台北 中山 𖤘 天雞麵屋坊⠀⠀⠀#拉麵 
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▍鷄醬白湯拉麵┈┈┈┈$ 260

隱家新品牌「天鷄麵屋坊」，開幕即爆紅，餐期尖峰可說是一位難求…

天鷄主推雞白湯拉麵，以雞骨大火熬製的雞白湯，不只味道鮮美濃郁，其醇厚程度更是令人印象深刻；這次吃的是「鷄醬白湯拉麵」，除了拉麵的標配以外，也加上了紫洋蔥，為湯頭增添一層清脆口感，減緩了膩感。

這次的麵條選擇了店家推薦，最適配濃湯的「手打中太麵」，Q彈的麵體吸附了恰到好處的湯汁，使每一口拉麵都帶有適度的鹹香，令人回味無窮！

三種舒肥肉品，熟度適中，同時增添拉麵的口感層次，也豐富了整體香氣，肉量屬實滿足了無肉不歡的胃口。

可惜這次無緣晚間時段，每日限量 10 碗的「極爆鷄白湯拉麵」，勢必得擇日再戰！
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𝘮𝘶𝘳𝘮𝘶𝘳…⠀⠀⠀⠀⠀
•中午時段採登記制，11:00開放登記
•晚餐時段採現場排隊候位
•不提供訂位
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
𝘐𝘯𝘧𝘰 .
𓇠 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
☞ 台北市大同區南京西路 18 巷 4 弄 8-1 號
☼  12:00-14:00、16:30-21:30，無公休
⚐  中山捷運站 4 號出口，步行約 4 分鐘
⸝⸝⸝
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sᴇᴇ ᴍᴏʀᴇ ✍︎︎ #熊熊吃拉麵🐻 #熊熊吃中山🐻 

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【台北美食】隱加拉麵新品牌，開幕即爆紅的超好吃雞白湯拉麵🍜

📍隱家拉麵
▫️黃金雞湯拉麵 $200

2019年10月開始營運的隱家拉麵
位在士林捷運2號出口旁
價格樸實 餐點美味
很快就開了好多家分店
現在雙連 士林 芝山都可以吃得到！

座位不多 就算是晚上9點的離峰時刻
依然人潮滿滿 至少要等20-30分鐘

目前有豚骨醬油拉麵、辛豚骨拉麵、濃厚海老豚骨沾麵和黃金雞湯拉麵四款口味

有粗麵和細捲麵兩種選擇
不提供免費加麵 
點餐時可以選擇麵量：小120g、中180g、大240g（價錢相同）
門口有點餐機 買好票卷等叫號就可以入座了！

這次我點的黃金雞湯拉麵算是他們的招牌！
湯頭鮮而不鹹 是整碗湯可以喝光的舒服湯頭！
配料有紫洋蔥 青江菜 蔥絲 雞叉燒
愛吃肉肉的朋友可以加點豪華拼盤（$100）
一次吃到豬雞腿三種肉各2片！
我最喜歡雞叉燒 很軟嫩！

最後跟大家推薦我的手搖杯愛店-烏弄
就在隱家拉麵芝山店轉角走路2分鐘
金萱紅無糖去冰！超解膩❤️
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台北｜cp值超高豪華肉控拉麵 隱家拉麵

#隱家拉麵 #雙連美食

冷冷的天就是想吃一碗熱呼呼的拉麵💨

每次經過這家店總是看到外面排著長長的隊伍
連這次九點去也不例外

🔍黃金雞湯拉麵 $190
🔍辛豚骨拉麵 $210

私心大推雞湯拉麵🐔
湯頭很鮮甜 雞肉超級嫩
帶有點中式的口感
麵條可以選中捲或是粗麵～

聽說真鯛魚沾麵必點
這次去賣完了
下次就衝著他排隊吧🤣

📍台北市大同區南京西路25巷28號
⏰週一至週日 11:30-14:00 / 16:30-22:00

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九點還要排隊的超好吃拉麵🍜｜隱家拉麵

❤️簡簡單單的問候，就能感受到店家的用心👍

推薦給喜歡吃拉麵的朋友（Cp值高的拉麵）
顛峰時間來可能會見識到驚人的排隊隊伍🤣

💰黃金雞湯白麵 NT 190（大份量/中捲麵/正常）

我先選一個最有興趣的口味(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
走得是清淡版本的雞湯湯頭～我喜歡～～

附上幾片瘦肉的舒肥豬，表面灑著黑胡椒更提味
湯頭有淡淡的雞骨清甜，夠味又不死鹹
熱熱喝很暖胃，一口接一口喝😚順口喝到最後～
麵條Q彈有嚼勁，大份量2球麵 吃很飽哇哈哈哈
（這大份量讓我吃到最後以為是超大XDD)

