來到香港不能不吃蛋撻吧！

除了Bakehouse，Hashtag B也是人氣蛋撻！我們10點開始排，第一批出爐是10:30，所以過10:30之後排隊速度加快，等到我們大約也11點了，然後回頭一看排隊的人變少，所以建議可以不用太早來排。

首先必須先好好介紹他的名字是「拿破崙焦糖千層塔」，和一般的蛋撻很不一樣， 剛拿到的時候還是溫熱的，很加分，咬下去皮非常酥，比bakehouse酥，酥中帶硬，無疑就是拿破崙的酥皮，接著從溫溫的內餡裡吃到一股焦糖香，原來他的底部藏焦糖醬，滿驚喜，但也因此容易膩，最多就是一個人吃一顆，我們三人分一顆覺得剛好。

我自己是覺得吃過就可以了，以上就是我的心得😆

🔥 Hashtag B
📍香港尖沙咀加拿分道49號厚福街交界夏蕙樓C舖

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「香港X美食」火紅人氣蛋塔"Hashtag B"

我其實更喜歡去年開幕的Bar Leone，直接報到兩晚😆

有著濃厚的羅馬風格，氣氛也更加的熱鬧，我超愛那路邊透過百葉窗打進來的光，氛圍很棒，更重要的是，調酒很好喝，沒有花俏的噱頭，以不一樣的方式重新詮釋經典調酒，尤其是那煙燻橄欖，讓我魂牽夢縈！

Oliver oil sour，第一次喝到加入橄欖油的調酒，除了喝得到橄欖油的草本香，還有肉豆蔻的香味，而蛋白讓整杯的口感更加細緻滑順，是杯味道非常豐富且有趣的調酒，我很喜歡！

平時martini不會是我的選擇，但他的Dirty martini好驚豔！好好喝，有著濃郁的煙燻味，與橄欖的鹹搭配得很完美，很順，會有種在吃漢堡的錯覺，是好的那種，可以連喝好幾杯，而咬了一口橄欖之後，完全可以理解為何這杯如此驚艷，就是他的橄欖！這大概是我看過最大顆，也最好吃的橄欖，滋味太好了，會念念不忘的那種，難怪隔壁桌的一直加點！

East side smash也很推薦，走清爽的風味，而且他的食物看起來也很好吃，尤其是火腿佛卡夏，可惜胃實在沒空間了，下次再去香港，我絕對會再來！！

再次宣傳，如果敢吃橄欖，煙燻橄欖請點起來！

🔥 Bar Leone
📍 香港中環必列者士街15號

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「香港X美食」中環羅馬復古風格酒吧"Bar Leone"

來到首爾的第一餐直接獻給烤五花肉，當初就是被他的炒泡菜吸引，看起來好好吃！

他的鐵盤是中間下凹，五花肉放下去整個滋滋作響，油不斷的被逼出來，雖然知道五花肉本身就很肥，但那個油量實在驚人，雖然烤（炸？）完後店員會把肉擺放在鐵盤外圈，但油完全集中在中間，然後再把泡菜放進去一起炒，到底要吸多少油呢🤣

五花肉是還不錯，但沒有到太驚艷，不過泡菜就真的好好吃，果然還是要來韓國吃，炒過後剛好的酸度與脆度，和烤肉搭起來的確會比較解膩，最後有再加點炒飯，店員把剩下的油繼續利用，最終整鍋油都在肚子裡，雖然有點水芹菜，想說可以平衡一點，但對我們來說真的是太油了！

不過他真的滿便宜，一人份大約才三百初台幣，下午時段也不用排隊，給大家參考。

偷偷說，套餐最低是三人份起跳，不過份量不算多，可以有空間繼續吃其他家。

🔥 무쇠김치삼겹 홍대점 Musoe泡菜五花肉弘大
📍 首爾麻浦區臥牛山路21街20-5, 1樓
  서울 마포구 와우산로21길 20-5, 1층 （弘大站9號出口）

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「韓國X美食」首爾油滋滋炒泡菜五花肉

還是蛋撻！

先來分享排隊心得，這次買的是尖沙咀店，因為離飯店近，8點開始營業，我們也差不多8點抵達，就已經是滿長的隊伍，約45分鐘後就輪到我們了，還可以接受，而且也算滿幸運，是可以直接拿到蛋撻，給大家參考。

