⁑▧ 丰禾台味料理［松江南京］
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❥#cala吃松江南京

粉紅醬豬血糕你吃過嗎？
還有超大一塊的醬香丰味酥豬腳
就在王品集團旗下的丰禾台味料理
每道料理都超精緻 用餐環境也很新潮
這次新菜色由丰禾特地以現在市面上大家喜愛的味道去結合經典台式食材
在保留台味的精隨下帶入更多不同的味道
多人聚餐外少人約會也很適合 喜歡台味的一定要先收藏🔥

6人份澎湃套餐
有肉有菜 加上各式飲料和甜點收尾
份量十足 非常有飽足感
吃完小肚肚都出來了🤣

🔜重點掃描
💓粉紅蒜香豬血糕
底下的醬汁是火龍果醬 豬血糕再淋上蒜蓉
表面微脆 看起來獵奇卻很好吃

🥩醬香丰味酥豬腳
沒看過這麼大器的豬腳
先滷製入味再油炸到外皮酥脆 餐點送上桌淋上多種香料調製而成醬汁 辛香撲鼻、麻而不辣、吮指超過癮！

🐟金鑽客家酸湯魚
酸菜魚湯頭開胃 
裡面有粗酸辣粉和軟嫩魚片🤤
改良市面上酸菜魚過於酸嗆口感
特別使用台灣客家酸菜再加上大骨高湯熬煮
整體湯底濃厚入口相當順喉
加入魚片再搭配Ｑ彈粉條
整體層次相當豐富
讓人一口接一口！

🧚‍♂️TY編有話說：王品集團的服務真的非常好 
以後想吃台式料理絕對會想起丰禾

💕粉絲專屬優惠💕
2024/8/31前於丰禾全台門店內用套餐
出示此影片或限動即享『 $300加菜金』，可使用於套餐外加點品項折抵

✨＠fenghe_tw

🍽️ 台北市中山區南京東路二段146號2F
🚇 捷運松江南京站
⏰ 11:30-14:30/17:30-22:00

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看到最後領優惠🔥台北必吃台菜

五十年前就在韓國創立，後來在台北落角的中式餐館－泰和樓，創辦人一開始在台北開了「山東小館」，後來才有了泰和樓的誕生～

餐點選擇豐富，從開胃菜、海鮮、鮮魚、肉品、炒菜豆腐等，還有蒸餃湯包、麵點、火鍋到湯品甜點都有，常見的中式菜色如蔥油餅、捲餅、鍋餅、小籠包當然少不了

📍東北酸菜白肉鍋（小）🍲 $800 🌕🌕🌕🌕
泰和樓的酸菜白肉鍋除了滿滿酸菜外還有鮮蚵、螃蟹、蝦子、蛤蜊以及川丸子、凍豆腐等，配料沒特別多但海鮮頗豐富
🍲湯頭：酸度適中（我滿耐酸），海鮮多但沒有煮出太多鮮味，大多仍是酸味在主導。分量滿大，味道還可以！
🐖豬肉：肥瘦各半，吃起來滿香沒有豬腥味，吃起來也算嫩口
🦀海鮮：新鮮度都很棒，蝦子很肥很大隻，鮮蚵也大顆飽滿，海味滿重有驚艷到，最滿意鮮蚵的品質！蛤蜊中規中矩大小適中

📍合菜戴帽🥬 $280 🌕🌕🌕🌕
北京有名的料理，滿滿的炒蔬菜（合菜）上鋪上一整層蛋皮（戴帽）～（名字直觀的好可愛）
冬粉炒的滿濕潤，吃起來相當入味，裡面有多種蔬菜、豆乾與瘦肉，炒在一起吃很難失敗～蛋皮也很香只是合菜太香容易被忽略，份量滿多

📍絲瓜蛤蜊蝦仁湯包 (5pcs) 🍤 $160 🌕🌕🌕🌕
可以選要5或10顆，小家庭或人少的聚餐不怕吃不下！
湯包帶有微微厚度，咬開後有完整的蛤蜊＋絲瓜丁，吃起來還不錯只是尾韻小鹹，水分沒到特別多，不錯吃

📍蔥燒鯽魚🐟 $300 🌕🌕🌕🌗
這道為冷盤，軟嫩的魚內有滿滿的蛋，醬汁不會太死鹹，吃起來挺下飯，只是大多是蛋，魚肉沒有特別多

📍蔥油餅🫓 $75 🌕🌕🌕🌗
麵皮香氣十足，與蔥的鹹香味完美融合，但我比較喜歡更帶嚼勁的餅皮，覺得泰和樓的差了一點，不過也不是鬆軟款，純粹我喜歡更有嚼勁的！

📍豆沙鍋餅🫘 $220 🌕🌕🌕🌗
份量不少，薄薄的餅皮做基底，裡面塞滿豆沙餡，豆沙餡不會很死甜膩口，吃起來還不賴，都切小小塊所以負擔不會太重

🦈
整體來說不錯，雖然餐點都沒有特別驚艷，但整餐吃下來還是挺滿足，味道都不賴！我覺得到泰和樓可試酸白鍋、合菜戴帽跟蛤蜊絲瓜湯包～
餐點選擇相當豐富，適合多人用餐，把想吃的點好點滿！
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【台北古亭】傳承三代老店 酸菜白肉鍋為必點的中式餐館—泰和樓🥢

這是一間傳統的中式料理餐廳 很有特色
有很多外縣市的朋友專程來台中吃這間
之前吃過勤美店的做茶菜 這次來南屯吃
裝潢更寬敞大器 超適合多人/家庭聚餐
建議人多的話要事先訂位 才不會等太久

▪️太陽蒜香牛菲力$430
單看菜名我想不到會是一鍋燉菜的意思
所以實際上菜有比我預想的更好（喜歡燉菜）
牛肉非常嫩又入味 超級好下飯 推薦一定要點
搭配一顆溫泉蛋吃起來味道更有層次ദ്ദി‎◍˃ ᵕ ˂◍)