🔺店家會先詢問是否去蔥、去紫洋蔥（客製化）
🔺店內提供飲用水自取

💰豪華叉燒拼盤 NT100
（舒肥雞*3+舒肥豬*2+雞腿叉燒*2）

那天特想吃肉就點了這盤，一人獨享好讚欸（咦
這盤8片份量Cp值很高👍百元Get飽足感٩(ˊᗜˋ*)و

放入拉麵排一圈，看起來會很澎拜（我就配著吃😂
肉質都很軟嫩，用胡椒調味配著拉麵 很搭餒
我最喜歡雞腿叉燒，厚實感覺還有點酒味？(๑´ڡ`๑)

整體來說 以拉麵價格來說親民，湯頭喝起來不膩
有拉麵、沾麵，五種湯底可選🤝
‼️豪邁的叉燒拼盤極推👏肉肉控保證過癮‼️
服務態度很親切、滿滿的熱情感，送餐速度很快
食後店員也會來詢問口味上如何、有沒有吃飽
最後！！喝湯快見底，也能請店家加清湯調淡🥰

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台北｜中山站｜隱家拉麵 ｜#你許願我買單

#我的拉麵愛店 
#訪訪吃中山
拉麵名單中的隱家
真的是連平日中午門口都一堆人的排隊店
晚上營業到10點✌
打上光的建築經過都會覺得漂亮

✨黃金雞湯拉麵豬/雞叉燒
麵可以選硬度及小中大份量
湯頭果然是黃金雞湯好好喝
以拉麵來說是清甜不過鹹
有滿滿蔥絲洋蔥
個人是覺得不算太油可以喝光啦
但雞肉又比豬肉的更清淡點

麵的部分口感偏有硬度
肉叉燒是舒肥做法很軟嫩
整碗CP值超高❤
難怪吃過的人口耳相傳都很優

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超高CP值中山人氣隱家拉麵

日系裝潢坐落在傳說中的赤峰街上 必排的拉麵店
時常出現的排隊人潮為的就是能吃上這一碗(✪ω✪)
隊伍會依序在中間公園等待店員帶領入店
那天是平日中午前面有兩組客人，於是我就排啦😎

先在門口右手邊自動販賣機點餐結帳
麵條會分成中捲麵、粗麵
湯頭也可調整濃郁程度，首次吃我選正常～～
份量則可選120g(小)/180g(中)/240g(大)
還不加價！！可依自己食量來選擇👌(事後不能加)

店內環境座位不多，但坐起來還算舒適～～
一樓是吧檯座，看著一碗一碗拉麵誕生✨
二樓是觀景座，邊等邊看著舒服的視野( ๑॔˃̶◡ ˂̶๑॓)◞♡

🔺湯頭濃淡、麵條粗細、軟硬皆能調整

食評請看下一篇✨

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🌞《店家資訊》🌞

🚇捷運中山站4號出口 步行約5-6分鐘
📌台北市大同區南京西路25巷28號
📞(02)2559 5970
🔸週一至週日 11:30-14:00 / 16:30-22:00
🔺分店：赤峰店(中山站)、士林店、芝山店
✔️現場候位/低消一人一碗拉麵/人到齊才能排隊 
❌不收服務費

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台北赤峰街必排隊美食｜隱家拉麵 暖胃暖心

【 台北 • 中正區 】

《隱家拉麵 公館店》#新開幕 #新店報報

▫️濃厚雞白擔擔麵 $240
▪️黃金雞湯拉麵 $200
▫️豪華叉燒拼盤(雞X3、豬X2、腿X2) $100

一知道隱家拉麵來公館商圈拓店就衝來朝聖
每次到赤峰店都大排長龍 排隊都是1小時起跳
這家分店離公館站步行約３分鐘左右 很快！
可能大家比較習慣中山排隊的氣氛🚶🏻‍♀️🚶🏻🚶🏻‍♂️
公館店的人潮就沒那麼多(可能是平日的關係)
這邊排隊規矩還是一樣 不能解壓縮！！！
點餐也都是採用自助點餐機🤖️♬*゜
原來是想吃公館店限定的「柚香干貝拉麵」
但聽說中午就完售了 看來我跟限定無緣😭