味道上是好吃的，小小一顆，中間內餡滑順不甜不膩，一個人吃兩顆不是問題，可惜的是拿到的時候是冷的，因為蛋撻這食物真的就是熱熱吃最好吃，認真說，我最愛的還是台北的supranormal ，不過我相信bakehouse的再加熱應該也是很好吃。

倒是驚喜發現他的咖啡很好喝（所以放封面😆），美式不會過酸，也很香，配蛋撻剛好，應該算這次喝到最好喝的，如果有去買記得可以順手買杯咖啡！

🔥 Bakehouse
📍 香港尖沙咀漢口道44號

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「香港X美食」去香港能不吃"Bakehouse"嗎?"

韓國不能不吃炸雞吧🍗

剛好在民宿附近看到了這間炸雞店，既然都來了，再飽炸雞還是要吃！於是點了甜味與辣味，炸雞塊是先炸好的，老闆再現場加熱拌醬，而且年糕仔細看居然是愛心和星星形狀，好可愛！拌一拌，熱騰騰的炸雞很快就好囉！

老闆人很好，還多請了我們特殊口味，但我們實在吃不出來是什麼口味😆，就是甜甜的，微辣，很好吃！炸過的年糕也好吃，結果我們自己點的辣味，超！級！辣！韓國人的辣真的不是開玩笑，辣死我們了，辣到之後吃另一種不辣的也都變辣，最後因為太辣沒有吃完，以後去韓國不能輕易點辣的🤣

撇除太辣這件事，炸雞塊是好吃的，冷掉也好吃，如果住在景福宮附近可以去買唷！這樣在民宿吃炸雞喝燒酒很享受！

🔥 西村炸雞塊工廠 촌닭강정공장
📍 서울시 종로구 통의동 49-1 （景福宮站3號出口）

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「韓國X美食」韓式炸雞不能不吃

我無法抗拒玉米做成甜點💛

Parole & Langue位在弘大站延南洞這一區，紅磚屋的老宅風格別有一番風味，重點是他的派很有特色，也好吃，推！！

來到這必點玉米派，上面直接擺上完整的玉米，令人超級期待，還好沒有讓人失望，塔皮香酥，內餡玉米奶油醬和卡士達也相當滑順，裡面還有玉米粒，口味完全不會突兀，好好吃！

另一個紅豆麻糬也好好吃，內餡一樣滑順，麻糬超級Q，撒上黃豆粉超加分，好喜歡！

另外還有番茄派，搭配的是羅勒奶油，我也好想吃，可惜再來之前也是吃了不少東西，胃已塞不下，不然我會繼續加點😆

來首爾玩，行程請排上這間！

💬偷偷說，他的生意很好，可以先去登記取號碼排，逛一逛再回來，如果沒有韓國電話號碼，可以和店員說，隨意輸入1111111之類當代表，只是要記得抓好時間，因為收不到通知，不然就會像我們過號又重新排🤣

🔥 Parole&Langue
📍  마포구 성미산로 29안길 8 (弘大站3號出口)

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「韓國X美食」首爾延南洞好吃玉米派"Parole&Langue"

想吃好久，終於吃到道地的醬蟹🦀️！！

這次決定吃曾經獲得米其林一星的大瓦房，當天雖然下雨，但很幸運，11:45抵達沒有排隊直接入座，想不到下雨也是滿好的😆

我們點了兩份醬蟹、一份醬蟹拌飯、一份辣的醬蟹，一碗蟹肉海藻湯，直接爆點一番，另外阿珠媽也會上超多盤小菜，默默的整桌超豐盛！

醬蟹一上來，直接被滿滿的蟹膏所吸引，而且螃蟹很大隻，從蟹膏那邊吸下去，天啊！非常鮮美！好過癮！一點腥味都沒有，而且他的醬油不會鹹，帶有點甘甜味，真的是好好吃！拌上白飯，一不留神，就把整碗白飯吃掉，難怪是白飯小偷！

