［📍誠記越南麵食館］特別喜歡永吉店越南風情的溫馨裝潢，以及獨食友善的面牆座位區🥰

𝖮𝖱𝖣𝖤𝖱：
■ 叻沙海鮮河粉＄𝟤𝟤𝟢
■ 經典綜合牛肉粉＄𝟤𝟥𝟢
■ 順化牛肉飯＄𝟤𝟥𝟢
■ 椒麻雞（單點）＄𝟣𝟦𝟢
■ 涼拌蝦仁木瓜絲＄𝟣𝟦𝟢
■ 泰式奶茶＄𝟨𝟢
■ 越南煉乳咖啡＄𝟨𝟢

經典牛肉河粉包含四種部位牛肉：翼板牛肉片/牛筋/牛丸/牛腱，陣容非常豪華！牛筋口感非常軟嫩、牛丸脆彈、翼板和腱子肉略帶嚼感但味道鮮美。看似湯清，喝起來其實帶有滿滿牛肉香。

叻沙河粉走的是濃口路線，入口有著濃郁椰奶和薑黃香氣，吃得到魷魚、鮮蝦和鱸魚片等豐富海鮮配料，但畢竟味道比較重，吃到後面會稍微膩，以湯頭來說我還是偏好牛肉河粉多一些。

順化咖哩帶有獨特奶香，裡頭的牛肉及蔬菜配料都十分柔軟入味。大推他們家的椒麻雞（這道也可以單點）外皮炸得金黃酥脆、雞腿肉完全去骨而且非常厚實！醬汁也酸麻到位，讓我不知不覺把鋪底的生菜絲吃光光💗

佐餐的涼拌小菜是不分冬夏都會想點的開胃前菜，必點涼拌蝦仁木瓜絲，蝦仁、生菜和青木瓜絲拌上酸爽魚露醬汁，真的開胃又清爽🤤

煉乳調成的奶茶和咖啡也是越式料理精髓！平常不算特愛煉乳，但南洋調飲就是有股神奇的魔力，能將煉乳的滑順甜口發揮的恰到好處～

💡 六月底前店內販售優惠餐券，平假日都可以使用：
◎ 慶城店、永吉店：𝟣𝟧𝟫元票券可折抵𝟤𝟢𝟢元｜𝟥𝟫𝟫元票券折抵𝟧𝟢𝟢（相當於𝟪折優惠）
◎ 永康店、永康二店：𝟣𝟩𝟪元票券折抵𝟤𝟢𝟢元｜𝟦𝟦𝟪元票券折抵𝟧𝟢𝟢（相當於外帶𝟫折）

𝖨𝖭𝖥𝖮
ℹ️ 誠記越南麵食館 @thanhky1980 

📍永吉店：台北市信義區永吉路𝟥𝟢巷𝟣𝟧𝟪弄𝟩號
平日 𝟣𝟣:𝟢𝟢-𝟣𝟦:𝟢𝟢 𝟣𝟩:𝟢𝟢-𝟤𝟣:𝟢𝟢 （假日午間至𝟣𝟧:𝟢𝟢）
電話 𝟢𝟤 𝟤𝟩𝟨𝟧 𝟤𝟧𝟫𝟥
捷運 市政府站

📍永康總店：台北市永康街𝟨巷𝟣號
每日𝟣𝟣:𝟢𝟢-𝟣𝟨:𝟢𝟢  𝟣𝟩:𝟢𝟢-𝟤𝟣:𝟢𝟢 
電話 𝟢𝟤 𝟤𝟥𝟤𝟣 𝟣𝟧𝟩𝟫

📍永康二店：台北市永康街𝟨巷𝟨號
平日 𝟣𝟣:𝟢𝟢-𝟣𝟦:𝟢𝟢 𝟣𝟩:𝟥𝟢-𝟤𝟣:𝟢𝟢
假日 𝟣𝟣:𝟢𝟢-𝟣𝟧:𝟢𝟢 𝟣𝟩:𝟢𝟢-𝟤𝟣:𝟢𝟢
電話 𝟢𝟤 𝟤𝟥𝟤𝟤 𝟤𝟩𝟨𝟧

