【藏味拉麵】

大胃口的你先收藏起來，位於景安站的藏味拉麵主打濃厚的豚骨湯頭，可以免費加麵以及加清湯，真的可以吃飽飽走出來啊！

週六中午12點到，即使是下雨排隊人潮不減，人氣真的蠻旺的耶。

🐖叉燒盛宴豚骨拉麵 300元

喝第一口湯的時候盛到滿滿的洋蔥，我還以為是背脂🤣
豚骨湯裡帶點些微的背脂，喝完會黏嘴的，不過味道蠻平淡的，要濃不濃的，香氣不太夠，有點可惜。

麵條帶湯度普通，不過份量很多，吃不飽也可以免費加麵，但缺點就是嚼勁比較普通一點。

這碗配置有三種叉燒肉，軟嫩的豬雞叉燒吃起來都還不錯，其中豬五花的油脂分布很不錯，吃起來不會太油又有油脂香氣，我覺得是整碗我的最愛。

吃到一半覺得膩的話，可以加入桌上的蒜酥增加味道及口感，而且滿滿一盆不怕吃不夠～

整體吃下來覺得味道蠻淡的，很符合他的店名，把味道都藏起來了😅

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🏷️#鯋鯋吃新北 #鯋鯋吃中和 #鯋鯋吃拉麵
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🪧：新北市中和區景安路132巷1號1樓
🈺️：11:30~14:00，17:00～21:00
❌：週一公休
📌：@hiddenflavor_ramen
🎏：2024.09.14
-
#新北美食 #新北美食推薦 #新北拉麵 #新北拉麵推薦 #中和美食 #中和拉麵 #台北美食 #台北美食推薦 #台北拉麵 #台北拉麵推薦 #必吃美食 #平價美食 #在地美食 #巷弄美食 #捷運美食 #排隊美食 #景安 #景安美食 #景安站美食 #中永和美食 #拉麵  #拉麵 #拉麵推薦 #豚骨 #豚骨拉麵 #藏味拉麵

免費加麵又加湯的拉麵🍜

【你回來啦拉麵】

趁著雨天人比較少，來台北延吉街的你回來啦吃一碗豚骨吧！

🧄黑蒜油豚骨拉麵 340元

身為黑蒜油愛好者，看到點餐機上有黑蒜油湯頭，又是限量的，一定毫不猶豫點下去啦！

濃郁的豚骨湯混入了黑蒜，黑蒜有酥脆的口感帶點苦味，豚骨湯頭有混入背脂，這碗的背脂比較硬一點的，存在感蠻重的，整個吃完會有點黏嘴，不過這裡的黑蒜油太苦了，到後面有點難以下嚥，香氣也還好，轉味可以灑點七味粉，增加一點香氣及辣度。

麵條配置為粗麵及麵硬，粗麵吃起來蠻有嚼勁的，不過到後面有一點麵粉敢，帶湯度不錯，每口麵都能吸附到湯汁。

叉燒肉有三種，碗中的兩片叉燒肉油脂比較豐富，但吃起來沒什麼咬勁，蠻鬆散的，碗邊的網格叉燒則是我最喜歡的，油脂香氣十足，也有咬感，豬皮也不會這麼肥，整個超好吃。

最後用海苔包麵肉滿足一下！

可能對你回來啦的期待太高，自己吃完算是有點失望，下次還有機會的話就不點黑蒜油了，點普通的豚骨試試看就好了。

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🏷️#鯋鯋吃台北 #鯋鯋吃大安 #鯋鯋吃拉麵
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🪧：台北市大安區延吉街60號
🈺️：11:30～14:30，17:30～21:00
❌：週一公休
☎️：02 8772 7832
🎏：2024.09.22
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台北濃郁系豚骨🍜

