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抽獎🎁 台北新開幕無菜單和牛燒肉🔥

#𝖨𝖦抽獎留言請你吃雙人套餐一人中獎兩人同行～活動至7/20止呦 https://www.instagram.com/p/CujTzauvsLU/?igshid=MzRlODBiNWFlZA== ﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏新竹人氣無菜單燒肉《山上走走》來台北開店了！店面位在華山文創園區附近，鄰近捷運忠孝新生站，交通上相當方便。台北華山店的菜色更升級，不僅多了北海道干貝、香烤明蝦等海鮮料理，上餐順序也有調整過，和去年在新竹店用餐經驗相比起來，我覺得有更精緻的趨勢。 ▪ 無菜單燒肉套餐＄𝟣𝟧𝟪𝟢+𝟣𝟢% （𝟣人） 👇🏻 以下為餐點介紹，文末有完整餐點內容可以參考！實際餐點內容會依照當日食材做調整，基本上都會有𝟣𝟤道菜品。一開始先以開胃小菜和澎湖小卷沙拉揭開序幕，醃漬的泡菜爽脆好吃，而且可以無限續盤，搭配燒肉一起吃也很棒。－－－開場白當天嚐到的兩道生食分別是「生牛肉海膽手卷」和「北海道生食級干貝」我對干貝印象尤其深刻。以昆布包裹肥厚北海道干貝，搭配上味噌蟹膏和魚子醬，沒有腥味、且味道相當多層次，如果真的不敢吃生食也可以提前告知，店家會幫忙炙燒哦！－－－－主角登場重頭戲「和牛盛合」以日式六格木盤盛裝，匯集頂級和牛兩品、牛肋條、肩小排、桂丁雞和松阪豬，可說是和牛燒肉套餐中的精華所在。厚切的澳洲𝖬𝟫和牛紋理清晰食感柔軟，日本鹿耳島𝖠𝟧和牛則是以大片薄切型式呈現，油花分佈細緻，入口即化。簡單沾點玫瑰鹽，就能充滿體現出和牛本身的甜感和脂香！美國肩小排的牛肉香氣豐厚，牛肋部位則是柔韌中帶點𝖰感，也都相當美味！台灣溫體松阪豬脆彈和桂丁雞的緊實肉質，也在店員良好烤功下展現得淋漓。－－－－中場休息在華麗的肉品盛宴中，穿插點小清新是必須的。冰涼的「紫蘇梅醋飲」以酸爽滋味喚醒味蕾，隨後送上華山店限定的「香烤大明蝦」，以緊實彈牙的口感和滿滿的鮮味征服味蕾，肥美卻不油膩，正是它的魅力所在。－－－－匠心獨運將高級和牛與不同食材結合，翻轉成各式創意料理，是山上走走的厲害之處。「𝖠𝟧和牛鵝肝握壽司」會在桌邊進行炙燒，並刨上帕瑪森起司點綴。「鮭魚卵和牛可頌」在香酥可頌中夾入和牛漢堡肉和歐姆蛋，奶油香氣與豐富肉汁雜糅，搭配上嗶嗶啵啵的鮭魚卵，層層堆疊出豐富滋味與食感。－－－－私心最愛回訪山上走走，依舊對「月見和牛」與「鮮蝦牛舌味噌湯」這兩道料理情有獨鍾。現烤的𝖠𝟧和牛在最粉嫩的狀態離開烤爐，連同肉汁一起鋪在越光米之上，拌入半熟蛋和黑松露，光用看的就令人口水直流。桌邊現沖的味噌湯帶有蝦的鮮甜海味，還能吃到我超愛的牛舌，暖胃又暖心🥰 －－－－奢華結語時隔半年再訪山上走走，最後一樣以金箔霜淇淋做結尾！餐點特色鮮明、變化度高，不會有從頭到尾都在吃肉的感覺，而且整餐吃下來非常飽足的，唯一的缺點應該是用餐時間偏短，會稍微有些侷促，不過以兩千元有找的價格來說，套餐內容真的是質與量兼具，誠意滿分！－－－－餐點內容 𝟣）三色小菜 𝟤）澎湖小卷野菇沙拉 𝟥）生牛肉海膽手卷 𝟦）和牛盛合＆蔬菜盤 𝟧）北海道生食級干貝 𝟨）紫蘇梅醋飲 𝟩）香烤大明蝦 𝟪）月見和牛（和牛·越光米·月見蛋） 𝟫）𝖠𝟧和牛鵝肝握壽司 𝟣𝟢）鮮蝦牛舌味噌湯 𝟣𝟣）鮭魚卵和牛可頌 𝟣𝟤）水果甜點（日式蕨餅） 𝟣𝟥）單點金箔草莓霜淇淋＄𝟤𝟪𝟢 ✣ ✍ ✣ ．更多好吃的美食都在 @cloudfoodie ———．𝗆𝗈𝗋𝖾 𝗂𝗇𝖿𝗈 🚩山上走走台北華山店 @sszz_taipei ➤ 𝟢𝟤 𝟤𝟤𝟫𝟩 𝟣𝟩𝟩𝟩 ➤ 每日 𝟣𝟣:𝟥𝟢/𝟣𝟥:𝟥𝟢/𝟣𝟩:𝟥𝟢/𝟣𝟫:𝟥𝟢 四個餐期 ➤ 台北市中正區金山南路一段𝟪號 ➤ 捷運忠孝新生站 #台北美食 #台北餐廳 #和牛 #燒肉 #新開幕 #新店報報 #美食 #台灣美食 #POPO七月樂一夏

發布於 2023-07-12，更新於 2023-07-27