士林夜市美食推薦【外瑞古德麻辣研究所】麻辣愛好者的天堂，吃完絕對大喊Very Good！必點招牌酸辣粉、豌雜麵

當我第一次踏進外瑞古德麻辣研究所，立刻被那充滿現代感的用餐環境所吸引，簡潔明亮的裝潢，讓人一進門就感受到一股舒適和輕鬆的氛圍，仿佛能感受到店家對用餐環境細節的用心🙂

服務方面更是讓人印象深刻，老闆總是帶著微笑，樂於解答菜單的問題，對餐點的介紹充滿熱情，讓我感受到店家對自家菜品的自信與驕傲，這份熱忱讓我對餐點的期待倍增😍

這家店真的讓我感覺像一個充滿了四川麻辣風味的秘密實驗室，這裡的麻辣，不同於一般的餐廳，他們將四川經典的辣味融入到每一道菜品當中，讓人感受到了真正正宗麻的口味🤩

這家研究所的獨特之處在於，他們對於麻辣的研究可以說是非常專業和用心，每一道菜品背後都蘊含著廚師的心血，每年都前往四川嘗試著找到最適合的配料和調味方式✌️

相較於其他麻辣店，外瑞古德麻辣研究所的食物有著獨特的巧思和創意，引進了一些新穎的元素，讓菜品更加豐富多樣，讓人在品嚐的過程中能夠感受到不同的驚喜😊

那麼就跟我一起品味他們獨特又厲害的餐點吧👇

📌豌雜麵的香氣混合著各種配料，帶著一股微辣的誘惑

端起碗，醬汁糅合著麵條，每一口都在嘴裡綻放出滿滿的美味，豆泥以及其他配料充分地與麵條拌再一起，口感的層次度直接拉滿👍

接著是📌招牌酸辣粉，酸辣粉口感非常彈牙

伴隨著麻辣的滋味，讓人一口接一口欲罷不能，那層層疊疊的香料

在舌尖上炸開了一朵美味的煙火🤤

📌椒麻口水雞，嫩滑的雞肉蘊含著微辣的麻辣醬汁

一口咬下去，麻辣的香氣迅速充滿了整個口腔，雞肉肉質非常細緻嫩口

尤其是那醬汁，真的超適合拌飯🤣

最後是📌夫妻肺片

嫩滑的口感和麻辣香氣的誘惑完美融合，一口嚐下去，整個味覺都被點燃了，那微辣微麻的滋味

讓人忍不住一口接一口，很適合下酒的一道菜😀

另外因比較重口味，店內還有冷翠紅和冷翠綠可以點，實在非常清爽解辣

這家餐廳的餐點，無論是香氣、口感還是味道，都給予了我極致的享受，每一口都讓我陶醉其中，置身於一個麻辣的美味夢境中

我相信，這裡的美味將成為我無法忘懷的味蕾記憶🙂

外瑞古德麻辣研究所給予了我一個非常愉快的用餐感受，他們對於環境、服務和餐點的專注讓我感受到了店家的用心和誠意，尤其是老闆在原材料上的堅持，使用高規格、高價位的原材料

即使利潤低，也秉持著還原正宗老味道的精神，如果你也是跟我一樣麻辣愛好者，絕對不能錯過這家研究所，相信你也會被他們的專業所折服😗

【外瑞古德麻辣研究所】

📌台北市士林區基河路106號

臉書：https://www.facebook.com/profile.php?id=61550644374131

IG：@verygood_spicymaster

營業時間：16:00-23:00

電話：02-2882-5588

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士林夜市美食推薦【外瑞古德麻辣研究所】麻辣愛好者的天堂，吃完絕對大喊Very Good！必點招牌酸辣粉、豌雜麵

