越南生春捲、生牛肉河粉、涼拌米線推薦，台北道地越南小餐館
我很少吃越南料理，不過越南口味很合我的胃口
多數偏酸辣，而且我很愛河粉的口感
因此有越南料理時，仍會稍微注意一下
這次在路邊遇見一家頗雅緻、文青的越南小店
有道地生春捲、炸春捲，也有主食河粉和米線
是一家好入手、價位中等的異國小餐館！
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🍤無毒蝦生春捲 NT.95 不客觀推薦★★★★★
米皮很有嚼感、帶點Q彈，米線滑順、雞肉紮實
生菜讓整體更為清爽，吃到無毒蝦時，衝出蝦的鮮甜與鹹香
尾韻還有九層塔提味，沾點特製的魚露醬，酸甜風味更多層次
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🫔香脆手工炸春捲 NT.75 不客觀推薦★★★★★
生春捲是偏清爽的開胃小點
炸春捲則是鹹香滋味的配菜
裹得紮實的潤餅皮，炸後飄散出酥炸的香氣
內餡是多汁的肉香和軟彈的冬粉
沾點琥珀色魚露醬，鹹中更多了酸香
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🥗雞肉米線 NT.105 不客觀推薦★★★★★
這道口感和生春捲很像，不過大口吃麵線的感覺更為爽快
比起生春捲，有多加入脆感的碎花生、辣椒，增添不同味道
滑順麵線、軟嫩帶嚼感的雞肉，又有些許辣味竄出
夏天超適合的清涼主食～
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🍜生牛河粉-肉多多 NT.169(1/31前的促銷價) 不客觀推薦★★★★★
九層塔、辣椒、檸檬汁都是依照口味自行加入
不過在加入任何配料前，可以先喝一口清湯
由牛骨燉煮而成，甘醇鮮甜
單喝原味湯頭就很好喝
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牛肉若想吃熟一點，可先壓入湯中等一陣子再吃
但我很喜歡有點粉嫩的肉質，牛肉和脂肪香氣更為明顯
牛肉來源為美福牛肉商肉，肉多多份量超級多！
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發布於 2022-01-28，更新於 2022-10-11