▪️椒鹽燕麥蝦球$360
以前只吃過鳳梨蝦球 第一次吃燕麥蝦球
還蠻特別的 用顆粒感取代蝦肉的古溜感
但不會搶過蝦肉的味道 有種錦上添花的感覺

▪️主廚蜜製焦糖炸菇菇$280
調味的讓人食指大動 說是開胃菜再好不過了 
外觀看不出來 吃一口才發現原來是杏鮑菇
一上桌就被搶光光 大人小孩都愛吃ど⁰̷̴͈꒨⁰̷̴͈う

▪️桂花釀粉粿$140
適合當作飯後甜點的粉粿
口感滑順 味道清爽不黏膩

▪️夯烤沙茶珍珠筍$280
這道菜的沙茶調味比較偏重 
珍珠筍一定要搭配節瓜一起吃
烤的恰到好處 超有台式風味

▪️廣式白雞濃上湯$250
有剝皮辣椒的香味 但是完全不會辣
湯頭濃郁誘人 讓人越喝越想喝୧꒰•̀ᴗ•́꒱୨

▪️台灣水果茶$180
用兩個字形容就是「浮誇」
上面的水果切片就像盛開的花朵
夏日清爽的感覺我超愛.ᐟ.ᐟ.ᐟ

▪️鮮榨番茄梅$160
解膩的番茄梅 味道很新鮮
這裡的飲料都還不錯 物超所值(๑•̀ㅂ•́)و✧

【 hechino做茶菜 】
▸ Instagram｜ @hechino_cuisine
▸ 地址｜台中市南屯區大墩路632之1號
▸ 電話｜04-23265061
▸ 時間｜1100-1500、1700-2200

#4月POPO創作者分享 
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hechino做茶菜大墩店｜台中南屯

台北必吃文青中式麵
粗麵真的很QQ彈
擔擔麵腳麻香很對味
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❥# cala吃中山
📍一流二事素椒麵
■ 地址：台北市中山區民山西路66巷17號
■ 交通方式：捷運中山站
■ 營業時間：11:30-20:30
■ 電話：02-2523-3359
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台北必吃文青中式麵 粗麵真的很QQ彈

成為信義區干飯人的日子
真的是餐餐好料
po文的速度完全趕不上吃下肚😂
荷包也很傷就是了
所以感謝投餵的親朋好友們🫶

想成為飯桶的時候
可以考慮微風南山6樓的時時香
每一道菜都好下飯啊🤤

中午雙人推薦餐$1480+10%
因為午休後還要趕回公司繼續社畜
所以特別問了上菜速度
店家回答很快也真的很快👍
啪啪啪一下就齊了
套餐也很豐富含一小菜四主菜兩杯飲料跟米飯無限續(有紫米❤️
✨️湘式剁椒腐竹
✨️厚煎菜脯蛋
超厚有感的嫩煎蛋，咔咔的菜脯鹹香好配飯
✨️霸王甘蔗蝦一份3支
蝦肉漿裹上切絲春捲皮就像脆脆口感的月亮蝦餅，中間的甘蔗一口咬下有滿滿香甜汁水噴出
✨️煸椒炒牛肉
牛絞肉塊炒蕃茄，覺得辣度不會到很辣，但包生菜稍微多此一舉，我是直接舀了配飯☺️
✨️東方乳酪空心菜
欸豆就是豆腐乳醬啦
✨️甘蔗四季青
✨️雪蓋鳳梨烏龍

這桌量非常足是吃不完需要打包的程度
用餐是10月現在101外牆已經被香奶奶包了😆

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看到就流口水微風南山時時香雙人套餐

台南安平美食推薦，聚餐首選【LA時尚川菜-安平店】必點片鴨超美味，一鴨多吃創意十足

最近的一趟台南之旅，我們幸運地發現了 ⤵️

#LA時尚川菜✨

這間位於安平的餐廳真的讓我留下了深刻的印象❤️

一開始抵達時，餐廳內坐位豐富，即使我們沒有事先訂位也能輕鬆入座，然而在特殊節日前來的話，建議還是事先預約比較保險😀

餐廳的一樓營造了半開放式的小包廂，營造了私密感，讓用餐的氛圍更加舒適，讓人可以安心享用美食😃

這次我們點了期間限定的府城風華套餐，真的是驚艷連連🤩

首先上桌的是台式烏金片皮鴨，這份料理以其獨特的製作方式和絕佳的口感讓我大呼過癮，特別的是，烏魚子的搭配讓整道菜更加豐富✅

接下來是西瓜綿魚鴨湯，這道湯品的獨特之處在於其使用了未成熟的小西瓜，搭配鴨骨和魚肉的湯底，帶來了意想不到的美味。湯中的酸甜滋味讓人忍不住一口接一口😋

不得不提的是台南潤餅鴨鬆，這道料理不僅創意十足，味道也相當美味😉

魚鬆鴨肉燥飯，簡直是LA時尚川菜的一絕，用鴨肉做成的肉燥，搭配著魚鬆的風味，讓人不禁讚嘆🥰

而最為經典的芋泥鴨，充滿了驚喜，咬下去，迎面而來的是一大口鬆軟綿密的感覺，完美地融合了芋頭的香氣，對於不愛芋頭的人來說，這也許會是一次意想不到的美味之旅☺️

另外單點不在套餐內的炸蝦球也讓我很驚艷，這份料理獨特的設計讓我眼前一亮，一湯匙裝著一球蝦球，而且特別用美乃滋黏在底盤上，防止了滑脫的情況發生，吃下去，完全沒有炸物的油膩感，反而帶來了清爽的口感，搭配著果丁更是別具一格👌

最後，老北京烏梅汁，這杯飲品散發出濃郁的烏梅香氣，一口下去，酸酸甜甜的滋味讓人回味無窮，這確實是一道令人難以忘懷的經典飲料👍

這趟台南之旅真的是一場美味的冒險，感謝LA時尚川菜的用心料理，讓我留下了難以磨滅的美好回憶，這家餐廳不僅提供了豐富多樣的餐點，更有周到的服務，讓我們度過了一個難忘的用餐時光😌

