［🏮𝖢𝖮𝖢𝖠泰式串燒酒場］𝖳𝗁𝖺𝗂 𝖢𝗁𝗂𝗅𝗅的串燒酒館
#新開幕 #新店報報
經典小食搭配特色調酒，喜歡泰式料理的你一定要來試試！
東區巷弄多了間串燒小酒館，主打泰式炭火燒烤與泰式風味小食，串燒從𝟥𝟫元起跳，價位不算太高頗適合小資族週末放鬆𝖢𝖧𝖨𝖫𝖫一下！
-𝖲𝖪𝖤𝖶𝖤𝖱-
■ 手工甜不辣 𝟥𝟫
■ 火烤羊肩肉 𝟨𝟫
■ 鮮嫩板腱牛 𝟫𝟪
■ 骰子牛佐鳳梨 𝟩𝟫
■ 帶殼烤玉米筍 𝟫𝟪
■ 梅花豚佐玉米筍 𝟧𝟫
■ 炙燒生食級干貝 𝟣𝟤𝟪
■ 櫛瓜／小蘑菇 𝟦𝟫 𝟧𝟫
𝖢𝖮𝖢𝖠的串燒食材都很新鮮，店員烤工細膩，當天吃的品項皆無雷，大家可以很放心的點☺️
肉串類我個人最喜歡梅花豚佐玉米筍，蔬菜的多汁清甜讓整體吃起來沒有油膩感。原本擔心會出錯的骰子牛，口感也出其軟嫩；甜不辣炙燒香氣迷人，刷上甜口醬汁超對味，也是我的心頭好！
串燒搭配的沾醬由米其林主廚研製，吃之前可以自己動手刷在串燒上。紅綠黃三色分別為「暹羅酸辣醬、青檸海鮮醬、沙爹椰奶醬。」紅綠兩款風味酸爽開胃，暹羅醬適合搭配肉類、青檸醬則與海鮮格外相襯。沙爹椰奶醬帶有堅果花生香氣，是三種裡面味道最濃郁的，喜歡花生的人絕對會愛！
-𝖳𝖧𝖠𝖨 𝖥𝖮𝖮𝖣-
■ 泰式洋蔥皮蛋 𝟫𝟪
■ 涼拌青木瓜沙拉 𝟫𝟪
■ 𝖢𝖮𝖢𝖠 銷魂鮮蝦餅 𝟣𝟨𝟪
■ 椰奶燉菇 𝟣𝟤𝟪
■ 炙燒鮭魚排 𝟤𝟪𝟪
■ 秘制火山排骨 𝟤𝟪𝟪
■ 冬陰功海鮮湯 𝟣𝟫𝟪
■ 泰式手沖奶茶 𝟫𝟢
■ 泰妃蘭姆（調酒） 𝟤𝟤𝟢
除了泰式串燒，菜單上的泰式小食也是不容錯過的。青木瓜拌上經典泰式魚露醬，是開胃菜首選。非常喜歡他們家的金錢蝦餅，外層炸得金黃酥脆，內餡吃得到彈牙的蝦肉，不沾醬單吃也足夠鮮美。冷冷的天最適合來碗冬陰功海鮮湯，酸香帶勁辣度到位，喝一碗馬上暖和起來☺️
火山排骨淋上酸爽清檸醬，𝖰脆軟骨與肥瘦肉比例參半，愛吃軟骨的話（我本人）會覺得啃得非常過癮！椰奶燉菇香氣溫潤，恰好能平衡其他道料理的酸辣口味。炙燒鮭魚排也很推薦，肉質肥厚細緻而且沒有腥味，炙燒後更能凸顯迷人脂香，搭配簡單調味就相當好吃。
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之前有吃過𝖢𝖮𝖢𝖠的泰式鍋物餐廳，當時就覺得品牌的質感非常好，不論裝潢、餐點都很很講究。這次新開的串燒經常也沒讓人失望，是我會想再三回訪的店！
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🏠 𝖢𝖮𝖢𝖠泰式串燒酒場 @cocabbq
• 𝟢𝟤 𝟨𝟨𝟣𝟥 𝟢𝟥𝟣𝟥
• 捷運 忠孝敦化站
• 平日𝟣𝟪:𝟢𝟢-𝟢𝟣:𝟢𝟢 假日𝟣𝟪:𝟢𝟢-𝟢𝟤:𝟢𝟢
• 台北市大安區敦化南路一段𝟣𝟨𝟢巷𝟣𝟢號
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發布於 2024-01-29，更新於 2024-01-30