台北信義區泰式美食，新光三越A8館【帕泰家Baan Phadthai】一同享受來自泰國的味覺饗宴吧！

最近有幸在信義新光三越A8館發現了一家讓我驚喜的餐廳👌

 #帕泰家Baan Phadthai✨

一開始純粹是因為逛商場累了，看到這家精緻高級的泰國餐廳就決定進去試試。沒想到這一趟給我帶來超乎預期的美食饗宴💪

坐在餐廳的座位上，環境非常舒適，充滿泰國風情的裝潢讓我彷彿置身於泰國，仿佛聞到曼谷的香料香氣😍

這家餐廳最特別的地方是它來自泰國曼谷，且連續六年獲得米其林推薦的認證，可見其料理的高水準。主打經典的泰式料理，像是炒河粉、炭烤豬肉、沙爹串等，都是讓人垂涎欲滴的美食😆

我點了泰式炒河粉，帕泰醬湯拌河粉，泰式辣醬炒魷魚，以及泰味嫩烤松阪豬。每一道菜都散發著獨特的香氣，讓我忍不住先用鼻子嗅了一下。第一口入口，整個人都陷入了美味的世界，那鮮美的口感和辛香的味道令我回味無窮⤵️

📌帕泰醬湯拌河粉(舒肥雞)

泰式炒河粉給我留下深刻的印象，麵條的口感非常Q彈，一口咬下，彷彿感受到了麵條與齒間的摩擦感，讓人忍不住想再來一口。其次，帕泰醬湯的拌麵方式讓整道料理更顯香氣四溢，每一條麵條都完美地吸附了湯汁的風味，香氣瀰漫在口腔裡😄

📌泰式辣醬炒魷魚

辣醬炒魷魚的味道真是驚艷到我了！魷魚肉質鮮嫩，吃起來不膩口。辣醬則是經過獨特的調配，辣而不燙口，讓人欲罷不能。每一口魷魚都帶著辣醬的香氣，入口後留下淡淡的甜辣滋味，讓我愛不釋手😃

📌泰味嫩烤松阪豬

烤松阪豬的肉質十分嫩滑。烤制的過程中，豬肉表面形成了金黃酥脆的外皮，充滿了炭烤的香氣。搭配著泰式特調的醬汁，豬肉的原味更顯突出，讓人吃得津津有味😁

📌泰味綠椒排骨湯

這碗湯是我在帕泰家Baan Phadthai的一個驚喜。湯的底清爽而鮮甜，加入了綠椒的辣香，讓整碗湯有了一絲絲的微辣滋味。排骨煮得非常軟嫩，入口即化，湯汁更是完美地融合了排骨的鮮甜，帶來無限的滿足感😉

📌泰式奶茶

這杯泰式奶茶是完美的結尾。奶茶的味道濃郁，茶香與奶香交織，喝起來順口又香甜。手標泰式奶茶的泡沫細緻豐富，讓整杯飲料更加美味😀

📌泰式奶綠

手標泰式奶綠也是不容錯過的。奶綠的色澤濃郁，茶香與奶香的平衡恰到好處，喝起來清新又不失濃郁。手標泰式奶綠的奶味十足，入口滑順，讓人一喝難忘😌

除了料理，餐廳的服務人員態度親切又專業，熱心地為我們介紹菜單上的每道料理，讓我們在點餐時更有信心和樂趣📌

飲料方面，完美地搭配了整餐的料理😊

這次的用餐經驗真的讓我驚喜不已，即使不用飛到泰國，也能在台灣品嚐到地道的泰式料理。如果你也喜歡泰國菜，絕對不能錯過「帕泰家Baan Phadthai」這家令人愛不釋口的餐廳🎉

@baanphadthai.tw 

【帕泰家Baan Phadthai】 

官網：http://www.baanphadthai.com.tw/index.html

官方粉絲團：https://www.facebook.com/BaanPhadthai.TW/
 
全台門市據點：http://www.baanphadthai.com.tw/Store.html
 
網路訂位：https://bit.ly/38OLmsr

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