禁感嘆：

𝐓𝐡𝐢𝐬 𝐢𝐬 𝐭𝐡𝐞 𝐭𝐚𝐬𝐭𝐞 𝐨𝐟 𝐗’𝐦𝐚𝐬🎄
「這就是聖誕節該有的樣子呀～」

很喜歡 rén bistronomy 的氛圍，週末夜晚還有 Live Band 駐唱表演。聖誕節就和三五好友在此相聚，捧著熱紅酒，一邊吃美食，一邊放鬆談心，度過愉快舒心的夜晚吧～


-𝐢𝐧𝐟𝐨-
【rén bistronomy】 @ren_bistronomy 
▷ 電話｜02 8789 6838
▷ 交通｜捷運 101象山站
▷ 地址｜台北市信義區松仁路90號1F 
▷ 營業｜週日至週四 10:00-01:00 週五六 10:00-23:30

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𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤
#雲的台北食旅 #雲吃餐酒館 #雲吃信義區
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📍rén bistronomy 信義區聖誕節餐廳推薦

隱身科技大樓巷弄的 Nul Taipei 神秘而獨特，將餐食、調酒、藝術與獨立音樂做結合，一樓是氛圍感十足的用餐區，地下室則為藝文展覽空間。夜深後特意將燈光調暗，在這裡可以完全放鬆，享受酒食帶來的美好。

-𝐦𝐞𝐧𝐮-
• 冷前菜
A5和牛·塔塔 420
秋季·蔬果沙拉 380
稻燻·成功鬼頭刀 350

• 熱前菜
NUL·炸雞 320
炭烤·章魚 480
番茄·燉牛肚 320
煎烤·北海道干貝 450 
爐烤·季節蔬菜 350

• 主食
濃蝦汁·奶油義大利麵 480
炭烤·盤克夏黑豬里肌 980
碳烤·Prime肋眼牛排 1480

• 甜點
煙燻·香草冰淇淋 220

-𝐜𝐨𝐜𝐤𝐭𝐚𝐢𝐥-
No.2  琴酒/洋甘菊/羅望子/鹹楊桃/紅茶/氣泡
No.3  萊姆酒/印尼傳統飲料/蘆薈/香料/鳳梨
No.57 琴酒/茉莉綠茶/梔子花/芭藥/蝶豆花
No.59 愛爾蘭威士忌/伯爵茶/鳳梨/甜菜根丁香小紅莓泡沫

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定調為風格輕鬆的小酒館，Nul 的料理是有靈魂的。主廚曾待過法式餐廳，設計出的料理自然不同凡響。從食材搭配、烹調手法，到風味與擺盤，整體架構都相當完整。

開頭的冷前菜就相當討喜。沙拉結合柿子與甜栗等秋日食材，是季節的旬味；「稻燻·鬼頭刀」搭配清爽梨片與萊姆醬汁，以類似carpaccio的呈現法，體現熟成鮮魚的魅力，是我個人很喜歡的一道。



「煎烤·北海道干貝」以柔軟甜嫩的白蘿蔔襯托干貝鮮香，基底醬汁融合飛魚乾高湯與發酵菜脯，在清爽與濃郁間取得完美平衡。菜單常駐料理「NUL·炸雞」每季調味略有不同，這回搭配的金桔荷蘭醬酸甜解膩，綴上紅心芭樂帶來意外的驚喜。

身為章魚狂粉，心中的MVP依舊頒給「炭烤·章魚」。肥厚的章魚腳吃起來柔嫩Ｑ彈，碳烤甜椒結合東泉辣椒醬製作的橙黃醬汁，甜辣中帶點煙燻風味，非常美味。除此之外，爐烤蔬菜搭配的焦化高麗菜泥，與燉煮牛肚的紅骨刺蔥醬汁也都令人印象深刻。 
兩道肉類主食表現得都頗好。尤其喜歡直火碳烤的美國Prime肋眼牛排，外皮染上炙烤香氣，本身肉質軟嫩多汁，自製的咖啡肉汁與牛排的焦香相輔相成。若想來點澱粉，鮮味極濃的「濃蝦汁·奶油義大利麵」是不二之選。

Nul的酒單相當精彩，除了經典與創意調酒，也有多款紅白酒可以選擇。餐後也別忘了來份香草布丁佐冰淇淋，讓酒精帶來的微醺與甜點加乘，作為夜晚最棒的收尾。

差點忘了說，店內也有復古黑白拍貼機，可以和好友留下美好的回憶紀錄呦！

-𝐢𝐧𝐟𝐨-
【Nul Taipei】
▷ 電話｜02 2767 5225
▷ 交通｜捷運 科技大樓站
▷ 地址｜台北市大安區復興南路二段160巷22號
▷ 營業｜每日18:00-02:00

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📍Nul Taipei  『獨樹一幟的美味小酒館』

📍 Brasserie De Rhône 絨歐法料理

位在南屯靜謐巷弄的絨，是今年七月新開幕的 Casual Fine dining 餐廳，有法餐的料理水準，氛圍卻是輕鬆自在的 。

踏進餐廳，迎來輕鬆愜意的氛圍。裝潢以莫丹迪色調為主視覺，挑高空間搭配柔暖燈光，給人一種毫不壓迫的舒心感。牆上掛畫及燈飾巧思來自主理人的母親，不只充滿藝術氣息，也為餐廳注入親情的溫度。

-𝐦𝐞𝐧𝐮-
• 烤章魚｜紅番薯｜香草豬背脂｜孢子甘藍 620
• 法國小酥盒｜胭脂蝦｜海膽醬葡萄 520
• 馬祖淡菜｜醃漬鮭魚｜雷莫拉醬｜茴香｜鷹嘴豆條 440
• 南極犬牙魚｜青豆｜海瓜子｜發酵蕃茄｜魚子醬 2100
• 澳洲 A Legacy 純血草飼和牛臀肉上蓋（300克） 2800

🥂White｜白桃 李子 接骨木花 清新花果香
Germany2020 Saar Riesling Van Volxem 1800（瓶）

🍷Red｜覆盆子 紅櫻桃 玫瑰花香
France2019 Mercurey ler Cru La Chassiere Domaine Levert-Barault  2900（瓶）

*部分$3000以下紅白酒提供單杯販售，訂價 $400/杯

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絨的菜單採單點形式，和朋友倆人點了三款小點搭配兩款主食，整體份量蠻剛好，而且每道都很合我們的胃口。

金黃色的「法式小酥盒」吃在口中酥鬆輕盈，胭脂蝦的鮮美及海膽醬的濃郁同時迸發，中間的葡萄是隱藏驚喜，是款風味層次豐富的Finger food。

長型小點以南法小食Panisse（油炸鷹嘴豆條）為底，堆疊上厚切煙燻鮭魚和新鮮淡菜，濃郁帶點微酸的莫雷拉醬串起風味鏈，第一次吃到這樣的味道，非常特別。

澳洲草飼和牛肉質極好，吃起來軟嫩多汁。瘦肉銜接一截脂肪的臀肉上蓋，可說是老饕最愛的部位，能同時嚐到肉脂香氣與甘甜。蘸上略帶辛辣的阿根廷青醬，讓牛肉甜度又再次拉升！

魚類主餐搭配的發酵蕃茄奶油醬汁，風味酸爽明亮，點綴上鹹感輕盈的10年鱘龍魚魚子醬，鮮美卻不喧賓奪主，風味完美襯托深海魚犬牙乾淨細緻的風味。

向來很喜歡章魚料理，看見烤章魚上桌的剎那，差點沒有開心到跳起來！
肥厚的章魚腳吃起來柔韌Q彈，鋪墊的紅薯泥質地柔滑，其自然甜感與炙烤香氣相互堆疊，意外迸出迷人焦甜香。清脆孢子甘藍與入口即融的豬背脂相唱和，是道溫柔、溫暖的海鮮料理，也是我當天最喜歡的一道！

以餐酒館來說，絨的藏酒算非常豐富，酒單上貼心寫著每支酒的風味特色，即便不是品酒達人，也能順利找到自己喜歡的酒款，這點非常棒。

主廚Brandon待過澳洲高帽餐廳，西餐底蘊深厚。餐點融入多國料理元素，不僅食材與醬汁搭配巧妙，亦能從中感受到法餐的細膩與精緻。雅緻裝潢氛圍也是加分項，和朋友一致通過是會想再訪的餐廳☺️


-𝐢𝐧𝐟𝐨-
【Brasserie De Rhône 絨歐法料理】

▷ 電話｜04 2320 3120
▷ 交通｜捷運 水安宮站
▷ 地址｜台中市南屯區大墩十四街237號
▷ 營業｜週三-週日 12:00-15:00 17:30-22:00

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台中質感系 Casual Fine Dining 歐陸餐廳

位在東區巷弄間的緩緩，是間多元融合的特色餐酒館。淡灰色系建築外觀、簡約俐落的裝潢設計，整間店被靜謐氛圍環繞，低調素雅卻氣質出眾，很適合約會或與好友相約聚餐。

 MENU 
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 【餐點】
• 前菜 鮮蝦塔塔 450
• 前菜 炭烤蔬菜  430
• 下酒菜 蚵仔薄切牛 450
• 下酒菜 泰式伊比利肋條 450
• 主餐 十天熟成燻煎鴨胸 890
• 主食 野菇薏仁燉飯 450
• 甜點 馬告法式吐司 300

 【酒單】
• 恆溫‥‥‥‥‥‥‥ 果香 / 柑橘 / 米麴 400
• 潛伏期‥‥‥‥‥‥ 辣芒果 / 錫蘭紅茶 / 琴酒 400
• Girls   ‥ ‥ ‥ ‥ ‥  白桃 / 芳香萬壽菊 / 蔓越莓 400
• 聽起來像藉口嗎‥‥ 黑咖啡 / 抹茶 / 通寧 400
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雖然沒有正式的 Wine Pairing Menu，但緩緩相當重視餐酒間的搭配。以輕鬆單點形式，將酒精風味與餐點鏈結，不僅為料理加分，也讓整體用餐體驗更趨完整。

這季調酒以金曲華語歌后孫盛希的歌曲命名，分別呼應不同調性的料理，每款都特色獨具，為燠熱天氣注入清新活力。

開場的甜蝦塔塔，以鹹蛋黃醬襯托生蝦的鮮美，推薦搭佐的調酒「恆溫🍸」帶有質樸米麴香和柑橘果韻，與生食海鮮尤其相稱。炭烤蔬菜選用山蘇、川七等口感清脆的高山野菜，淋上酸甜酒醋與奶香輕柔的布拉塔乳酪，風味清爽有層次，非常喜歡！

