最與眾不同的港式料理

正宗香港菜「再聚」港式餐酒館新開幕
香港料理包之王「壹碗壹碟」原班人馬，來台打造最具「港」味的複合式餐酒館
傳統碧綠冰室結合懷舊港片風格，招牌美食、道地港點、正宗飲品、特色調酒，即刻一秒到港！
 
以台式麻辣鴨血、乾拌麵、牛肉麵起家的香港料理包之王「壹碗壹碟」，
在香港已有三家正宗香港菜餐館，十年磨劍後品牌出海，亞洲第一站即選中台灣，開立「再聚」港式餐酒款。
廚師都是香港在地廚師、堅持香港空運食品調料，結合長輩傳承的傳統手法與全新手作創意！！
而且餐廳裡面充滿細節
樓上以傳統碧綠冰室與「見字飲酒」霓虹燈吧台，2樓以懷舊港片風格打造，透過各大電影海報與相關收藏，呈現濃濃港式文化。
都很好拍照～

接下來選出幾樣喜歡菜單的分享給大家

#涼拌辣茜牛

廣東話 芫茜 就是香菜的意思，
茜，很兩極的食物，
有的不愛，有的極愛，但我很愛😆
茜獨特的香味，加上頂級牛冧肉，
配上酸中帶辣的醬汁，
讓味蕾完全打開，
開胃之餘，加上一杯氣泡飲，絕配❤️

(10年配方)麻辣牛丸魚旦

牛丸選用頂級牛筋肉，
經過不斷手打，肉的鮮味、肉汁 全被釋放出來，
魚旦用獨有的黃金魚旦，
魚味濃之餘，完全沒有魚腥味，
搭配空運到台的香辣，
既麻帶辣。

#黯然銷魂飯

自製的叉燒，
選用油花就最為適合的豬肩肉，
改良過傳統做法，
不但讓外皮更為焦脆，
更讓肉汁倍增。

#料理包

濃郁紅燒湯底，把港式煲湯概念，
融入湯底之中，搭配上嚴選的牛肉塊帶點筋，鮮嫩好咬，完全不會柴，加上Q彈有嚼勁的麵條，已料理包來說，肉真的嫩到不行～～～

地址：台北市大安區基隆路二段140號
（通化街愛貓園附近）

#年末聚餐推薦

年末聚餐推薦｜道地港式｜香港再聚

近期太忙碌，回到家完全不想再出門
打開冰箱直接看看有沒有什麼快速的料理包
進葉堂是家中冰箱新的冷凍食品，價格親民、風味俱佳
有懷舊美食、也有全素的經典菜色，微波加熱立刻上桌
.
🍚懷舊黑饌魯肉醬 NT.160
他們魯肉飯是一條條肥瘦相間的五花肉塊
不是一般碎肉，因此咬起來能吃到軟嫩的肉與油花
加入漢方藥材滷汁慢火熬煮，鹹鹹帶甜的醬香超下飯
我最喜歡他們煮到精華的滷汁
吃起來有點黏牙的膠質感
.
🍛(全素)泰式風味打拋珠 NT.140
我原先想說素食的打拋珠會不會比葷食稍微遜色
後來一吃才發現兩者是完全不同的口感
進葉堂用各種蔬果取代肉食
似乎摻雜一顆顆像豆乾的碎塊
吃起來反而是嚼勁又有點Q彈，咬起來很豐富
.
🍚(全素)炫饌芋香八寶飯 NT.130
進葉堂的是先以芋頭蒸飯，每粒米都摻雜些許芋頭香
不會太濃厚、淡淡的襯托米的味道
接著搭配切段玉米筍、杏鮑菇與香菇超多樣的食材
加入秘製油膏、麻油煮製
軟黏米粒和脆口蔬果，香氣層次豐富
.
🍽(全素)進葉堂福滿烤麩 NT.90
長條狀的烤麩如海綿般吸足醬香
裡頭有香菇、木耳、金針菜、花生米組成四喜配料
輕咬便會立刻爆出香甜醬汁

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多樣經典冷凍包，滷肉飯、全素泰式打拋珠、芋頭八寶飯，微波上桌

