國父紀念館站必訪【囍聚精緻鍋物】頂級海鮮鍋物首選
國父紀念館站必訪【囍聚精緻鍋物】頂級海鮮鍋物首選
我對囍聚精緻鍋物的第一印象是大方而細膩。這家位於國父紀念館站的鍋物料理,不僅交通便利,還在細節處充滿驚喜👇
踏入店內,能感受到舒適的用餐氛圍,專業的服務人員親切迎接,貼心的桌邊服務更讓我感到賓至如歸👍
無論是愛好海鮮、肉食或是各種湯底搭配的愛好者,在囍聚都能找到最對味的選擇✔️
囍聚精緻鍋物醬料配料與小菜
一坐定,就看到桌上精緻的小菜碟與配料盤,讓我可以自由搭配出自己喜愛的醬料😌
囍聚精緻鍋物湯底
而最令我期待的,當然是那滿滿一大鍋的蔬菜湯底。蔬菜種類繁多,湯頭濃郁甘甜,無論搭配任何食材都相得益彰,層次豐富。當新鮮海鮮和高品質肉品一一上桌時,讓我食指大動☝️
囍聚精緻鍋物餐點
囍聚精緻鍋物招牌爆卵海膽飯
爆卵海膽飯這道料理完全符合它的名字,鮭魚卵多到堆成小山,鮭魚卵本身帶有天然鹹香,每一口都能爆出滿滿的海味😘
飽滿的鮭魚卵搭配上新鮮的海膽,入口即化的口感配合米飯的柔軟,奢華又美味😀
美國無骨牛小排,牛肉片薄且油花均勻,口感嫩而多汁,涮兩下即可熟,散發出濃郁的肉香😍
肉質高級且脂肪分布均勻,口感柔嫩,每一口都是純粹的滿足。無需過多的調味,這美國無骨牛小排的本身風味已經夠鮮美🤤
日式燉豬肉的鹹香滋味超有層次,採用日式醬料精心燉煮,肉質嫩到入口即化,每一口都是豐富的味蕾享受。鹹中帶甜,香味濃郁,搭配白飯剛剛好,是愛好豬肉的人絕不能錯過的選擇😁
囍聚精緻鍋物生猛海鮮鮮活青蟳
鮮活青蟳當服務生端上桌時,螃蟹還在微微動著,直接展示了食材的鮮度🙋
桌邊服務生細心地幫忙處理,煮熟後並送至後廚處理再送回桌上,免去了自己動手的麻煩⭕
每一口都能吃到青蟳的鮮甜和彈牙的肉質,讓我吃得格外滿足🤩
這裡的刺身新鮮得沒話說!鮪魚和鮭魚生魚片薄厚適中,鮮美的味道在口中散開,肉質柔軟且多汁,彷彿將整片海洋帶到舌尖。刺身愛好者可以放心一試,絕對不會失望😋
囍聚精緻鍋物招牌北海道厚岸生蠔
北海道厚岸生蠔,生蠔本身的鮮美搭配了奢華的配料:鮭魚卵、海膽、魚子醬,每一口都豐滿到極致。口感柔滑又有嚼勁,帶著微微的鹹香與海味,讓我感到格外愜意😆
這份豪華搭配讓原本普通的生蠔變得更加迷人👈
囍聚精緻鍋物超浮誇海鮮拼盤
綜合鮮蝦海鮮盤當這盤綜合海鮮上桌,視覺上就已經是一場盛宴。內含蝦、蟹、鮑魚、干貝、牡蠣、鮮蚵等多種海鮮,讓我眼花繚亂。每種海鮮都保持著原汁原味,口感紮實,經桌邊服務細心料理後,輕鬆品嘗,完全不需要費力處理😉
每種海鮮都各有風味,無論是飽滿的鮮蝦、彈牙的鮑魚,還是細膩的牡蠣,每一口都是美味的享受😃
囍聚精緻鍋物湯底粥品
當所有佳餚品嘗到尾聲時,桌邊服務生提議用剩下的湯底來做一份蟹膏蛋粥,這正是囍聚的一大特色😊
加入蟹膏、蛋黃、海苔等多種配料煮成濃郁的粥品👇
味道香氣撲鼻,口感滑順,讓最後一口也能飽含滿足與回味,真正達到了一餐美食的完美結尾✔️
飲品冬瓜檸檬酸甜適中,既解膩又能帶來一點清新感,和海鮮、肉類的濃厚風味相得益彰。冰涼的口感讓我瞬間覺得神清氣爽😀
而結尾的甜點同樣令人驚喜,銀耳冰品爽口清新,能夠在飽足之餘有效解膩,為用餐劃上清新一筆。紅豆紫米粥溫熱甜美,帶有暖心的口感,每一勺都充滿濃郁的香氣,特別適合寒冷的夜晚,是份量剛好的溫暖收尾😌
囍聚精緻鍋物以高品質的食材、新鮮的料理與周到的服務,為我們帶來了無與倫比的用餐享受時光。每一道菜品用心製作,桌邊服務也細心周到,讓我只需張嘴就能享受到滿滿的美味。囍聚真的不僅是「精緻鍋物」,更是一段充滿驚喜與愉悅的用餐旅程👍
囍聚精緻鍋物詳細位置訊息
📌台北市大安區光復南路72巷7弄17號
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發布於 2024-11-05,更新於 2024-11-05