後來點了一直都很喜歡的黃金雞湯拉麵
可以選擇要雞肉叉燒或豬肉叉燒(๑´ㅂ`๑)♡
我選的是豬肉叉燒 然後加點豪華叉燒拼盤
這樣總共就有雞X3、豬X5、腿X2 超滿足💓
麵條有中卷麵跟細麵可以選 我偏愛中捲麵
裡面的配料就是基本的蔥絲、紫洋蔥、油菜
雞湯喝起來不會到有很濃厚的那種味道ꔛ‬
反而是很清爽 喝的很順口的湯頭|˙꒳˙)
難怪我每次來都還是喜歡點雞湯拉麵🤣🤣🤣
朋友點的濃厚雞白擔擔麵味道比較重！
喜歡辣、口味重的可以選這碗 味道很讚👍🏻
肉燥香氣、豚骨湯底跟辣油拌再一起超級香
裡面也是有跟雞湯一樣的配料( ¯꒳¯ )ᐝ
整體吃起來很有層次感 而且辣的剛剛好🌶️𓂃꙳⋆

🏷️ #糖仔呷中正區

＊＊＊＊＊＊＊＊店家資訊＊＊＊＊＊＊＊＊
🏠 台北市中正區羅斯福路四段52巷1之1號
📞 (02)2368-4555
🕰 週一至週日 11:30-14:00、16:30-22:00
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

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【中正區】隱家拉麵來公館商圈拓店啦~

從小其實不怎麼喜歡吃拉麵
第一次吃拉麵是小學三年級
在日本東京的一家小店裡
那個濃郁的口感沒辦法符合小朋友的味蕾
但店裡的一切讓我印象深刻
直到我遇到隱家，有種又回到小時候的感覺⋯

二、豚骨醬油拉麵（大）＋溏心蛋
豚骨醬油的部分，分為淡、中和日本味
朋友很有種的選了日本味
原本我還想建議他去洗腎，但小乖自己嘗試了一下
平常醬油都吃薄鹽的我也OK
那大部分的人應該都沒問題了
醬油味雖然明顯，但那是大豆的香氣
而不是死鹹的味道
湯頭的濃郁又比雞湯多了一點濃稠度
不知道吃完整碗的朋友會不會覺得膩
但看她湯都快喝完了
應該是沒有這方面的問題XD

一、黃金雞湯拉麵（中）
這個很適合口味比較清淡的朋友
但絕對不是沒味道
雞湯的香味非常的滑順
略帶膠質但又不會顯得油膩
雞肉是用舒肥雞取代傳統的雞肉
讓人更覺得驚艷的是
舒肥雞的口感比起一般的舒肥雞更軟嫩
我覺得改成大份我朋友都吃得完
不要誤會我朋友是三頭六臂的壯丁
他只是一介小女子XD
但真的很容易一口接一口的吃完

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Instagram🔍miss.well0917

#我的拉麵愛店 #隱家拉麵 
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進駐中山站的隱家拉麵 從裝潢到口味給你最深刻的印象

《台北市。中山站4號出口》
這家拉麵人氣真的很高欸
排隊排了將近半小時
店員服務都好親切～～
-
#辛豚骨拉麵 -210元
麵可以選擇麵粗麵或中捲麵、份量小中大、軟硬度、鹹度、辣度。我是第一次吃到裡面有放青菜的拉麵好特別！我的鹹度是選正常鹹，豚骨熬得十分濃厚，湯頭厚實帶有豐富膠質。叉燒的油花和肉分佈均勻，表面油亮透著光口感軟嫩，辣肉臊要攪開並配著拉麵吃，微甜味道有一點像瓜仔肉的肉臊辣度我選中辣，真的是日式風味，這辣度在我心中只有微辣程度😂
-
豪華叉燒拼盤-100元
拼盤有3種口味的肉，包含舒肥豬、雞和雞腿叉燒。其中個人最愛舒肥豬(圖2最左邊)清爽甘甜，吃起來滿健康的感覺！舒肥雞相對來說味道較普通
-
📍:台北市大同區南京西路25巷28號
⏱:11:30-2:00/16:30-22:00
☎️:0225595970
-
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中山站《隱家拉麵》｜最印象深刻是「叉燒」

🔺 隱家拉麵赤峰店
📍 台北市大同區南京西路25巷28號
☎️ 02 2559 5970
⏰ 週一-週日11:30-14:00、16:30-22:00
•
▪️個人覺得算不錯吃，湯頭滿濃厚，拉麵條好吃，叉燒滿厚切的，雞胸肉尚可。

▪️每次經過都超多人在排隊，這次趁要收攤前1小時去排隊，大約等了半小時才吃到。但說真的，要我在排隊一次，我可能不太願意，現在有年紀不喜歡排隊😂
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📍吃什麼👉#eattingnow日式
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這家人氣拉麵 要排隊才吃得到 ｜ 隱家拉麵赤峰店

