Curious Part II
📅 2022/5/16 dinner 
📍 #台北 #中山區
🔖 #N9_台北 #N9_中山區
[ 餐點 ] 🌕🌕🌕🌗🌑
[ 環境 ] 🌕🌕🌕🌕🌗
[ 服務 ] 🌕🌕🌕🌕🌑
[ 再訪 ] 🌕🌕🌑🌑🌑
[ 總體 ] 🌕🌕🌕🌗🌑
———
[ 價格 ] $$$$ | $2948/ person
($2580 (套餐) + $100 (水資) + 10% (服務費))
[ 付款方式 ] 💵💳
✏️ 餐點採套餐制 吃了約3小時 😴
✏️ 吃飯發票可抵停車費
✏️ 環境偏安靜 較適合情侶約會/ 少人聚會
✏️ google評價偏低一開始抱著試試的心態去 沒想到還不錯！雖是素食fine dining餐廳 但是餐點有創意！個人認為視覺體驗高於味覺體驗 🫢（最失望的可能就是蓮花 雖蓮花看似很美又有創意 但其實就是娃娃菜菜根 味道可想而知 湯也偏鹹）
✏️ 個人最愛的是自製麵包和油潑麵 友人說素的威靈頓比真的威靈頓好吃 🤣
✏️ 到最後一道鹹食的時候服務生會詢問是否有吃飽 吃不飽好吃的油潑面居然可以續加 🥹
———
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Curious Part I

【📍金曜食堂｜台中】
上一篇已經先介紹他們家的生吐司~
這篇來介紹它們家的三明治!
三明治外層的吐司就是店家自製的生吐司喔!

#不是蛋沙拉（單點$45/加大$90）
由南瓜跟嫩豆腐製成仿蛋沙拉的口感
南瓜的甜味很明顯！熱愛南瓜的人會愛死(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
這款口感及味道比較豐富 覺得很讚欸～
我們家老媽特別喜歡這個口味！

#不是鮪魚🐟（單點$55/加大$100）
我最喜歡這個的味道！
這款是鷹嘴豆跟芝麻醬組合的內餡
覺得吃起來很像馬鈴薯泥～
跟鮪魚口感還是差很多啦🤣
配上生菜一起吃整體很清爽！

#燕麥奶茶🥤
其實喝起來根本就是奶茶啊！
甜度應該就是一般早餐店的甜度
(不嗜甜的我覺得有一點點的甜)
跟一般奶茶的差別就是
會有燕麥奶獨有的微微黏稠感
沒有特別的驚喜感 但會讓人默默點的那種😌

#泰不奶🥤 $50
使用「手標紅茶、燕麥奶、豆漿」製成的泰不奶
因為沒有添加煉乳 整體就更健康了～
OMG 喝下去的味道跟平常喝到的泰奶不一樣
但是！喝下去很驚艷！難怪是店家的人氣款～
手標紅茶的香氣+燕麥奶及豆漿的滑順口感
三個口味融合在一起一點都不衝突
我好喜歡這個 可以天天喝那種🥺

☆單點→半個三明治（不含飲料）
☆加大→整份三明治（含飲料）

33我推薦買加大的！
因為太好吃半個會覺得不夠🤣
而且還有飲料整個超划算！
這間雖然是全素的 但是我非常推薦給各位!

｜店家資訊｜
🔎 @kimyopan_vegan 
🏠台中市西屯區漢口路二段130號
🕒 營業時間公佈在FB/IG

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台中｜素食早餐推薦

【📍金曜食研所｜台中】
這間小攤位在蔬爸滷前的騎樓
全採用無蛋、無奶、無蜂蜜、純植物性的食材製作
一開始我是看到「找蔬食」知道這間的～

Vegan指的是純素主義，中心理念是「愛護動物」
不只限於飲食方面，同時也適用於日常的生活態度。
因此不只是動物本身，動物相關的製品也全都不會出現在餐桌上。

以前我對於蔬食的印象感覺就是清淡無味
但金曜完全顛覆我的想像，口感及味道都非常的棒!
會讓我更想嘗試其他Vegan飲食的店家!