台北 中山 𖤘 仁王家 ⠀⠀⠀#拉麵 
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
▍叉燒濃厚豚骨醬油拉麵 ┈┈┈┈┈$ 230
▍黑蒜麻油炒菜家系拉麵 ┈┈┈┈┈$ 290
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
仁王家原名烹星，改名後主打家系醬油豚骨拉麵。
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
其「濃厚豚骨醬油拉麵」湯頭味道濃郁，脂香醇厚，梅花叉燒帶有煙燻味，以瘦肉居多，但稍嫌膩口。
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
「黑蒜麻油炒菜家系拉麵」則是在豚骨湯頭的基礎上加入蒜香與黑麻油，湯頭順口且香氣加倍濃郁。兩者風味與豚骨湯頭的組合十分融洽，湯頭浸過的一切，尤其是麵條，入口時齒頰留香！
嗜重口味者也非常推薦再加入額外的蒜泥和辣油！
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
𝘮𝘶𝘳𝘮𝘶𝘳…⠀⠀⠀⠀⠀
•不接受訂位
•每日販售口味不固定
•營業時間以臉書粉專為主
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
𝘐𝘯𝘧𝘰 .
𓇠 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
☞ 台北市中山區中山北路 2 段 59 巷 67 號
☼  11:30-14:00、17:00-20:30，無公休
⚐  中山捷運站 4 號出口，步行約 11 分鐘
⸝⸝⸝
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
sᴇᴇ ᴍᴏʀᴇ ✍︎︎ #熊熊吃拉麵🐻  #熊熊吃中山🐻 
#台北美食 #中山美食 #中山站美食 #雙連美食 #必吃美食 #台北拉麵 #中山區美食 #拉麵控 #拉麵地圖 #taipeiramen #豚骨拉麵 #勝王 #烹星 #仁王家 
#6月POPO創作者分享 

【台北美食】中山區家系拉麵推薦，超濃厚豚骨湯家黑麻油竟然超好吃🍜

📍｛市政府｝一蘭 台灣台北別館（A11）
在日本吃過一次一蘭拉麵🍜
但在台灣基於總是大排長龍的關係一直沒吃過
這次趁加班完的夜晚去現場探勘一下
沒想到晚上10點了還是需要小排隊（約10分鐘）
看來大家真的都很想念日本呢～

✔️天然豚骨拉麵 $288
本身附有蒜泥、蔥、叉燒、秘製辣醬
這些配料要加多少都可以自行調整
麵條跟湯頭也能客製化自己喜歡的口味
在菜單上也有店家推薦的選項供參考
我覺得這樣滿貼心的（第四張有菜單）
不然像我這種不吃蔥的人
常常都等到上菜時才想到自己忘了說不要加蔥 😅

其實我平常比較喜歡吃口感較為Q彈的麵條
雖然一蘭的麵條不是這種類型
但這細直麵吸附湯頭一起入口的味道有夠和諧
麵條跟湯頭兩者已經完全融為一體了 😋😋
大概這就是一蘭的神奇之處吧！

㊙️你們知道一蘭拉麵也有快速通關嗎？
想在正餐時間享用一蘭又不想花時間排隊的話
其實只要一個人消費$3000的話就可以直接進場唷
偶爾一次採購伴手禮好像也滿容易就到$3000了
畢竟他們家的自煮麵或泡麵送禮自用兩相宜 😇😇😇
#POPO四月小日常 #拉麵 #豚骨拉麵 #一蘭拉麵 #台北拉麵 #台北宵夜 #台北美食 #信義區美食 #新光三越美食 #吃貨人生

