終於蒐集完四種口味才甘願發文！🍜

第一間店靠近小巨蛋，第二間在錦州街，靠近建國高架，算是難得中午就有營業的拉麵店（之前中午想吃拉麵，發現很多都只開晚上🥲），錦州店位子不多，但中午用餐乾淨明亮，很舒適。

菜單上有四種口味，鹽味黃金雞湯麵、甘醇醬油雞湯麵、濃煮味增雞湯麵和黑醬炙燒雞拌麵，第一次去就選擇障礙，所以就決定要去四次，依照菜單順序吃下來！

我最喜歡的就是鹽味黃金雞湯麵，尤其是那雞湯，湯頭使用雞骨和蔬果小火熬製，經過多次過濾，讓湯呈現非常清澈的樣子，喝起來甘甜順口，清爽不膩，又保有雞的香味，炙燒舒肥雞的軟嫩更不用說，吃起來也不會有可怕的肉味，麵條口感也剛好，直接整碗吃光見底，是女生們會喜歡的口味！

醬油和味增口味則比較重，也是好吃，可以按照當天想吃的口味輕重來做選擇，黑醬拌麵也很特別，是用大蒜和芝麻油調製而成，口味也算微偏重，吃起來很香，有種家常麵的感覺。

吃了四次，品質都很一致，能用親民的價格吃上一碗簡單又美味的雞湯拉麵，滿好的，我要封他為女子系拉麵🥰，但如果喜歡口味濃厚、粗暴式美味可能就比較不適合去吃囉！

對了，他們的小菜也很不錯！
（第一次去沒帶相機，只好用手機😆）

🔥 麵試十一次 錦州店
📍 台北市中山區錦州街314-3號

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「台北X美食」可以整完吃光的黃金雞湯拉麵"麵試十一次"

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麵試十一次 @lovenoodles11
〘台北⚪松山〙
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舒肥雞肉為主的拌麵、湯麵、和叉燒飯。
店內較小僅有6個位子。

很喜歡這種日式的復古吧台，
看得到廚師/老闆在料理的神情。
座位後方可以掛外套和包包。
.
⚪鹽味黃金雞湯麵 $200
⚪黑醬炙燒雞拌麵 $180

舒肥雞肉有彈性、不柴。
佐以白菜、木耳、蔥花、洋蔥和半個溏心蛋。
麵條保留麵芯，口感稍硬。
（不過我個人喜歡吃麵芯 ❤️）
溏心蛋較一般略甜，
但很入味，深得我心。

黃金雞湯湯頭鮮甜，
黑醬拌麵也還不錯，
配上辣椒，蠻開胃。

如果有過來小巨蛋這，
可以來試試看噢！

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小巨蛋美食 | 舒肥雞肉拉麵｜麵試十一次

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