比起前菜，下酒菜調味相對濃重些。鮪魚美乃滋串起蚵仔海味與小牛薄切；伊比利豬肋條烤得焦香，泰式紅咖哩與涼拌青木瓜交替衝撞味蕾。推薦搭配調酒「🍸潛伏期」，琴酒、錫蘭紅茶混合蜜餞，帶有記憶中柑仔店的滋味，特別適合辛香酸爽的重口味料理。

鴨胸經過十日熟成，飽水度頗佳。先煎後烤形塑出金黃表皮、切開內裏粉嫩依舊。紅酒蔓越莓與薰衣草油畫龍點睛，放冷會稍微有嚼感些。搭配的經典調酒「Girls🍸」以葡萄酒為基底，點綴上白桃、蔓越莓、芳香萬壽菊等天然草本元素，果韻和色澤之奔放，恰如其名，是款女生會喜歡的酸甜調酒。

燉飯主食是當天的 MVP。燉飯米保留米心，且每粒都充分吸入高湯精華，舞菇和珊瑚菇帶來獨特蕈香，很有味道卻一點也不膩，加了大薏仁更添風味層次，和朋友兩人都讚不絕口。

最後選了柔軟香甜的法式吐司，搭配馬告啤酒糖漿非常特別，香料的辛香恰好中和甜膩感，搭配的調酒「🍸聽起來像藉口嗎？」以綿密抹茶泡沫輕觸唇頰，結合沁涼通寧與自製冷萃咖啡酒，喝起來如西西里咖啡一般清爽，為美好的夜晚劃句點。

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入夜後，緩緩亮起燈光，邀請都市旅人將腳步放緩，佇足緩緩，為自己預留美好的餐酒食光。


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【緩緩 FABULA Fusion Cuisine & Bar】@fabula_taipei 

▷ 電話｜02 2711 0906 
▷ 交通｜捷運 忠孝復興站
▷ 地址｜台北市大安區仁愛路四段71巷8號
▷ 營業｜平日 18:00-24:00  週五六 18:00-01:00

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#雲的台北食旅 #雲吃台北東區 #雲吃餐酒館
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📍緩緩 FABULA 『腳步放緩，輕鬆享受料理搭酒。』

獨特珊瑚橘洞穴外觀，遠遠就能看出是嵩 𝖲𝖴𝖭𝖦
店內以亮紅米白打造，並藉弧形設計延攬視覺感
散發靜謐優雅的氣息，用餐環境和氛圍感非常好
時隔幾個月再次來訪，菜單上多了不少新面孔👀

𝖮𝖱𝖣𝖤𝖱
• 烏魚明太子酸奶蛋捲 𝟤𝟤𝟢
• 塞納法式蝦醬鮮蝦燉飯 𝟦𝟤𝟧
• 脆皮炸雞佐法式芭樂檸醬 𝟤𝟨𝟢
• 歐賽爾麻奶醬 𝖡𝖺𝗁𝖺𝗋𝖺𝗍𝗎 伊比利豬燉飯 𝟨𝟧𝟢
• 勃艮地私藏紅酒燉牛頰佐義式酸種麵包 𝟦𝟢𝟢
• 收藏回憶的那間果汁 𝟤𝟣𝟢
• 秘境 𝖭°𝟣𝟫 櫻花/梅酒/柚子酒/琴酒  𝟥𝟪𝟢 

𝖭𝖤𝖶
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➰𝖥𝗂𝗇𝖾 𝖽𝗂𝗇𝗂𝗇𝗀 般細膩搭配：烏魚明太子酸奶蛋捲 
酥鬆外殼捲著清爽酸奶，點綴烏魚子粉和魚子醬
外型別緻且味道細緻，越早品嚐口感越酥脆可口

🏅當日 𝖬𝖵𝖯：勃艮地紅酒燉牛頰·義式酸種麵包
燉煮入味的牛頰肉口感軟嫩散發，散發洋蔥清甜
以軟質卡門貝爾乳酪、帕達諾起司脆片增添風味
搭配半熟水波蛋和香烤麵包一起入口，實在幸福

𝖬𝖠𝖨𝖭
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➰一吃驚艷，再吃成癮：塞納法式蝦醬鮮蝦燉飯
炙烤鮮蝦貼心去殼，自蝦殼煉成的蝦醬濃厚鮮美
燉飯米粒之間藏著小塊蝦肉，每口都是鮮味錦集

➰柔中帶辛：歐賽爾麻奶𝖡𝖺𝗁𝖺𝗋𝖺𝗍𝗎伊比利豬燉飯
炙燒過的伊比利豬表面略帶焦香，脂感豐富甘甜
細扁麵保留麵心口感，濃郁醬汁緊緊將麵條包裹
麻奶醬比想像中更富層次，辛麻與奶香層層堆疊
整體辣度鮮明但不尖銳，嗜辣如我吃得津津有味

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嵩的料理融合法餐的細膩
味道頗有水準，價位卻平易近人
推薦給正在尋覓高質感餐廳你們🫶🏻

𝖨𝗇𝖿𝗈
ℹ️  嵩 𝖲𝖴𝖭𝖦｜台北大安 @sungxtaiwan 

•  𝟢𝟤 𝟪𝟩𝟩𝟤 𝟢𝟥𝟧𝟪 
•  捷運 國父紀念館站
•  台北市大安區光復南路 𝟣𝟣𝟨 巷 𝟩 號
•  每日 𝟣𝟤:𝟢𝟢-𝟣𝟨:𝟢𝟢  𝟣𝟩:𝟢𝟢-𝟤𝟦:𝟢𝟢

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𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤
#雲的台北食旅 #雲吃餐酒館 #雲吃台北東區
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📍嵩 SUNG 『兼具美味與美感的法式摩登餐酒。』

陽明山上有棟可愛小木屋，推開木門彷彿走入童話故事場景 —— 歐風窗檯、柴燒壁爐、挑高木樑，每個角落都散發夢幻氛圍。

挑高式空間明亮且舒適，搭配法國藍帶主廚帶來的美味料理，值得遠道前來享受！

𝖮𝖱𝖣𝖤𝖱 
• 豪華歐式拼盤 𝟣𝟥𝟫𝟫
• 北海道干貝佐海膽醬燉飯 𝟨𝟪𝟢
• 法式油封鴨腿佐白玉香料馬鈴薯 𝟧𝟪𝟢
• 朱里昂動物造型冰淇淋聖代 𝟤𝟪𝟢
• 冰燕麥拿鐵  𝟤𝟢𝟢
• 粉紅葡萄氣泡酒 𝟦𝟢𝟢
• 可麗露七入禮盒 𝟩𝟫𝟫

雙人份的「豪華歐式拼盤」集結經典早午餐元素，從煙燻鮭魚、香煎雞腿排、火腿德腸，到軟法麵包、帶皮薯條和太陽蛋，每樣都是我喜歡的！泰式涼拌蝦貼心去殼、水果切成方便入口的塊狀，充分顯示店家對小細節的用心。生菜沙拉和水果優格帶來一抹清新，是盤中最佳綠葉，即使整體份量大，缺少均衡且營養的！

附餐飲品也頗講究，放入整塊乾冰的巫婆水果茶，營造出童話般的煙霧繚繞感，好喝程度更是超乎預期，以莓果後柑橘類水果的天然果韻帶出茶香，風味酸甜順口，完全沒有化學香精感，甜度也恰到好處，和朋友邊喝邊讚嘆！

朱里昂的排餐料理也不容小覷。必嚐美味包含「法式油封鴨腿佐白玉香料馬鈴薯」。經過油封醃製的鴨腿，肉質柔軟入味，鴨皮表層放了一陣子依舊酥脆迷人，烤過的洋芋入口軟綿，沾染上肉汁的鹹香，搭配起來相得益彰。

「北海道干貝佐海膽醬燉飯」也很推薦，米粒充分吸入高湯精華，風味濃郁、鮮而不腥。由兩顆北海道干貝與肥美大蝦坐鎮，上桌後再自己淋上爆量鮭魚卵，魚卵將整體鮮味拉升至極，每一口都吃進滿滿海味。

手工冰淇淋每天口味不同，當天吃到抹茶、香草、焦糖和 𝖮𝗋𝖾𝗈 巧克力四種。個人最愛抹茶和焦糖，尤其抹茶吃起來相當濃郁，是茶控會喜歡的類型。還能做成可愛的動物造型，光用看的心情就很好呢！

可麗露也是他們家的人氣甜點，外殼足夠酥脆，內裏偏濕潤（個人覺得如果再乾爽些，蜂巢組織的 𝖰 嫩度會更理想）但整體而言，口感和風味都蠻不錯，符合我心中好吃的可麗露標準。

餐廳還在溫州舊址時有吃過一次，搬到陽明山後首度來訪，用餐環境更舒適、餐點也變得更加精緻有質感。現場服務人員都很親切，讓來訪的我們感受到賓至如歸的幸福感！除了餐廳內的歐法料理，朱里昂也有推出戶外烤肉方案，之後會想來試試看！

𝖨𝖭𝖥𝖮
ℹ️ 𝖩𝗎𝗅𝗂𝖾𝗇 𝖪𝗂𝗍𝖼𝗁𝖾𝗇 朱里昂廚房 @julienkitchen 

•  𝟢𝟤 𝟤𝟨𝟥𝟧 𝟥𝟩𝟥𝟣
•  捷運 士林站 / 公車 山仔后派出所站
•  台北市士林區國泰街 𝟥 號
•  平日 𝟣𝟣:𝟢𝟢-𝟣𝟫:𝟢𝟢  假日 𝟣𝟣:𝟢𝟢-𝟤𝟢:𝟢𝟢

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𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤
#雲的台北食旅 #雲吃餐酒館 #雲吃士林站
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📍朱里昂法式廚房『走入童話木屋，在壁爐旁享受歐陸大餐。』

拐入民權西路巷弄，歐洲光景乍現。樹蔭下的藤編座椅、復古石紋餐桌、搭配酒紅招牌，整間店洋溢著法式鄉村感，氛圍慵懶而寫意。

𝖦𝗋𝖺𝗌 是法式餐酒館 𝖡𝖾𝖺𝗉𝖾 在台北打造的第二間餐廳。名字在發文裡代表「油滋滋、肥美」之意，專精於傳統豬鵝料理，以經典食材為基礎，翻玩出創新的滋味。

不僅將霸氣將鵝頭脖子搬上餐桌，鵝肝醬、牛排等法餐標配樣樣都沒少，搭配各式自然酒和家常甜點，鄉村餐桌的日常感展露無遺。


𝖮𝖱𝖣𝖤𝖱 
• 鄉村火腿肉盤 𝟥𝟫𝟢
• 油封鵝胗溫沙拉  𝟥𝟫𝟢
• 鵝頸拐杖手工腸  𝟨𝟨𝟢
• 香料奶油烤夏蔬  𝟤𝟢𝟢
• 傳統鵝肝抹醬麵包＆漬桃接李 𝟥𝟥𝟢
• 彎月軟骨／綠蔥醬  𝟧𝟪𝟢
• 晚香玉筍／經典紅酒牛菲力心 𝟣𝟤𝟢𝟢