台灣這幾年也多了很多Vegan飲食的店
餐點也都漸漸調整成大眾可接受的口味
葷食的朋友有機會也可以去品嚐看看~

-
#原來是生吐司 $40/片 $135/顆
生吐司濕潤又Q彈！單吃就非常香!
再抹上果醬 就是超完美的早餐或下午茶了
烤的小秘訣就是可以撒一點點的水在吐司表面
烤出來的吐司才不會乾掉喔~~

#柚香巧克力生吐司 $60/片 $180/顆
吐司本體非常軟嫩
吐司使用的是法芙娜的頂級可可粉
沒有另外添加 因此吃起來是淡淡的可可粉香氣
中間有些許的巧克力豆增加濃郁度
倒是柚子的香味很突出！
這口味優點就是吃了完全不會膩

#紅豆生吐司 $45/片 $150/顆
這這這! 一吃下去幸福指數直接 𝐔𝐏  𝐔𝐏 (˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
好喜歡紅豆的味道跟口感～
一點都不膩！然後紅豆香氣十足～
請選擇這位當你的「早餐好夥伴」🥺
爸媽和朋友吃到這個都直呼好好吃
是這次全部口味的第一名
(雖然另外兩款也很有特色啊!)
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｜店家資訊｜
🔎 @kimyopan_vegan 
🏠台中市西屯區漢口路二段130號
🕒營業時間公佈在FB/IG

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台中｜無蛋無奶生吐司推薦

台北｜小小樹食
四人套餐 $2780+10%

第一次吃商業午餐被佛陀碗驚艷，但沒有吃到紅油皮蛋豆腐餃深感遺憾，因此很快的二訪了。

不過讓我印象深刻的卻是韓式辣炸雞，醬汁與酥脆外皮實在太加分，裡頭白花椰菜口感不像炸雞，而是自成一道美味料理。豆腐餃反而另我有些失望，味道總差那麼一點，不夠辣也不夠突出，平淡無奇，餃皮有些乾硬。

綜合野菇寬麵大獲好評，牛肝菌醬汁濃郁，麵條收乾的很棒，就是一道正常美味的義大利麵。
佛陀碗因為前幾道料理都屬重口味，因此在這邊相形失色，一樣好吃，但沒有第一次吃到那麼驚為天人了！

蛋糕意外的很不錯吃，雖然有些太甜，卻讓人不自主的吃下去，表現不錯！

另外因為附餐飲料都有咖啡因，和店員表明我無法喝含有咖啡因的飲料後，他們原先態度強硬，但後來主動幫我們更換成果汁，服務還算不錯！

整體而言四人套餐份量非常充足，但還是覺得商業午餐cp值高又更好吃，不過這家仍然是素食者一個優質的選擇！

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台北｜小小樹食

#必吃的義式料理
📍台北·南京復興
▪️Project H 特色地中海飲食餐盒
（餐盒包含泰式手撕雞·穀物飯·綜合蔬菜）
☞ 搭配２樣蔬食料理＊１８０
☞ 搭配３樣蔬食料理＊２２０

✨優惠活動✨ (至2022.11.12為止）
追蹤 @cloudfoodie 、@project_h_taipei 
凡是購買「2樣蔬食料理餐盒」
免費升級「3樣蔬食料理餐盒」
💭每個帳號每次以升級一份為限

 ╭ Project H 3個特色Points ╮
◎蔬食>肉類 ◎地中海式烹調 ◎健康均衡

▎關於點餐方式
跳脫以肉類為主食的餐盒風格
projectＨ選擇以蔬食作為主軸
每日固定會提供四樣蔬菜料理
大家可依照自己的喜好做挑選
搭配上時蔬、手撕雞和穀物飯
即是一份營養均衡的客製餐盒