醬蟹拌飯則是直接把蟹膏蟹肉都挖好，比較方便，可是芝麻油的香味反倒是蓋住螃蟹的鮮美，覺得比較可惜，但附的大醬湯很好喝！

辣的醬蟹也是超大一盤，感覺份量不只一隻，螃蟹也是非常肥厚，一咬下去蟹肉直接炸出來，主要就是辣醬的味道，而且真的有辣，但味道也是滿好的，推薦給不敢直接吃醬蟹的人。

蟹肉海藻湯也是有濃厚的蟹味，但是很死鹹，可以跳過。

醬蟹真的好吃，但我還幫朋友吃，結果吃太多，到後面還是會有點怕怕😆，大家不要太貪心點太多呀！

🔥 大瓦房 큰기와집
📍 서울 종로구 북촌로 22 （安國站2號出口）

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「韓國X美食」道地美食韓國醬蟹"大瓦房"

首爾的完美ending獻給超好吃的希臘優格🐝

Dotori Garden位在咖啡廳一級戰區的安國站，不能不說這裡真的超多家咖啡廳，但他的特別之處就是有著濃濃的吉卜力風格，非常可愛，還有各式各樣的麵包與點心，少女心整個爆發！

必點的絕對是希臘優格，每種口味都會有一小塊蜂巢，我們點了草莓口味，他的granola超好吃，非常香，會讓人想買一包帶回去，優格也相當濃郁、綿密，整體吃起來是很豐富的味道與口感，好好吃！（但是蜂巢要慢慢的少量吃，因為很甜！）

也點了橡果造型的抹茶瑪德蓮和原味可麗露，這兩樣就比較不推薦，一個太乾，另一個皮不夠脆，雖然他們很可愛😆

由於希臘優格太好吃，我們又加點了一碗綜合榖物，也是好吃，多了黃豆粉與小麻糬，但更推薦有水果的口味。

好可惜是吃飽後才來，吃了兩碗希臘優格已是極限，麵包實在塞不下，不過這樣又有來首爾的理由了🥰

🔥 Dotori Garden
📍 서울특별시 종로구 계동길 19-8 （安國站3號出口）

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「韓國X美食」安國站可愛吉卜力風格咖啡廳"Dotori Garden"

這次來香港食運都滿好的，吃到很多好吃的美食，就是咖啡運不好，沒有喝到好喝的咖啡（除了Bakehouse）😆，其他沒介紹的漏網美食補充在這：

- Five Guys
奶昔一生推，peanut butter & bacon 完美組合，雖然一杯240台幣，但我還是會喝！

- 澳洲牛奶公司
最美味的炒蛋在這！！炒蛋非常的香，非常的嫩，大推，搭配烤過的土司，簡單的美味，燉奶我自己也滿喜歡，就像入口即化的奶酪，只是滿大碗，分食比較剛好，翻桌率也滿快，但還是建議早點去比較不會排這麼長。

- 祥興記上海生煎包
我們點招牌，真的很多湯汁的生煎包，要小心服用，底部的皮很酥，我滿喜歡，但內餡的味道覺得還好，可吃可不吃。

- 泰昌餅家
港式餅店，是傳統的港式蛋塔，在bakehouse和hashtag b崛起前也是必吃，熱熱出爐吃還是滿不錯，蛋液軟嫩，甜度滿低，蛋塔還是要有點甜比較好吃？反正經過可以買來嚐嚐

- FINEPRINT
地方小，人多就是非常擁擠，而且門口地板坐了不少人在拍照，門面的觀感不是很好，冰拿鐵正常發揮，偏苦，冰美式很酸沒有咖啡香，不知道在喝什麼，不過他有名的是ricotta toast，有興趣可以去吃看看他的toast，然後挑人少的時候。

- Whisky & Words
威士忌酒吧，就在COA正對面，如果排不到COA，這裡是好選擇，點了三杯都好喝，當天音樂也很不錯，就是薯條有點貴🤣

- KURASU
經過可愛的木質裝潢咖啡店，仔細看發現是來自京都，於是就來外帶一杯，美式中規中矩，冰拿鐵令我傻眼，奶淡咖啡淡，什麼都淡，會懷疑自己再喝什麼。

就說咖啡運不好吧😆，此趟最好喝是在香港機場的nodi，美式讚！

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「香港X美食」美食筆記

倫敦貝果旗下的第三家Artist Bakery來了🥐

專賣鹽可頌，是我們一致最喜歡的一家，利用等倫敦貝果的時間來排鹽可頌（都在安國站，時間不能浪費啊！），候位內用有分室內室外座位，想說時間比較多那就來等個戶外座位吧，結果組數明明不多，也是等了差不多一小時。