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𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤 
#雲的台北食旅 #雲吃越式料理 #雲吃信義區
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雙北都能吃到的平價越南美食

- 台北小吃札記 - ✧多訪

꒰ #雲的台北食旅 #雲吃小吃 ꒱

誠記越南麵食館在雙北有多間分店
菜單品項豐富、價格合理、份量也很足

■ 乾拌牛肉河粉＄𝟣𝟥𝟢

偷偷說，他們家的湯河粉我踩過幾次雷
煮過頭＆湯頭調味沒調好等⋯
所以比起湯河粉，我更常點他們的乾拌系列
牛肉片有稍微用醬汁拌過
口感軟嫩，單吃就很有味道
搭配上豆芽、生菜、醃漬蘿蔔絲等涼拌菜
再自己加上滿滿的辣椒生蒜
整體味道清爽開胃，沒什麼胃口時也能整碗吃光光！

💫ﾟ*･ 𝖬𝗈𝗋𝖾 𝗂𝗇𝖿𝗈 ✧ ——

🏁 誠記越南麵食館 永康總店
𝖨𝗇𝗌 @thanhky1980 

☏  𝟢𝟤 𝟤𝟥𝟤𝟣 𝟣𝟧𝟩𝟫
𖤣𖤥  捷運東門站
✐  每日 𝟣𝟣:𝟢𝟢 - 𝟣𝟨:𝟢𝟢 𝟣𝟩:𝟢𝟢- 𝟤𝟣:𝟢𝟢
𖠿* 台北市大安區永康街𝟨巷𝟣號

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台北小吃｜誠記越南麵食館 平價大份量乾拌𝗉𝗁𝗈̂

📍小西貢越南小吃 #台中 #台中美食 #美食 #西區美食 #向上路美食 #小西貢 #小西貢越南小吃 #越南河粉 #牛肉河粉 #POPO帶你吃好料 

西區平價越南河粉 CP值高份量很多👍

#肥肥愛吃台中午晚餐🥄
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📍台中市西區公正路156巷9號
🕒/營業：15:00-21:00
📅/公休：週二
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✔️生牛肉河粉💰$160
✔️甘蔗檸檬💰$50
/
是從逢甲的moi搬到勤美附近的小巷裡
他們的牛肉河粉湯頭採用牛骨精燉
吃第一口就超讚的，喝起來濃郁甘甜
加入檸檬後微微的酸甜，會讓人更想ㄧ喝再喝
/
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哞ㄧ河粉

📍台北·龍山寺
▶牛肉河粉加牛肉丸＊１６０
▷豬肉越南麵包＊９０
▶涼拌木瓜絲＊４０
▷越南奶茶＊４０
▶越南咖啡＊５０
-
才剛步入小店就隱約感受到
廚房裡頭飄散出的熬湯香氣
湯頭是越南河粉的靈魂所在
顏色看似清淡無味實則不然

蔬菜的清甜夾雜大骨的濃醇
創造出舒服清潤的順口湯頭
好的河粉高湯保留食材原味
沒有來自人工調味料的甜味
加上滑溜且Q彈的細扁河粉
帶油脂的牛肉和彈牙牛肉丸
以及大量豆芽和九層塔點綴
我通常不會直接擠入檸檬汁
喜歡品嘗湯頭甘醇的樸實感

越南法國麵包口感相當有趣
外層有法國長棍一般的脆感
而內層結構蓬松空氣感十足
塞入醃漬蘿蔔和黃瓜等涼菜
與口味偏重的醬燒豬相平衡
爽脆內餡搭配松脆麵包外層
是一道飽足而不單調的料理