之前介紹各國冷凍包
有義大利麵、泰式、台菜、紅酒燉牛肉等
唯一還沒吃到的就是日式啦！
這次的冷凍包來自雲林西螺日式定食餐廳
選用家鄉好米，做出好的日式餐點
.
🍙手作烤飯糰-什錦五目 NT.69 不客觀推薦★★★★★
🍙手作烤飯糰-日式蔥花鹽 NT.69 不客觀推薦★★★★★
他們居然是推出三角形的烤飯糰！
皆是使用西螺的清健米混搭台梗9號
軟黏但有彈性，米香也十分濃郁
.
愛蔥的人會很喜歡蔥花鹽口味
因為他幾乎保留住蔥的嗆辣感
但不會太刺激
.
什錦五目是多種蔬菜、豬肉與米一起混合
添入長時間熬煮的五目風味醬汁
甜甜鹹鹹的很入味
表面可以吃到烤過的微焦香
.
🍛GOHAN家燉牛肉 550g NT.249 不客觀推薦★★★★★
完整的5條牛勒條、超大塊紅蘿蔔和白蘿蔔
長時間的將番茄、洋蔥等天然蔬果熬煮
清香甘甜且不會太鹹，拌飯剛剛好
牛肋條吸附了滿滿濃醇的高湯醬汁
嫩口外也不失嚼感
.
🍛和風薑燒牛五花 200g NT.129 不客觀推薦★★★★★
自製和風醬汁，薑沒有刺激的味道，溫和的提出鹹香
牛肉的香氣擴散在醬汁中，更加豐厚
每口是嚼勁的牛五花肉片與多汁的菇
.
🐔手打雞肉漢堡排 NT.129 不客觀推薦★★★★★
全部是低脂高蛋白、純雞肉
多次研究比例混合製成
看看剖面圖，紮紮實實的肉，少有空隙
淋上照燒醬汁，蘊含豐富的多汁肉香、不乾柴
.
🐟鯖魚味噌煮 200g NT.159 不客觀推薦★★★★★
它是線上限定的餐點，他們餐廳裡還沒有
味噌與高湯慢火烹煮，慢慢誘出鹹甜的滋味
魚肉依舊綿口，且滿滿浸漬在醬汁中
每塊肉質都是甘醇鮮甜

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早餐烤飯糰、中午和風牛五花，晚上燉牛肉，經典日式冷凍包

#全聯#疫情吃什麼

疫情在家要煮什麼呢？今天爸爸有回來，就讓爸爸表演一下囉！
要來介紹是全聯好物，可以讓媽媽輕鬆一餐的料理包好物👇

🌿全聯急凍鮮物-西西里鮭魚🌿

一打開包裝就聞到濃郁的番茄與我最愛的鮭魚味，不論你是要用滾水加熱或是電鍋加熱都是沒問題的啦！今天就由爸爸示範《鮮蝦鮭魚蘆筍星星麵》

食材：蒜頭、番茄、蘆筍、鮮蝦、西西里鮭魚調理包一包、森林星星麵、義大利麵

作法很簡單，我都在旁邊偷偷看👇👇

備料
1 用滾水將星星麵跟義大利麵燙熟
2 將番茄、蒜頭切丁，蘆筍將尾端去除
3 將蝦子去頭尾剝殼，剝下的蝦殼蝦頭不要丟掉

作法
 步驟#1 用一點油將蒜頭跟蝦殼炒香，加入水跟蕃茄丁、蘆筍、鮭魚西西里調理包小火煮滾

步驟#2 再加入剛剛煮熟的麵拌炒

步驟#3 最後加入蝦子小火收汁就可以上桌了

是不是營養方便又簡單，滿滿的鮭魚香，拿來做紅醬義大利麵最適合了，吃膩白飯不妨來做簡單的紅醬義大利麵，可以將食材換成你喜歡的去做搭配，一盒調理包$139是兩人份，加上食材完全不怕吃不飽。