一走進去真的又是什麼都想拿，口味也是非常多種，但礙於等等還要吃貝果，很保守的只拿三顆，原味、松露、檸檬鹽可頌，原本也想拿裡面包生乳的，但實在是被司康的生乳嚇到有陰影不敢拿，怕太甜😆

原味很好吃，標準的外酥內有彈性，微鹹的外表很涮嘴，松露則是多一個松露香，也比較油，口感上還是原味好吃，最推薦是檸檬鹽可頌，切開才發現原來裡面有檸檬醬，鹹甜鹹甜，好好吃！可惡，應該要多買幾個的！

如果時間有限只能選一家，我更推薦這家，或是最佳攻略兵分兩路，同時排倫敦貝果和Artist Bakery，內用或外帶看組數狀況，都是用catch table，email候位很方便，也是可以線上候位，詳細的說明可以到catch table app查詢，希望大家都可以吃到想吃的🫶🏻

🔥 Artist Bakery
📍 서울시 종로구 율곡로 45（安國站1號出口）

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「韓國X美食」除了貝果要吃，也請一定要吃鹽可頌"Artist Bakery"

首爾的第一杯咖啡🥤

非常可愛的房子，冰美式滿好喝，一開始稍微偏苦，但隨著冰塊融化後越喝越順，滿香的，而且外帶杯挺可愛，連杯蓋都是紙做的。

不過他最有名的是巨大可頌，需要事先預訂，但櫥窗裡的看起來很還好😆

🔥 Ouvert Seoul
📍 서촌 종로구 필운대로 3 (景福宮站1號出口)

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「韓國X美食」有巨大可頌的咖啡廳"Ouvert Seoul"

令我驚豔的煲仔飯！請存！真的很好吃！

去過香港好幾次，我熱愛各種港式料理，卻從未吃過真正道地的煲仔飯，這間也是跟著朋友推薦來吃，想不到如此驚人！

不過美味是需要漫長的等待，我們晚餐時間過去，扎扎實實的排了一個小時，一度還因為人太多，老闆不再接受排隊，好在排在前面的大姊熱心幫我們，才能吃到這麼美味的煲仔飯。

好不容易進去了，煲仔飯製作也必須再等上半小時，所以要有些心理準備，還好他還有港式熱炒，速度就快多了，可惜我們只有三個人，很難點上一桌菜，熱炒只點了豉椒炒蜆，非常夠味，很下飯、下酒，但我們的目光還是忍不住一直往隔壁桌看去，避風塘炒辣蝦、椒鹽鮮魷、椒鹽豆腐等，看起來有夠好吃，而且份量又多。

經過漫長的等待，煲仔飯終於來了，我們點白鱔排骨飯和鴛鴦腸飯，也就是臘腸與潤腸雙拼，將醬油沿著鍋邊淋下去，可以聽到那滋滋作響的聲音，咬了一口鰻魚，天啊超級好吃！鮮嫩肥美，我沒想過鰻魚和煲仔飯可以組合在一起，拌著鹹中帶甜醬油，酥脆不硬的鍋巴，是我在台灣沒有吃過的美味！就是這麼浮誇！排骨也軟嫩入味，臘腸酒香濃郁，也都很好吃！

他的豬骨煲也是許多人推薦，但他很大鍋，就像火鍋一樣，只好下次有機會再來了！我會想念這裡的美味！

💬偷偷說，只收現金唷！

🔥 坤記煲仔小菜
📍 香港西營盤皇后大道西263號和益大廈地下1號舖

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「香港X美食」神級美味"坤記煲仔飯"