開在萬華區巷弄中的pho店
簡單裝潢之下隱藏著好味道
吃得出老闆對越南菜的用心
奶茶咖啡等飲品也相當道地
來吃河粉絕對要搭配上一杯
天氣燠熱之際尤其清涼解熱
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老K的Pho
⏰Tue-Sun 11:00-20:30
🔖台北市萬華區萬大路486巷12號
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✨萬華新開幕越南美食✨料多味美價格實惠！龍山寺美食推薦

《越來越PHO | 越南河粉》#文山美食 #文末有菜單
🏠 116台北市文山區羅斯福路五段281號一樓（近萬隆捷運站走路3分鐘）
🈺️ 11:30–13:50、17:30-20:50，週一公休
☎️ 02 2933 5103
💲均消$180
🛵FoodPanda
⚠️ 即日起到1/31
牛五花肉多多生河粉促銷價💰169(原價$185）
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#牛五花-生牛河粉加肉💰169（原價$135+$50五花肉）｜評分8.5
愛吃肉的一定要加肉！
他的牛五花很軟嫩 而且份量很多 
一口麵一口肉 非常幸福

他的湯頭是清甜的大骨湯
一定要加旁邊附的檸檬汁和辣椒
個人覺得不夠酸（越南麵就是又酸又辣才是我要的越南麵阿！）
跟我一樣越南麵吃大酸大辣的 都可以再跟老闆要檸檬汁和辣椒🌶️

#雞肉米線💰105｜評分7.0
內含越南米線、生菜、紅蘿蔔、黃瓜絲、雞肉or無毒蝦、碎花生、油蔥酥
是一道清爽系冷麵  
份量給的有誠意 我一個女生吃可以吃很飽
雞肉給的蠻多的大約6～7片
魚露鹹香 微甜 這一款也不會辣
只不過份量太大 吃到後面蠻膩的

#香脆手工炸春捲💰75｜評分8.0
一份有兩條（四小塊）
酥脆的炸春捲超級合我的味
台式潤餅皮包著黑毛豬絞肉、红蘿蔔、冬粉 拿去酥炸
沾著店家的特製魚露醬 酸甜辣一次滿足
辣度大約是微辣（🌶️/5）
不會辣到很不舒服 
跟朋友分食當點心 就選這一道

#無毒蝦春捲💰95｜評分7.5
正統的越南點心 
裡面包著越南米線、越式米皮、生菜、红蘿蔔、黃瓜絲、雞肉、無毒蝦
在沾取他們家的特調魚露醬 超開胃！

裡面兩隻新鮮蝦子若隱若現的對我招手
包在濕潤的餅皮下
還可以保持蝦子的彈脆口感
這次就來抽這道「#無毒蝦春捲」！

-
總結來說
裝潢很溫馨古早味風（像是回到阿嬤家）
開在車水馬龍的大馬路旁 雖然單價偏高
但擺盤有質感 店內環境也感覺舒服 播放著輕音樂
尖峰時段依舊擋不過客滿的人潮
-