哪裡買🛒
https://lihivip.com/全聯好味

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疫情吃什麼

好吃~ 蔬菜滿滿，味道也很濃郁 加熱就可以吃蠻方便的#長榮空廚 #料理包 #美食介紹

長榮空廚泰式香料紅咖哩薑黃飯

冬天有時候真的很冷，就會懶得出門
這時候家裡要囤一些冷凍食品，可以快速加熱吃一下
這次的Nisoro是一家營養、美味兼顧的好吃冷凍食品
日式家常菜、泰式經典、義式小點，甚至還有小米粥和水餃
不論想吃哪個國家的料理，在這裡都能找得到
.
🫔手工瑪格麗雞肉麵捲175g NT.140 不客觀推薦★★★★✩
水管麵中填入青醬雞肉慕斯
外層淋上瑪格麗特番茄醬汁
水管麵條帶有嚼勁，裡頭的慕斯則非常軟綿
吃一口，麵香與爽口的青醬撲鼻而來
漸漸尾巴是鮮甜的番茄味與黑胡椒香氣
.
🍛薑汁燒肉花椰菜米250g NT.190 不客觀推薦★★★★✩
富有嚼勁，甜鹹的滋味中夾雜薑的香氣
日式經典甜鹹醬汁，微甜的口感調和鹹度，非常剛好
用健康較無負擔的花椰菜米、大麥仁、糯麥取代米飯
很喜歡帶有點脆的咬感，且每顆都吸足醬汁
.
🍛泰式打拋豬肉飯200g NT.95 不客觀推薦★★★★✩
辣度和鹹度稍低，比較不是一般重鹹小辣的版本
這種溫和的鹹辣，讓大人小孩都可以吃～
越吃越香，所有香氣集中在尾韻
停留在嘴裡好一陣子
是份很涮嘴的健康打拋豬
.
🍲酸辣豚肉湯400g NT.130 不客觀推薦★★★★★
湯底使用豬骨湯熬煮，不像外面超濃稠的酸辣湯
是清爽的高湯，微酸辣、不膩口，是我最愛的類型
裡頭配料豐富，嚴選低脂豚絲、木耳、紅蘿蔔等多種蔬菜
很喜歡喝的每口湯，最後都有滿滿淡雅的酸辣香

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跨國的美味健康，多種異國冷凍食品，快速微波一桌的低GI美食

《野宅說》

▫️田野紅蔬（番茄蘑菇）三入 $199 ⇝ $169
▪️野海鮮味（蛤蜊海鮮）三入 $199 ⇝ $169
▫️野牛咖（咖哩牛）二入 $199 ⇝ $169
趙小僑的野宅說 三件組 $597 ⇝ $499

「野宅說」是七朵花隊長-趙小僑創立的品牌
主要是想讓野外露營、上班忙碌的人方便料理🫕
它們推出三種口味的料理包只要五分鐘就能端上桌
可以做出各種料理 我製作出來的是最簡單款(如圖)
想看更多料理方式可以到趙小僑的FB看更多😉
像是塔塔醬、鹹派、千層酥之類的(*´﹃｀*)
這種簡單快速美味的料理也很適合小朋友自己做呢~
產品真的是呼應品牌slogan【百變野宅，一包搞定】
而且包裝是手繪漫畫風格 超級可愛ㄉ( ᵒ̴̶̷̤◦ᵒ̴̶̷̤ )

𖤣 田野紅蔬（番茄蘑菇）120g*3
經典不敗的番茄口味🍅 我搭配的是義大利麵🍝
番茄的味道酸甜爽口 蘑菇在旁陪襯不搶味~
喜歡田園味道的真的不要錯過這個🙌🏻

𖤣 野海鮮味（蛤蜊海鮮）120g*3
這款是我和朋友最喜歡的(๓´͈ ˘ `͈๓)整個就是讚👍🏻 
一樣也是配義大利麵🍝 海鮮的味道有夠香~
調理包一弄熱 倒出來跟義大利麵攪拌味道一直飄出
雙重起司白醬真的濃郁 蛤肉和花枝在旁點綴的很好
平常上班午休是會願意弄來吃ㄉ♡⸝⸝

𖤣 野牛咖（咖哩牛）200g*2
最下飯的咖哩牛就是美味 冬天就是要吃暖暖の❤️🔥
可以看到裡面有很多小塊的馬鈴薯🥔、紅蘿蔔🥕
牛肉塊大小很好入口 在野外吃這個真的很讚✨

＼料理方式／
將料理袋放入沸水中加熱3～5分鐘
煮好後倒在已準備好的飯或麵上 即可享用😋

訂購網址 : https://reurl.cc/RbMGgr ⠀
活動期間 : 12/8-12/12

🏷️ #糖仔呷宅配

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趙小僑自創品牌❤️‍🔥【野宅說】#新品上市《百變野宅，一包搞定》