台北｜知道台灣的一蘭拉麵也有快速通關嗎？

⁑▧ 樂幸ラーメン [大安森林公園]
更多美食🔍 @cala_food
❥#cala吃大安
❥#cala吃日式 

店員人很好 如果經過這帶不知道要吃什麼
就會想去吃的拉麵

🍜濃厚豚骨拉麵 $250
配料有豬叉燒和雞叉燒 
雞叉燒切的厚厚的不會柴
湯頭喝起來舒服 沒壓力 粗麵吸附湯汁很耐吃

🍜蒜味豚骨拉麵 $250
以豚骨為基底 加上蒜味調味 
喜歡蒜的會喜歡！

🍚叉燒飯 $80
炙燒的叉燒超香 切成丁狀拌入美乃滋
我在打這段的時候彷彿都聞到香味了 一定要點！

🧚Cala有話說：近期吃到吃了很開心的拉麵

🍽 台北市大安區建國南路一段288號
🚇 捷運大安森林公園站 
📞 02-2700-1683
⏰ 11:30-14:00/18:00-20:30［星期一公休］

#拉麵 #拉麵控 #台北拉麵  #台北美食  #豚骨醤油 #豚骨拉麵 #叉燒飯#POPO四月小日常 #

舒服無壓的豚骨拉麵 叉燒飯必點有夠香🍜

⁑▧ 麵屋緣Enishi [信義] ➡️右滑菜單
更多美食🔍 @cala_food
❥#cala吃信義 

份量加大不加價的日式拉麵 好佛 大中小碗價錢都一樣
隱藏在巷弄的拉麵/沾麵店 由日本夫妻經營
環境挺寬敞 用餐起來不會很擠🤩

🍜豚骨魚介拉麵 $300
第一口湯頭蠻濃郁 有薑的味道 蠻酷的
喜歡程度可能因人而異🤣
因為有些人真的很討厭薑絲 哈哈哈
麵條部分是「全穀麵粉」手工 蠻有嚼勁 挺喜歡它家麵條

🍜辣柚味增 $340
冬季限定12月～3月 現在想吃還來得及喔
湯底非常濃稠 有柚香 微微辣而已

🧚Cala有話說：整體吃起來是舒服的～
有路過再去探店即可

✔️每人低消一碗麵品

🍽 台北市大安區敦化南路二段81巷45弄12號1樓
🚇 捷運信義安和站 步行9分鐘 
📞 02-2708-9822
⏰ 平日11:30–14:30, 17:30–20:30/假日12:00–15:00, 17:30–20:30 

#拉麵#拉麵控 #台北拉麵 #拉麵🍜 #拉麵地圖 #台北美食#豚骨 #豚骨ラーメン #豚骨拉麵 #魚介 #魚介豚骨 #信義安和美食 #信義安和 #信義安和站美食 #信義區美食 #信義美食 #信義#麵屋緣

台北探店：加量不不加價的拉麵 日本夫婦經營

🔍Ig 【Cloudfoodie】看完整圖文介紹
https://www.instagram.com/p/ClBExpTvYs9/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 

📝路禾拉麵3個特色points
◎隱藏版口味 ◎免費加麵 ◎特色品牌拼盤

#路禾拉麵
位在四平商圈的路禾拉麵
是大胃王路路開的拉麵店
店內空間寬敞座位也不少
木頭桌椅搭配日本風裝潢
整間店相當有吃拉麵的fu

#女巫干貝拉麵 ＊300
菜單上沒有的隱藏版拉麵
鹽味清雞湯加入甜菜根後
搖身變成迷幻的紅色湯底
搭配上溏心蛋與雞肉叉燒
和新鮮飽滿的生食級干貝
整碗配料豐富味道極鮮美

#特製鹽味豚骨 ＊260
路禾的豚骨湯頭相當弄口
但是表面卻沒有厚厚浮油
喝起來整體鹹度也蠻剛好
梅花叉燒肉質軟嫩不乾柴
吃不夠的話還能免費加麵
大胃王也能吃得非常滿足

#路禾拼盤 ＊100
拼盤不僅有豬雞兩種叉燒
還包含綜合炒菇和杏鮑菇
集結了店內各式精彩單品
搭配上特製辣醬格外美味
個人很推薦可以加點這道

--­­--SHOP INFO ­­--­­--­­--­­--­­--­­--­­--­­--­­--­­-
🔖 路禾拉麵 Lu Hooo Ramen 
⏰ 每日 11:30-14:00 17:30-20:30
🏠 台北市中山區南京東路二段115巷18-1號1樓
☎️ 02-25083380 （可事先訂位）
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☞ #雲的台北食旅 #雲吃拉麵
#松江南京 #中山美食 #台北拉麵推薦 #豚骨拉麵 #限期間限定 #taipeifood #中山區美食  #popdaily #攝影 #拉麵 #拉麺 #台北拉麵推薦 #干貝 #taiwanfood #料理 #popyummy  #美食 #相機食先 #吃貨 
#閃光單身齊聚POPO筆記 
#台北美食 #台北拉麵 #路禾拉麵 #松江南京美食

大胃王開的拉麵店 免費加麵一個人也能吃飽飽 中山區松江南京美食推薦

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#炊煙拉麵
#炊煙
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這間在三重國小附近，不太顯眼...我路過三次才找到。
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#鹽味豚骨拉麵 $220
#綜合叉燒拼盤 $70
#白飯 $20
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他們家菜單價格有做調整，依照小白單為準，不然會發現...外面的、牆上的、小白單的...有三種價格。
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湯頭沒有特別濃，但鹹度夠。
這次我特別加點了白飯，倒進去剩餘的湯裡面真的很好吃。
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店內的位置真的很少，然後下午快兩點裡面客人還是很多(剛好是一群人一起用餐?)
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雖然我不是拉麵達人，但我覺得還不錯，尤其是那個叉燒拼盤我特別喜歡。
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#拉麵 #ラーメン #ramen #豚骨拉麵 #三重拉麵 #姑姑吃三重 #姑姑吃台北 #三重美食 #三重國小站