CP 值：7.5/10
美味：7.5/10
回訪率：8.0/10
Google評論：4.3（484）
-

.
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台北文山｜萬隆捷運站越式小吃、質感係

我很少吃越南料理，不過越南口味很合我的胃口
多數偏酸辣，而且我很愛河粉的口感
因此有越南料理時，仍會稍微注意一下
這次在路邊遇見一家頗雅緻、文青的越南小店
有道地生春捲、炸春捲，也有主食河粉和米線
是一家好入手、價位中等的異國小餐館！
. 
🍤無毒蝦生春捲 NT.95 不客觀推薦★★★★★
米皮很有嚼感、帶點Q彈，米線滑順、雞肉紮實
生菜讓整體更為清爽，吃到無毒蝦時，衝出蝦的鮮甜與鹹香
尾韻還有九層塔提味，沾點特製的魚露醬，酸甜風味更多層次
.
🫔香脆手工炸春捲 NT.75 不客觀推薦★★★★★
生春捲是偏清爽的開胃小點
炸春捲則是鹹香滋味的配菜
裹得紮實的潤餅皮，炸後飄散出酥炸的香氣
內餡是多汁的肉香和軟彈的冬粉
沾點琥珀色魚露醬，鹹中更多了酸香
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🥗雞肉米線 NT.105 不客觀推薦★★★★★
這道口感和生春捲很像，不過大口吃麵線的感覺更為爽快
比起生春捲，有多加入脆感的碎花生、辣椒，增添不同味道
滑順麵線、軟嫩帶嚼感的雞肉，又有些許辣味竄出
夏天超適合的清涼主食～
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🍜生牛河粉-肉多多 NT.169(1/31前的促銷價) 不客觀推薦★★★★★
九層塔、辣椒、檸檬汁都是依照口味自行加入
不過在加入任何配料前，可以先喝一口清湯
由牛骨燉煮而成，甘醇鮮甜
單喝原味湯頭就很好喝
.
牛肉若想吃熟一點，可先壓入湯中等一陣子再吃
但我很喜歡有點粉嫩的肉質，牛肉和脂肪香氣更為明顯
牛肉來源為美福牛肉商肉，肉多多份量超級多！
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越南生春捲、生牛肉河粉、涼拌米線推薦，台北道地越南小餐館

🚩台北·信義

《美利河Merry Pho》

·越式經典雙人套餐-$518
(經典嫩牛肉河粉+綜合雞肉河粉+越式炸豆腐+越式涼拌薯+北越檸檬炸魚+2杯飲品)

第一次吃到美式越南料理
說實話剛開始看到Google評論有點怕怕的
本來抱持著可能會踩雷的心情去
結果竟然意外的沒有那麼不好
這次點了他們的雙人套餐

經典嫩牛肉河粉
半生熟的牛肉配上甜甜的湯頭
口味清甜 帶點淡淡的中藥香利用熱湯慢慢泡熱 
半熟的牛肉吃起來很軟嫩
再加上洋蔥和九層塔讓整體更好吃

綜合雞肉河粉
我更喜歡這個！湯頭比較不會那麼甜
裡面有魚丸、炸豆腐、雞絲
魚丸超好吃 味道濃郁 Q彈扎實
炸豆腐吸滿湯汁 一咬下去滿滿的汁
比較可惜的是雞肉是雞絲
不過整體來說蠻不錯的 

越式炸豆腐 
外面酸甜的醬汁搭配酥炸豆腐
還蠻不錯的
北越檸檬炸魚
我個人蠻喜歡的 魚有點椒香味
會一直想吃再吃
越式涼拌薯
我個人覺得還好 不過我朋友說還不錯
蠻清涼的 很解膩
飲料我們點的是泰式鮮奶茶
甜度適中 濃濃的奶香和茶香

我不是很常吃越南料理 
也是第一次吃到美式越南河粉
覺得蠻特別的 
不過我不知道道不道地就是了
大家去微風的時候還是可以去嘗試看看

📅11:00-20:30
📍台北市信義區松智路17號
☎️ 02 2729 1959

#nn餓了吃台北

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台北信義｜美式越南料理｜嫩牛肉河粉｜雙人套餐

|#高雄｜ #越南中原咖啡
••••••••••••••••••••••
⏱10:00-22:00 
💰$$
📍高雄市三民區明仁路61號
☎️07-342-3260
-

越南人真的對米食的吃法很講究，
香料對比其他東南亞國家下手也不會過於豪邁
雖然沒造訪過越南，對於正宗的越南味也不清楚
但中原的河粉清淡又對味，就是抓得住我的味蕾

-
🏡環境🏡

中原咖啡其實開蠻久的了，只是換了不同的人經營
招牌也換了，但我對這個三角窗還是如此記憶猶新
突然想起小時候老爸有帶我來這喝過越氏滴漏咖啡
當時的戶外座位跟現在沒太大差別，回憶湧上心頭

