Morton’s The Steakhouse 莫爾頓牛排館
Power hour 歡樂時光  週一至週日 17-20 (酒吧區域)
週五.週六還有live band
爵士、美酒、佳餚、夜景
人生就是如此簡單美好

#12月POPO創作者分享

Morton‘s The Steakhouse 莫爾頓牛排館成立於1978年，以提供高品質的牛排和奢華的用餐體驗而聞名。

Morton’s The Steakhouse 莫爾頓牛排館的微風信義分店位在台北市信義區，在微風信義45樓，搭電梯在4樓轉搭前往天際薈的專用電梯。

🔅Little Yering,Chardonnay
顏色：淡黃色，帶有微綠色調。
帶有柑橘類水果和白桃的香氣，混合著一絲橡木的香草和奶油氣息。
中等酒體，酸度清新，口感圓潤且平衡。
柑橘類水果的酸爽與橡木桶陳釀帶來的柔和奶油質地相互交融，收尾清爽且略帶礦物質感。

🔅Little Yering Shiraz
顏色：深紅色，帶有紫色邊緣。
濃郁的黑莓、黑櫻桃和李子的香氣，伴隨著黑胡椒、巧克力和香草的複雜層次。
酒體豐滿且濃郁，口感中充滿成熟的黑色水果風味，並伴有香料和橡木的味道，帶有些許香草和巧克力的餘韻。

🔅Ruffino, Prosecco DOC
顏色：淡稻草黃色，帶有細膩的氣泡。
清新的綠蘋果、梨和柑橘類水果香氣，伴隨著一絲白花和蜂蜜的香甜氣息。
清爽輕盈，口感中蘋果和梨的水果風味突出，哈氣泡細膩且持久，結尾清爽且令人愉悅。

🔅迷你和牛漢堡
和牛漢堡排是以黃金比例，當一口咬下，那濃郁肉汁充滿在口中，果然是招牌無誤！

🔅珍寶蝦路易沙拉
珍寶蝦露易沙拉，搭配清脆的美生菜、鮮蝦和特製的醬汁，呈現出完美的組合

🔅松露起司炸薯條
莫爾頓招牌的松露薯條，外層酥脆，風味濃郁令人難忘。薯條上撒上帕瑪森起司，帶來奶香和鹹味的完美平衡，使口感更加豐富且有層次

🔅牛肉墨西哥餅
鹹香多汁的手撕牛肉配上醃漬洋蔥，捲上酪梨和香菜，濃郁的牛肉香氣，搭配的洋蔥和香菜、酪梨，帶來新鮮清爽的口感，平衡了牛肉的濃郁。
口感豐富有層次，軟塔可餅柔軟有彈性，牛肉、洋蔥、酪梨配料融合在一起，形成一種，濃郁但不膩口的感覺

🔅菲力三重奏
黑松露奶油醬、五味胡椒干邑醬、蛋黃奶油，打造的菲力三重奏。
菲力牛排口感極致軟嫩，輕輕一咬即散發豐富肉汁。主廚巧妙保留每一口的鮮美風味，配以多樣醬料和香脆烤麵包，每一口都是享受的幸福感☺️

👉黑松露奶油醬
奶油與黑松露的豐富質感完美融合。享受純粹的黑松露香氣，搭配上菲力即感受奢華的美味饗宴。

👉五味胡椒干邑醬
融合五種胡椒的香氣，搭配干邑白蘭地的深邃酒香。完美平衡的鹹香風味，提升菲力牛排的尊貴享受。

👉蛋黃奶油醬
感受奶香帶來的濃郁口感，細膩且飽滿的滋味瀰漫於口中。每一口都充滿細膩飽滿的滋味，令菲力牛排的風味更加柔和動人！

Morton‘s The Steakhouse 莫爾頓牛排館有精緻的餐點和豐富的酒單，每週五的Live Band及Power Hour讓人可以在美食和音樂中享受愉快的時光。

Morton’s The Steakhouse 莫爾頓牛排館不僅僅是提供一頓美食，更是一種精緻優雅的用餐享受，無論是食物、服務還是氛圍，都能讓人流連忘返。

📍 Morton‘s The Steakhouse 莫爾頓牛排館
地址：110台北市信義區忠孝東路五段68號45F
電話：02 2723 7000
餐廳營業時間: 
每周一至周四 11:30-10:00 
每周五-周六 11:30-11:00

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Karen 吃 Morton's The Steakhouse 莫爾頓牛排館

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／史坦利牛排 STANLEY'S STEAK HOUSE／ 
 
🍽️ 舒肥炭烤美國雪花牛排   8oz / 490
🍽️ 美國PRIME頂級肋眼牛排  14oz / 1290
🍽️ 酥炸蘑菇小點心         0元 (我加入他們Ocard會員送的小點心)
 
今天要來分享的是新竹起家的《史坦利美式牛排》，回訪2次，
菜單主打各式炭烤美國牛排、同時也有舒肥牛排、漢堡等可以選擇，
兩次我都是去在台北忠孝敦化的分店
 
先講主餐的部分
第一次我們點的是舒肥炭烤美國雪花牛排，五分熟
（照片中切開的那個）
老實說我不太喜歡這家舒肥的呈現方式，
口感上好像有種香草味？
把牛排本身的肉香蓋住了，炭烤味也還好
雖然也不是不好吃、舒肥也讓肉質吃起來軟嫩，
但就是可能跟想像中不同，沒那麼喜歡
吃得有點疑惑為什麼能這麼紅
能新竹開三家分店還紅來台北這樣。
 
第二次去點了美國PRIME頂級肋眼牛排 ，三分熟
因為是12oz，份量比較大所以可以我跟老何兩人分食
料理方式也是炭烤，但不是舒肥的了，
這個就很可以！好吃！
肉質蠻嫩的、炭烤香氣十足，配一點玫瑰鹽就很好吃
我們點三分熟 切開不會有肉汁，軟嫩好吃。
但其實這道點五分熟應該也蠻OK的
 
配料部分馬鈴薯泥跟炭烤蔬菜串，表現得中規中矩
玉米超大隻～
 
最後甜點的部分，第一次吃我們點布丁，第二次點熔岩巧克力蛋糕佐香草冰淇淋
我比較推熔岩巧克力這個！
如果你有選套餐要選甜點的話請選這個～～～～
巧克力蛋糕烤得熱熱的，用湯匙切開就可以看到巧克力爆漿流出來
不會太甜，
搭配旁邊的香草冰淇淋、餅乾碎碎一起吃
真的是很滿足～～
 
整體而言吃得很飽、空間也很舒服、服務人員非常親切
我覺得很推薦約會吃，或是好朋友們聚餐來吃！
不過他們真的生意很好，記得要先打電話訂位唷
我們那天入座後，店裡陸續就被坐滿了～
 
 
／ 店家資訊／ 
🔎 @stanleyssteak
🚇捷運 忠孝敦化站4號出口  步行 2 分鐘
📍地址 106台北市大安區敦化南路一段233巷22號
 
-其他分店-
📍新竹店(近巨城)
📍竹北成功店(近喜來登)
📍竹北光明店(近家樂福)
📍中壢大江店(大江購物4樓)
 
 
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