台北古亭。板前。壽司。無菜單。ＣＰ值。新鮮
🍣
哀好久沒吃到這麼滿足的板前
我很快會再訪！
腦闆還唱生日快樂歌端蛋糕出來
天啊我還要再去
什麼都好新鮮
一直到最後都很讓人回味再三😍
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🔸沖繩鯛魚／琵琶／醋凍
🔸岩手青甘／剝皮辣椒
🔸鯛魚碗物／檸檬汁
🔸春子鯛／昆布熟成
🔸關西／鳥貝
🔸海梨西京燒／皎白筍泥／炸薑絲
🔸鮪魚／紅醋飯
🔸小鯽魚／江戶前傳統壽司／蝦鬆
🔸宜蘭甜蝦／蝦膏／昆布鹽
🔸北海道松葉蟹茶碗蒸
🔸鰻魚天婦羅／青花椒鰻魚醬汁
🔸櫻花鱒魚／洋蔥
🔸醋漬竹莢魚／花生粉
🔸江戶前玉子燒
🔸紅心芭樂冰沙
🔸抹茶紅豆蛋糕
我總覺得我有缺漏
沒辦法啊東西真的太多了（？
最喜歡的是開胃的沖繩鯛
搭配琵琶和柴魚高湯為底的醋凍
酸甜又很清爽，最適合春夏之際
櫻花漬鱒魚與醬油醃過的洋蔥
也是超鮮甜，一點辛辣也沒有
鮪魚當然不用說，富含油脂的部分
真是太讓人興奮，配上紅醋米
剛剛好還入口即化
手捲和茶碗蒸也是表現很突出
更不要說滿滿海膽，真的滿出來耶
江戶前玉子燒很想買整盒回家
抹茶巧克力、紅豆和菓子，自製鳳梨醬
甜而不膩很爽口又給足變化
真的是摯愛
謝謝闆給我美好的一日
等我下次去
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🍣壽司揚 Sushi You
📍泰順街2之1號1樓(古亭站)
⏰12:00-14:00 ／18:00-21:00
❌休週四
@sushi.yo.u
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發布於 2024-06-13，更新於 2024-06-13