台北｜earnestos 

「那晚，我去了一趟新加坡。」

隱身於巷弄間的世外桃源，愜意的氛圍裡做著精緻的南洋料理，主廚將自己家鄉的料理融合現代手法，以創意又保留食材本身樣貌的方式呈現，獨特的風格與調味都相當有記憶點。

從開胃雞湯到最後斑斕糯米糕，都讓我們讚不絕口，（ @charlie.numnum 甚至外帶回家），繁忙之後的救贖，是值得被發揚光大的寶藏店。

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雞骨茶降火清湯
南洋咖啡/發酵馬鈴薯麵包
「甘蔗檸檬」/白甘
羅惹溫沙拉
炸芭蕉/碳烤海鮮
唐杜里印度「Tekka」土雞
黑胡椒和牛 +$580
土鍋椰香飯/隆東咖哩
夏日「MJ」豆花
斑蘭糯米糕

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Tropical Menu $3000
Wine Pairing $2000
Tea Pairing $1000
+10%

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台北｜earnestos 

🚩台北市 大安區⏩Putien 莆田
距離上一次吃莆田已經很長一段時間
最主要因素是營業據點越來越少
雙北只剩一家分店SOGO忠孝店
因家庭聚會想變化一下口味才想到這裡
好處是可以用餐的時間蠻長的
各種聚會用餐不用怕聊天聊到超時

在新加坡本店獲得米其林一星的餐廳
分店的水準也維持得不錯
由於融合了閩南及東南亞的菜色
雖然口味略重
還算是大多數台灣人可接受的口味

🔶摘星四拼摘星
裡頭最推的是九轉粉腸
多層次的堆疊還能吃出腸子的鮮嫩口感

🔶辣椒螃蟹
愛吃螃蟹但怕辣的可以點這道
辣度比起黑椒螃蟹低很多
會提供吃蟹的工具
但蟹螯還是有點硬，對於常吃蟹的人可能還好
如果將蟹殼敲開不只更入味也貼心一些

🔶芋香鴨
愛吃芋頭料理的必點
芋泥包裹鴨肉，外酥內鹹香
不論口感或是味道都不錯

🔶興化炒米粉
因為菜餚份量都不大
必須點個主食才能吃飽的人
這道米粉也是很推薦

🔶星洲肉骨茶
以濃郁胡椒味著稱的新加坡風味肉骨茶
口味略微重鹹

🔶黃金荷葉包
菜單上照片看起來很吸引人
以油炸過的刈包，搭配肉絲炒洋蔥
味道比較一般

🔶金銀上湯時蔬
份量真的少了點，看起來有點空虛
不過味道還行
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莆田 @putien_tw SOGO忠孝店
🏠 台北市大安區忠孝東路四段45號12樓（SOGO忠孝館）
📞 02-8771-0767
週日～週四 11:00~16:00，17:00~21:30
週五、週六 11:00~16:00，17:00~21:30
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米其林一星的餐廳 Putien 莆田

⋯星馬快餐 大安店⋯
📍#捷運忠孝復興站
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🔸整體評價
美味程度 🐽🐽🐽🐽
療癒程度 🌼🌼🌼
平均消費額 $ 180
座位數量 約25個
ㅤㅤ
疫情爆發以來，真是想出國想的快發芬了，
原本要去馬來西亞玩的我，
航班也因為疫情被取消😭
幸好有身邊來自新加坡、馬來西亞的朋友
推薦我試試星馬快餐，一解我無法出國之愁😋

位在市中心的星馬店面不大，
上餐速度快，確實名副其實‼️
可用line pay付款很方便，
防疫防到快忘記現金的存在😆
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
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🈚️服務費·🈚️限時
▫️星馬招牌叻沙
$178
美味度：🐽🐽🐽🐽
屬於奶味偏重的叻沙，份量很大，
雞肉相當軟嫩、蝦子也很鮮甜！
而且麵條一次可以吃到油麵和米粉兩種，
滿足大人全都要的欲望😆

▫️馬來椰漿飯咖哩牛
$ 188
美味度：🐽🐽🐽+0.5🐽
使用長米，一開始入口會覺得略為乾硬，
但配上充滿香氣、不會太鹹的咖哩口感就會好許多❣️
再來旁邊附的蝦醬幫整道菜畫龍點睛，
味道真不錯🤤
但咖哩牛是屬於有嚼勁、偏硬類型
且整體份量偏小，男生應該會吃不夠⚠️

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🕤 Mon.-Sun. 11:00-20:30
☎️ 02-27754918
🏡 台北市大安區復興南路一段107巷25號
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太想出國之異國美食推薦🌟｜台北東區-星馬快餐

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Logo設計超酷 一開始還以為叫8h888
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❤️‍🔥金杯粿 $580
每日限量，用鮮蝦、海蜇皮、花生、蝦卵 DIY自己喜歡的組合！
❤️‍🔥浮誇小沙爹 $680（雞肉）$850（綜合）
可以選三種肉或是只要雞肉就好，超級大一串，拍好照服務員會幫我們從串子上一塊塊分開，每桌幾乎必點，醬料是搭配鳳梨花生醬，完全不違和超好吃！
❤️‍🔥海南雞飯 $480
❤️‍🔥蝦醬雞翅 $280
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為新加波餐酒館 提供各式酒精及軟性飲料 
價位偏高 但我覺得蠻推薦的 建議3人以上聚餐！
如果點餐不知從何下手 可以請服務員推薦～
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