這次的午餐受到邀約吃上御鮮品的露營組合包
#帳篷 #新手露營 #露營 #露營美食 #快速料理 #料理包

📒 看更多露營的午餐可以進到露營日記部落格看更多：https://www.campingdiary.cc/islandempty/

露營午餐｜下午CHILL時光 跟著午餐一起拍拍照

📍Café del SOL 
🧚‍♀️ #辣味番茄鮮蝦貝殼麵 ②⑨⓪
🧚‍♀️ #煙花女鮮蝦貝殼麵 ②⑧⓪
🍵 #京都抹茶拿鐵 ①⑧⓪
🍋 #水果茶 ②⓪⓪
。
這裡有名的是鬆餅🥞意外跑來吃正餐😝
氣氛真的粉粉美美的
#疫情期間 
店家有販售#料理包 & #外送服務
有興趣的可以看店家官方帳號 
。
🏠 #微風信義 2⃣️樓 #市政府站
☺️ #ash吃台北#ash吃市政府
。
#台北#台北美食#CafedelSOL
#信義區#信義區美食#市政府美食
#貝殼麵#義式料理#popyummy台北

台北/市政府 Café del SOL

📍台北美食/全台宅配
▶️ 牛肉麵 6包組＊１４２５
▷ 紅燒三寶/麻辣藤椒/紅麴番茄 
-
一碗牛肉麵要達到好吃的標準
麵條湯頭肉質為三大關鍵要素
帶有厚度的寬扁麵條口感滑溜
牛肉牛筋牛肚都煮得入味軟嫩
牛筋尤其好咬牛肚則帶點嚼感

洪師父在湯頭熬煮上十分用心
這次嘗了紅燒麻辣和番茄三種
紅麴番茄有著蔬菜天然的酸甜
喝起來十分清爽味道層次豐富
藤椒麻辣湯的香麻感相當突出
是三者當中味道較濃重的一款
我個人最喜歡紅燒三寶牛肉麵
湯頭非常濃郁卻完全沒有浮油
味道清甜且溫潤喝起來很舒服
#台北美食 #美食 #宅配美食 #小吃 #牛肉麵#料理包 #冷凍料理包 #全台宅配 #台北牛肉麵 #台北小吃 #台灣美食 #自己煮 #在家吃飯 #網購分享 #一起成為懂吃的懶人吧 #POPO帶你吃好料

宅配美食｜牛肉麵料理包


不管是上班族或是家庭主婦
在這段期間為了防疫生活
都付出更多的時間及心力
是該多愛自己一點，為自己補補身子的時候

但忙碌的生活常讓我們只能隨便買個便當
或是買個速食或麵包果腹
好好食房推出的冷凍慢熬雞湯系列
無添加人工香料及防腐劑
真空包裝隔水加熱或是倒出後直接加熱就能食用
讓忙碌了一天我們不用再為了準備晚飯而灰頭土臉
搭配拌飯菜系列簡單幾分鐘上桌就是均衡豐盛的一餐

也許大家覺得雞湯是冬天進補的方式
但韓國沿襲保留了傳統的養生概念
夏天喝雞湯、冬天吃冷麵也成了生活的習慣
所以只要不是太燥熱的食材
炎熱天氣也都很適合喝雞湯

🔶慢熬雞湯
🔸剝皮辣椒雞腿湯
主要由剝皮辣椒、大蒜及老薑調味
搭配熬製的雞白湯及帶骨雞腿
濃郁又帶點微辣，喝起來開胃順口

🔸菇菇雞腿湯
香菇及金針菇的搭配
經典又濃厚，有媽媽的味道

🔸鮮筍金針花雞腿湯
筍香、金針花口感清脆
看似濃厚喝起來卻清爽

🔶拌飯菜系列
拌飯菜也是簡單上菜好幫手
🔸台式瓜瓜肉燥
豬絞肉及脆口黑瓜經典口味很下飯
搭配杏鮑菇增添口感很不錯

🔸家常韭韭肉燥
韭菜花特有的香氣
搭配豆豉的鹹香夠味
有這味整碗飯沒有配菜都可以

🔸青檸藜麥毛豆
兩種營養滿分的食物搭配在一起
再佐以檸檬的香氣及味道
很適合炎熱天氣吃，微酸微甜爽口又開胃

🔸塔香三杯雞
濃郁的醬香還原了熱炒的風味
鮮嫩的雞腿肉及脆口杏鮑菇
也讓豐富口感又下飯
.
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🎀優惠訊息🎀
官網首次註冊即送 $100 購物金
可直接使用折抵，無折抵上限

📍好好食房
暖心雞湯這裡買：https://bit.ly/3l8sZRT
好好食房 蝦皮賣場：https://shopee.tw/soupup
IG：@soup_up_official
FB 🔍好好食房
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 #宅配美食推薦 #中式料理

🚩宅配美食⏩好好食房 慢熬雞湯 & 拌飯菜

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