特色湯底選擇、豐富肉量的西門火鍋推薦，還有各式冰品無限取用
之前去過其他築間集團的火鍋店，實在太喜歡
於是這次要來體驗西門的築間～不管是沙朗、松阪豬
肉質幾乎都很嫩口，最後來有冰沙、冰淇淋無限取用
是一家可以吃得很爽快的火鍋店
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🥘湯底-秘煉老熬牛髓湯、日本九州辛味噌 NT.40 不客觀推薦★★★★★
秘煉老熬牛髓湯是我很喜歡的湯底，融入醇厚的牛肉甜
再涮個牛肉超級對味，是鍋本身就有十足甜香的湯
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日本九州辛味噌有豐厚味噌的味道，尾韻則是有少許辣感
添入蔬菜、肉品，都會讓食材多些不同的味道
辣度不高，僅有提味的微辣，不吃辣也能嚐鮮的推薦新品
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🐮美國濕式熟成背肩沙朗牛肉鍋(大) NT.620 不客觀推薦★★★★★
每片都超大片的～沙朗牛具有甜度、口感軟嫩帶嚼感
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🐷松阪豬肉鍋(大) NT.620 不客觀推薦★★★★★
口感滿特別的，有點脆脆的彈牙感，蘊含肉香味
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築間的肉品都很好吃，且選擇豐富
光湯底就有十多種特色口味
牛肉多達十餘種品項，絕對讓你選擇困難發作
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發布於 2022-04-14，更新於 2022-10-11