• 阿爾薩斯蘋果塔 𝟣𝟩𝟢
• 覆盆子樱桃克拉弗提 𝟣𝟩𝟢

• 🍷紐西蘭小狐狸酒莊 夏天 粉紅酒  𝟦𝟤𝟢（杯）
✵ 風味特色 - 荔枝 玫瑰 橙花水

• 🍷 歐吉桑 敬禮白酒  𝟥𝟧𝟢（杯）
✵ 風味特色 - 水蜜桃 黃檸檬 白花


平常對內臟類其實有些顧忌，尤其肝胗食材幾乎是完全不碰的。但不得不說 𝖦𝖱𝖠𝖲 在內臟料理上真有一套！

鵝胗經過巧手烹調，被賦予如牛筋般 𝖰 嫩口感，搭配半熟蛋和沙拉酸甜的酒醋醬汁，我完全能接受耶！

豪華感爆棚的鵝肝醬，脂香馥郁、質地柔順絲滑，抹在烤熱的麵包上風味相當出眾。搭配醋漬桃接李是主廚的小巧思，酸爽感消弭腥味，同時也平衡鵝肝膏腴。

人氣下酒菜「拐杖手工腸」從裡到外都很特別，以鵝頸作為腸衣，口感紮實帶有濃厚炙燒香。鵝頭裡藏著骨邊肉及鵝舌頭，「盤子裡看到的全都能吃」，是道蘊含惜食精神的料理。

新推出的「彎月軟骨」是我和朋友當天的 𝖬𝖵𝖯！前腿軟骨是一頭豬僅有兩塊的珍稀部位，口感𝖰中帶脆，脂香甘甜而迷人，高溫煎烤更添炭火香氣。自製綠蔥醬一方面增添風味，同時也緩解油膩，是很棒的搭配。

招牌主菜「經典紅酒牛菲力心」以三分熟度呈現，粉嫩色澤光用看的就讓人口水直流。牛排肉質非常軟嫩，以刀子輕劃即可輕鬆切開。捲上法國豬腹肉火腿，佐上微酸的黑李紅酒醬汁，風味細膩而豐富。

法式家常甜點是餐後不能錯過的。

第一次吃克拉芙提（𝖢𝗅𝖺𝖿𝗈𝗎𝗍𝗂𝗌），麵糊在鐵鍋裡熱的冒泡，飄散出溫柔奶香。覆盆子與酸櫻桃的莓果酸香緩緩釋出。香草冰淇淋和杏仁片畫龍點睛，是道迷人的熱甜點。

阿爾薩斯蘋果塔集「酸·甜·香·脆」於一身，青蘋果酸脆清爽，塔皮酥香、香緹奶油綿滑不甜膩。個頭迷你小巧，即便再飽也能自己吃完一整個。

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很喜歡 𝖦𝖱𝖠𝖲 營造出的氛圍，氣質典雅卻沒有距離感，尤其店內處處可見豬鵝裝飾元素，格外活潑接地氣！

室內座席浪漫典雅，但真心推薦大家挑個天氣好的日子，坐在戶外區用餐，享受空氣中流動的浪漫靜謐，夜幕低垂後更會點亮小燈串，燈光熠熠的溫馨光景，我至今仍記憶猶新。

𝖨𝖭𝖥𝖮
ℹ️ 𝖦𝖱𝖠𝖲 𝖥𝗋𝖾𝗇𝖼𝗁 @gras_french 

•  捷運 民權西路站
•  台北市中山區民權西路 𝟧𝟨 巷 𝟤 號
•  週三-週日 𝟣𝟣:𝟥𝟢-𝟣𝟦:𝟥𝟢 𝟣𝟪:𝟢𝟢-𝟤𝟣:𝟥𝟢
•  官網 https://gras.tw/r/?083347
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𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤
#雲的台北食旅 #雲吃餐酒館 #雲吃民權西路站
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･:*+.･:*+.𓌉◯𓇋

📍𝖦𝗋𝖺𝗌 𝖥𝗋𝖾𝗇𝖼𝗁『台北巷弄祕徑，帶你走入法國鄉村🇫🇷』 端午連假放鬆一下吧🤍

📍漫時生活

位在內科周邊的《漫時生活》餐點非常多元
披薩、排餐、義大利麵到蛋糕鬆餅都一應俱全
味道毫不馬虎  鹹食與甜點都有一定水準
超過百坪的超大用餐空間是他們最大特色
桌距寬敞舒適之外，也能滿足包場和大型聚會需求


𝖮𝖱𝖣𝖤𝖱
•  香料炸雞 𝟣𝟫𝟢
•  骰子牛酪梨沙拉 𝟥𝟨𝟢
•  煙燻牛肉佐無花果𝖯𝖨𝖹𝖹𝖠 𝟣𝟢吋/ 𝟦𝟢𝟢
•  提拉米蘇鬆餅 𝟤𝟫𝟢
•  義式冰淇淋 𝟥球/ 𝟥𝟢𝟢
•  莓好氣泡飲 𝟣𝟥𝟢
•  冰滴咖啡 莫札特 𝟤𝟢𝟢


🍕從半開放式廚房能看見 𝖯𝖨𝖹𝖹𝖠 製作過程
麵糰經低溫發酵再以手拍帶出筋性
現點現烤 外層酥脆 內裏水潤𝖰彈 口感很棒
細嚼能感受到麵粉質樸香氣 搭配豐富餡料：
四種乳酪為底 堆疊上燻牛肉、無花果、芝麻葉
結合香甜的蜂蜜 整體風味鹹甜交織 相當耐吃

🥗來道營養均衡卻不單調的沙拉？
綜合生菜、芝麻葉、番茄是基本配備
由炙烤過的骰子牛與新鮮酪梨片擔任主角
撒上金黃蒜片和義式油醋醬添味 格外清爽開胃
有了沙拉平衡  再點盤外酥內嫩的多汁炸雞也不為過～

🧇豐富多樣的甜點也是漫時生活吸引人之處
不只滿櫃蛋糕、鬆餅和義式冰淇淋也不容錯過
現烤的鬆餅紮實不乾、趁熱吃外層尤其酥脆
提拉米蘇口味中間夾著浸潤的手指餅乾和 𝖬𝖺𝗌𝖼𝖺𝗋𝗉𝗈𝗇𝖾
絲滑口感和濃郁奶香令人我非常喜歡！

🍨 特別引入台灣在地品牌 𝖬𝖠𝖱𝖮 的義式冰淇淋 
我們選了帶有酒香的蘭姆葡萄、茶香濃厚的鐵觀音
尤其喜歡香醇苦甜的 𝟪𝟧%莊園巧克力 和冰滴咖啡很搭

☕️ 漫時生活對於咖啡飲品也頗講究
提供多款精選手沖 店內也能見到他們的冰滴機
若是不喝咖啡 也有新鮮的果汁和氣泡飲等選擇

不論是上班亟需提神、午後想要小歇片刻
或是假日想與三五好友輕鬆聚餐
都能在全日營業的漫時生活獲得滿足～


🌷母親節四人套餐 𝟧/𝟣𝟤 前限定供應
▍海陸雙響大拼盤（包含紐約客牛排、爐烤魷魚等）
▍海膽明太子鮮蝦義大利麵／燉飯
▍德義雙腸 𝖯𝖨𝖹𝖹𝖠  ⊕可加價換購其他口味
▍拿鐵或紅茶 𝟦 杯 ⊕可加價換購其他品項
▍𝟨 吋無花果伯爵茶戚風蛋糕

𝖨𝖭𝖥𝖮
ℹ️ 漫時生活 @l.time372 

•  𝟢𝟤 𝟤𝟨𝟧𝟪 𝟢𝟥𝟩𝟢 
•  每日 𝟣𝟣:𝟢𝟢-𝟤𝟣:𝟢𝟢 
•  捷運 港墘站
•  台北市內湖區內湖路一段𝟥𝟩𝟤號

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𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤 
#雲的台北食旅 #雲吃餐酒館 #雲吃港墘站
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#不限時咖啡廳 #內湖美食 #台北餐廳 #台北美食 #內科美食 #內湖咖啡廳 #台北咖啡廳 #義式料理 #披薩  #taipeifood #taipeifoodie #美食推薦 

･:*+.･:*+.𓌉◯ 𓇋#5月POPO創作者分享 

內湖《漫時生活》 鹹食和甜點都好吃的不限時咖啡廳

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𝖮𝖱𝖣𝖤𝖱
■  辣肉醬薯條 𝟤𝟪𝟢
■  爆漿牛肉水餃 𝟤𝟥𝟢
■  麻椒金絲蝦蛋餅 𝟤𝟧𝟢
■  油封香料鮮蚵麵 𝟤𝟪𝟢
■  台式五香鹹酥雞 𝟤𝟪𝟢
■  威士忌骰子牛 𝟥𝟪𝟢
■  慢燉牛舌辣味噌蔬菜湯 𝟣𝟪𝟢
■  哈密瓜帕瑪火腿燻鮭拼盤  𝟥𝟤𝟢

喜歡的餐酒館 𝖠𝖱𝖪 菜單小更新！
曾在「復古泡沫紅茶店」聯名出現過的台灣味強勢回歸
這次不僅多了新口味，配料也更豪華
蛋餅包入酥炸金酥蝦，吃起來口感層次更豐富
乾拌麵在調味毫不馬虎：乾辣椒、花生小魚乾、鮮美蚵仔
搭配上有嚼感的刀削寬麵，豐盛又飽足

🏅當日 𝖬𝖵𝖯：爆漿牛肉水餃
從沒想過能在酒吧吃到這般美味的水餃
牛肉內餡相 𝖩𝗎𝗂𝖼𝗒，而且是肉汁不是油汁
外皮放冷之後依舊好吃，不用沾醬就很夠味

炸物是酒吧標配，但做得細不細緻又是一回事
𝖠𝖱𝖪 的炸物外層麵衣處理得酥脆不泛油
尤其喜歡鹹酥雞搭配九層塔和蒜頭
鹹香涮嘴，完美復刻台式經典風味

新推出的牛舌辣味噌湯，吃得到軟嫩的牛舌塊
整體辛香濃郁、味道偏重，蠻適合當作開喝前的暖胃劑
說到調酒，最近也有不少新品：

▍𝗇𝖾𝗐 琴酒／烏龍茶／接骨木／澄清百香果／晚香玉
香檳杯裝著「花香·茶韻·果韻」
西班牙琴酒冷萃嘉義金萱，結合澄清百香果水
最後使用晚香玉煙燻，增添茉莉花香
香氣輕柔富有層次，是很優雅的一杯調酒～