▎４樣蔬食料理
↴ 紐澳良烤蔬菜
烘烤過的蔬菜多了幾分脆口感
水分微微收乾襯出本身的鮮甜
調味上帶點匈牙利紅椒粉的香

↴ 普羅旺斯燉菜
多種切成片狀的蔬菜層層堆疊
風味在高溫的催化下逐漸交融
菇類的柔軟與蘿蔔的清脆交錯
瓜果的清甜與番茄的酸香雜揉
是道味道豐富卻不紊亂的料理

↴ 金平蓮藕
這裡唯一擁有東洋靈魂的料理
薄切的藕片依舊保有些許脆感
在味霖和醬油調味下逐漸上色
酸甜清爽的滋味令人相當難忘

↴ 焦糖南瓜 佐檸檬優格醬
這道烤南瓜是我摯愛中的摯愛
焦糖化的南瓜吃起來香甜綿密
以檸檬汁調和的優格酸味真摯
將南瓜的香氣和甜感全權托出

▎關於 Project H
對於 Project H 的創辦人而言
健康低負擔的飲食不等於水煮
蔬食更不應該與單調劃上等號

健康飲食可以多彩多姿多變化
善用食材的搭配以及調味技巧
蔬食也能搖身一變成為主人翁

在Project H—料理想要傳達的
是一種單純的幸福 Happiness
亦是食物的療癒感 Healingness
及追求健康的初衷 Healthiness

­­--­­--SHOP INFO ­­--­­--­­--­­--­­--­­--­­--­­--­­--­­-
🔖Project H @project_h_taipei 
🏠台北市中山區龍江路45巷2號1樓
⏰Wed-Fri 12:00-13:30 18:00-19:30 Fri 12:00-13:30
📩小盒子私訊訂餐 ————————————————————
☞ #雲的台北食旅

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健康外帶餐盒｜地中海式「新舒食」料理

台北｜Baganhood (5/5)
•E-2 未來漢堡、BBQ醬、酪梨、芥末美乃滋 $420
•F-2 印度咖哩、時蔬、臭豆腐、糙米飯 $350
•C-1 荷蘭醬烤時蔬 $300
•I-8 泰式奶茶 $180
•J-6 香料熱紅酒 $300
•不在菜單上的可麗露
+10%
-
超級適合約會的餐廳，燈光美氣氛佳，食物又好吃！
-
台北最強蔬食餐酒館！直接和Herbivore並列我心中第一名🥇，不收藏就太說不過去了。
-
•E-2 未來漢堡、BBQ醬、酪梨、芥末美乃滋
未來肉口感真的非常逼真，整體調味相當不錯，不過還是能明顯吃到素肉味，偶爾吃吃還可接受，但個人傾向吃原型食物。
不過我一定要來大讚一旁的薯條，不少朋友說必點，我還想說不就是薯條而已？殊不知真的莫名其妙超好吃，不會太油膩，而且連冷掉都讚！太神！

•F-2 印度咖哩、時蔬、臭豆腐、糙米飯
這道無疑是MVP！香濃咖哩搭配味道強烈的臭豆腐，居然完美交融，甚至還超越我想像的美味，裡頭蔬菜相當豐富，糙米飯也Q彈好吃，拜託瘦粉們，這道一定要點！

•C-1 荷蘭醬烤時蔬
烤時蔬熟度相當完美，剛好帶出蔬菜本身的甜，搭配獨特的酒香荷蘭醬，畫龍點睛，很適合當開胃菜！

•I-8 泰式奶茶
也是大家的必點名單之一！原本怕太甜，但不喝含糖飲料的我覺得是舒服的甜，淋上燕麥奶香氣完全不輸鮮奶茶，真的好喝👍

•J-6 香料熱紅酒
這是我喝到第二家符合我胃口的熱紅酒，濃郁的肉桂香與蔬果的甜是熱紅酒的精髓，冬天來一杯心裡都會暖暖的🥰

•不在菜單上的可麗露
這真的超好吃！很難想像全素的食材能做出如此高水準的甜點，外皮酥脆的恰到好處（甚至沒有蜂蠟），內餡柔軟綿密，帶有燕麥奶香，作為ending真的心滿意足。
-
總而言之，這家完全無雷，甚至相當令人驚艷，去不去都無所謂了，我只在意下次訂訂位我還吃得到！！！
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台北市信義區忠孝東路四段553巷46弄11號
02-3762-2557
-
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台北｜Baganhood

