米其林一星的餐廳 Putien 莆田
🚩台北市 大安區⏩Putien 莆田
距離上一次吃莆田已經很長一段時間
最主要因素是營業據點越來越少
雙北只剩一家分店SOGO忠孝店
因家庭聚會想變化一下口味才想到這裡
好處是可以用餐的時間蠻長的
各種聚會用餐不用怕聊天聊到超時
在新加坡本店獲得米其林一星的餐廳
分店的水準也維持得不錯
由於融合了閩南及東南亞的菜色
雖然口味略重
還算是大多數台灣人可接受的口味
🔶摘星四拼摘星
裡頭最推的是九轉粉腸
多層次的堆疊還能吃出腸子的鮮嫩口感
🔶辣椒螃蟹
愛吃螃蟹但怕辣的可以點這道
辣度比起黑椒螃蟹低很多
會提供吃蟹的工具
但蟹螯還是有點硬，對於常吃蟹的人可能還好
如果將蟹殼敲開不只更入味也貼心一些
🔶芋香鴨
愛吃芋頭料理的必點
芋泥包裹鴨肉，外酥內鹹香
不論口感或是味道都不錯
🔶興化炒米粉
因為菜餚份量都不大
必須點個主食才能吃飽的人
這道米粉也是很推薦
🔶星洲肉骨茶
以濃郁胡椒味著稱的新加坡風味肉骨茶
口味略微重鹹
🔶黃金荷葉包
菜單上照片看起來很吸引人
以油炸過的刈包，搭配肉絲炒洋蔥
味道比較一般
🔶金銀上湯時蔬
份量真的少了點，看起來有點空虛
不過味道還行
.
.
莆田 @putien_tw SOGO忠孝店
🏠 台北市大安區忠孝東路四段45號12樓（SOGO忠孝館）
📞 02-8771-0767
週日～週四 11:00~16:00，17:00~21:30
週五、週六 11:00~16:00，17:00~21:30
.
.
.
#莆田 #putien #台北美食 #桃園美食 #新竹美食 #台中美食 #高雄美食 #忠孝SOGO #大安區美食 #台北餐廳 #聚餐 #新加坡料理 #異國料理 #閩南菜 #東南亞料理 #米其林餐廳
發布於 2022-06-12，更新於 2022-10-11