聽說是間很難預約的串燒店，本來想說這麽遠怎麼會有人，結果真的是出乎意料內～


他們的餐點每一道都很好吃，已經很難細項說出每一道的口感，我就來說說哪幾道是必點的😋

⭐️明太子奶油雞肉
⭐️奶油醬燒櫛瓜
⭐️明太子雞肉串
⭐️花生煉乳麻糬

🎈紹興爆炒小豆苗
🎈鴉片酥炸雞軟骨
🎈塩蔥雞腿串
🎈塩燒雞腿串
🎈奶油蒜味杏鮑菇
🎈晨摘包皮玉米筍
🎈鹽蔥豬肉串
🎈魚下巴
🎈香菇串
🎈松露薯條
🎈韓式泡菜
🎈絲瓜蛤蜊湯


🏠 108台北市萬華區康定路18-3號
☎️ 02-23718568
🕜週一-週五 1800-0100

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西門町-東京串燒 

【台北市 • 大安區】

《紅火食代 串燒專門店(安居店)》

大家喜歡吃串燒嗎🍢 我超愛吃的哦🤪
這邊要來介紹離家不遠的新店<紅火食代>
本店是開在中正紀念堂 先在拓店來這啦✨
店面位在六張犁站 步行需6-7分鐘就能到
之前在本店只有提供外帶 這邊多了內用區
而且營業時間是到凌晨1點 適合夜貓族耶🐼
在夾串燒的時候可以看到特殊的冰箱 .ᐟ.ᐟ
很少串燒店冰箱會冒水煙保鮮 而且又很乾淨
食材都擺的很整齊 讓人看得很有食慾┃ᐕ) ⁾⁾

紅火食代的品項非常多 除了一般常見的食材
還有很特別的鴕鳥肉串、鹽烤中卷、脆皮肥腸
雞腿排、巨無霸魷魚… 會陸續推出新品😚
串燒醬是店家自己熬煮 使用雞爪、中藥材🌿
基本上全品項都不雷 每個都烤的焦香美味~
海鮮雞湯是店家的小巧思 我個人超愛💗
裡面有帆立貝、花蛤、海帶 湯頭很鮮甜！
主食是想讓客人在天冷的時候可以配著喝☺️

🏷️ #糖仔呷大安區

＊＊＊＊＊＊＊＊店家資訊＊＊＊＊＊＊＊＊
安居店
🏠 台北市大安區安居街30號
📞 0905-548-328
🕰 週一至週日 18:00-01:00
寧波店
🏠 台北市中正區寧波西街1號
📞 0963-584-105
🕰 週一至週日 17:00-00:00
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

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聖誕、跨年不知道吃甚麼來《紅火食代》就對了！

📍台北·台電大樓
▶北海道大甘貝/白蝦
▷青椒/香菇/花椰菜/杏鮑菇
▶豆乾/炸豆包/甜不辣/鱈魚丸
▷牛肋條串/雞排肉串/蔥肉卷/培根捲/牛五花捲/雞軟骨串
-
原先師大夜市的焦糖楓外帶店
悄悄地換到店面多了內用座位
雖然店內整體的空間不算太大
但能坐著享用現點現烤的串燒
無非是大家逛夜市時的小確幸

先是俐落刷上甘甜的日式醬油
接著撒上一層招牌漢方烤肉粉
醬汁和烤肉粉經高溫炙烤之後
前者轉為濃稠並緊緊包覆串燒
後者則形成脆粒依附串燒表層
每串食材皆帶有炙烤的焦香氣
不僅十分入味外層亦是香酥脆

焦糖楓的肉串鮮少超過四十元
蔬菜和串烤製品價格更是親民
雖然走平價路線品質卻不馬乎
新鮮的食材碰上店員的好烤功
再加上那招牌漢方灑粉的加持
平凡的豆製品都變得格外美味

肉類的部分我尤其喜歡蔥肉卷
蔥的辛香感和鹹甜醬汁很契合
雞軟骨的 Q脆口感也非常討喜
蔬菜類在炙烤後吸附滿滿醬汁
吃起來味道夠卻不會厚重膩口
當天新開發到的美味是鱈魚丸
魚漿的鮮甜和醬汁也以外的搭

不到幾個月時間又再訪焦糖楓
依然吃得非常盡興且非常滿足
-
🔖焦糖楓 師大店
📌台北市大安區師大路63號
⏰Mon-Thur 16:30-00:30 Fri-Sun 15:30-00:30
☎️0985-053-850

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