燒鵝也太好吃了吧！！

來到香港必吃燒鵝，當初是在google地圖發現的，查了下評價滿不錯，感覺也滿多當地人去吃，而且不用像其他知名的燒鵝店排隊，所以就決定吃這家！

當天是下午三點左右去吃，大約等了十分鐘就有位子，而且這個時段還有下午茶優惠，滿好的，我們點了叉燒飯、燒鵝拚燒腩仔和鵝腿拼脆皮乳豬。

叉燒軟嫩，可惜我覺得稍肥，會膩口，但他的燒鵝非！常！好！吃！大家一致認為是這次心目中第一名的美食，皮脆，油香，肉質也不會乾柴，絕對會令人想念的燒鵝，再扒飯上一口淋上醬汁的飯，完美！

脆皮乳豬和燒腩仔我們就沒這麼喜歡，一個豬味比較重，另一個沒有什麼記憶點，難怪隔壁的大姊直接點一盤燒鵝腿和白飯，下次再去吃我也要這樣點！

另一個必點項目就是老火例湯，不用管裡面內容物是什麼，來到香港看到例湯一定要點，很好喝！（趕著喝湯忘記拍😆）

最後拜託大家一定要來吃燒鵝，他的燒鵝很值得來吃！

🔥 竺扶大班燒味
📍 香港灣仔三角街2-3號地下3號舖華欣閣

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「香港X美食」灣仔私藏燒味"竺扶大班燒味"

很喜歡這間咖啡廳🤎

韓屋改造的FOLKI不管是外觀還是裡面都非常美，尤其是傍晚時分，夕陽光照在白牆上，好喜歡，可惜我時間是擠出來的，只能外帶，於是我就外帶了一杯Folki latta，很好喝耶🥰，上面有著一層像奶蓋的cream，細緻綿密，咖啡也很香，甜度剛好，一切都很平衡，很棒的一杯！我應該第一天就要先來喝的，虧我還住在附近的民宿😆

這絕對是我會令我想念的咖啡廳！

🔥 FOLKI
📍 종로구 사직로9길 6 （景福宮站 1號出口）

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「韓國X美食」首爾景福宮超美老宅咖啡廳" Folki"

新加坡告一段落，最後再簡單補充一些😜

- 天天海南雞飯
觀光客必吃，喜歡他的飯勝過雞肉，飯很香，粒粒分明，辣醬好吃，吃過即可。

- 椰子水
看到椰子水一定要喝一下，冰的真的喝起來很舒服！

- 榴槤
敢吃榴槤的，貓山王吃起來！軟糯香甜，好吃好吃！

- 歐南園亞華肉骨茶
我超愛亞華的肉骨茶！胡椒味非常濃郁，喝起來好爽，排骨肉嫩又入味，再熱都要喝！超級喜歡，松發我反而沒喝過，因為我忍不住想喝亞華！（貼心提醒，選肥不選瘦，油條不吃不要拿，會收錢。）

- Hello Arigato Everton Park
買了個經典口味甜甜圈，內餡飽滿，卡士達醬稍甜，但還不錯。

- Asylum Coffeehouse
意外發現的咖啡廳，小小一間，生意超好，white cold brew滿好喝，有點回甘的滋味，黑咖啡就苦了點。

- Bacha Coffee
源自摩洛哥的咖啡品牌，風格和TWG很類似，內用排隊相當多人，選擇直接外帶，被那外袋包裝的精緻度嚇到，除了杯子美，還附上鮮奶油、糖棒和玻璃吸管！咖啡我應該是點招牌，有點忘記，口味比較淡，帶有焦糖香氣，覺得滿好喝，他們的可頌也好吃，kaya和blueberry lavender很推薦！如果喜歡也可以買他們的禮盒當伴手禮，更棒的是台灣也喝得到了！九月中旬即將在新光三越A8開幕，不過價格應該是不便宜啦😆

- 亞坤
真的要吃！！Kaya toast with butter真的超好吃！奶茶也很好喝，不會太甜，原本行程沒有排到還有點難過，好險被我在樟宜機場遇到，看到直接就去就對了，吃完很後悔奶茶怎麼沒加大！太好喝了啦！

