當月壽星免費吃蝦！台北內湖麻辣鍋推薦
📍台北·葫州
▪️手切滑牛＊２９８
▫️台灣手切松阪豬＊４０８
▪️prime肩小排＊５８８
▫️香濃起司牛肉爆漿丸＊１３８
▪️四川晾肉/嫩牛銷魂飯＊３１８/１６８
▫️千張豆腐紙/鮮蝦天婦羅＊１１８/１９８
▪️烏梅汁/四川涼粉
▫️生日蝦（每月份生日活動）
📝四川龍府三個特色Points
◎創意川菜 ◎壽星蝦活動 ◎裝潢超有fu
▎關於四川龍府
四川龍府位在捷運葫洲站附近
店裡的紅燈籠裝潢相當有氣氛
餐點和一般麻辣鍋店不太一樣
除了經典的鴛鴦鍋和各式肉品
還能吃得到多種創意川菜料理
▎關於湯頭
四川龍府一共有四種經典湯底
鴨血和豆腐都是可以無限續的
當天嚐了四川麻辣和酸菜白肉
個人覺得兩款湯頭味道都偏重
四川麻辣的香氣辣度都很到位
酸菜白肉喝起來也酸得很帶勁
▎關於肉品
＊手切滑牛
滑牛是四川龍府特色肉品之一
吃起來口感如其名般滑嫩柔軟
輕涮後不用特別沾醬就很好吃
＊手切松阪豬
松阪豬是我最喜歡的豬肉部位
肉質有彈性而且油脂分布均勻
＊prime肩小排
肩小排屬於牛隻下肩胛的部位
微有嚼勁的口感夾雜少量油花
也是相當適合搭配鍋物的肉品
▎手工火鍋料
＊鮮蝦天婦羅
鮮蝦天婦羅的魚漿味道頗鮮甜
裡面包有蔬菜和鮮蝦配料豐富
＊香濃起司牛肉爆漿丸
手工牛肉丸本身口感彈牙緊實
中間還包有香濃起司非常好吃
＊千張豆腐紙
豆腐紙其實就是非常薄的豆皮
久煮之後吸滿火鍋湯頭的精華
伴隨淡淡豆香讓人印象蠻深刻
▎創意川菜料理
＊四川晾肉
片得非常薄的小黃瓜和豬五花
蘸上多種香料調製的特製醬汁
吃起來清爽又帶有花椒的香氣
＊四川嫩牛銷魂飯
這款四川銷魂飯料理非常特別
調味過的滑嫩牛肉加上半熟蛋
又以小塊的滷豬皮和油蔥調味
吃起來味道豐富也很有飽足感
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📝壽星蝦活動
▪️10、11當月壽星來店慶生，即可獲得免費蝦盤
▪️整桌消費達1300元，並滿足單人低消400元
▪️每日限5組壽星蝦活動，需提前一天預訂
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🔖 四川龍府
☎️ 02 2630 5282
⏰ 每日 12:00-15:00 17:00-22:00 週五六-22:30
🏠台北市內湖區民權東路六段286號
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發布於 2022-10-21，更新於 2022-12-04