三重國小站，炊煙，鹽味豚骨拉麵

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#nagi凪
#凪拉麵
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#豚王
湯頭濃郁，吃的我停不下嘴，克制不住想把湯喝光。
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#赤王
菜單上勾五辛。湯頭濃郁，但沒麻，辣度大概是小辣。湯喝不完，太鹹了XD
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Dcard同學補充:可以請店員加一碗湯中和一下鹹度。
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等待時間是10分鐘，算是還沒快的。然後入座前要先勾好菜單。
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桌上的調料，有芝麻、胡椒、鮮味醋、自製鰹魚粉。
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桌上提供小菜:
#豆芽菜
#辣酸菜
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樣品
#翠王
#黑王
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因為很好吃，有點後悔沒有加點小菜。
蠻多同學推薦點:豬腩肉、拳餃子，還有霜淇淋也不錯，下次上門我就試試:)
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#拉麵 #西門町美食 #ramen #ラーメン #姑姑吃台北 #台北美食 #ラーメン凪 #豚骨拉麵

Nagi 凪，豚骨拉麵

📍Hiro'sらぁ麵Kitchen 竹北店
🍜🍜🍜#ash吃拉麵

🔖 烤油豆腐 ⑥⓪
🔖 揚げ出し豆腐 ⑥⓪
🔖 烤叉燒 ⑥⓪
🔖 拉麵 （兩片叉燒）②②⓪
🔖 黑蒜拉麵（兩片叉燒）②⑤⓪
🔖 叉燒拉麵（五片叉燒）③②⓪ -
放在想吃的清單上很久了ʕ •ᴥ•ʔ
週六傍晚來沒排多久就到了(因為我們有四個想坐一起，不然應該排更快）
湯頭很濃郁很好喝，喜歡滿滿的蒜味
發現台北也有展店了😆會想回訪的一家
期待之後吃吃看他們的咖喱飯
附上菜單在最後 (˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
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🚇 #ash吃新竹 #ash吃竹北
🏠 新竹縣竹北市文義街237號
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#新竹美食#新竹餐廳#新竹拉麵#豚骨拉麵#拉麵#竹北美食#竹北餐廳#竹北拉麵#ラーメン#豚骨ラーメン#とんこつラーメン

新竹/竹北 Hiro'sらぁ麵

🚩新北市 淡水區⏩麵屋敬太
網友推薦淡水少數的純正日系拉麵
老闆來自"煮干し"風味拉麵聞名的青森
地點就在我常去的滬尾豆花旁邊而已
以往都是吃飽才會進入這個小巷子裡
經過這次以後不會再錯過了

店內採簡約風格，約莫20多個座位
自助式點餐機自行點餐結帳
也提供開水可以使用
人潮雖然多，但上菜速度還算快速
所以如果遇上排隊也不會等太久

🔶特製極煮干し拉麵
個人不喜歡魚介系的口味
不過這裡的煮干し拉麵倒是可以接受
使用澎湖的丁香魚乾
鮮味濃郁但不會有太重的魚腥味
湯頭細緻不會有太多沙沙的顆粒感
鹹味倒是如日系口味一樣重
跟洋蔥碎搭配起來還算清爽不膩
喜歡喝湯的人
建議再加一點桌上的魚干醋會更加爽口一些

薄切的叉燒肉原本不是很期待
但口感出乎意料地不錯
從油脂到瘦肉都十分軟嫩

麵體為偏細的麵條
口感軟硬適中，也很能沾附湯汁的味道
唯一的缺點是味玉（雞蛋）不是溏心蛋
火候似乎沒有拿捏或是不是太注重這塊

🔶特製背脂拉麵
不能接受煮干し的人也可以有其他選擇
豚骨系的背脂拉麵
濃郁也沒有豬腥味
但似乎也比較沒有記憶點
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🏠 新北市淡水區英專路21巷11號
⏲️ 12:00~15:00，17:00~19:30
  週一、週五休息
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#麵屋敬太 #淡水美食 #淡水拉麵 #日式拉麵 #煮干し #淡水午餐 #新北拉麵 #新北美食 #淡水 #拉麵 #煮干拉麵 #豚骨拉麵 #叉燒 #ramen #keita #美味しい #おいしい ##レンチ #昼食 #拉麵控