📌店家資訊

LA時尚川菜-安平店

地址：台南市安平區永華路二段520號

營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:30 (最後營業時間20:30)無公休

臉書：https://www.facebook.com/profile.php?id=100057598083311

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@la5812459 #POPO九月新起點 

台南安平美食推薦，聚餐首選【LA時尚川菜-安平店】必點片鴨超美味，一鴨多吃創意十足

生活壓力這麼大
偶爾就想來點臭的、辣的、麻的
那就選「螺獅粉」吧！全部符合

以前都吃好歡螺紫色包裝
今天來試試李子柒的黃色包裝
吃起來口感真的不太一樣欸

我覺得重口味要選好歡螺紫色包裝
沒那麼重口味的人可以吃李子柒
口感這種就很主觀～沒辦法👐

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#POPO七月樂一夏 #螺獅粉 #自己煮 #中式料理 

李子柒螺獅粉開箱💛酸酸辣辣也可以自己煮囉！好方便

王品這次太狠了！享鴨、莆田、丰禾三大王品中餐品牌聯手推出全新「龍耀星級 蝦PA登場」活動，將奢華澎湃的龍蝦入菜，打造9道奢華又浮誇的料理，即日起至4/23限定販售，此外還推出三大好康，幸運的話還能免費吃龍蝦，各位海鮮控趕快動起來一起吃爆！
TEXT/Karen

{pic-2}{caption(source/ 王品集團 提供)}
⭐️現刨黑松露、火焰乾冰秀一次看
此次9道料理中有3道真的超浮誇，高人氣的享鴨將松露入菜，推出的「鮮松露龍蝦」將由專人現場刨製法國空運來台的頂級黑松露，滑嫩蛋香、扎實龍蝦肉與濃郁黑松露完美結合，奢華料理讓人一吃愛上！

{pic-3}{caption(source/ 王品集團 提供)}
莆田推出的「生爆龍蝦球」絕對全場最吸睛，將整隻龍蝦豪邁上桌，將酒淋在龍蝦上後直接點火，浮誇火光直接在龍蝦上炙燒，還能聞到酒香與龍蝦炙烤的香氣，讓人快門按不停！

{pic-4}{caption(source/ 王品集團 提供)}
還有以經典台菜著稱的丰禾，將經典台式辦桌中的大菜「果律龍蝦」豪華升級，高檔龍蝦與爽口果橙在乾冰裊裊仙氣助攻下，視覺感直接拉滿，晉升網紅最愛打卡菜品。

{pic-5}{caption(source/ 王品集團 提供)}
⭐️王品創意新台菜也不能錯過
除了3道浮誇大菜外，還有享鴨的「剁椒雙龍」也是必吃，將龍蝦與烏龍麵巧妙結合，鮮嫩肉質揉合鮮、香、麻好滋味，麵體彈牙噴香，深受嗜辣者喜愛；還有莆田「上湯龍蝦伊麵」延續粵菜精髓，以老母雞高湯為基底，拌入細緻鹹蛋黃煨煮，起鍋前加入伊麵快煮，麵條吸附湯汁菁華，與肥美蝦肉相互襯托，好滋味讓人難忘；重口味愛好者必吃丰禾的「蔥薑爆龍蝦」，將帶殼龍蝦入鍋爆炒，澆淋上花雕酒嗆香提味，鹹中帶香的台式風情，好吃到停不下來！

{pic-6}{caption(source/ 王品集團 提供)}
⭐️三大好康還有機會免費吃龍蝦
為讓小資族們大啖高檔龍蝦也能不傷荷包，王品中餐龍蝦季推出3大好康優惠，好康一：即日起至享鴨、莆田、丰禾全台門市內用多人套餐，享699元超值加價購龍蝦美饌乙份，再贈1,000元現金抵用券，指定期間到王品中餐廳折抵消費下殺67折；好康二：王品瘋美食APP免費吃龍蝦，3月6日享鴨、3月7日莆田、3月8日丰禾，連續三天下午3點，王品瘋美食APP送出三品牌共1,500張龍蝦免費兌換券，CP值超高，搶到賺到；好康三：尋找龍的傳人活動，活動期間凡是「姓名有龍」且「生肖屬龍」(1916年、1928年、1940年、1952年、1964年、1976年、1988年、2000年、2012年)，來店內用套餐並出示身份證件正本，可大啖免費龍蝦料理乙份，同步適用生肖為指定年份隔年度2月前出生者，每人每店限兌換乙次。

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屬龍+名字有龍「王品請你吃龍蝦」奢華龍蝦季699元起就能吃到...小資族別錯過！

似層位於宜蘭市，地點還滿隱密的，位在宜蘭酒廠旁邊看起來很像廢墟的建築。不用擔心自己找不到，因為一樓放著似層的小立牌，上面寫著：請上四樓來我家吃飯，很可愛！！

要到餐廳就要先爬四層樓，過程中也有看到滿多可愛的小細節
入內要脫鞋所以當天記得穿襪子！（完全就像是到朋友家吃飯一樣）
店外裝潢與招牌設計是有點斑駁的木頭、小小的木牌，還有鐵門等，從外面就有一股溫馨感～
室內裝潢一整個非常復古！各種復古元素跟小物，連桌椅也都是非常可愛～整個環境都很好看，喜歡這種復古感的人應該會愛死
空間還算寬敞，但位置沒到特別多，用餐環境還頗舒適

似層主要販售中式手作台菜料理，主打小份量，即使少少人，甚至只有一個人也可以享用到這些料理，我覺得這點真的超貼心，想吃就吃份量也很好掌控，還可以點一堆也不怕太撐！

📍煙燻豆包 $50
🌕🌕🌕
除了豆包外還放有小黃瓜及口感脆脆的粉條，口感上還算特別，做成微辣增添風味，豆包的鹹味稍稍蓋過煙燻香氣，我覺得有點小可惜，但就是一道涮嘴的小點～