▍𝗇𝖾𝗐 香艾酒／咖啡／雪莉酒／帕馬森起司泡沫
高腳杯透出「甘醇·辛香·焙香」
靈感源自經典調酒 𝖠𝖽𝗈𝗇𝗂𝗌，使用木質調咖啡香艾酒
結合雪莉酒的烘烤乾香、辣椒萃取液𝗁𝗂𝗀𝗁 𝗄𝗂𝖼𝗄
特別喜歡上層帕馬森起司泡沫，帶來馥郁的奶香尾韻

▍#𝖭𝗈. 𝟥 蝦油／琴酒／葡萄柚／綠茶／花香琴酒
萃取蝦油的鮮，轉嫁於冷沁花香琴酒
上面放著蝦餅，整體搭配相當有趣～

▍#𝖭𝗈.𝟣𝟢 荖葉／蘭姆酒／野薑花／哈密瓜
埔里檳榔荖葉浸泡的蘭姆酒，搭配自製野薑花酒
哈密瓜的清新結合野薑花辛香，很是特別
有如檳榔西施般的潑辣、是充滿野氣的一杯

對了對了 .ᐟ‪.ᐟ‪
每月的最後一週是 < 𝖠𝖱𝖪 𝖯𝖺𝗋𝗍𝗒 𝖶𝖾𝖾𝗄 >
這次是辦在 𝟥/𝟥𝟢 ，活動免費入場哦
詳細資訊可以在粉專主頁找到 @ark.161_taipei ✨

𝖨𝗇𝖿𝗈
ℹ️  𝖠𝖱𝖪.𝟣𝟨𝟣𝖡𝖺𝗋&𝖡𝗂𝗌𝗍𝗋𝗈 

•  𝟢𝟤 𝟤𝟧𝟩𝟩 𝟥𝟢𝟫𝟨
•  捷運 忠孝敦化站
•  台北市松山區市民大道四段𝟣𝟨𝟣號
•  每日 𝟣𝟪:𝟥𝟢-𝟢𝟤:𝟥𝟢

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𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤 
#雲的台北食旅 #雲吃餐酒館 #雲吃台北東區 #雲吃ARK 
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連假放鬆喝酒聚餐的好去處 𝖠𝖱𝖪 𝟣𝟨𝟣 𝖡𝖺𝗋&𝖡𝗂𝗌𝗍𝗋𝗈 ✨

歐陸餐酒［Olí Restsurante y Bar］藏身大坪林巷弄間,半開放式吧檯、灰黑I業風裝潢、搭配暖色燈光,風格沈穩內斂卻充滿溫度,是家一般自在的存在。

𝖮𝖱𝖣𝖤𝖱
• 《北海道生食干貝冷盤切片》𝟥𝟪𝟢
鹽膚木希臘優格醬 紅石榴 風乾鮭魚丁 細香蔥

• 《孢子甘藍溫沙拉》𝟥𝟪𝟢
希臘優格豆腐醬 巴薩米克烏醋膏 松露醬 巴西里葉油

• 《冷壓初榨橄欖油泡大蒜蝦》𝟥𝟤𝟢
蘋果白蘭地 黑橄欖法棍 甜羅勒

• 《十八養場紅玉雞胸捆》𝟥𝟪𝟢 （白鯷魚可更換成酸豆）
伊比利豬臘腸 奶油南瓜 伊比利豬臘腸 瑤柱橄欖醬 醋漬白鯷魚

• 《油封鴨腿》𝟣𝟢𝟪𝟢
紅胡椒山核桃柑橘醬 芝麻葉 杏桃乾

• 《番紅花燉飯》𝟨𝟪𝟢
𝖠𝖼𝗊𝗎𝖾𝗋𝖾𝗅𝗅𝗈陳年米 雞高湯 伊比利生火腿 芝麻葉 帕瑪森

• 《青蘋果》𝟣𝟪𝟢
赤味噌焦糖醬 腰果餅乾碎 香草冰淇淋

• 紅酒 𝟤𝟧𝟢／𝗀𝗅𝖺𝗌𝗌
• 𝖧𝗈𝗎𝗌𝖾 𝖢𝗈𝖼𝗄𝗍𝖺𝗂𝗅 𝟥𝟧𝟢 ／𝗀𝗅𝖺𝗌𝗌
《𝖭𝖮.𝟢𝟨》伏特加 野薑花 紫羅蘭 柚子 蘆薈


敲醒夜晚的，是鑄鐵鍋裡滋滋作響的「油泡大蒜蝦」。初榨橄欖油煸出蒜頭辣椒的香氣，搭配黑橄欖法棍麵包再滿足不過。

綴上紅石榴的「生食干貝」外觀精緻，鹽膚木與優格的搭配令人耳目一新！切面粉嫩的「雞胸捆」口感軟嫩，中間穿插一層豬臘腸增添煙燻風味，相當特別。

當日𝖬𝖵𝖯是熱前菜「袍子甘藍溫沙拉」，孢子甘藍紮實脆口，醬汁是精髓所在：豆腐優格的奶香、黑松露濃郁、時不時跳出巴薩米克醋膏的甜，是極具層次的一道料理！

肉類主食很推薦「油封鴨腿」外皮處理得薄脆香酥，輕劃即骨肉分離的嫩度令人驚艷。「番紅花燉飯」也是必嚐。成年老米吸收雞高湯精華，番紅花為其染上金黃色澤。鹹香生火腿與帕瑪森乳酪一搭一唱，最後淋上些許醋膏，整體調味恰到好處，米心感十足非常耐吃！

甜點是創意的呈現，剖半的青蘋果淋上味噌風味焦糖醬，酸爽清脆的青蘋果與香甜柔軟的冰淇淋很𝗆𝖺𝗍𝖼𝗁，讓我們空盤後仍意猶未盡。

逐漸由西班牙料理專門店轉向歐陸特色餐酒館，Olí的料理融入多國風格，不論在風味或盤飾上都比傳統西班牙菜更加細膩。主廚打趣的說：「我們的料理其實一點也不西班牙」，每道菜品都蠻合我們的胃口，曾在西班牙待過的同行友人也覺得很喜歡～


𝖨𝖭𝖥𝖮
ℹ️ Olí 𝖱𝖾𝗌𝗍𝗌𝗎𝗋𝖺𝗇𝗍𝖾 𝗒 𝖡𝖺𝗋  

•  𝟢𝟤 𝟤𝟫𝟣𝟢 𝟧𝟪𝟪𝟩 
•  捷運 大坪林站
•  新店區中興路三段𝟤𝟤𝟢巷𝟤號𝟣樓
•  平日 𝟣𝟪:𝟢𝟢-𝟤𝟤:𝟢𝟢   週末𝟣𝟤:𝟢𝟢-𝟣𝟦:𝟢𝟢 𝟣𝟪:𝟢𝟢-𝟤𝟤:𝟢𝟢

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𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤
#雲的新北食旅 #雲吃餐酒館 #雲吃義式料理 #雲吃大坪林站
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･:*+.･:*+.𓌉◯𓇋

新店隱藏版餐酒館［Olí Restsurante y Bar］

位在裕隆城的［📍𝖳𝖮𝖪 盡興食光］用餐環境宛如都市綠洲，中西合璧的料理讓你盡興享食。快筆記起來為白色情人節做好準備！

🌹《情人節雙人套餐》  𝟤𝟦𝟫𝟫 
前菜｜百香油醋醃燻鮭魚沙拉盆
湯品｜金黃蔬果奶香濃湯
主餐｜明太子香煎干貝炊飯 蘆筍海鮮鹹蛋黃扁麵（𝟨選𝟣）
排餐｜嫩煎戰斧豬排佐蜜蘋果（+𝟣𝟫𝟢 換購）
甜點｜巧克力冰心蛋糕  香檸巴斯克
飲品｜咖啡拿鐵  宇治抹茶拿鐵 
（非酒精類飲品任選𝟤杯/或+𝟧𝟤𝟢元換購氣泡酒）

—— 期間限定供應至 三月十四日——

“ 短評 「新亞洲特色」貫穿菜餚，料理風味清爽明亮”

開場的燻鮭沙拉很討喜，搭配的百香油醋醬滋味絕妙
平時鮮少喝完整碗濃湯，回過神來已將蔬果濃湯空盤
細扁麵體緊緊巴覆醬汁，吃得到鹹蛋黃的口感與鹹香
不會有很厚重的奶油感，是難得香濃卻不膩的金沙醬

戰斧豬排令我印象深刻，細嚼能感受到豬肉本身甘甜
乾煎外皮帶有迷人焦香，肥瘦相間的肉質嫩得不得了
即使冷了也完全不乾柴；蜜蘋果酸甜與豬肉脂香互補
增添果韻同時化解油膩，從沒想過兩者竟如此契合！

最能展現新亞洲色彩的，莫過於這道「香煎干貝炊飯」
保留義式燉飯的米心感，綴上海藻和飽滿生食級干貝
明太子醬帶來鮮美海味，滋味豐富 是朋友心中的𝖬𝖵𝖯

浪漫情人節少不了甜點，巧克力蛋糕中間是冰心熔岩
濃郁而滑順、令人醉心；香檸巴斯克是我的心頭好☺️
檸檬的清香在口中綻放，冰冰的吃極其爽口非常喜歡
一個苦甜、另一個酸爽，綜合起來恰是愛情完整模樣

很喜歡𝖳𝖮𝖪的用餐環境，空間寬敞舒適、簡潔而明亮
搭配質、量兼具的餐點，是我會很想一訪再訪的餐廳

𝖨𝖭𝖥𝖮
ℹ️ 𝖳𝖮𝖪 盡興食光 @tok_eats_treats 

•  𝟢𝟤 𝟤𝟫𝟣𝟣 𝟨𝟢𝟩𝟫 
•  捷運 大坪林站
•  新北市新店區中興路三段𝟩𝟢號 裕隆城𝟧𝖥
•  平日 𝟣𝟣:𝟢𝟢-𝟤𝟣:𝟥𝟢  週五六 𝟣𝟣:𝟢𝟢-𝟤𝟤:𝟢𝟢

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𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤
#雲的新北食旅 #雲吃餐酒館 #雲吃義式料理
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好的餐食搭配舒適空間，新亞洲料理餐廳推薦

𝖭𝖤𝖶：
■ 穆罕瑪拉烤茄子 𝟥𝟫𝟧
■ 摩爾香料羊肉丸 𝟦𝟣𝟧
■ 希臘榛果青醬義大利麵 𝟦𝟣𝟧
■ 中東市集烤肉拼盤 𝟨𝟫𝟧

這次新推出的四樣新菜都非常精彩，如果硬要挑選一道最特別的，我會推薦「中東市集烤肉拼盤」。手作𝖯𝖨𝖳𝖠餅皮搭配烤牛肉餅、沙威瑪雞肉和北非牛羊腸，餅皮的柔韌口感與肉類迷人的香料炙烤香氣，讓我憶起在土耳其天天吃𝖪𝖤𝖡𝖠𝖡的幸福時光🤤