淡水日本人開的純日式拉麵

#小玉吃台北
🚩Okaeri 你回來啦拉麵
這家重新開幕的拉麵可是引起很多人注目呢，在台北地區可是頗有名氣的拉麵店，營業前就有長長人龍的排隊隊伍，想吃的朋友建議可以在營業前去排隊喲^^
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°濃厚豚骨拉麵$280
°辛口豚骨拉麵$300（+背脂$30）
°角煮$100
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這家拉麵目前是我心中排名的第二名，豚骨湯頭加上豬背脂變得更有膠質喝起來非常濃厚且回甘，讓人忍不住一口接著一口實在是非常滿足呢XD，麵條屬於細麵非常有嚼勁軟硬度適中個人非常喜愛呢，值得一提的是他們家有三種不同的叉燒每種吃的時候都很有驚喜感，溏心蛋則是一整顆非常大方吃起來有淡淡的酒香氣。
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角煮部份口味偏重吃起來無特別記憶點，不過價錢還算平價，有興趣的朋友也可以嘗試看看哦。
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#小玉吃拉麵 #小玉吃大安區
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📍 Okaeri お帰り 你回來啦拉麵
📮台北市大安區延吉街60號
☎️02-8772-7832
⏰11:30-15:00～17:30-21:30
❌星期一固定公休
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#台北美食#拉麵#你回來啦#豚骨拉麵#食物攝影#大安美食#捷運美食#美食#台北#角煮#台北拉麵#麵#Okaeri#noodle#日式拉麵#食物攝影#相機食先#相機先食#美食紀錄の玉#taiwan#food#Taipeifood#taipei

強勢回歸超人氣拉麵

【 台北 • 中正區 】

《隱家拉麵 公館店》#新開幕 #新店報報

▫️濃厚雞白擔擔麵 $240
▪️黃金雞湯拉麵 $200
▫️豪華叉燒拼盤(雞X3、豬X2、腿X2) $100

一知道隱家拉麵來公館商圈拓店就衝來朝聖
每次到赤峰店都大排長龍 排隊都是1小時起跳
這家分店離公館站步行約３分鐘左右 很快！
可能大家比較習慣中山排隊的氣氛🚶🏻‍♀️🚶🏻🚶🏻‍♂️
公館店的人潮就沒那麼多(可能是平日的關係)
這邊排隊規矩還是一樣 不能解壓縮！！！
點餐也都是採用自助點餐機🤖️♬*゜
原來是想吃公館店限定的「柚香干貝拉麵」
但聽說中午就完售了 看來我跟限定無緣😭

後來點了一直都很喜歡的黃金雞湯拉麵
可以選擇要雞肉叉燒或豬肉叉燒(๑´ㅂ`๑)♡
我選的是豬肉叉燒 然後加點豪華叉燒拼盤
這樣總共就有雞X3、豬X5、腿X2 超滿足💓
麵條有中卷麵跟細麵可以選 我偏愛中捲麵
裡面的配料就是基本的蔥絲、紫洋蔥、油菜
雞湯喝起來不會到有很濃厚的那種味道ꔛ‬
反而是很清爽 喝的很順口的湯頭|˙꒳˙)
難怪我每次來都還是喜歡點雞湯拉麵🤣🤣🤣
朋友點的濃厚雞白擔擔麵味道比較重！
喜歡辣、口味重的可以選這碗 味道很讚👍🏻
肉燥香氣、豚骨湯底跟辣油拌再一起超級香
裡面也是有跟雞湯一樣的配料( ¯꒳¯ )ᐝ
整體吃起來很有層次感 而且辣的剛剛好🌶️𓂃꙳⋆

🏷️ #糖仔呷中正區

＊＊＊＊＊＊＊＊店家資訊＊＊＊＊＊＊＊＊
🏠 台北市中正區羅斯福路四段52巷1之1號
📞 (02)2368-4555
🕰 週一至週日 11:30-14:00、16:30-22:00
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

