🚩台北市 松山區⏩嗆司酒場
市民大道再添一家特色酒吧
走的是與眾不同的台式混搭路線
除了經典調酒
各式特調使用了在地食材，且具有台式復古風格
特別是各種下酒小菜及台菜料理
匯集了古早味、酒家菜及辦桌菜的特色
加上主廚的巧手賦予獨特的風味
此外還會不時端出私藏小點心讓客人品嚐
除了驚喜更讓人感到店家的用心

🔶小菜、開胃菜
🔸冰糖鴨翅🔸莎莎醬魚蛋沙拉🔸冰糖霸王雞腳
用獨家滷汁費時滷製的鴨翅
上桌時已切分，讓人容易品嚐
鹹甜又香嫰，非常唰嘴
雞腳的大小讓人咋舌，而且還熱騰騰的上桌
咀嚼起來有點微微的Q勁
台式日料的魚蛋沙拉
加上莎莎醬意外的合拍
口感及味道更加豐富且不膩

🔶炸物
🔸月亮蝦餅🔸炸排骨🔸招牌裹汁雞
超厚的月亮蝦餅算是蠻少見的
尤其還是店家自己手工製作，不使用冷凍食品更是加分
還加了透抽在裡面，口感更上一層樓
排骨使用大支肋排醃製後油炸
外酥內鮮嫩，啃起來也十分夠味
招牌裹汁雞其實就是升級版的鹹酥雞
店家掌握了讓肉汁完美鎖住的火候秘訣因而命名
吃起來當然更加美味多汁

🔶銷魂豬油拌飯
自行煸製的豬油及油蔥酥
加上半熟的太陽蛋
又香又濃的古早味讓人無法抵抗

🔶蛤蠣絲瓜
擺盤就讓人眼睛為之一亮
湯頭自然鮮甜更是令人回味

🔶麻辣鴨血
麻辣鴨血滷得十分入味
但其實沒有到太辣
不能吃辣的人都可以試試看

🔶魷魚螺肉蒜
著名的酒家菜湯品
爆香後襯托出豬肉、魷魚、螺肉的鮮味
每口都是醇厚的滋味

🔶酒類
🔸枝仔冰🔸特調×2
枝仔冰這個名字充滿古早味
以蘭姆酒搭配、鳳梨汁、金萱茶、檸檬汁等
創造酸甜好滋味
還附上沾了古早味麥芽糖的冰棍
更添幾分趣味及童趣
不喝酒的人也可以調整成份，成為無酒精版本

如果酒單上沒有喜歡的或是已經喝過一輪
想嘗試點新鮮的味道
也可以請調酒師幫你調配
藍色那杯以清酒、伯爵茶香艾酒、柑橘為基底
酒味較重略帶煙燻的香氣
上面的蝴蝶是米紙做出的也可以吃喔！
另一杯則是啤酒、金萱茶及斑蘭葉蘭姆酒
喝起來清爽略帶奶香

另外店家還招待了很久沒吃到的古早味太白粉
還加上冬瓜檸檬更添風味
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✴️現在起至111/5/31，酒類買一送一

📍嗆司酒場 @thechance133
🏠 台北市松山區市民大道四段133號
📞 02-2577-2511
⏲️ 18:00~01:00，週一休息
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#嗆司酒場 #台北美

