平價深夜食堂｜台北串燒居酒屋推薦
#士林夜市 #平價串燒 #居酒屋
#柒息地 在台北有三間分店
以多樣串燒和私房料理為主
餐點品項多且價位平易近人
最低僅十九元卻絲毫不馬虎
當天品嚐了非常多串燒料理
絕大多數都是秘醬調味系列
十多種配方調製而成的秘醬
味道鹹中帶甜和肉品非常搭
刷在豆製品和魚漿類的表面
塑造出一層金黃焦脆的外皮
和豆乾甜不辣等食材尤其搭
味道很棒不愧為柒息地招牌
很推薦他們家蔬菜類的串燒
不論是菇類會是四季豆青椒
食材本身的含水量都非常足
是一咬下去會微爆漿的那種
神奇風味系列少了一層秘醬
留有海鮮和肉品本身的風味
鯛魚下巴肉質肥美油脂豐富
我最喜歡的是焦香牛肋條串
肉類烤至焦脆口感稍微偏乾
但個人蠻愛這種乾爽的口感
如果偏好醬汁不完全收乾型
會比較適合點秘醬系列串烤
私房菜部分推薦泡菜豬五花
一開始對這道毫不帶有期待
因為一向不愛肥肥的五花肉
然而油脂在高溫火炒下昇華
轉而代之是入口即化的絲滑
與邊緣瘦肉的脆口焦香氣息
酒品飲料的選擇也相當豐富
尤其推薦十分少見的白生啤
白啤的麥味比一般啤酒輕盈
喝起來滑順不苦帶淡淡果香
連不常接觸酒的我也能接受
美味的串烤類料理香氣撲鼻
點滿整桌再搭配上酒品冷飲
是很適合聚餐的平價居酒屋
🔖柒息地 士林店
⏰Mon-Sun 17:30-01:00
🏠台北市士林區小北街三號
☎️0228815670
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▪️其他分店資訊
🔖柒息地 長春店
🏠台北市中山區長春路128-1號
☎️0225671770
🔖柒息地 延吉店
🏠台北市大安區延吉街99號
☎️0227771157
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發布於 2022-06-16，更新於 2022-11-10