#台北 #台北美食 #台北美食地圖🌍 #中正區美食 #中正區 #公館站美食 #公館商圈 #拉麵 #台北拉麵 #拉麵控 #ramen #隱家拉麵 #台北拉麵 #台北必吃 #台北晚餐 #捷運公館站 #foodtaiwan #隱家 #豚骨拉麵 #雞白湯 #taipeifood #instagood #instayummy #foodphotography #foodstagram #popyummy台北 #popyummy

【中正區】隱家拉麵來公館商圈拓店啦~

🚩嘿.傑克
這家之前位於中原大學
用餐時間可是一位難求前陣子搬家了 
店面大小其實也沒有變大
不過好像已經沒有限碗數了
雖然用餐時間還是需要排隊
不過這家我願意排隊吃
湯頭有些微做了調整 但還是好吃
有機會不妨去試試看
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🔺東京拉麵PLUS💰160
🔺豚骨魚介沾麵PLUS💰160
-
沾麵一直是他們家的主打
不過沾醬做了些許調整
味道上我不是很喜歡
因為只吃一口無法做太多評價
東京拉麵湯頭勝好
拉麵是使用粗麵偏硬
口感相較於細麵來的更好
豚骨湯頭香氣濃郁喝起來順口且不膩
叉燒肉片跟之前比稍薄了點
炙燒後油滋滋的香氣實在迷人
硬要挑缺點的話
就是叉燒可以在炙燒的更焦一些
最後記得留點湯汁加入白飯
真的好吃又滿足
目前是我心中排行前三的拉麵( ^ω^ )
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📍嘿.傑克
📮桃園市中壢區義民路133號
☎️03-436 9645
⏰星期三～五 17:00～20:00 
星期六、日 12:00-14:00～17:00-20:00
❌星期一、二固定公休
-
#桃園美食#中壢美食#拉麵#叉燒#魚介沾麵#中壢拉麵#美食#食物攝影#小玉吃拉麵#豚骨拉麵#嘿傑克#晚餐#排隊美食#人氣美食#平價美食#日式拉麵#美味しい#相機食先#日本#Japanese food#food#taiwan#美食紀錄の玉

中壢拉麵｜心目中排名前三的拉麵🍜🍜

《台北市。忠孝敦化站》
2022.03.19
本店在日本福岡高砂，由「大石峰生」先生於1959年創立，已有60年歷史。店內還有提供咖喱飯吃到飽！
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豚骨壽拉麵-180元
湯頭是偏溫和的，而且還帶有淡淡的排骨香味～
我覺得滿符合台灣人口味的！
細麵麵條硬度適中，但叉燒有點微乾硬。
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📍 :台北市大安區忠孝東路四段205巷9號B1
☎️:02-27711335
⏱:二～四11：30-15：00、17：00-22：00/
五～六11：30-23：00（週一公休）
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#拉麵#濃氣屋#日式#台北美食#台灣#台北#豚骨拉麵

忠孝敦化站《濃氣屋》｜cp值滿高的耶！

位於晴光商圈外圍的「麵屋壹慶」就是全台第一家泡系拉麵專賣店,裝潢餐點都走乾淨簡約風,不過一定要有排隊心理準備「麵屋壹慶」的坐位不多,大約10個左右營業前就會看到蠻多人在排隊,快的話20分鐘可以進去嘍

上餐時被濃密的泡驚艷到，照片中不好看出奧妙之處（ 太難拍攝了，熱氣不斷撲鼻而來）不過吃時可以吃到有泡的口感綿綿密密

我的餐點👇🏻
#豚骨鹽味 💰220🌕🌕🌕🌕🌑
差別只是在配量份量，所以選擇最基本款,很喜歡他的湯頭味道拿捏剛剛好
	
#叉燒飯💰40🌕🌕🌕🌘🌑
這碗份量實在太滿足，上面鋪滿雞叉燒&豬叉燒口感非常嫩，不過味道比較單調，飯跟肉少了結合一起的味道，也可以聞到撲鼻而來的炙燒味唷

回訪好幾大次，對於本來就偏愛豚骨湯頭的我來說，「麵屋壹慶」濃郁卻不膩口，沒有豬腥味，是可以順順的喝到見底的那種，再加上那綿密細緻的泡沫，這碗泡系拉麵風味層次都深得我的心

