小巨蛋美食 | 舒肥雞肉拉麵｜麵試十一次
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麵試十一次 @lovenoodles11
〘台北⚪松山〙
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舒肥雞肉為主的拌麵、湯麵、和叉燒飯。
店內較小僅有6個位子。
很喜歡這種日式的復古吧台，
看得到廚師/老闆在料理的神情。
座位後方可以掛外套和包包。
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⚪鹽味黃金雞湯麵 $200
⚪黑醬炙燒雞拌麵 $180
舒肥雞肉有彈性、不柴。
佐以白菜、木耳、蔥花、洋蔥和半個溏心蛋。
麵條保留麵芯，口感稍硬。
（不過我個人喜歡吃麵芯 ❤️）
溏心蛋較一般略甜，
但很入味，深得我心。
黃金雞湯湯頭鮮甜，
黑醬拌麵也還不錯，
配上辣椒，蠻開胃。
如果有過來小巨蛋這，
可以來試試看噢！
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發布於 2022-03-04，更新於 2022-10-11