香烤茄子夾著甜椒燉菜，底層醬汁以穆罕瑪拉醬搭配黎巴嫩大蒜醬，吃起來清爽不膩，是道充滿驚喜的蔬食料理。

摩爾香料羊肉丸以燉煮方式呈現，風味濃郁而不羶。結合松子讓口感紮實帶脆，尤其喜歡加入葡萄乾的小巧思。

義大利麵的榛果青醬沒有鮮奶油干擾味蕾，同樣運用堅果勾勒出羅勒最質樸的香氣。又以𝖦𝗈𝖺𝗍 𝖢𝗁𝖾𝖾𝗌𝖾增添整體厚度，風味簡單卻十分美味。

𝖢𝖫𝖠𝖲𝖲𝖨𝖢𝖲：
■ 火烤章魚腳 𝟧𝟥𝟧
■ 綜合菇起司歐姆蛋 𝟦𝟢𝟧
■ 咖啡拿鐵 𝟣𝟧𝟢
■ 檸檬薄荷氣泡飲 𝟤𝟥𝟧

歐姆蛋早午餐也是我常點的品項，蓬厚的雞蛋捲著飽口內餡，搭配牽絲乳酪讓人很難不喜歡☺️火烤章魚腳讓我每吃一次就要讚嘆一次：怎麼可以如此肥厚、同時又如此軟嫩呢！章魚腳本身的炙烤香氣與綿密清甜的地瓜泥非常契合，與醬料的搭配也相當完美。

𝖳𝖮𝖠𝖲𝖳𝖤𝖱𝗂𝖠 𝖢𝖠𝖥𝖤料理最吸引我的地方，在於他們擅長運用不同食材的特性，讓各種香料搭配碰撞，堆疊出富特色的多層次風味。那種時而大膽、時而熟悉的小驚喜，讓嚐食變得格外有趣。六訪依舊很喜歡，推薦給大家💗

𝖨𝖭𝖥𝖮
ℹ️ 𝖳𝖮𝖠𝖲𝖳𝖤𝖱𝗂𝖠 𝖢𝖠𝖥𝖤 台北敦南店 @toasteriacafe 

☏  𝟢𝟤 𝟤𝟩𝟧𝟤 𝟢𝟢𝟥𝟥
𖤣𖤥  捷運 忠孝敦化站
✐  每日 𝟫:𝟢𝟢-𝟤𝟦:𝟢𝟢（最後點餐𝟤𝟥:𝟢𝟢）
𖠿* 台北市大安區敦化南路一段𝟣𝟫𝟨巷𝟥號

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𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤 
#雲的台北食旅 #雲吃餐酒館 #雲吃台北東區
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在充滿異國情調的餐廳大啖地中海美食！

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［☕️ 𝖢𝖺𝖿𝖾 𝖲𝖺𝗍𝗎𝗋𝖽𝖺𝗒𝗌］白天就能喝酒吃美味𝖢𝗈𝗆𝖿𝗈𝗋𝗍 𝖥𝗈𝗈𝖽😍☺️💗

𝖮𝖱𝖣𝖤𝖱：
■ 酥炸薯條 𝟣𝟫𝟢 
■ 風味水餃 𝟤𝟢𝟢
■ 煙燻鮭魚起司蛋可頌 𝟤𝟦𝟢 （加培根+𝟪𝟢 太陽蛋+𝟣𝟧）
■ 伯爵巴斯克起司蛋糕 𝟣𝟨𝟢 
■ 卡布奇諾 𝟣𝟧𝟢
■ 黑糖牛奶 𝟣𝟨𝟢
■ 𝖥𝗋𝖺𝗇𝖼𝖾 𝖠𝗅𝗌𝖺𝖼𝖾 法國 阿爾薩斯 𝟦𝟤𝟢

𝖨𝖭𝖳𝖱𝖮
短評：細節滿滿、鹹食甜點都好吃的可愛咖啡廳

半開放式木質吧檯與窗台座位，店裡店外皆散發濃濃異國感。即使在沒有陽光的日子，也是這麼愜意而迷人。粉嫩色系裝潢不只很好拍照，餐食不分鹹甜都好好吃。

煙燻鮭魚和𝖢𝗋𝖾𝖺𝗆 𝖢𝗁𝖾𝖾𝗌𝖾的組合完全符合我的取向，外層的可頌麵包酥鬆好吃，想要再吃得更豐盛一點可以再額外加點配料，創造出大早餐盤的滿足感💗

𝖲𝖺𝗍𝗎𝗋𝖽𝖺𝗒𝗌的炸物很有水準，不只拿在手上不泛油、冷掉口感依舊酥脆。風味炸水餃很特別，綠黃雙色分別是干貝＆高麗菜豚肉內餡，餃子炸得外酥內香，蘸上特製辣醬非常對味！

巴斯克蛋糕口感綿密柔順，中間帶點半流心𝖢𝗋𝖾𝖺𝗆𝗒感，奶香與伯爵茶香都恰到好處，是我會給予高分的一塊！
店內咖啡和酒類調飲都出自𝖡𝖺𝗋𝗂𝗌𝗍𝖺之手，蛋糕也是手工製作，非常厲害～氣氛食物都很棒，是會想再訪的店💗

𝖨𝖭𝖥𝖮
🎀 𝖢𝖺𝖿𝖾 𝖲𝖺𝗍𝗎𝗋𝖽𝖺𝗒𝗌 

☏  𝟢𝟤 𝟤𝟩𝟥𝟤 𝟫𝟪𝟩𝟩
𖤣𖤥  捷運 六張犁站
✐  週二-週日 𝟣𝟣:𝟢𝟢-𝟣𝟫:𝟢𝟢  週五六 𝟣𝟤:𝟢𝟢-𝟣𝟫:𝟢𝟢 
𖠿* 台北市大安區通化街𝟤𝟢𝟫號

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𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤 
#雲的台北食旅 #雲吃餐酒館 #雲喝咖啡 #雲吃大安區
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不分平假日、天天都適合來的可愛咖啡廳💗🎀☕️

📍𝖡𝗈𝗇 𝖡𝗈𝗇 𝖳𝖺𝗂𝗉𝖾𝗂  初訪 .ᐟ.ᐟ
跟著我吃台北餐酒 ⇝ ꒰ #雲的台北食旅 #雲吃餐酒館 ꒱ 

喜歡餐酒館的人看過來
去年底新開幕的𝖡𝗈𝗇𝖡𝗈𝗇位在東區巷弄，摩登現代的暖橘色調裝潢，整間店散發時尚魅力，氛圍感非常好。

除了酒類調飲，餐點也是一大亮點。主廚以法餐手法詮釋帶有台式特色的料理，食材搭配都令人耳目一新，味道精緻且特色十足。
 
𝖮𝖱𝖣𝖤𝖱：

■ 冷前菜
干貝/百里香/水梨/靑梅＄𝟥𝟨𝟢

■ 熱前菜
黑豚豬/臭豆腐/紫甘藍/龍舌蘭＄𝟤𝟪𝟢
現流中卷/鱈魚/香辣蟹醬＄𝟥𝟪𝟢

■ 主餐
烏魚子/ 威士忌/軟殼蟹/雞蛋麵＄𝟧𝟤𝟢
馬糞海膽/干貝/ 蘋果/ 鹹蛋黃/台梗𝟫號米＄𝟩𝟪𝟢
雞肉/客家老菜脯/黑蒜＄𝟧𝟪𝟢

■ 甜點
分子冰淇淋布朗尼＄𝟤𝟪𝟢

■ 調酒
𝖭𝖮.𝟣 𝖡𝗈𝗇𝖡𝗈𝗇特調＄𝟥𝟧𝟢  青蘋果/水蜜桃/君度橙酒
𝖭𝖮.𝟩 花香調＄𝟦𝟢𝟢  琴酒/洛神玫瑰茶/玫瑰糖漿/檸檬汁

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𝗂𝗇𝗍𝗋𝗈↘↘↘

[前菜］

冷前菜清爽開胃。青梅和百香果的微酸，點綴軟嫩鮮美的干貝，新鮮水梨增添爽脆清甜感。

現流中卷包裹鱈魚的吃法相當特別，搭配蟹醬整體口味偏重，這道冷掉之後會比較腥，建議趁熱吃呦！

酥炸餅皮夾著餡料，類似𝖳𝖺𝖼𝗈吃法。臭豆腐感來自味道濃郁的𝖢𝗋𝖾𝖺𝗆𝖢𝗁𝖾𝖾𝗌𝖾醬，風味在龍舌蘭和鹹豬肉的調和下是和諧的，不敢吃臭豆腐的人也能嘗試看看。

[主餐］

義大利麵是我的心頭好，手工雞蛋麵口感柔韌有嚼感，醬汁帶有威士忌酒香，加點香辣的𝖳𝖺𝖻𝖺𝗌𝖼𝗈也很搭！上面還有整隻酥炸軟殼蟹坐鎮，再豪華不過。

馬糞海膽燉飯是必點。偽裝成鮭魚卵的蘋果晶球極具巧思。干貝、魚卵與海膽將鮮味推及至最高點，一上桌就香氣迎人。主廚考量到多數人的飲食習慣，選擇以台灣米製作，米粒口感偏軟，但充分吸附醬汁後依舊入味好吃！

肉類料理也很有特色，在雞肉中間包入客家菜脯，搭配黑蒜醬汁吃起來軟嫩鹹香，以台式食材重現經典法式料理「雞肉捲」，非常喜歡☺️

[甜點］

分子冰淇淋搭配溫熱巧克力布朗尼，敲碎後的分子冰淇淋會慢慢融化，質地也會從脆口轉為綿密，莓果優格滋味酸甜，和濃郁布朗尼剛好互補，作為餐後甜點非常完美！

[調酒］

我們點的兩杯調酒剛好都走粉色路線，𝖡𝗈𝗇𝖡𝗈𝗇特調帶有水果風味，喝起來有點像乳酸飲料。我自己蠻喜歡花香調的那杯，琴酒味道不會過嗆，杯緣妝點著玫瑰花瓣，非常賞心悅目💐

