{pic-2}台灣網友票選全台前三大夢幻豬排的靜岡勝政日式豬排，第8家分店裕隆城 誠品生活新店店開張啦！9/25試營運、9/28正式開幕。

{pic-7}{caption(source/靜岡勝政日式豬排)}歡慶進駐全新商場，開幕首四日9/28至10/1期間，誠品新店店推出中份腰內豬排套餐(原價360元)超值半價只要180元，每日限額30名！同時也推出全台最厚5公分的極厚切豬排丼極厚切豬排玉子丼，以及紫蘇、頂級南高梅入餡的黃金紫蘇梅豬排套餐，展現對於新店裕隆城全新店鋪的重視。

{pic-6}{caption(source/靜岡勝政日式豬排)}⭐厚切豬排玉子丼套餐超值上市！
肉肉控有福啦！靜岡勝政日式豬排將日本才吃得到的極厚切豬排丼概念帶進台灣，極致的5公分厚度，絕對不輸給日本當地的豬排店。

{pic-5}{caption(source/靜岡勝政日式豬排)}「極厚切豬排玉子丼套餐」的厚切豬排選用從飼育到餐桌，秉持日式精神的精品究好豬，精選背脊兩側至腰中間的里肌部位，經熟成、分切、低溫烹調、酥炸技術集結，並特別油脂含量等繁複工序，上桌的5公分厚切里肌豬排，視覺度霸氣外露，但咬下後扎實口感裡還帶有些許Q彈，適口性不被厚度影響。

{pic-4}{caption(source/靜岡勝政日式豬排)}此道厚切豬排不只比里肌豬排的厚度多一倍的差異，也保留正統日式玉子丼的滑嫩鹹香，另外提供咖哩鹽、海苔鹽、綜合香料岩鹽，以及品牌特製的三彩鹽和豬排醬，多達五種風味吃法，讓厚切豬排的豐富度大增，套餐另附茶碗蒸、日式味噌湯，既飽足又滿足。「極厚切豬排玉子丼套餐」每份380元，9/28至10/31新店店鋪獨家販售、限量上市。

{pic-3}{caption(source/靜岡勝政日式豬排)}⭐黃金紫蘇梅豬排，等您挖掘酸甜的內在美！
在迎來秋季之時，來一份紫蘇與頂級南高梅交織的黃金紫蘇梅豬排套餐，再適合不過！精選使用究好豬的里肌肉，依序夾入紫蘇葉與整顆紀州南高梅，南高梅特別加入蜂蜜醃漬，再手工剁成梅醬、點綴檸檬提味，色澤誘人的酥炸豬排裡滲出沈穩的蜜香氣息，酸甜滋味裡略帶有日式梅干的淡雅鹹度，再搭配紫蘇的清香增添層次，展現出日式高雅的雅緻風情。「黃金紫蘇梅豬排套餐」每份380元，於9/28至10/31於新店店鋪獨家販售、限量上市。

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新店裕隆城餐廳推薦！全台前三大夢幻豬排「靜岡勝政日式豬排」不用飛日本也吃得到厚切豬排！

{pic-2}TOK盡興食光9月20日於新店裕隆城開始試營運，並將於9月28日開幕啦！以「eats & treats：盡興隨興」為品牌宗旨的TOK盡興食光，結合西式餐酒與亞洲風格的餐點。身為新店首家百貨商場中唯一旗艦型特色餐廳，引起新店、文山區許多饕客慕名訂位，TOK盡興食光也端出開幕好康，凡於開幕期間(9/20~10/31)來店內用，每桌將招待一份開胃菜「芳香櫛瓜玉米盤」，餐點價值130元。

{pic-10}{caption(source/TOK盡興食光)}店面共有75個座席，包含可供家庭聚餐的3人至4人桌，適合暢飲的吧台區，可容納小團體聚會的14席巢型包廂，以及模擬小橋流水的曲型與日式VIP座位區。藉由多變的空間與座席設計，實現all day dining全日餐廳也能靈活轉換到午茶與餐酒館情境的不同風貌。