店名：麵屋壹慶
📍 台北市中山區雙城街32巷2號
🔺低消一碗麵/人;不可外帶
⏰ 12:00–14:00；17:00–21:00 週一、日休息

#我的拉麵愛店#POPO筆記#popo日常#你今天PO了嗎 #POPO帶你吃好料#POPO美食#popyummy台北#台北晚餐#台北拉麵推薦#台北拉麵#晴光商圈#晴光商圈美食#台北午餐#豚骨拉麵#麵屋壹慶#中山區拉麵 

台北探店｜濃郁泡系列拉麵

🔺這家 #拉麵店 🍜 我看評論🈶️1000多則，才來拜訪❗ 
#嘉義 #台南 #雲林 #彰化 都有分店❤️
🔺店門口很有日式氛圍，菜單選項不算多的

🔸麵條種類：意麵｜拉麵｜河粉｜烏龍麵
🔸拉麵口味：昆布｜泡菜｜豚骨｜麻辣｜味噌｜素食

◾#豚骨拉麵 NT$.150元🔅日式拉麵
◽#味噌拉麵 NT$.150元🔆日式拉麵
◾炙燒豚燒肉 NT$.70元🔆/2片

溏心蛋因為最近缺蛋，因此沒有提供，店家換成三條小卷👍
剛端上桌就有些嚇到，這根本就是台式湯麵呀🤣🤣🤣配料有兩隻蝦子🦐/蛤蜊/蔬菜/小肉片/小排骨
蛤蜊吃起來沒有到很鮮
而且這配料完全不像 #日式拉麵
而且沒有最重要的 #叉燒肉 和筍乾😭
但可能就是給偶爾想吃個不一樣拉麵的朋友可以來吃吧
但個人是不會二訪了

還好我們有加點 #炙燒豚燒肉 ...
這個蠻好吃的，油脂頗多，但有點脆口的口感，雖然不到驚艷，但個人蠻喜歡的！

💡【店家資訊】💡 
🐾地址：雲林縣斗六市漢口路214號
📞電話：05 532 0738
✅時間：11:00-14:00｜17:00-21:00
❌公休：無

🔍歡迎追蹤 freedom貪吃鬼🔍
🔍粉絲頁：freedom_貪吃鬼 按讚+搶先看
🔍部落格：http://anneclaire1202.pixnet.net/blog
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#雲林拉麵 #嘉義拉麵 #雲林美食 #嘉義美食 #我的拉麵愛店 #彰化美食 #彰化拉麵 #北港美食 #斗六美食 #台南美食 #台南拉麵

初八拉麵｜中南部連鎖拉麵店🍜｜日式裝潢很漂亮🇯🇵

🍜真劍拉麵
🍴鹽味脆雞 $250
🍴豚骨拉麵 $260
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店家資訊
🕰AM 11:30-PM14:00 ;  PM17:30–PM21:30
📍台北市大安區師大路126巷1號
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#鹽味脆雞
湯頭很清爽，湯的顏色非常漂亮是藍色的，因為有加入碟豆花的緣故。
脆雞的肉很嫩不會很柴，吃到後面可以擠壓檸檬片檸檬汁碰到湯會變成紫色的，也會有不同的味道！
麵條很Ｑ很有咬勁，對女生來說份量蠻多的！！

#豚骨拉麵
口味上我覺得是蠻日式的，但不會像日本的拉麵那麼鹹
叉燒很好吃，湯頭非常濃郁
只是吃到後面覺得口味上有點小膩
口味上我更喜歡鹽味脆雞

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店內空間不大，座位大約8-10位而已
那天去吃，五點就有人開始排隊了，
一進去會有台點餐機
店員是憑點完餐的餐卷製作拉麵，我覺得蠻酷的～

想吃可以早點前去！
吃完剛好去逛師大商圈很剛好！

#台北 #台北美食 #美食 #拉麵 #台北拉麵 #我的拉麵愛店 #你今天PO了嗎 

台北拉麵｜真劍拉麵

|高雄｜ #山禾堂拉麵
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⏱11:00-14:30 / 17:30-21:00
💰$$$
📍高雄市鼓山區美術南三路78號
☎07-586-6679
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#博多豚骨叉燒 $250
#新宿柚子鹽雞 $230
#唐揚竹輪 $80
⚠️每碗拉麵可免費加麵2次❗️❗️

