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上週，我特地跑去新竹探望許久未見的高中閨蜜。一見面我們便聊得停不下來，不知不覺就到了晚餐時間。她推薦了一家她心中的燒肉名店——和岩炭火燒肉串酒館。她說這間店一直是她心目中的美食首選，果然名不虛傳，整體體驗讓我回味無窮！

和岩炭火燒肉串酒館的用餐空間相當寬敞，無論是四人桌、六人桌，還是吧檯座位，都讓人感覺舒適自在。最特別的是店內設有投影幕，邊享受燒肉美味，邊看運動賽事，氣氛十分輕鬆愉快。對於朋友聚餐、家庭聚會或情侶約會來說，都是很棒的選擇。

餐點採單點式，對於我這種吃不完套餐的人來說實在太友善了！這次我們點了多款招牌菜，包括：櫛瓜、滷大腸頭、鯖魚、醬燒松阪豬串、松阪豬串、七里香、去骨雞腿肉、厚豬五花、牛嫩肩里肌以及和牛。

每一道都讓人驚艷！特別推薦松阪豬串與和牛，肉質鮮嫩、滋味絕佳，滷大腸頭及七里香也都令人回味無窮。店長也非常貼心，會細心指導如何烤出最佳口感，讓我們享受到食材的原汁原味。

和岩採用特殊的碳精炭，完全不同於傳統炭燒的濃煙，吃完飯衣服也不會沾染異味，真的是一大優勢。對於在外享受燒肉，又不希望滿身煙味的朋友來說，這裡無疑是最佳選擇。

如果你也在找一間環境舒適、口味頂級的燒肉店，那就一定要試試和岩炭火燒肉串酒館！這次用餐的滿足感，讓我忍不住想再訪，推薦給每一位喜歡燒肉的朋友們！

和岩炭火燒肉串酒館
地址：新竹縣竹北市成功三路88號
電話：（03）668－5268
營業時間：
平日：17:30~01:00（周一公休）
週六：11:00~14:00、17:30~01:00
週日：11:00~14:00、17:30~00:00

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「和岩炭火燒肉串酒館」新竹燒肉推薦，口感美味、環境舒適的宵夜好去處！

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