📍炙燒松阪豬🐖 $100
🌕🌕🌕🌕🌗
豬肉吃起來相當有嚼勁，不會太肥或是太死鹹，醬汁調的剛剛好，咀嚼時除了豬肉的香氣還有淡淡的炙烤香，我很推！

📍椒麻雞絲餅🐔 $65
🌕🌕🌕🌕
這一道長得有點像小漢堡，在燒餅中夾有椒麻雞以及蔬菜，雞絲微辣相當開胃，跟著葉菜一起吃增添了整體清爽感，我原本以為他會是扁的，結果是夾的方式，但還不錯吃～

📍紹興醉雞🐔 $100
🌕🌕🌕
雞肉嫩度普通，但是酒味不突出，枸杞的味道反而還蓋過了酒味，我覺得滿可惜的如果酒香可以重一點會更棒！下面鋪滿了豆芽菜也還不錯，口味上比較不會膩。

📍鴨胸沙拉🥗 $100
🌕🌕🌕🌕
鴨胸還滿嫩的，配上醬汁的味道還不錯，但是鴨胸本身的香氣相當搶眼，鴨味很重我很喜歡

📍手工肉捲 $70
🌕🌕🌕🌕🌗
肉捲外皮炸的酥脆，裡面的肉汁也還滿多的，熱熱的吃很讚，一口咬下去很香！
胡椒鹽我認為算是肉捲的靈魂之一，沾點泰式酸辣醬也不衝突，我覺得不錯，但其實單吃味道就很夠

📍吻仔魚煎蛋🍳 $100
🌕🌕🌕🌕🌗
樣子做的很像大阪燒，還滿特別的～
蛋煎得滿厚實，吃得當下真的不會覺得在吃煎蛋，但裡面的蔥還有吻仔魚香時又會瞬間冒出，告訴你這是台式料理！
配著柴魚還有美乃滋一起吃不會太鹹，反而更加提味，我個人是還滿喜歡這道的，有種微創新的感覺

📍昭和布丁🍮 $80
🌕🌕🌕🌕🌗
布丁是昭和布丁因此吃起來非常扎實，比想像中還要硬上很多，淡淡的蛋香配上焦糖的甜味非常契合，不會太過死甜
滿驚喜的是上面還撒有一粒粒的爆米香，我覺得很好吃～

📍焦糖鮮奶茶🥛 $100
🌕🌕🌕🌗
焦糖鮮奶茶的樣子還挺吸睛的，想像中的大杯很多！
茶香還奶香的味道我覺得還頗平衡的，比例拿捏的很不錯，一入口會先是鮮奶茶的味道，焦糖味在後續會有尾韻飄出，喝起來還算挺順口的

令人驚喜的是吃到最後還會送上一盤水果！
完全沒有想到會有餐後水果，還滿讚的，柳丁滿甜也很多汁

🦈
整體來說我還滿喜歡的，以食物來說有不錯的也有普通的，但絕對沒有雷的，況且這個價位跟分量外面真的不太好找，對少人聚會來說是很適合的選擇，把想吃的都點一輪也不會過飽（除非你說菜單的每一道你都想吃啦）

一次可以吃到多樣的料理很吸引人又加分，不然每次都礙於人數或食量就會覺得很可惜～一點點的吃也不會浪費！！

環境的話更是不用說，非常的復古又漂亮，氛圍非常的好，老闆娘也很親切
似層的經營模式是老闆主要負責內場，老闆娘是外場，整間餐廳也還算安靜，是很棒的一次用餐體驗，我滿推薦的

因為是小量餐點，所以建議一個人可以點4~5道菜，不用擔心吃不完除非你小鳥胃～
客滿限時兩小時，低消為300元，2點過後是150元，如果你想要簡單吃一點精緻料理，似層會是一個不錯的選擇～
#宜蘭美食 #宜蘭 #台菜 #台式料理 #中式料理 #中式餐點 #POPO三月小美好 

【宜蘭】復古溫馨 廢墟中的小份量中式台菜料理—似層 4.F

以前總是在電視上看到阿基師，心想真的有那麼厲害嗎？
直到今天終於一償心願吃到超好吃中式料理！

中式料理除了火侯之外調味也超級重要‼️
說說我印象中最難忘的一道料理吧
豬排+松露鹽，因為不吃牛的關係
所以將牛肉改為豬肉
本來以為不在菜單上可能是隨便出的松阪豬
你猜怎麼著！豬肉有奶香味，再加上松露鹽的點綴
很想再來一份耶！重點肉質剛好，還有吃五分熟牛排的感覺，一點都不乾扁！吃完到現在還在流連忘返🫶🏻
其他的菜看照片吧，也是非常好吃的，能吃到沒有漂白水味道的海蔘，早上是要做善事的。

#福容飯店 #中式料理 #台北 #阿基師 

【福容飯店-晚宴（主廚阿基師）】

台中排隊美食「刁民酸菜魚」在台北信義區重磅登場！酸菜魚原為中國重慶的知名菜色，「刁民酸菜魚」將此菜引進後改良成適合台灣人的口味，在台中發揚光大成為熱門夯店，現在全新店面就在台北「ATT 4 FUN 信義店」1樓，不用跑台中也能吃到啦～而且營業至凌晨3點，夜貓族也能吃到美味的酸菜魚真的超幸福！

超難訂位、現場等也不一定吃得到的「刁民酸菜魚」以「秘罈酸菜魚」為招牌菜色，選用有著軟嫩肉質的烏鱧魚肉片配上自醃酸菜，佐以長時間熬製的濃郁龍骨高湯，最後淋上140度高溫逼出香氣的花椒香料油，酸爽的口味並帶有花椒的香氣，讓人一吃上癮，不管是喜歡吃辣還是愛吃海鮮的人，絕對都會愛上這道菜。而且就算是只有2個人吃也不擔心，份量上分為中盛、大盛跟特盛，可以依照人數自行選擇大小很貼心，而且擺盤還超級浮誇，碗甚至比臉盆還大，不僅好吃還超殺快門！