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🏡用餐環境🏡
位在美術南三路這條路上，店面不是很明顯需要稍微找一下。多數拉麵店的風格好像都蠻雷同，以大面積木質風格打造的用餐環境， 
比較特別的是座位部分是採用榻榻米的設計，風格簡約素雅、清新脫俗。
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🥘食物🥘

～～博多豚骨叉燒～～
先說湯頭的部分，個人蠻喜歡這種濃稠質地的豚骨湯，據說是使用了大量的大骨跟蔬果精心熬製而成，
真的喝得出真材實料，湯頭口味也可依各自的喜好去挑選濃度，我點的正常濃度覺得剛剛好。
不過湯真的建議盡快食用完畢，放涼後會愈來愈濃稠，後頭就容易顯膩喔!
大份量的叉燒氣勢十足，多到我沒吃完呢.. 一碗麵裡同時有肉片跟肉塊，個人覺得肉塊的質地較吸引我，叉燒肉片有點難咬，似乎有點乾柴，這一點蠻可惜的，跟印樣中那種入口即化的叉燒還有一小段差距~~~

～～新宿柚子鹽雞～～
柚子鹽的湯頭比前者明顯清淡許多，柚子微微的清香喝起來順口還會有餘味在嘴裡徘徊，後勁是真的也蠻甘甜的。雞肉的部分我不太行，可能是湯比較淡導致雞味會特別突顯出來，且鹹度也不太夠吃到後面真的不會想繼續吃下去.. 肉質其實還算不錯，算蠻有彈性且肉量也不算少，但調味方式個人沒有很愛。

～～唐揚竹輪～～
我只吃過唐揚雞，還真的第一次聽到唐揚竹輪。
在一些日式烏龍麵店會出現的酥炸天婦羅裡我特別愛吃的就是炸竹輪!
咬一口後發現他們的竹輪有包玉米筍耶，口感好獨特，但味道好像沒有什麼記憶點就是。
等待拉麵出餐的同時可以點一份唐揚竹輪先止餓一下XD

📝整體評價: 
整體來說我還是會想再訪甚至吃吃看其他款項的拉麵，雖然種類沒有到很多，但我個人還蠻喜歡它們的湯。麵條也很有勁道，蠻喜歡這種Q硬的口感。

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#高雄 #高雄日式拉麵 #高雄拉麵 #高雄美食 #鼓山區美食 #美術館餐廳 #日本拉麵 #豚骨拉麵

一吃秒愛上的博多豚骨叉燒｜山禾堂

去年疫情時，一蘭剛好推出碗裝的一蘭泡麵
事前知道時超心動，但限量的超難搶，我完全沒搶到
現在已經滿好買的了～pchome、momo都有貨
除了泡麵版外，也有推出拉麵調理包
在吃泡麵前，先吃吃拉麵的版本
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🍜一蘭拉麵-博多細麵 直條麵(2入) NT.340 不客觀推薦★★★★✩
它的價位真的滿高，2入組就要340元，等於170元吃一碗拉麵
有分直條麵和捲麵，我先從一般的直麵嘗試
包裝內有兩包細麵、湯底和辣粉
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由於什麼配料都沒有，要自己先另外準備好
辣粉另外加，他的辣屬於嗆辣型
吃下去第一口會覺得有點辣，但很快就消退、不疊加
吃起來很爽快，嗜辣者必加
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湯底是濃郁的豚骨，和一蘭內用相比起來較不鹹
是一碗可以喝完的拉麵湯，但用官方比例450ml的水來說
還是稍微有點鹹，喜歡再清淡一點的人可以多加水
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麵條煮2分半真的很精準，軟硬適中，還保有Q彈
但我覺得少了些許麵香，吃完上網查了一下
其實好像滿多人推捲麵.....下次應該再好好做功課
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算是一碗好吃的拉麵，但是以一碗170元的價位
我可能會想去餐廳吃....
畢竟自己煮的調味湯底還是和現場有落差
不過如果半夜很想吃拉麵，它湯頭香氣豐厚、麵條Q勁
絕對是碗很稱職的日式豚骨拉麵
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📍線上電商：PChome、MOMO、一蘭台灣購物網

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⭐️凪拉麵 天母店 🏠地址：台北市士林區天母東路50巷10弄2號 ☎️電話：02-2871-6633 ⏰營業時間：11:30～22:00

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