肉肉．米 | 士林站

我，終，於，吃，到，了🤎
真的不誇張認真超級好吃
身為漢堡肉瘋狂愛好者的我大推.ᐟ.ᐟ 
榮登今年鹹食第一名💯

位於士林捷運站附近
是知名人氣美食隱家拉麵的新品牌
主打100%手工純牛肉漢堡肉排🍔
上桌前肉排還會先以炭火烤過
香氣十足濃厚的肉香味肚子都餓了

𐂐 豪華套餐 $270
白飯/牛肉排三顆/味噌湯/漬物
（泡菜/海帶芽/溏心蛋/溫泉蛋擇一）

100%整顆純牛肉沒有過多調味
吃的到肉排最原始的鹹香肉汁
每一口都非常扎實飽滿非常有口感
真的太好吃了覺得好滿足呀ʕ •ᴥ•ʔ

套餐都有附高麗菜絲與不同醬料
搭配肉排會有不同層次的口感也非常解膩
店內白飯/高麗菜絲/味增湯都可以免費續
服務員也都非常親切會主動詢問是否要續加
（很多朋友說店員都很帥）
重點是價位真的非常划算而且真的很好吃🥰
如果我還在泰北我真的可以天天下課來吃

🕰 17:00 - 21:30 週一休
📞 02 - 28821129
🏠 台北市士林區文林路336號1樓

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肉肉．米 | 士林站 

📍隱家拉麵｜捷運士林站
➡️右滑附菜單
士林超人氣高cp值排隊拉麵
每次經過都大排長龍❗️
有著精緻的日式木質裝潢
價格平實但口味經典不馬虎
麵條有粗麵跟細麵兩種選擇
點餐時可以選擇麵的份量
除了士林店現在也有展店到中山！

🔸豚骨醬油拉麵 $180
經典的豚骨醬油拉麵
爽口不油膩也不死鹹
雞腿叉燒肉質鮮嫩
搭配的粗麵口感Q彈好吃
推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌘

🔸黃金雞湯拉麵 $190
湯頭濃郁賦有膠質
鹹度偏高一些
叉燒可以選擇雞肉或豬肉 
雞肉是使用肉質軟嫩的舒肥雞
推薦程度：🌕🌕🌕🌖🌑

💬提醒大家去吃的話要人到齊才算開始排隊呦！當天朋友去停車的時候想說人很多就先下車排隊 結果被店員說要等他回來再重排😭 很桑心但其實規則上有寫 先跟大家說！

店家資訊：
🕰營業時間：11:30-14:00/16:30-22:00
☎️營業電話： 02 2888 1026
🏠地址：台北市士林區中山北路五段505巷1號

#我的拉麵愛店 
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台北拉麵愛店｜士林高人氣排隊拉麵｜隱家拉麵

🚩隱家拉麵
愛吃拉麵的朋友對這家應該不陌生不論何時
都需排隊的人氣拉麵，我也是放在口袋名單許久了呢٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

°豚骨醬油$210
°豪華叉燒拼盤$130

這家拉麵果然名不虛傳，價格雖有稍稍調整不過也還算平價，這次點的豚骨醬油意外的喜愛
喝起來很濃厚尾韻有著淡淡的醬油香氣，他們家的蔥絲也是給的很大方搭配拉麵吃增加了些許層次感，個人建議加上店家的蒜泥吃起來更是別有一番風味。

麵體有粗麵及中捲麵體，個人偏愛粗麵口感
粗麵體吸附著濃厚湯汁吃起來相當過癮，有機會的話想試試看中捲麵體~~

另外叉燒拼盤原本100元有調漲30元感覺就沒這麼平價，種類有三種分別是舒肥雞舒肥豬及雞腿叉燒個人偏愛舒肥雞整體吃起來相當的滿足，如果不要排隊太久的話會想回訪吃的。

📍隱家拉麵-赤峰店
📮台北市大同區南京西路15巷28號
☎️ 02 2559 5970
⏰星期一～五11:30-14:00～16:30-22:00
星期六、日11:30-14:30～16:30-22:00