{pic-9}{caption(source/TOK盡興食光)}宛如魔幻空間的TOK盡興食光，由日作空間設計打造，融合西式餐酒與亞洲的風格理念，將木質、風藤編傢俱搭配石材，打造原始、粗獷的生命力。色彩大量運用綠色、黃色與水泥色搭配出奇想風格，符合TOK好奇的品牌精神及亞洲調性。窗外大片望向綠湖公園的景色，伴隨陽光灑落營造出愜意舒適的氛圍感。門店特有的黃色巢形包廂碩大可愛，必定成為近期最夯的打卡點！

{pic-8}{caption(source/TOK盡興食光)}曾任職於驢子餐廳L'IDIOT、Sugar Pea及Salt & Stone等知名餐廳的主廚Aries與團隊將TOK盡興食光定位在新亞洲料理餐廳，以全新風味、創新概念、賦予傳統料理當代特色為料理研發宗旨，團隊成員的文化背景與遊歷體驗也創造出本店全新的風貌。具體透過3大特點：自製亞洲創意醬料、吃在地食當季的風土食材、以蒸烤、舒肥的當代烹調技術，構建專屬TOK的新亞洲料理系統。

{pic-7}{caption(source/TOK盡興食光)}開幕首季菜單的主餐炊飯，發想於將日本鄉村料理炊飯取代義式燉飯，希望帶入日本家庭料理的溫馨記憶。米飯特別選用花蓮的139號稻米，即台灣米與日本米配種下的優良品種。主打餐點「明太子香煎干貝炊飯」，以手作明太子醬、海藻與生食級干貝勾勒出新鮮海味，搭配短圓而飽滿的穀粒，更能咀嚼出由沖積平原地質黏土孕育出的絕佳稻米口感。

{pic-6}{caption(source/TOK盡興食光)}而義大利麵也不簡單！揉合亞洲特色醬料，更選用能扒附醬汁的細扁麵，讓食材的鮮美、醬汁的層次與香料的點綴更好在口中蔓延。主打餐點「蘆筍海鮮鹹蛋黃扁麵」將經典海鮮義大利麵與台式鹹蛋黃醬完美結合，並以日式溫泉蛋點綴，創造出令人驚奇連連的味覺饗宴。

{pic-5}{caption(source/TOK盡興食光)}單點小食同樣精彩，以亞洲熱炒技法演繹多道歐陸餐館的經典菜色，使餐點更具鍋氣，入口帶勁過癮！必點的有百里香火炒白酒淡菜，少了奶油也讓蒜味與辣味更加突出，搖身一變奢華版台灣熱炒菜餚。另一道西班牙櫛瓜生火腿烘蛋用料更不手軟，選用進口帕馬生火腿、帕瑪森起司、帕達諾起司，雞蛋一律使用人道飼養雞蛋，不僅維護動物福利，也讓顧客吃到營養價值更高的健康好蛋。餐廳開幕期間招待的開胃菜芳香櫛瓜玉米盤，菜盤上鋪著每日手摘芳香萬壽菊葉，可供饕客搓捻在手中後細聞香氣，並以其枝葉混合橄欖油拌打、過篩，芳香萬壽菊獨有熱帶水果香氣，完美體現在味覺與嗅覺感官，開啟在「TOK盡興食光」 的第一口盡興體驗。

{pic-4}{caption(source/TOK盡興食光)}茶水與南投百年歷史的「華剛茶業」合作，特選與米其林飯店同等級茶葉，因產於雲霧繚繞的高山茶園，日夜溫差大造就茶葉厚實且富有果膠，加上受到小綠茶蟬叮咬茶菁，使其富有甜果香氣與獨特天然的蜜香，茶湯喝來溫潤滑順甘醇爽口。

{pic-3}{caption(source/TOK盡興食光)}對在地食材的堅持也落實在咖啡豆的挑選上，與台東「樂山咖啡農場」合作，台東半日照的條件下及農場獨特的地熱溫泉水洗處理方式，發展出屬於台灣在地的海島型咖啡風味，也成就品質穩定且焦糖香濃郁的咖啡飲品。

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新店裕隆城必吃餐廳！新亞洲料理「TOK盡興食光」小巨蛋包廂、奶油色裝潢超好拍！

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