𝗂𝗇𝖿𝗈↘↘↘
－－－－－－－－－－－
ℹ️ 完整店家資訊
🍽️ 𝖡𝗈𝗇 𝖡𝗈𝗇 𝖳𝖺𝗂𝗉𝖾𝗂 @bonbon_taipei 

☏  𝟢𝟤 𝟪𝟩𝟩𝟥 𝟩𝟧𝟪𝟧
𖤣𖤥  捷運 國父紀念館站
✐  週日-週二 𝟣𝟪:𝟢𝟢-𝟢𝟣:𝟥𝟢  週五六𝟣𝟪:𝟢𝟢-𝟢𝟤:𝟥𝟢
𖠿* 台北市大安區光復南路𝟤𝟪𝟢巷𝟦𝟨號
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#台北餐酒館 #新開幕 #台北美食 #台北餐廳 #東區美食 #大安區美食 #忠孝敦化美食 #國父紀念館美食 #taipeifood #1月POPO創作者企劃 

･:*+.･:*+.𓌉◯𓇋

台北微醺浪漫夜 東區新開幕餐酒館🍹

꒰ #雲的台北食旅 #雲吃餐酒館 ꒱ 

🎄聖誕饗浪漫套餐🎄
－－－－－－－－－－－－－－
❃ 古法漬鮭魚襯魚子醬 酥皮勃根地燉海鮮
❃ 原萃南瓜湯佐火雞肉起士餃
❃ 牛肝菌松露燉飯
❃ 肉品主餐二選一
｜燉洋蔥醬和牛頰佐南瓜乾燒時蔬
｜香煎脆薯海鱸魚佐香蒜野蔬白腰豆

❃ 甜點 聖誕紅＆樹幹蛋糕
❃ 飲品 咖啡 𝗈𝗋 茶
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✍🏻 𝟣𝟤/𝟤𝟧前限定供應，每位 𝖭𝖳𝟣𝟥𝟫𝟫+𝟣𝟢% 

𝖳𝗁𝖾 𝖫𝗈𝗎𝗇𝗀𝖾大廳酒吧這次的聖誕菜單超吸引人，南瓜湯、松露燉飯、燉牛頰，每道料理元素都是我愛的，心想有機會我一定要去試試，於是上週末就一個人跑去吃啦🤤

原萃濃湯保留南瓜的自然清甜，沒有太厚重的奶油感，湯裡放了一顆𝖢𝗁𝖾𝖾𝗌𝖾 𝖱𝖺𝗏𝗂𝗈𝗅𝗂 起司義大利餃，內餡包著瑞可塔起司和火雞肉，光是湯品我就非常喜歡🧡

主餐和牛頰讓我印象很深刻，牛頰肉本身非常厚實，但切下去是柔韌軟嫩的，吃起來有豐口的膠質感，搭上燉洋蔥醬汁滋味更是香濃！燉飯選用義大利米，吸附牛肝菌和黑松露同時保留米心口感，份量比想像中紮實，吃完很有飽足感。

甜點盤無敵可愛，用草莓和鮮奶油做成冬季雪人、蛋白霜做成小蘑菇，光是盤飾就超用心！樹幹蛋糕是濃郁苦甜的巧克力蛋糕捲，聖誕紅莓果慕斯吃起來酸甜可口～

❃ 炙熱微醺限定特調 每杯𝖭𝖳𝟥𝟢𝟢+𝟣𝟢%
｜火辣的戀人
｜經典熱紅酒
｜大人的蘋果飲

三款聖誕飲調都是含酒精的微醺大人味。
個人很推薦「火辣的戀人」這杯，是以貝禮詩奶酒搭配巧克力，最特別的是灑了青花椒增添風味，還真的是火火辣辣，喝起來香醇順口，卻又不甜膩🔥🥴

想好聖誕節要怎麼渡過了嗎？ 
找家人朋友來這兒享用熾紅璀璨聖誕大餐也很不錯哦🫶🏻

💫ﾟ*･ ——— ✧

🏁 𝖳𝗁𝖾 𝖫𝗈𝗎𝗇𝗀𝖾 大廳酒吧
𝖨𝗇𝗌 @courtyardbymarriotttaipei 

☏  𝟢𝟤 𝟨𝟨𝟣𝟧 𝟨𝟧𝟤𝟩 
𖤣𖤥  捷運 南港站 
✐  聖誕餐供應時間 平日 𝟣𝟦:𝟢𝟢-𝟤𝟥:𝟢𝟢 假日 𝟣𝟢:𝟢𝟢-𝟤𝟥:𝟢𝟢
𖠿* 台北市南港區忠孝東路七段𝟥𝟧𝟫號 （六福萬怡酒店𝟩𝖥）

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#台北美食 #台北餐廳 #台北餐酒館 #南港美食 #和牛 #六福萬怡酒店 #聖誕大餐 #牛排 #台北酒吧 #台北グルメ  #12月POPO新起點 

･:*+.･:*+.𓌉◯𓇋

南港六福萬怡大廳酒吧｜熾紅璀璨 𝐂𝐡𝐫𝐢𝐬𝐭𝐦𝐚𝐬🌹聖誕套餐  

𖠚𓈒𓏸 🌺𓈒 𓂂𓏸 

｜老爺。小花園｜初訪 .ᐟ‪.ᐟ‪

位在伊通公園旁的 老爺。小花園
是城市中的一縷小秘境
以舒適的空間環境和明亮採光 帶領訪客遠離塵囂
在裡頭用餐 就像是待在自家花園般輕快且令人放鬆

✤ • • •  𝖳𝗈𝖽𝖺𝗒’𝗌 𝖬𝖤𝖭𝖴 • • • ✤

・蒜香爐烤牛排＄𝟨𝟪𝟪 
‪*˙︶˙*)੭  𝟫/𝟣𝟥 晚間享優惠價＄𝟦𝟫𝟪

・紐奧良風味戰斧豬排＄𝟩𝟤𝟪 
‪*˙︶˙*)੭  𝟫/𝟤𝟢 晚間享優惠價＄𝟧𝟫𝟪

・小花園冰釀咖啡＄𝟣𝟪𝟢
・西西里檸檬咖啡＄𝟣𝟪𝟢
・藍莓可頌＄𝟣𝟨𝟢
・醇黑＄𝟣𝟪𝟢

🐾 套餐均附湯品、麵包、飲品（更換可折價＄𝟪𝟢）

第一次來老爺小花園用餐
先品嚐了他們的排餐系列餐點
套餐附上的湯品和麵包都很不錯
尤其麵包是會越嚼越香的那種全麥小餐包 很喜歡！

主餐戰斧豬排選用台灣在地帶骨豬肉
本身就帶有自然脂香和甜感 肉質極佳
以紐奧良風味的肯瓊粉增添香氣
先煎後烤 吃起來口感緊實有彈性

蒜香爐烤牛排是我的心頭好
帶筋的板腱部位相當厚實 吃起來略帶嚼感
牛肉表面覆蓋上蒜末和洋蔥碎一起烘烤
鹹香夠味 卻又不會蓋過牛肉本身香氣 非常喜歡🫶🏻
‎‎‎

餐後絕對不能錯過小花園的甜點
可頌外皮由多層薄香酥鬆的派皮堆疊而成
中間的卡士達拌入滿滿香草籽 
香草的清甜搭配濃醇奶香 味道非常好
放上新鮮藍莓粒 自成一個嬌豔的小花籃 💐

宛如藝術品般精緻的「 醇 黑 」
以高濃度的巧克力甘那許結合巧克力慕斯
每一口都能嚐到可可的極致醇厚滋味
又以白蘭地提升整體層次 
是道苦甜不膩口的大人味法式甜點

 ✣ ✍ ✣ ．@cloudfoodie
追蹤看更多美食分享☝️ .ᐟ.ᐟ

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•̀ㅂ•́ 𝖲𝗉𝖾𝖼𝗂𝖺𝗅 𝖤𝗏𝖾𝗇𝗍 ✧

活動資訊：週三饗樂夜 週週有驚喜
優惠資訊：𝟫/𝟣𝟥起每週三晚餐，點購指定排餐享優惠

𝟫/𝟣𝟥  香蒜爐烤牛排＄𝟦𝟫𝟪元（原價 𝟨𝟪𝟪元）
𝟫/𝟤𝟢  紐奥良風味戰斧豬排＄𝟧𝟫𝟪（原價𝟩𝟤𝟪 元）
𝟣𝟢/𝟦  香草奶油鮭魚＄𝟦𝟫𝟪（原價 𝟨𝟥𝟪元）
𝟣𝟢/𝟣𝟣 美國翼板牛排＄𝟧𝟫𝟪（原價𝟩𝟨𝟪元）

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•̀ㅂ•́ 𝗆𝗈𝗋𝖾 𝗂𝗇𝖿𝗈 ✧

🏁 𝖱𝗈𝗒𝖺𝗅 𝗉𝖾𝗍𝗂𝗍𝖾 𝗀𝖺𝗋𝖽𝖾𝗇 老爺。小花園
𝖨𝗇𝗌  @royal_petitegarden 

☏  𝟢𝟤 𝟤𝟧𝟣𝟪 𝟥𝟥𝟪𝟣 
𖤣𖤥  捷運 松江南京站 
✐  平日 𝟣𝟣:𝟢𝟢-𝟤𝟣:𝟢𝟢 假日 𝟢𝟫:𝟢𝟢-𝟤𝟣:𝟢𝟢
𖠿* 台北市伊通街𝟥𝟣號

♘♘♘♘ #雲的台北食旅 
♘♘♘♘ #雲吃餐酒館 

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•̀ㅂ•́ 𝗁𝖺𝗌𝗁𝗍𝖺𝗀𝗌 ✧

#台北美食 #台北餐酒館 #台北咖啡廳 #台北早午餐 #松江南京美食 #中山區美食 #台北餐廳 #popdaily #taiwanfood #台北美食推薦 #popyummy #台灣美食 #美食 #吃貨 #美食推薦 #2eat2gether #taipeifood #taipeifoodie #美食攝影 #義式料理 #台北甜點 #牛排 #台北下午茶  #POPO九月新起點 #台湾グルメ #taipeicafe

松江南京站的世外桃源♡ 舒服的café型Bistro

𖠚ᐝ⚯̫🍹･:*+.･

｜凨餐酒 𝖥𝗈𝗇𝗀 𝖻𝖺𝗋＆𝗄𝗂𝗍𝖼𝗁𝖾𝗇｜
台北東區巷弄中的寶藏型餐酒🍷🍹

這間位在東區巷弄中的酒吧門面相當低調
如果沒有特別注意 很容易不小心忽略它
但是！裡面提供的美味餐點和調酒錯過實在可惜！

凨餐酒從傍晚𝟣𝟪:𝟢𝟢一直營業到深夜時段
除了下酒小點 也有排餐 義大利麵 燉飯等主食
餐點種類不只豐富 味道也相當有水準
當天和朋友兩個人吃了都覺得非常滿意👍
一起來看看今天的介紹吧( ˶ˊᵕˋ)੭♡