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#taiwanfood#美食紀錄の玉

台北人氣排隊拉麵店🍜🍜

#ᶜᴼᴹᴵᴰᴬ_ᵀᴬᴵᴾᴱᴵ

中山站附近真的是拉麵店的一級戰區
很多名店都在這

黃金雞湯拉麵
濃厚擔擔麵
豚骨醬油拉麵

以拉麵來說隱家價格真的平價很多
口味上也不錯
喜歡濃郁口味的推薦點濃厚擔擔麵
清爽的可以點黃金雞湯拉麵

隱家真的人潮滿多的
去的當天下雨依然有排隊人潮
如果等30分鐘以內我可以接受
但1小時以上可能就不會考慮了

🏷️標籤分類 
#貳拾吃貨日記
#貳拾吃台北✌🏻 
#貳拾吃正餐 
-
𖠿店家名稱：隱家拉麵
𖥧𖥣｡地點：台北市大同區南京西路25巷28號

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台北｜雙連站排隊美食 隱家拉麵🍜

吃膩了重複的餐廳卻無奈口袋名單太少
想嘗試新店卻害怕踩雷踩到爆
通通不用煩惱啦~
波筆要來分享3家新開幕的餐廳
跟著創作者的腳步
保證你不踩雷


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✨『NN好餓』✨本篇のPOPO創作者
☕ 經國七海文化園區 CHANG YANG徜徉

飲料的部分都很不錯，茶味都蠻濃郁，且很好入口，甜度也很剛好。刈包的部分蠻好吃的，肉很嫩也很大塊。這間真的很漂亮，推薦大家來喝個飲料、拍拍照，真的很像來到國外的感覺。
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✨『糖仔呷脂肪』✨本篇のPOPO創作者
☕  A Fad Cafe

永康商圈新開幕超可愛的外帶咖啡店！飲品都蠻平價的，另外還有販售餐包跟餅乾，路過可以外帶一份。

餐包也是簡簡單單的 壓印了可愛的微笑ꔛ‬
裡面有包一些奶油 烤過很香(๑´ω`๑)♡

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✨『糖仔呷脂肪』✨本篇のPOPO創作者
🏮  隱家拉麵 公館店

濃厚雞白擔擔麵味道較重，喜歡辣、口味重的可以選這碗，味道很讚。肉燥香氣、豚骨湯底跟辣油拌在一起超級香，整體吃起來很有層次感，而且辣的剛剛好。

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#波筆吃貨家

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台北新店報報

↑
隱家拉麵 赤峰店 @kakurega_tw
〘台北⚪️大同區〙

中山/雙連捷運站高人氣拉麵🍜，排隊時可先掃描QR code加Line好友看菜單，使用機器點餐，現金結帳，點餐後服務生會帶領入座。
🌱無vegan

🎈地址：台北市大同區南京西路25巷28號
☎️電話： 02 2559 5970
🕰營業時間：一~五 11.5-14, 16.5-22; 六&日 11.5-14.5, 16.5-22
(Englih Ver. is down below)

⚪️豚骨醬油拉麵 $210
⚪️黃金雞湯拉麵 $220
⚪️+豪華叉燒拼盤 $130

每次經過總是大排長龍的隱家拉麵，當天平日17:30 排了約10分鐘就入座了，不想排隊的人建議可以避開晚上六點到八點尖峰人潮👌

提供中捲麵與粗麵兩種選擇的麵條，湯頭濃度也可以依個人喜好選擇淡、正常或是日本味🇯🇵。

當天點的豚骨醬油拉麵為一般配置，只有一片雞腿肉叉燒🐔、蔥絲、青菜與三片海苔；
黃金雞湯拉麵則有四片舒肥雞叉燒與洋蔥碎、蔥絲；
加點的豪華叉燒拼盤有三片舒肥雞肉、兩片舒肥豬肉、以及兩片炙燒過的雞腿叉燒，
可以依個人喜好選擇放在拉麵上或是盤子裡噢。

叉燒裡以雞腿叉燒最為軟嫩，舒肥雞肉和豬肉香氣不錯，但當天吃時覺得稍微乾一些。黃金雞湯甘醇甜美，豚骨醬油拉麵較為濃郁，剛好當天又選擇了日本味（更加濃郁🤣），吃到最後跟店員拿了一碗高湯來配著吃。

麵體的部分選擇了粗麵、麵硬，有勁道且吸附湯頭，我個人蠻喜歡❤️

當天坐在二樓空間用餐，服務生時不時會上來巡視情況，服務周到，吃完下樓時發現排隊人潮已經蔓延到對面人行道了🤣整體來說還不錯，如果避開排隊人潮可以來試試。

🏠Name：Kakurega 
📍Place：Taipei Zhongshan 
💰Price：210-330
📝Reservation: Walk in Only. 

☕️食物分類
#貝卡日料馨食記
#貝卡拉麵馨食記

📍地點分類
#貝卡台北馨食記
#貝卡中山馨食記

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隱家拉麵 赤峰店 | 中山拉麵

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