如果真的很怕辣的人，也可以改點「初戀番茄魚」，湯底以爽口的番茄為基底，加入了檸檬片跟梅子讓整體層次更為豐富，製成酸甜的鮮嫩魚片，有小孩的家庭聚餐點這道，保證孩子一定吃得超開心。另外還有「醬汁小卷」、「硬硬的炸雞雞」及「沙漏酥皮魚」也都是超多網友激推的菜色，尤其「沙漏酥皮魚」將魚皮浸泡在湯汁裡頭，吸附滿滿的湯汁後依舊帶有脆脆的口感，吃起來香氣十足，還沒吃過的趕快衝一波去信義點嚐鮮吧！

【刁民酸菜魚 台北信義店】
地址：台北市信義區松壽路12號1F及B1(ATT 4 FUN 信義店)
電話：(02)7736-7666
營業時間：11:00-03:00(最後收客為 2:00)

(source/取自 刁民酸菜魚)

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台北人快衝！台中排隊名店「刁民酸菜魚」插旗台北，比臉盆還大的酸菜魚必吃！

台北｜中山對酌（4.3/5）
•無菜單料理 $20000/8人
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神秘的預約制私廚，收藏已久的私房清單，感謝老天讓我吃到如此滿意的一餐。
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餐點份量誠意十足，前菜8品+正餐13道，每道都是功夫菜，以下是個人非常喜愛的幾道料理。

#琥珀核桃
前菜中看似不起眼的核桃，竟驚艷全場。外脆內酥、恰到好處的甜與焦苦香完美交融，好吃到拜託主廚再招待一份，若現場有賣我一定掃光。

#雞湯千絲
吃過各種版本，這次的調味是我最喜歡的。切絲的百葉完美吸附雞湯，柔軟又鮮甜，海綿般隨著咀嚼讓湯汁的香氣溢滿口腔，無法招架⋯

#花生眉豆煲豬手
首先慢燉老母雞湯與豬骨白湯，再加入豬腳熬煮，使膠質濃厚的湯頭，嚐起來竟溫潤順口且不帶一絲油膩。

#金蒜脆皮雞
吃過最好吃的脆皮雞。選用生食級桂丁雞就是不一樣，不論是雞腿或雞胸都非常鮮嫩多汁，且完全不帶腥味。外皮酥脆的恰到好處，搭配蒜酥更是畫龍點睛，其中的小巧思是裹了麵包粉後，蒜酥能保有脆度，不因吸附油脂而變得鬆軟。

#紅棗銀耳露
一道平凡的飯後甜點，竟被主廚發揮的淋漓盡致，一切都恰到好處，香氣、溫度、甜度，無一可挑剔之處，以此收尾如何能不滿足？
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整體而言，份量與美味度都相當令人滿足，出餐速度拿捏的很好，餐點都能沒負擔的趁熱吃，且用餐環境舒適隱密，很適合作為私人聚會場所。
唯一的缺點是限制8～10人用餐，需要找愛吃的同路人一起來享受，可能有點麻煩，但真的非常值得！
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台北必吃隱藏版私廚｜中山對酌

【台北市 • 大安區】

《紅火食代 串燒專門店(安居店)》

大家喜歡吃串燒嗎🍢 我超愛吃的哦🤪
這邊要來介紹離家不遠的新店<紅火食代>
本店是開在中正紀念堂 先在拓店來這啦✨
店面位在六張犁站 步行需6-7分鐘就能到
之前在本店只有提供外帶 這邊多了內用區
而且營業時間是到凌晨1點 適合夜貓族耶🐼
在夾串燒的時候可以看到特殊的冰箱 .ᐟ.ᐟ
很少串燒店冰箱會冒水煙保鮮 而且又很乾淨
食材都擺的很整齊 讓人看得很有食慾┃ᐕ) ⁾⁾

紅火食代的品項非常多 除了一般常見的食材
還有很特別的鴕鳥肉串、鹽烤中卷、脆皮肥腸
雞腿排、巨無霸魷魚… 會陸續推出新品😚
串燒醬是店家自己熬煮 使用雞爪、中藥材🌿
基本上全品項都不雷 每個都烤的焦香美味~
海鮮雞湯是店家的小巧思 我個人超愛💗
裡面有帆立貝、花蛤、海帶 湯頭很鮮甜！
主食是想讓客人在天冷的時候可以配著喝☺️

🏷️ #糖仔呷大安區

＊＊＊＊＊＊＊＊店家資訊＊＊＊＊＊＊＊＊
安居店
🏠 台北市大安區安居街30號
📞 0905-548-328
🕰 週一至週日 18:00-01:00
寧波店
🏠 台北市中正區寧波西街1號
📞 0963-584-105
🕰 週一至週日 17:00-00:00
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聖誕、跨年不知道吃甚麼來《紅火食代》就對了！

聖誕、跨年還沒想好約會餐廳嗎？讓情侶能夠浪漫約會的質感系餐廳推薦來了！這次推薦三家台北特色餐廳，環境、服務、氣氛、餐點一次到位，讓你在聖誕節約會時更加分，不知道聖誕節大餐、聖誕節氣氛餐廳該怎麼挑的你，趕快收藏起來約另一半浪漫過聖誕吧！

聖誕節餐廳推薦1：麗芳老樓
隱身在巷弄中的無招牌餐酒館，熱心仔細的服務、有個性創意的裝潢、無可挑剔的餐點，熱食餐盤always是熱的、水杯永遠不會空、上菜速度的把控、換髒盤⋯是一間細節控餐廳，非常建議有特殊慶祝日子可以來，不管哪方面都不會讓人失望，絕對的質感餐廳安全牌！

- 澳洲和牛牛舌$650
厚切牛舌非常嫩且入口即化，配上店家特製的紹興蛋黃醬，濃郁蛋黃香之餘，還有紹興餘味增加厚感，連旁邊搭配炒青菜都很好吃，十分推薦！

- 慢燉鴨腿肉臭豆腐$580👍
將比較重口味的臭豆腐、皮蛋與香菜等食材結合鴨腿肉，淋上店家特別熬煮的濃郁醬汁，食材彼此融合，不僅兼具創意還十分美味，也是必點菜色之一。