✤ • • •  𝖳𝗈𝖽𝖺𝗒’𝗌 𝖬𝖤𝖭𝖴 • • • ✤

・腐乳芫荽雞肉細扁麵＄𝟥𝟪𝟢
・溫泉蛋黑松露野菇燉飯＄𝟥𝟨𝟢
・義式烤牛排溫沙拉＄𝟥𝟨𝟢

𖤣𖥧*ﾟ. 🥘
黑松露燉飯適度地保留米心口感
每一口都吃得到蕈菇和黑松露的香氣
整體味道相當平衡 奶味不會過重過膩
拌入半熟溫泉蛋更添濃郁滋味 是蠻耐吃的燉飯

𖤣𖥧*ﾟ. 🍝
腐乳醬義大利麵在一般餐廳蠻少見
細扁麵體的軟硬度恰好 去骨雞肉口感軟嫩好吃
台式腐乳的鹹香風味緊緊巴覆在麵條上
點綴上芫荽（香菜）兩者味道毫不違和
是我和朋友都很喜歡的主餐料理

𖤣𖥧*ﾟ. 🥗
義式溫沙拉也是讓我們愛不釋口的一道
色澤粉嫩的烤牛排軟嫩好咬且肉香氣迷人
新鮮生菜沾上酸甜的義式油醋淋醬
吃起來既開胃又清爽 健康又飽足
很推薦大家點來搭配飯麵類主食一起享用

✤ • • •  𝖦𝖾𝗍𝗍𝗂𝗇𝗀 𝖣𝖱𝖴𝖭𝖪 • • • ✤

・金萱蘋果＄𝟦𝟢𝟢
・智利聖派德羅酒廠 𝟫世御貓卡本內紅酒＄𝟥𝟧𝟢

𖤣𖥧*ﾟ. 🍷
有好吃的牛排 勢必要有好的佐餐紅酒
來自智利聖派德羅酒廠的𝟫世御貓卡本內紅酒
有著葡萄的天然酸感 整體風味飽滿順喉不澀 

𖤣𖥧*ﾟ. 🍹
金萱蘋果是一款伏特加為基底的調酒
蘋果和蜂蜜的香甜風味調和了𝖵𝗈𝖽𝗄𝖺強烈的酒感
尾韻還帶有金萱茶的輕盈茶香
都是我喜歡的元素 喝起來好順好順 非常喜歡♡ .ᐟ.ᐟ.ᐟ

✣ ✍ ✣ ．
更多好吃的美食都在 @cloudfoodie 

———．𝗆𝗈𝗋𝖾 𝗂𝗇𝖿𝗈
🚩凨 𝖿𝗈𝗇𝗀 𝖻𝖺𝗋＆𝗄𝗂𝗍𝖼𝗁𝖾𝗇 @fongbarkitchen 
➤  𝟢𝟤 𝟤𝟩𝟣𝟣 𝟨𝟥𝟩𝟩
➤  平日 𝟣𝟪:𝟢𝟢-𝟢𝟤:𝟢𝟢  週五六 𝟣𝟪:𝟢𝟢-𝟢𝟥:𝟢𝟢 （週一公休）
➤  台北市大安區仁愛路四段𝟥𝟦𝟧巷𝟦弄𝟣𝟤號
➤  捷運 忠孝敦化站

———．𝗁𝖺𝗌𝗁𝗍𝖺𝗀𝗌
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東區寶藏型酒吧 不只酒好喝！餐點也好好吃🫶🏻

台 北 歐 式 餐 廳•*¨*•.¸¸♪ 🍷🥘🍷🥘🍷

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https://www.instagram.com/p/CnBxbNlPtuK/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

📍台北·東門
▪️新年雙人分享餐＊２２８０
（2023.01.31 前限定販售）

📝Les Piccola3個特色points
◎優雅大方的裝潢
◎燈光美氣氛佳
◎視覺系精緻擺盤

// 品牌介紹 // 
每次悠閒地漫步於金華街巷弄
目光總會不自覺被這間店吸引
大片玻璃。與垂掛的綠色植物
散發優雅不凡的氣質與神秘感
推開門。彷彿又是另一個世界

// 餐點介紹 //
Les Piccola會針對不同的節日
推出適合兩人分享的系列餐食
這次品嚐的是新年限定的套餐
料理的種類和品項都非常多元
豐富度十足絕對能吃得很滿足

< 前菜料理兩品 >
〰️ #布列塔乳酪
最先上桌的是視覺系沙拉料理
以柔軟濃醇的 Burrata 為主角
佐上柑橘的酸以及生火腿的鹹
清爽而有層次。揭開料理序幕

〰️ #巴斯克燉甜椒烤餅
墨西哥烤餅搭配酸奶和酪梨醬
烘烤後的紅椒釋放自然的甜感
搭配濃郁乳酪吃起來相當飽口

< 特色小食兩品 >
〰️ #鍋烤蒜辣蝦
歐式餐館必備的佐酒料理之一
去殼蝦肉浸在蒜辣的醬汁當中
羅勒氣息讓整體風味更上一層

〰️ #韓式炸雞
甜中帶辣的醬汁包裹鮮嫩炸雞
搭配上醃漬的櫻桃蘿蔔和脆薯
誰說炸雞只能在韓式料理店吃
只要做得美味就一點也不違和

< 經典主餐兩品 >
〰️ #墨魚汁烤飯
烤飯比燉飯料理多了幾分乾香
米粒更入味且帶有微鍋巴口感
鮮蝦小卷. 淡菜魚卵. 鰈魚鰭邊
來自各方的海味精華盡收其中

〰️ #松露雞捲
口感軟嫩。帶有多汁感的雞捲
中間的黑松露香氣恣意而迷人
初次接觸法式Albufera sauce
雞湯白醬基底結合深褐色肉汁
厚實底蘊讓料理風味更趨豐潤

< 餐後甜點 >
〰️ #香蕉奶油熱蛋糕
熱蛋糕不愧是店裡的招牌甜點
焦香的外層搭配綿密的蛋糕體
為此料理饗宴劃下美好句點。

•*¨*•.¸¸♪. ☁️ @cloudfoodie 
­­--­­--­­ --­­--­­ INFO --­­--­­ --­­--­­
📜 Les Piccola
⏰ Mon-Sun 11:00-21:30
🏠 台北市大安區金華街164巷5號
☎️ 02 2341 0999

­­--­­-- --­­-- Hashtags ­­--­­--­­ --­­--­­
#雲的台北食旅  #雲吃餐酒館 〰️

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#年末聚餐推薦 

台北東門【Les Piccola】森林系質感小餐館

📍台北·忠孝敦化 ▪️墨西哥煙燻鴨胸義大利麵＊３６０
▫️陸海空方舟小漢堡＋暗礁薯塊＊３８０
▪️天饞龍鬚蝦＊２４０ ▫️ARK水晶薯片＊１８０
▪️ARK虱目魚三桅帆船捲＊２００

▫️方舟·彼岸花＊４００
▪️小花的味噌湯＊４００

📝 ARK161.Bar&Bistro3個特色points ◎年末酒吧串聯活動 〰️ 詳情請見文末資訊✨
◎有故事的酒單 ◎有靈魂的餐食

// 品牌介紹 // 
今年9月剛開幕的ARK161
位在酒吧林立的台北東區
以現代方舟做為設計理念
沈穩質感風讓人印象深刻

如同一艘停泊岸邊的船舶
承載每個深夜未歸的靈魂
並藉由一杯有故事的調酒
和一道道充滿溫度的餐食
給予最即時的療癒和慰藉

// 吃得飽也吃得巧
〰️ 主食系列 //
酒吧的外殼餐酒館的靈魂
ARK的餐點是很有水準的
在調味和搭配上都很講究

〰️ 煙燻鴨胸義大利麵🍝
鴨胸的煙燻香氣非常迷人
蒜頭和洋蔥香氣貫串其中
細直麵體把醬汁收入其中
適度保留麵心口感相當好
整體口味偏重但不會膩口

〰️ 陸海空方舟小漢堡🍔
照燒雞腿- 鹹甜蜜汁烤醬
咖哩生蠔- 風味鮮香濃口
松露沙朗- 迷人蕈菇香氣

非常喜歡這種迷你的漢堡
份量小巧吃起來不會太飽
一次吃到三種口味超滿足
薯塊搭配的松露醬也好讚
可能是對松露情有獨鍾吧
漢堡也最愛松露牛肉口味

// 下酒首選好良伴
〰️ 小食系列 //
炸物類絕對是下酒必備的
ARK的炸物不僅很有特色
自家製的醬料也很有亮點

〰️ 天饞龍鬚蝦 🦐
去掉外殼和蝦頭的龍鬚蝦
外層以炸麵線絲層層纏繞
搭配明太子醬和新鮮生菜
吃起來乾爽酥香相當清爽

〰️ ARK水晶薯片🍠
薯片有著水晶般剔透光澤
口感薄脆吃起來油膩感低
搭配番茄莎莎和起司雙醬
一次帶給你爽口和濃郁感

〰️ ARK虱目魚帆船捲🐟
餛飩皮包裹魚漿和九層塔
高溫油炸後表皮金黃焦脆
內餡鮮美紮實帶九層塔香
搭配開胃酸爽泰式酸辣醬
是兼具創意和美味的料理

// 口渴不忘來點酒
〰️ 調酒系列 //
帶有酒香卻沒有嗆辣酒感
是身為酒精類門外漢的我
對一杯好調酒的基本準則

〰️ 小花的味噌湯 🥃
以紫蘇琴酒和梅酒為基底
最後放上薰衣草炙燒薰香
以充滿日本風的杯子盛裝
淡淡的味噌氣味相當特別

〰️ 方舟·彼岸花 🍶
這杯花香調調酒我很喜歡
風味帶有乳香和花朵甜香
海苔為其注入清新海洋感
是餘韻綿長且細緻的調酒

📅 12.19 -12.30 【聖誕串連微醺航線】
▎  七間精選酒吧 - 七杯特色調酒
▎  活動期間至任何一間酒吧點購「仕高利達聖誕限定特調🍹」，即可獲得一點！跑越多間店，可以獲得越多點數呦！

🎁 贈品資訊
▎  集滿2點，可兌換仕金雪莉｜小樣酒（50ml）
▎  集滿4點，可兌換仕高利達｜沙灘巾
▎  集滿6點，可兌換仕高利達｜蛋捲露營桌

•*¨*•.¸¸♪. ☁️ @cloudfoodie 
­­--­­--­­ --­­--­­ INFO --­­--­­ --­­--­­ 📜 ARK.161 Bar&Bistro 
⏰ Mon-Sun 19:00-03:00 週二公休 🏠 台北市松山區市民大道四段161號
☎️ 02-2577-3096

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台北東區年末酒吧串連活動 喝限定調酒還能獲得精美小禮物🎁

