✂️辣杯杯 ✨話題不斷の辣杯杯麻辣燙✨
📍台北·中山（新光三越南西店B1)
▶辣杯杯（醇厚）＊２０９
▷呷犇杯（經典）＊１９９
附餐：香蕉粉刀削麵
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藝人陶晶瑩創立經營的辣杯杯
是近期非常熱門的麻辣燙品牌
餐點配料比我想像中豐富許多
季節蔬菜和綜合菇是基本配備
其他像是丸類肉品和豆腐鴨血
則是依每種口味有不同的搭配
我個人蠻喜歡他們家的牛肉片
肉質比一般火鍋肉片好上許多
不只厚度夠口感更是相當軟嫩
份量也很有誠意尤其是呷犇杯
湯底的部分成中等辣度的經典
以及加入豆漿味道濃郁的醇厚
個人覺得麻度和辣度都頗溫和
香料香氣倒是有出來還蠻好喝
刀削麵煮得很剛好還保留麵心
滷鴨血和豆腐都充分吸入湯汁
個人最愛的配料是丸子和煎蛋
邊緣焦酥得雞蛋放入麻辣湯中
半熟蛋液和湯汁交融十分美味
整體而言我覺得口味上蠻講究
開在美食街不免少一些高級感
但一組餐點價格約在兩百上下
以百貨價格來說還算是合理的
如果剛好在中山可以來嚐嚐看
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@laacupcup
⏰Mon-Sun 11:00-22:00
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發布於 2022-03-05，更新於 2022-11-06