麗芳老樓資訊：
地址：台北市中山區雙城街18巷15號
營業時間：11:30-16:30.18:00-22:30

聖誕節餐廳推薦2：The 上海
為老字號上海鄉村與中式料理飯BAR攜手共創的新品牌，店裡裝潢有別於傳統的中式餐廳，色調採鮮明又帶點優雅時尚，菜色非常多元化，且每道菜的份量剛好，就算只有2人用餐也可以點好幾道分著吃，而且價錢非常可愛，尾數都是“8”讓你吃飯都會發的感覺！

- 韭黃滾鱔糊$468
肥厚的鱔魚肉口感軟嫩且帶有鍋香味，跟台南的鱔魚口感不太一樣但都很好吃，整體調味上非常下飯，這道絕對是必點菜色之一！

- 傳說烤方佐美人茗$568
夾在烤方中的東坡肉肥肉Ｑ彈帶有滿滿的膠質感，一整道送上時不僅顏值很高，還搭配了一壺東方美人茶，邊吃邊喝可以解膩很貼心。

The 上海資訊：
地址：台北市信義區市府路45號4樓
營業時間：11:30-14:30,17:30-21:30

聖誕節餐廳推薦3：香色 XIANG SE
隱身在中正紀念堂捷運站的巷弄中，整體裝潢是簡約卻十分有質感，店外的庭園很好拍照，但店內的氣氛更適合約會或慶生，適合過節的時候來，且香色的菜單會隨季節做改變與更換，每次去都能有不同的驚喜，因此有非常多粉絲，沒有預約可是很難吃到！

- 套餐2480/人（酒費另計）
套餐系列從前菜至主餐到甜點約有9道，而其中最推薦的是龍虎石斑魚料理，將石斑魚搭上酸甜的鳳梨，將鳳梨製成奶泡淋在石斑魚上，軟嫩魚肉中帶有開胃的清香感，非常有特色又好吃！

香色 XIANG SE資訊：
地址：台北市中正區湖口街1-2號
營業時間：週二至週四17:30-22:00；週五17:30-22:30；週六12:0015:00, 17:30-22:3；週日12:00-15:00,17:30-22:00

(source/ IG @healmewithfood、@ms.nn_____ 、@n7051523、@xiangse)


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2022聖誕節餐廳推薦！質感餐酒館、浪漫法式通通有，氣氛超好的聖誕大餐就在這裡吃！

湘八老是彭園旗下的湘菜品牌，裝潢舒適明亮帶點網美風格，非常好拍照！餐點都在水準之上且價格平實，非常適合聚餐，所以就連平日晚上的生意也很好，建議先訂位～

✔️芋頭粉絲鍋$410/小
這鍋是他們家必點的招牌菜，蝦米、香菇、芹菜等底料味道都有出來，搭配肉絲與煮到軟綿的芋頭塊，湯頭濃厚鮮甜，細米粉跟湯底非常融合入味且口感不軟爛，有被這古早味驚艷到，小份的4個人分就已經很足夠，愛芋頭的人必點！
.
✔️富貴雙方$320/4份
將四方餅夾入火腿跟豆皮，這道要趁熱吃！鹹甜的蜜汁火腿，口感扎實且偏瘦，豆皮口感酥脆、帶有空氣感，鹹甜口味搭配多重層次感，這道經典的菜餚也是必點～
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✔️蒼蠅頭$290
四季豆、蒜、豆乾與豬絞肉拌炒，加入四季豆讓整道菜多了脆口感，滿滿細節有別於傳統做法很加分！調味適中且帶點微辣，整體是很下飯的一道。
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✔️水煮牛$470
入口時會先感受到花椒的香麻，後勁才會有辣口感，牛肉軟嫩入味，約莫中辣左右，十分重口味且一樣很下飯，平常不吃辣的人可能會覺得太辣，要稍微斟酌一下唷～

✔️炸元宵$80/4顆
炸到外酥內軟的炸湯圓，熱熱ㄧ口咬下芝麻內餡如流心般流下，沾旁邊的花生粉更加分，作為飯後甜點非常好吃。
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【湘八老｜店家資訊】
☎️電話：(02)2709-7979
⏰營業時間：11:30-14:30,17:00-21:30
📍地址：台北市大安區安和路二段74巷8號
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📸source：IG/ @iruka.food
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好手藝讓你吃完會想念！平價就能吃到流傳ㄧ甲子的道地湘菜就是這家

好好食房👶
台北-捷運南港站
地址：台北市南港區忠孝東路七段299號
📍就在南港CITYLINK C棟7樓
營業時間：11:00-21:30(週五、六至22:00)
公休：無
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不太常去那邊吃飯，那天問路才知道
要先手扶梯上2樓直走才能進到 C棟～
店內座位約40個，裝潢明亮乾淨！
主打以當日現宰的溫體雞熬煮湯品
雞湯種類蠻多的，可以選自己喜歡的口味
📎剝皮辣椒雞湯套餐$240
濃郁的雞湯配上溫順的辣椒香氣
喝起來是偏重口味但不死鹹，是我喜歡的那種
雞腿肉燉煮到很軟嫩好入口，湯底還有青菜搭配
套餐有附麵線或雞肉飯擇一，吃完蠻飽的！
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📎蛤蠣雞湯套餐$240
蛤蠣雞湯相較剝皮辣椒的，調味清淡許多
一樣有雞肉跟蔬菜做搭配～多了蛤蠣的鮮甜
平常吃比較清淡的人，可以選這個！
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📎薑黃鮮蔬雞肉水餃套餐$99
套餐含一杯飲料，個人覺得蠻划算～
Q彈的外皮包裹著豐富的內餡
用雞肉做的水餃吃起來更不膩口
絞肉中還放入黑木耳跟蘿蔔絲
吃起來清甜但完全沒有菜味！蠻好吃的✨
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📎川辣炒手$80
除了抄手他們家還有蠻多滷味跟小菜
皮薄且內餡蠻多的抄手，看起來很紅
但其實不太會辣，帶有醋的酸香
整體比較中規中矩，網評很推薦粉肝
喜歡吃粉肝的人可以試試看！
.
🔆總結：環境很明亮乾淨，推薦剝皮辣椒雞湯跟薑黃鮮蔬雞肉水餃，冬天很適合來喝碗雞湯～
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台北美食｜內科南港上班族帶路的雞湯專門店✨