最後再補上The Warehouse Hotel 的夜晚照🖤

以上，新加坡三餐全交代完畢，歡迎儲存或分享🥰
（餐廳的溼紙巾都是要收費的唷！）

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「新加坡X美食」美食漏網之魚大整理

奉上最美酒吧影片版🥰

詳細介紹請看上一篇文章，結論就是酒好喝、食物好吃、服務親切，大推！然後要記得「提早」訂位唷！

🔥 ATLAS
📍 Ground floor, 600 North Bridge Rd, Parkview Square, 新加坡 188778

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「新加坡X酒吧」最美最奢華的酒吧"ATLAS"影片版

連續六年都獲得米其林推薦的金豬食堂真的有厲害，大概可以說是我吃過最好吃的豬肉了！

我們的排隊策略就是在非吃飯時間去，大約下午三點半抵達，結果也是要等六十幾組，雖然也是可以登記後先去其他地方逛逛，但因為我們睡眠不足，加上早上吃了一大堆的澱粉，整個精神嚴重萎靡😆，原本在外面一起候位的人都進去了，只剩我們，一直猶豫要先回民宿還是在原地等待，就在那一刻，奇蹟出現了！店員走了出來問我們一個半小時吃得完嗎？立刻回答當然可以！！於是我們順利的提前進去了，只排了40分鐘！歡呼！但也因為太累了，這40分鐘覺得好漫長...

進去之後不囉嗦，直接來份四人套餐，吃到第一塊肉的時候眼淚都快流出來了，真的是好吃到不行！不管是吃原味、沾任何醬料或是配醃菜、包生菜，都很好吃，完全沒有豬腥味，再喝上一口燒啤，真是超爽！店員烤肉的技術也非常的好！完全對得起米其林推薦！

泡菜湯也很好喝，非常夠味但又不會太酸，最後泡麵再加進去煮，天啊！再肥我都願意，最後又是全部吃光光，真的是非常滿足的一餐！而且我覺得他價格和台灣相比真的不貴，推到爆！

吃完之後門口人又更多，真的覺得我們好幸運🥰，各位來首爾必來呀！可以在營業前先來或是像我們在非吃飯時間去。

四人套餐 ₩140,000
- 豬頸肉
- 後頸肉
- 五花肉
- 烤蔬菜盤
- 豬肉泡菜湯
- 兩碗飯
- 兩份泡麵

🔥 金豬食堂금돼지식당
📍  서울 중구 다산로 149（藥水站2號出口）

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「韓國X美食」千萬不能錯過連續六年米其林推薦"金豬食堂"

愛吃冰淇淋的我，怎麼能錯過Birds of Paradise🍦

還沒完全走進去，就可以聞到甜甜的香味，是現做的waffle cone!!!

口味選擇滿多，也很特別，類似香水的概念，不只單一口味，分為花香調、果香調、草本調、堅果調、可可調等，朋友大推spiced pear香料梨子，當然要試試，吃起來先是淡淡的梨味，接著後味是木質的香料味，有肉桂、丁香、八角，融合起來清爽又有層次的滋味，是在台灣沒嘗過的味道，難怪朋友大力推薦，現場製作的餅乾甜筒也很好吃！

另外他們招牌口味還有white chrysanthemum白菊花，可惜還要留胃去吃下一站，只有吃一球，有去玩的朋友一定要來吃看看，如果來不及，樟宜機場也有分店唷！

💬偷偷說，我去的Beach Road分店很可愛，地鐵靠近Bugis，還可以逛逛阿拉伯區，推薦！

🔥 Birds of Paradise Gelato Boutique
📍 263 Beach Rd, 新加坡 199542

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「新加坡X美食」必吃義式冰淇淋"Birds of Paradise Gelato Boutique"

🥯London Bagel Museum直接不藏私分享排隊經驗！

如何排隊：
1. 現場候位，不論內用或外帶，都需現場登記拿號碼，使用email登記即可，登記完後，可以先去其他地方逛一逛，然後記得隨時查看號碼，免得過號。

2. 線上候位，平日一到四可以使用Catch Table app（Global版）線上候位，登記時間為09:00~13:00，不用韓國號碼即可登記，觀光客友善，需注意五六日和國定假日是不開放的唷！

3. 去其他分店人會比較少，安國應該是人最多的😆

補充：
我們是週日一大早約7:50左右抵達，現場的人潮有夠多，大家到底多早起啦！嚇死！輪到我們登記內用，大約要等40組，最後總共等了兩個半小時，真的滿久，所以在這個等待時間，我們就先去了附近的Artist Bakery，畢竟不能浪費時間呀！