🍛美食🍛

#越南燒肉拌麵 $180
#越南檸檬雞 $180
#越南特級咖啡 $90
#水果茶 $110/壺

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► 越南燒肉拌麵
認真覺得自己很會點😋當天的食慾直接因為這盤大開
涼拌的作法，會附上一碗特製的醬料(蜂蜜+檸檬+魚露)
看起來沒啥味道但其實味道很夠，醬汁可以說是靈魂
淺嚐一口河粉的Q勁保留很完好，也吸足了微甜的醬汁。不太起眼的燒肉讓我驚呼叫好，有別台式燒肉油膩感！肉質清爽鹹中帶甜，跟這盤涼拌河粉結合得很完美

► 越南特級咖啡
被我拍得有點像醬油罐哈哈，總之這個容器很有歷史感，等咖啡滴盡的時間可以先喝旁邊那杯茶，很用心的set。等到咖啡滴完後，記得攪拌一下讓底部的煉乳徹底融合。直接倒入旁邊裝滿冰塊的杯子，越式咖啡就大功告成啦！
苦味稍重但蠻醒腦的，加過煉乳的咖啡味道更香濃好喝
.
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📝整體評價：
越式料理算是蠻接近台灣人的口味，辛香料也不會過分使用，調製涼拌的醬料真的不錯，味道不會過濃，口感清爽又開胃。要是吃膩越南湯河粉，下次可以來試試這家的涼拌燒肉河粉！
吃完也不會有很重的負擔，那個醬汁就這麼挑起我的味蕾🎉
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#高雄美食 #高雄三民區美食 #三民區美食 #三民區咖啡廳 #高雄越南料理 #高雄越南河粉 #高雄河堤 #河堤美食 #高雄咖啡廳 #高雄河粉 #越南美食 #越南河粉

高雄道地越南涼拌河粉｜越南中原咖啡

《新北。永安市場站》
最近家裡附近的越南美食店關了好懷念他們家的牛肉河粉味道啊！這家店是偶然路過，於是為了了結對牛肉河粉的思念，就毫不猶豫的走進店裡。
-
生牛肉河粉-130元
生牛肉很嫩，可以搭配旁邊的沾醬吃
河粉口感普通、偏薄細，湯頭味道還滿清淡的
整體分數：🌕🌕🌕🌑🌑
-
營業時間：每日11:30-21:00
電話：02 2925 5858
📍：新北市中和區中安街52號
⏱：11:30-21:00
☎️：02 2925 5858
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#越南河粉 #越南美食 #美食 #新北美食 #新北

永安市場站《誠記河粉》｜味道偏清淡的牛肉河粉

#鴻公公越南河粉 
真的ㄚ來台南6年沒吃過終於來吃看看餒
每次要來不是人排隊爆滿就是很早就賣完
難受香菇等了6年終於吃到第一次欸
太開心了吧🥳🥳🥳
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#生牛肉酸辣河粉 
我覺得很讚，還可以客製化依照自己不吃的配料下去做調整！
像我就直接跟他說我不要洋蔥🧅ㄚ
真的大感謝完全沒洋蔥🤣

#炸彈涼拌
蛋黃膏膏潤潤的很像溏心蛋，不會乾乾的難入口，蛋白外面有一層炸過的皮，很酥很好吃，不會很油膩，搭配醬汁跟一些生菜更清爽！
這道建議一上先吃，不要等避免外皮泡湯汁太久會影響口感！
這道很推😍😍😍
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以上分享給大家，如果有去吃也歡迎留言跟我分享呀～～～
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#云云美食區 ❤️ #越南河粉 #越南料理 
#河粉 #波波發胖 #popyummy台南 #popyummy
#POPO帶你吃好料 #POPO美食 #POPO第一PO
#popyummy台南

台南美食·鴻公公越南河粉

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