紅樓的裝潢復古又氣派，加上師傅現場的片鴨秀
非常適合長輩或朋友聚餐
因櫻桃鴨需時間烤製，所以一定要訂位才不會撲空！
另外建議至少要4人再前往唷～因為低消是4人套餐

🍴4人特餐$5,288
4人特餐是4-6人份的份量，食量不大的話要斟酌點餐唷！
特餐有小菜、時令海鮮、櫻桃霸王鴨五吃、主廚私房菜、時蔬、美點及飲品
最先上桌的是各式小菜與時令海鮮，小菜皆有一定水準

✨櫻桃鴨握壽司
後面師傅會逐桌表演片鴨，先將充滿油香的鴨皮做成「櫻桃鴨握壽司」
酥脆的外皮與鴨油香氣，配上起司一同入口，香氣四溢非常美味✨

✨香滷鴨小拼
有鴨舌、鴨掌及鴨翅，每一樣都滷到非常入味，鹹香帶辣，作為涼拌菜或下酒菜都超讚！

✨片皮鴨捲三星蔥餅
使用宜蘭名產之一三星蔥與麵皮混合，綠色的捲餅皮看起來很討喜！
包入去骨的鴨肉、炸過的蔥段、辣味噌，鴨肉香氣與濃郁蔥香混合，帶點些許蔥跟味噌的辣，很開胃～

✨海鮮豆腐煲
軟嫩帶有蛋香的芙蓉豆腐，配上濃郁勾芡的蟹黃海鮮
非常入味且調味適中，食材之間味道很融合
搭配飯會越吃越涮嘴，推薦可以選這個！

✨芋香西米露、綠豆糕
芋頭西米露是煮到有點黏稠感的那種，芋頭香氣十足
QQ的西米露配上軟綿的芋頭丁，口感很好又不過甜
喜歡芋頭的一定也要點這個！
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【店家資訊】
☎️ 電話：(03)910-1011
⏰ 營業時間：11:00-21:00
📍 地址：宜蘭縣宜蘭市民權路二段36號6樓
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📸source：IG /  @iruka.food  
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吃完超滿足的一鴨多吃😍沒吃別說你來過宜蘭！

網路上火紅許已久網美川菜酒館餐廳，今天來朝聖到底道不道地好吃呢
以裝潢來說算是氣派、位置也不多大部分都是家庭聚會多，若想菜色多樣化點建議至少4人以上來用餐較適合
	
我的餐點👇🏻
#夫妻肺片💰380
很開胃的一道涼菜，微麻中帶酸所以說很開胃呢，牛肉口感是一片一片也很嫩
	
#水煮魚💰880
讓人有點失望的一道料理，雖然食材吃得出是新鮮活魚製作成但個人水煮魚喜歡吃巴沙魚而且紅皇后的麻辣都少了一種花椒香味，魚肉的部分也沒到很多，旁邊的豆芽菜給的倒是很多，如果是想吃很正統的川菜不推薦這味道像改良後的水煮魚
	
#蒜泥白肉💰300
也是很下飯的一道料理，蒜泥白肉吃起來清爽配上小黃瓜跟上頭淋上的蒜頭醬，不過這道菜中規中矩，論特色度的話普通
	
#家鄉回鍋蛋💰350
半熟的荷包蛋，雞蛋和蔥、辣椒一起翻炒過更為突出蛋大概7~8分熟，很下飯的一道菜鹹度味道炒得剛剛好很喜歡蒜苗爆炒飄出來的味道
	
#紅皇后提拉米蘇💰220
看網上很多人分享提拉米蘇是店招牌，前身並不是川菜館很多老客希望繼續提供，所以放進菜單，口感超綿密沒有過重的酒氣，軟濕度剛剛好也不會過甜，吃進嘴裡有滿滿的幸福感啊～
/
餐廳的菜色已川菜為主，不過個人覺得是裝潢和氛圍贏過整個菜色，如果是想品嚐正統川菜個人覺得還是去一些小館會更道地些，紅皇后風格偏向時尚、好拍的川酒館，內也有包廂大概都是8-12人座位整個都很華麗又帶有峇里島風情
	
/
店名：紅皇后川酒
📍 台北市大安區樂利路11巷32號1樓
🔺低消：350/人（詳細參考官網）
⏰ 營業時間：週日～週一 11:30–14:00、17:30–00:00

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台北探店｜氛圍型川酒館

• 功夫郁香雞湯
• 炙烤干貝烏魚子炒飯
• 冷燻海大卷

身為米其林餐盤的心潮飯店是個吃視覺及氣氛的餐廳🥰味道很好！但是份量較少～

#台北美食 #米其林餐廳 #中式料理 

台北米其林餐盤餐廳

#愛比吃火鍋 #內湖美食
《四川龍府》
火鍋真的是我最愛的食物，好想把全台灣厲害的火鍋都吃一遍喔🤤
今天分享的是位於內湖葫洲的四川龍府，聽這名字就已經可以感受到他濃厚的中國味了，而且連鍋子都是龍頭造型的欸，超級吸睛！
*後滑可看菜單

四川龍府的招牌麻辣湯頭是必點的！
而且鴨血跟豆腐都是無限供應的喔🥹
湯頭的辣度偏高我平常不太吃辣，這次點了小辣就覺得超級辣🤣但如果是嗜辣的朋朋一定會很愛
如果不敢吃辣也可以點濃郁的牛奶鍋，涮肉或是煮蔬菜都好好吃～