口味：
Spring Onion Pretzel bagel
我不愛蔥，但既然是招牌還是願意嘗試，Pretzel bagel的口感我最喜歡，扎實又Q彈，除了外圈沾上蔥，內餡cream cheese裡頭也是，以不吃蔥的我來說可以接受，但後來還是配蘑菇濃湯一起吃😆

Jambon butter
裡面的火腿好吃，但還有一大塊奶油，吃到後面會覺得比較膩，整體來說普通。

Plain bagel
選擇原味就是為了搭配抹醬，因為抹醬也是重點之一，直接選擇第一名楓糖胡桃乳酪，好吃！不要錯過！

Mushroom  truffle soup
非常香！松露跟蘑菇味道真的都超濃郁！沾貝果非常搭，可以點！

總結：
如果不用排這麼久，我覺得可以，是好吃的，但坦白說他沒有到驚為天人的美味，所以如果花兩個半小時我會先pass，我的極限是一小時😂

🔥 London Bagel Museum
📍  종로구 북촌로4길 20(安國站2號或3號出口)

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「韓國X美食」London Bagel Museum排隊攻略來囉

愛喝咖啡的一定要來朝聖專賣咖啡的Nylon Coffee

一大早捨棄了飯店早餐，搭捷運來到Outram Park站，走進一個類似公共住宅的社區裡，走著走著會陸續看到一些小店舖，店鋪裡的阿伯，和正要去上班的年輕人兩人互道早安，不知為何覺得有種許久不見的溫度感☺️

心裡還在想是這裡嗎？就看到了Nylon Coffee，不算大的店面，裡面和外面都已經有不少人，還有一部分是他們烘豆子的空間，讓我很好奇到底是藏有什麼樣的魅力呢？

點了medium hot white和iced white ，喝起來也是有種獨特的香味，不是偏酸，細膩的口感帶點醇厚，熱的更能表現出風味，滿喜歡的，於是又點了第二輪外帶，多嘗試了iced black，選了瓜地馬拉的豆子，酸味比較明顯，但很好入口，三兩下又喝完了，覺得無比滿足！ 

喝完就了解他的魅力了，親切的店員，好喝的咖啡，即使站著都要來一杯，是開啟新的一天最完美的方法🥰

💬偷偷說，隔壁的甜甜圈也挺好吃的😜

🔥 Nylon Coffee Roasters 
📍 4 Everton Park, #01-40, 新加坡 080004

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「新加坡X美食」咖啡狂熱著一定要去朝聖"Nylon Coffee"

用辣椒螃蟹開啟新加坡篇章🦀️🇸🇬

六年前吃過無招牌的辣椒螃蟹，印象中很不錯，這次換一間試試，來吃龍海鮮的Tanjong Pagar分店。

辣椒螃蟹，醬汁甜甜辣辣，辣度沒有到很高，沾炸小饅頭真的是好吃！五顆根本不夠！而主角螃蟹肉質很細，熟度有熟，但是又沒到夠熟，所以蟹肉沾黏在蟹殼上，吃起來好不過癮，好可惜！

麥片蝦除了麥片，還有加鹹蛋黃去炒，吃起來酥酥，也是帶麥片的香甜與鹹蛋黃的香味，還不錯，不過要趁熱吃。

結果吃完發現最好吃是椰子水，夠冰夠甜，超級消暑，有夠好喝，連椰肉都好吃，整顆椰子挖的乾乾淨淨，是顆會讓我想念的椰子！

人少真是不好點菜，不然也好想點砂褒螃蟹米粉湯🤤

🔥 龍海鮮螃蟹王 Tanjong Pagar分店
📍 7 Tanjong Pagar Plz, #01-105, 新加坡 081007

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「新加坡X美食」必吃名菜辣椒螃蟹"龍海鮮螃蟹王"

🐓一隻雞初體驗！也太好吃了吧！

我一直以為一隻雞的味道會很淡，因為湯看起來像水，結果我錯了，必須跟他道歉，他很有味道！也很好吃！跟平常喝到的雞湯很不一樣，有蒜頭胡椒的香氣，但不會辛辣，反而喝起來是很清甜，超級好喝！雞肉也非常的嫩，沾上網路查到的黃金比例沾醬，醬油3:蒜頭2:辣醬1，超讚！