📍台北·中山 ▪️廣島煎食追＊４５０ ▫️炸鮮嫩雞腿塊＊２８０
▪️碳烤豬頰肉沙拉＊４２０
▫️碳烤蝦湯燉飯 ＊４８０
▪️帶骨伊比利豬１pc ＊８８０ 
▫️VW Alantic No.3＊４００
▪️Forbidden Champagne＊４００

📝 Leone Restaurant＆Bar 3個特色points ◎地中海式餐酒 ◎空間舒適寬敞 ◎創意調酒

▎關於品牌
位在林森北路巷弄中的Leone
是間地中海風格的特色餐酒館
外牆以聖托里尼的景色為背景
散發出濃濃的地中海度假氛圍
店內裝潢擺設更是美得不像話

▎關於餐食
店內料理以地中海餐食為主軸
特別選用台灣在地的食材入菜
並巧妙地融合了台式小吃文化
賦予每道料理東、西兩方靈魂

而最有趣的莫過於品嚐過程中
味蕾不停地追隨著風味的流動
試圖譜出每到料理背後的雛形

＊前菜_廣島煎食追
這道餐點名稱取自蚵仔煎古名
透過西式烘蛋的手法製作呈現
新鮮飽滿的廣島牡蠣海味十足
搭配東泉辣椒醬製成的海山醬
又以莫札瑞拉勾勒出粉漿口感

＿成為脫胎換骨後的＿蚵仔煎


＊沙拉_碳烤豬頰肉
這道美的像是聖誕花圈的沙拉
是當天最令我稱奇的一道料理
油醋醬結合五辛元素和紅蔥頭
搭配綜合生菜和軟嫩的豬頰肉
風格獨樹一幟味道卻意外合拍

＿腦海浮現之影＿煙燻黑白切


＊主食_碳烤蝦湯燉飯
Leone的燉飯保留些許濕潤感
蝦頭熬成的高湯味道極其鮮美
帶有米心的義大利米汲取精華
燉飯粒粒分明卻又不失凝聚感

＿成功翻轉台南小吃＿蝦仁飯


＊主餐_帶骨伊比利豬
吃著橡樹果實長大的伊比利豬
肉質鮮嫩而油脂風味更是甘美
高溫爐烤後外皮酥脆切面粉嫩
酸甜覆盆莓醬襯出肉的鮮甜感
越簡單調味越能享受食材本味

＊小食_炸鮮嫩雞腿塊
身為配角finger_foods的炸雞
外層麵衣酥脆神似台式鹹酥雞
裡頭包裹的雞腿肉塊是鮮嫩的
是經的起久放變冷的佐酒小食

▎關於調酒
Leone的酒單會隨著季節變換
每次來可能會有不同的小驚喜
現階段以土。山。海。為主題

＊VW Alantic No.3
這款藍色的調酒出自海。系列
以萊姆酒搭配上椰子和香蘭葉
味道香甜酒感輕盈且帶點花香
沙灘底座營造出海島度假氛圍
是非常有特色的一杯清爽調酒

＊Forbidden Champagne
來自山。系列的香檳感的調酒
以琴酒為基底酒精感稍重一些
鼠尾草和萊姆帶有清新草本風
自家製的香甜蘋果醬從中調和
整體風味和諧而且相當地順口
 ­­--­­--SHOP INFO ­­--­­--­­--­­--­­--­­--­­--­­--­­--­­- 🔖 Leone Restaurant＆Bar  
⏰ Sun-Thur 18:00-01:00 Fri-Sat 18:00-02:00 (不定休） 🏠 台北市中山區林森北路353巷20號
☎️ 02 2581 3109
——————————————————— ☞ #雲的台北食旅 #雲吃餐酒館

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#閃光單身齊聚POPO筆記 

台北中山｜燈光美氣氛佳的地中海式餐酒館

#閃光單身齊聚POPO筆記 
📍台北·中山國中 ▪️慢燉牛腱心·青龍椒·洋蔥·牛肝菌高湯＊８９０ ▫️碳烤豬肋排·酸奶油·檸檬油 ＊６８０
▪️奶油海膽拌麵·柚子油·蝦卵 ＊３８０ ▫️烤高麗菜·蒔蘿·甜椒堅果醬 ＊２２０

▪️紅酒 單杯220 1080元/瓶
▫️白酒 單杯210  980元/瓶
▪️晚間聖佩黎洛氣泡水暢飲 70元/人

📝memo 晚間餐酒3個特色points ◎細膩的餐食 ◎溫馨蠟燭擺設 ◎氣泡水暢飲

▎關於品牌
從memocafe開幕時的首訪
至今日再訪已悄悄過了一年
不僅早午餐菜單變得更豐富
還多了晚間的餐酒營業時段

▎關於餐食
晚餐所提供的餐單相當精彩
從肉類主餐到拌麵和開胃菜
於食材運用和醬料的搭配上
都是細節井然且富含巧思的

＊烤高麗菜
初秋時節的高麗菜飽含水分
藉爐烤及碳烤兩種烹調手法
使其完美上色並留有清脆感
橙色醬汁有著濃郁堅果香氣
鹹酸風味襯出高麗菜的甜感
是道看似平凡卻驚豔的料理

＊碳烤豬肋排
先以低溫烹調後經高溫烘烤
外皮焦香中間則是相當柔軟
有別於美式肋排偏甜的醬汁
Memo選擇以南洋香料調味
嚐的到明顯香茅和薑黃香氣
少了幾分厚重感個人很喜歡

＊慢燉牛腱心
經長達３０小時的低溫烹調
牛腱心的肉質及其嫩口柔軟
黏口的膠質化筋膜更是迷人
搭配的牛肝菌高湯香氣雅緻
整體調味含蓄而不過度華麗
是我個人當日最喜歡的一道

＊奶油海膽拌麵
蕃茄與奶油譜出濃郁基底醬
再加入鮮度滿分的海膽醬汁
緊緊包裹著Q彈的日式捲麵
每口都能感受到奶香和鮮味
是四道料理中風味最濃厚的

▎環境酒品
晚間時段的memo氣氛頗佳
柔和暖色燈光搭配桌邊蠟燭
是享受美食美酒的絕佳地點

點杯搭配紅肉的木質調紅酒
果韻清爽恆長的尚貝勒白酒
又或者選擇氣泡水暢飲方案
都是不容錯過的佐餐好組合

一年前的澳式風味悸動猶存
如今再於晚餐餐酒時段來訪
除了重複感受到的細膩精緻
又多了料理的多層次堆疊感
著實在味蕾刻上了新的記憶
 ­­--­­--SHOP INFO ­­--­­--­­--­­--­­--­­--­­--­­--­­--­­- 🔖 memo cafe（週二公休）
⏰ 早午餐時段9:00-17:00  晚間餐酒18:00-22:30 🏠 台北市中山區合江街182號
☎️ 02-2501-5569 (可事先用Inline系統訂位）
——————————————————— ☞ #雲的台北食旅 #雲吃餐酒館

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夜訪memo café 台北巷弄中的迷人餐酒館

#閃光單身齊聚POPO筆記 
📍台北·台電大樓
▪️培根蛋黃義大利麵＊２７０
▫️墨西哥慢火燉雞肉軟法＊２００
▪️洋蔥圈｜起司條｜炸雞翅＊90｜140｜200
▫️煙燻鮭魚佐酪梨清檸醬沙拉＊２９０
▪️柑橘花烏龍茶＊１２０
▫️義式32%濃郁可可歐雷＊１４０

╭ 嚼咖啡3個特色points ╮
◎店面小巧 ◎氣氛溫馨 ◎餐點多樣

▎關於嚼咖啡
嚼咖啡雖然在師大夜市周邊
卻有一種遠離塵囂的寧靜感
在天色逐漸暗去的傍晚時分
和朋友一起來用餐格外幸福

▎關於餐食
主食以義大利麵和軟法為主
也有多種炸物和清爽的沙拉
 ↴ 培根蛋黃義大利麵
這道以白醬底的Carbonara
奶香足但醬汁不會過於濃稠
加上濃郁蛋黃也不會太膩口
 ↴ 慢火燉雞肉軟法
個人很喜歡這道餐點的調味
莎莎醬與墨西哥辣椒的嗆辣
加上切達與馬札瑞拉雙起司
推薦大家額外加點九層塔蛋
多一分軟嫩感也多一分香氣

↴ 煙燻鮭魚佐酪梨沙拉
煙燻鮭魚和酪梨是最佳拍檔
搭配蘿蔓和萵苣等多種生菜
以及烤過的紅椒和費塔乳酪
最後淋上青檸醬完全不單調
 ↴ 炸物
當天一口氣嘗試了三種炸物
炸物的麵衣都乾爽而不油膩
沾上醬汁真到會一口接一口
想要一次品嚐到多品項的人
也可以選大份量的樂享拼盤
三五好友一起分享非常滿足

­­--­­--SHOP INFO ­­--­­--­­--­­--­­--­­--­­--­­--­­--­­- 🔖JANA 嚼咖啡 
🏠台北市大安區泰順街60巷27號
⏰Tue-Fri 12:00-21:30 Sat-Sun 11:00-21:30
☎️02-2368-5345 ————————————————————
☞ #雲的台北食旅 #雲吃餐酒館

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台北聚餐好選擇 Jana嚼咖啡 師大夜市周邊溫馨餐酒館 大安區美食推薦

#必吃的義式料理 

在曜日喝到的美味cocktail「荔枝伯爵」🍹
是帶有淡淡茶香的茶系調酒～
大家可以來點點看⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝
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更多美食分享 ☞ Ig @cloudfoodie

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台北大安餐酒館推薦！曜日Yoh 浮誇係調酒

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和朋友一起來用餐格外幸福

▎關於餐食
主食以義大利麵和軟法為主
也有多種炸物和清爽的沙拉
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奶香足但醬汁不會過於濃稠
加上濃郁蛋黃也不會太膩口
 ↴ 慢火燉雞肉軟法
個人很喜歡這道餐點的調味
莎莎醬與墨西哥辣椒的嗆辣
加上切達與馬札瑞拉雙起司
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多一分軟嫩感也多一分香氣

↴ 煙燻鮭魚佐酪梨沙拉
煙燻鮭魚和酪梨是最佳拍檔
搭配蘿蔓和萵苣等多種生菜
以及烤過的紅椒和費塔乳酪
最後淋上青檸醬完全不單調
 ↴ 炸物
當天一口氣嘗試了三種炸物
炸物的麵衣都乾爽而不油膩
沾上醬汁真到會一口皆一口
想要一次品嚐到多品項的人
也可以選大份量的樂享拼盤
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🏠台北市大安區泰順街60巷27號
⏰Tue-Fri 12:00-21:30 Sat-Sun 11:00-21:30
☎️02-2368-5345 ————————————————————
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聚餐好選擇｜嚼咖啡師大夜市溫馨餐酒館

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