✨愛比私心推
𓌉𓇋四川晾肉 
這道菜超特別的！推薦大家一定要點，小黃瓜與五花肉沾取特製醬料，麻而不辣，層次感十足，整體吃起來非常爽脆、下飯👍

𓌉𓇋滑牛肉（140g) 
滑牛肉超級嫩的！涮一下就可以吃了～喜歡吃牛肉的小肉圓們一定要點，如果喜歡重口味一點也可以點麻辣或者沙茶口味的滑牛肉～

𓌉𓇋活菌松板豬
擺放成玫瑰花造型的松板豬已讓食慾大增，肉片是有厚度的，Q彈口感更是讓人無可挑剔，真的是一個大拇指的啦👍

𓌉𓇋明太子起司丸 
歐買尬！明太子遇上起司已經超讚的，竟然還把它們包進了丸子裡，真的太誘人了啦🥹
熱騰騰的丸子真的會爆漿！吃的時候要小心燙口喔～

🌟當月壽星活動「幾歲生日送幾隻蝦🦐」
你們沒有看錯，真的是幾歲生日就有幾隻蝦喔！！！超級浮誇的啦，喜歡吃蝦的朋朋記得帶上家中的長者一起來呀，那你將獲得一份超巨大蝦盆～～～

*每人低消$300，需5%服務費（現金免收服務費）

📍 台北市內湖區民權東路六段286號
🚇捷運葫洲站（步行約4分鐘）
🕰12:00-15:00/17:00-10:00（五、六到10:30）
☎️（02）2630-5282

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內湖麻辣火鍋推薦《四川龍府》正宗四川火鍋又麻又辣超過癮

台北｜川渝小吃坊 
•重慶麻辣小麵 $85
•口水雞 $160
•重慶酥肉 $290
•泡椒老皮嫩肉 $200
•嗆炒手絲包菜 $130
·酸辣土豆絲 $40

在台灣吃到最好吃的口水雞！
外公是重慶人，我也在重慶吃了不少麻辣鍋、水煮魚、重慶小麵⋯
但台灣怎麼吃都覺得少一個味，但這家讓我超滿意！

#口水雞 
這道深得我心，雞肉彈嫩多汁、香麻入味，而且辣中帶甜，令人意猶未盡。小黃瓜清爽解膩，希望再多一點，不怕辣的建議中辣！

#重慶小麵 
花椒香濃郁，麵條入味有彈性，點了中辣覺得可以更辣（但老闆說一般人極限應該在這），不知不覺就一掃而空🥰

#重慶酥肉
外脆內彈，香氣十足且絲毫不油膩，沾上其他道的辣醬又是不同層次，也是很多人的必點清單！

#嗆炒手撕包菜 
它們的高麗菜真的超級好吃，甜、脆、香，我一個人就可以掃光一大盤，這道一定要點！

#酸辣土豆絲
馬鈴薯非常脆，酸酸辣辣的很開胃，有小菜也可以點一大盤，個人覺得當小菜開胃剛剛好！

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台北｜川渝小吃坊 

自己煮的魚湯#中式料理 #POPO帶你吃好料 #po舊照偽出國 #中式料理 

自己煮的魚湯

⌠
王品旗下的台菜餐廳 #丰禾台式小館 插旗台中啦🚩
不僅提供多人桌菜，也有單人及單點的套餐選項！
裝潢台式復古風格，餐點熟悉的味道讓人有種回到家的感覺～
適合攜家帶眷闔家用餐，不過建議先訂位喔😊
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◽️二人相伴桌 980$
🔻黑麻油燒蛋 
🔻鐵板紅燒豆腐
🔻古早味白菜滷
🔻丰禾起家雞
🔻金沙海鮮煲
🔻魷魚螺肉蒜
🔻相思芋棗
🔻黃金泡菜
🔻寶島米糕
🔻冬瓜金桔山粉圓

當天附餐的小菜是泡菜，米食可以選擇要米糕、肉燥飯、白飯還是芋頭米粉湯！

先來說說第一道必點的麻油燒蛋🔥
麻油與薑的味道香氣迷人，拌入半熟的蛋汁配飯，完全就是媽媽的味道無誤！

鐵板豆腐與白菜滷算是挺家常的菜色，搭配季節時蔬這樣營養均衡都能顧！而且他們的滷菜很鮮甜，上面還有酥軟蛋絲簡直療癒～

另外一款人氣必點是丰禾起家雞，
金黃色的光澤入眼就垂涎三尺🤤
肉質軟嫩、清爽鮮甜好開胃～
同等級納入我心頭愛還有金沙海鮮煲，裡頭滿滿的鹹蛋黃加入豐富的海鮮，米飯不知道瞬間都去了幾碗！

最後民間點心是芋棗，外皮酥脆、中間是芋泥加紅豆沙，口味不會太膩吃不夠還可以單點！

當然也少不了湯品來暖胃，螺肉湯完全是經典的下酒菜，整鍋的螺肉、魷魚與炸腿肉，讓湯品充滿甘甜滋味簡直愛不釋手！
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🚩『丰禾台式小館 台中文心崇德店｜北屯區 』
🏖 台中市北屯區文心路四段595號
⏱ 平日11:00～15:00、17:30～22:00、假日11:00～15:00、17:00～22:00
📞 04-2249-0007
🔎 @fenghe_tw 
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#台中美食。王品台菜餐廳插旗台中啦

這天吃的是omakase 的套餐，
雞肝額外單點，
一如繼往的充滿台式風味🥰
最喜歡鮑魚煟麵❤️
還有起司抹醬最中餅～

💸$3000/人

《當天出什麼》
白子茶碗蒸
瑩烏賊 醋味增小芥蘭軟絲
上野雞肝（加點）
迷你青江菜 白菜心 松葉蟹真丈
烤午仔魚 
天婦羅水果玉米
鮑魚肝醬素面
鴨肉柚子胡椒
起司最中餅 鹽之花
法國白蘆筍 日本海苔芡汁 台灣絲瓜 白蝦
全鴨全雞雞湯釜飯 瑩烏賊味增雞肉
抹茶馬德蓮

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【台北｜東區】Ashin 阿鑫小料理 -預約困難店❤️

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