嗆司酒場-台式混血酒吧

【嗆司酒場】

江湖在走 嗆司要有
如果沒有 來杯啤酒
市民大道新開幕台式餐酒館✨
經典台菜、古早味料理搭配特色調酒🍹
#5月底前還有全品項酒類飲品買一送一

📍麻辣小龍蝦粉條 $680
圍成一整圈的小龍蝦真的太誘人🤤
小龍蝦一口一隻超涮嘴🦞
Q彈粉條吸滿麻辣醬汁
香麻夠味好下酒！
📍莎莎醬魚蛋沙拉 $220
魚蛋沙拉搭配莎莎醬
酸辣清爽很開胃
📍炸排骨 $100/支
排骨醃漬入味，炸過後鎖住肉汁
一口咬下好滿足🐷
📍絲瓜蛤蜊 $280
絲瓜蛤蜊超鮮甜，擺盤也很吸睛
📍銷魂豬油拌飯 $80
豬油拌飯含一顆半熟荷包蛋🍳
香甜醬汁配上油蔥酥，是傳統的古早味美食
📍魷魚螺肉蒜 $180
經典古早味酒家菜
由魷魚、螺肉、蒜苗組成，湯頭鮮香甘甜～
📍避風塘薯條 $260
薯條香酥脆🍟
單吃就很好吃了，拿來拌飯也很適合！

📍枝仔冰 $320
以蘭姆酒、鳳梨汁、金萱茶糖漿、檸檬汁特調而成
屬於香甜順口、濃郁果香、酒精濃度低的調酒🍍
頂層放上一根麥芽糖冰棍，如同在吃枝仔冰一般！
📍草莓棒棒糖 $350
📍紫色迷幻 $380
酒單品項豐富又多樣
不知道要喝什麼也可以請Bartender幫你特調～

📍百香果甘蔗
香甜多汁的甘蔗搭配百香果汁
酸甜滋味一啃就上癮！
📍太白粉
古早味甜點「太白粉」
以日本太白粉沖泡而成
口感濃稠又滑溜～

 @thechance133
🏠地址：台北市松山區市民大道四段133號
🚇捷運忠孝敦化站步行約6分鐘
⏰營業時間：18:00-01:00(週一公休)
📞電話：02-2577-2511
🚜外送：Uber Eats
🎏優惠：酒類飲品買一送一

#嗆司酒場#台北#台北美食#熊好吃

台北美食・新開幕台式餐酒館🍹

繼上次在西門挖到食物好吃、調酒好喝的酒吧
這次在市民大道又遇到我心儀的店～
價位ok，餐點、調酒都很不錯的台式混搭酒吧
餐點皆是台灣傳統經典小吃、料理
調酒帶入台灣特色水果或甜點
讓人印象深刻，下次會想帶朋友來吃的超推餐酒館
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有幾樣是讓我印象深刻的餐點～
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🥙特製糖醋玉米片 NT.150 不客觀推薦★★★★★
他的沾醬和一般餐酒館的大不同
基底是糖醋醬，混入紅黃椒、香菜、鳳梨等「好台」的食材調製
味道上除了酸甜外，還多了一股香菜味～
我是香菜控，很喜歡這種有點香菜的醬汁
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🐔冰糖霸王雞腳 NT.60/隻 不客觀推薦★★★★★
融合獨家中藥配方與黃金比例
炒至焦糖色、小火慢滷入味
甜鹹風味、肉質軟Q還有點黏嘴的膠質
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🍗招牌裹汁雞 NT.200 不客觀推薦★★★★★
其實就是高級版鹹酥雞，咬下去你會被他多汁又軟嫩的肉質嚇到
本身就有醃漬或調味，完全不沾醬也非常有味道
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🥮手工厚芋頭餅 NT.80 不客觀推薦★★★★★
吃一口會發現他是酥脆的餅乾口感
裡頭芋泥餡非常紮實，且加入咖啡調和厚重的芋泥味
因此有微微芋泥香和少許苦的咖啡香氣
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🍨枝仔冰 NT.320 不客觀推薦★★★★★
光看名字枝仔冰，沒想到調酒也能融合台式吧～
是杯龍舌蘭和鳳梨混搭的酒
滿甜的幾乎也是沒什麼酒感
最特別的是杯子上有支冰棒棍，上面是麥芽糖!!!!
可以攪入杯中、或是直接舔冰棒棍都可以～
我很喜歡攪進去，會多一點麥芽糖的甜
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好台～多種經典台式菜色，配上台味滿滿枝仔冰調酒，好吃又有回憶

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