彰化 田中🏵草日金道九重葛
▫️地址：彰化縣田中鎮斗中路一段與梅州街口（全家便利商店金斗店對面)
▫️112.03.11攝

是個用眼睛看  比拍起來好看的地方~
上次順光  一早就有滿滿的人潮🫠
提醒大家旁邊是雙向車道 
拍照要小心  別為了拍照造成用路人的困擾🙏

📸順遊景點:田中窯創藝園區➡️豆花王➡️周記蒸餃➡️東螺溪木棉花道
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【彰化景點】一年開兩次

✨街頭瞥見的異國風景✨
📍台北·大安
▪️美式咖啡＊１２０
▫️搖美１２０
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躺在手機相簿裡很久的照片
還記得當時一直找不到入口
一度想要直接從窗戶爬進去

很喜歡小水滴咖啡整體氛圍
深藍色外牆和開放式的窗台
裏外都散發出濃濃的異國感
窗桌無疑是最受歡迎的座位
看著窗外風景發呆非常愜意
從窗外看品嚐著咖啡的人們
陶醉的神情也是另一番風景

帶有氣泡感的搖美冰涼好喝
綿密的泡沫柔化了咖啡的苦
沁涼輕盈是屬於的夏天味道

剛剛才發現竟然營業到深夜
下次想要挑個晚上的時間去
黑夜中點染上燈光的小水滴
光想像就覺得一定很有味道

­­--­­--SHOP INFO ­­--­­--­­--­­--­­--­­--­­--­­--­­--­­-
📌小水滴咖啡 @lildrop_coffee 
⏰Mon-Sun 13:30-24:00
🏠臺北市大安區四維路52巷8號
☎️02 2707 7749
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東區街頭的異國風景｜小水滴咖啡 絕美窗邊座位

✨全台首創冷藏肉日式火鍋✨
📍台北·國父紀念館
▶頂級黑豚嫩肩套餐＊５１８
▷手切黑豚腰內肉套餐＊4８８
▶綜合海鮮盤＊１９８
▷手工煎蛋餃/手工花枝漿＊６８/８８
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平時在鍋物店會吃到的肉品·多半都是冷凍保存的冷凍肉
經冷凍的肉品即使等級再高·本身結構也會遭到低溫破壞
不僅會對肉質口感產生影響·更會在涮煮時出現肉沫油渣
而未經冷凍過程的冷藏肉品·雖然保存週期短且限制較多
卻能讓肉品維持在最佳狀態·是鍋無敵選擇冷藏肉的原因

ღ 湯底-柚子胡椒湯/膠原雞白湯
鍋無敵湯底走的是日式路線·大量蔬果和大骨長時間熬煮
待食材的原汁原味全然釋出·再進行過濾留下清澈的高湯
不論是柚子胡椒或是雞白湯·喝起來皆味道清爽層次豐富
沒有多餘的調味料干擾味蕾·只見單純的清甜感躍然舌尖
前者透露出淡淡柚子皮香氣·後者則稍微帶點天然黏稠感

ღ 肉品-黑豚腰內肉/頂級黑豚嫩肩
鮮切冷藏肉片色澤粉嫩誘人·放入高湯中以精準秒數涮煮
能明顯感受到肉品保水度高·吃起來風味樸質帶天然肉汁
口感更是大大超越冷凍肉片·尤其是油花分布細緻的嫩肩
軟嫩中保有肉品本身的彈性·和冷凍肉的柔軟不完全相同
就連油脂量較少的腰內部位·吃起來也絲毫不柴非常好咬
一咀一嚼中能感受肉質清甜·沾點特調醬汁風味更加突出

ღ 食材- 菜盤與手工魚漿類與海鮮盤
非常喜歡鍋無敵的菜盤組合·以新鮮蔬菜為主不含火鍋料
蔬菜種類頗多樣樣清甜美味·餃類丸子是可以另外加點的
手工方式製作相當真材實料·尤其喜歡充滿鮮味的花枝漿
海鮮食材的挑選也豪不馬乎·魚片扎實滑口文蛤新鮮飽滿
軟絲Q彈程度更是不在話下·喜歡海鮮的人千萬別錯過了

鍋無敵的餐桌沒有所謂主角·整齊擺放的肉片或許最吸睛
然而新鮮豐盛的時令蔬菜盤·又或者各類手工製火鍋食材
甚至是熬煮多時的湯頭醬料·無一不承載著店家滿滿用心
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🔖鍋無敵 @nabe_muteki 
⏰Mon-Sun 17:30-22:00 （Tue休）
🏠台北市大安區光復南路290巷53號
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肉控必吃！台北東區高品質鍋物 ✨鍋無敵 全台首創冷藏肉火鍋✨

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