還有年糕一定要加點！有夠Q，而且不會因為煮太久而爛掉，太好吃了，還好他一份有很多條，我吃得很開心！馬鈴薯也很好吃！總之整鍋就是好吃！

最後再點麵條收尾，麵條是有嚼勁的，所以要煮久一點，吸滿精華，雖然煮到後面湯是有點鹹啦☺️，不過依舊好吃！整鍋吃光光，硬要說就是他的泡菜還好，但有看到隔壁桌的韓國人把泡菜加進去煮，變泡菜口味，感覺好像也很不錯。

雖然排隊人潮非常多，但翻桌率滿快，請一定要去抽號碼牌！太美味了！

🔥 陳玉華奶奶元祖一隻雞
📍 서울 종로구 종로40가길 18 （鐘路5街站5號出口站或東大門站9號出口）

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「韓國X美食」陳玉華奶奶元祖一隻雞也太好吃了吧!!

資優生酒吧影片不能不來一下吧！

2023 Asia’s 50 Best Bars # 2
2023 The World’s 50 Best Bars # 12 

雖然我的相機在黑暗的地方錄影畫質實在是很可怕，大家就當作套了復古濾鏡加減看😆，感受一下那個氛圍！

詳細介紹一樣請看上一篇貼文

🔥 Jigger & Pony
📍 165 Tg Pagar Rd, Amara Hotel, 新加坡 088539

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「新加坡X酒吧」2023年亞洲50大酒吧第二名"Jigger & Pony"影片版

🔓解鎖新的美食里程碑！

新加坡的種族多元，而這樣的多元文化也造就了多元美食，也因此，不用到當地在新加坡也可以吃到道地的料理，這也是為何我會被Revolver所吸引，他們以直火碳烤的方式，來呈現當代印度料理，是我沒看過，也沒嚐試過的，吃完之後，只能說沒有讓我失望！

一進門就注意到那火紅的碳火正在燃燒著，座無虛席，而我們剛好坐在視覺效果最棒的吧台搖滾區，看著Chef們製作料理、出餐，非常精彩！

這次我們選擇Experience 菜單，從第一道的第一口就讓我相當驚艷，接下來的每一道菜，更是讓我喜歡，令人想不到的食材搭配不同的醬料，濃郁的風味，搭配的非常巧妙，整個菜單的靈魂角色絕對就是咖喱了！

而直火碳烤的部分，熟度掌握也剛好，特別喜歡伊比利豬，外酥內軟，搭配酸甜醬，很好吃！還有一道相當特別，paneer，是印度的起司豆腐，從德里新鮮空運過來，口感帶點硬度又有點彈性，沒有太重的起司味，搭配番茄sauce，剛剛好！

甜點部分也是滿好深得我心，textures of lychee，由多種元素來組成，很豐富的滋味，還有跳跳糖畫龍點睛！最後還有加入green mukhwas（查不到中文😆，只查到他是印度的特殊消化零食）的65%黑巧克力來清新口氣和幫助消化，為整個套餐劃下完美句點。

當晚，即使內外場如同戰場般的忙碌，上菜速度之快，但又有個節奏在，服務也還是很熱情、用心，小細節都有注意到，總之是個很愉快，也很飽的用餐體驗！搭配的酒也很棒！他也有Omakase，可惜荷包不夠深，不然也好想試試！

💬偷偷說，其實整體口味滿重，尤其是龍蝦的調味有偏鹹，小可惜醬料強壓了龍蝦肉的鮮美，不過以重口味來說，我還是滿喜歡的，如果有機會，還是會想再去！

Bullet 10 Menu

- Snack Box	
- Japanese Turnip, Artichoke Poriyal
- Fresh Paneer, Tomato & Onion Confit
- Spanish Dorada Pepper Fry
- Australian Rock Lobster Recheado	
- Sweet & Sour Iberico Pork Pluma	
- Scamorza Kulchette, Pulled Quail	
- Textures of Lychee

🔥 Revolver
📍 56 Tras St, Singapore 078995

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「新加坡X美食」解鎖全新印度fine dining體驗"Revolver"

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