台北｜小小樹食
•夏威夷風味鮪魚A餐 $380+50
•小樹酪梨蔬菜佛陀碗A餐 $380+50
•綠豆沙酪梨 $220
+10%

我要大力推薦這間蔬食餐廳！
這是我吃過最好吃的佛陀碗，蔬果味道搭配非常協調，整體合而為一，辣醬更是畫龍點睛，麻辣爽口卻又溫和不衝擊，真的讓我為之驚艷！

前菜的高麗菜燕麥卷也令我印象深刻，喜歡淋上番茄醬汁後的風味，整體口感富有層次，是很用心的料理。

除此之外，我還要大推那杯喝了會上癮的綠豆沙酪梨！（酪梨、綠豆泥、椰子茉莉、芹菜葉、椰漿、龍舌蘭蜜），甜而不膩、清爽順口，至今仍然不解世界上怎麼會有那麼好喝的飲料⋯

如果真要說，大概只有價格偏高這點可以挑剔了！

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Curious Part I
📅 2022/5/16 dinner 
📍 #台北 #中山區
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[ 餐點 ] 🌕🌕🌕🌗🌑
[ 環境 ] 🌕🌕🌕🌕🌗
[ 服務 ] 🌕🌕🌕🌕🌑
[ 再訪 ] 🌕🌕🌑🌑🌑
[ 總體 ] 🌕🌕🌕🌗🌑
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[ 價格 ] $$$$ | $2948/ person
($2580 (套餐) + $100 (水資) + 10% (服務費))
[ 付款方式 ] 💵💳
✏️ 餐點採套餐制 吃了約3小時 😴
✏️ 吃飯發票可抵停車費
✏️ 環境偏安靜 較適合情侶約會/ 少人聚會
✏️ google評價偏低一開始抱著試試的心態去 沒想到還不錯！雖是素食fine dining餐廳 但是餐點有創意！個人認為視覺體驗高於味覺體驗 🫢（最失望的可能就是蓮花 雖蓮花看似很美又有創意 但其實就是娃娃菜菜根 味道可想而知 湯也偏鹹）
✏️ 個人最愛的是自製麵包和油潑麵 友人說素的威靈頓比真的威靈頓好吃 🤣
✏️ 到最後一道鹹食的時候服務生會詢問是否有吃飽 吃不飽好吃的油潑面居然可以續加 🥹
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Curious Part II

台北｜Nice Cream（4.8/5）
•義式冰淇淋/三球 $230
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與閨蜜或男友約會時一起來吃吧！
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這溫度真的是冬天嗎！我需要望冰止熱一下🥵
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這是瑞士來的冰淇淋，全天然成份，而且不含奶、水，是素食友善冰淇淋！
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剛好在附近被 @cpp_eat 帶去，殊不知意外發現這間好店，它們口味超多，而且都可以試吃！（真的超讚）

老闆娘非常親切的介紹，最後我們選：草莓香蕉杏仁奶+開心果+經典巧克力，覺得自己很會搭🤣
（豆漿、芝麻也都超好吃）

我覺得它們最厲害的是冰淇淋質地很清爽，但味道卻非常濃郁，不會覺得太甜，卻也不會太淡，整個就是莫名其妙的恰到好處，重點是吃完超級無負擔，我甚至吃了一根甜筒欸！
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其實我很想給5分，但考量有些人可能喜歡黏黏稠稠的那種義式冰淇淋質地，那這個就不太適合你，它真的非常輕盈舒適，不過再次強調，味道一樣濃郁！
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台北｜Nice Cream

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