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今天是甜點特派員～和大家分享一間隱身在民宅中，低調卻令人印象深刻的蛋糕工作室──「藏點子手作烘焙」
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上週吃了他們家的6吋紐約重乳酪，是店裡經典作，圓圓造型加上切達乳酪丁，就像一顆金色小太陽，洋溢著溫暖和誕生的幸福喜悅，因此很多顧客會選擇當成彌月送禮首選！正如店家希望透過手工製作，傳遞平凡中的不凡，用蛋糕及甜點紀錄、參與每位顧客的里程故事。
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因為是使用Cream Cheese，口感綿密、奶香濃郁，整體吃起來偏酸甜，檸檬味蠻明顯的，微鹹的切達乳酪丁能平衡糕體的甜味。最下層的自製手工餅乾底酥脆紮實，對於本身就喜歡吃各種塔皮餅乾底的我很加分。
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最佳賞味期是冷藏3天/冷凍10天內，兩種保存方式口感不同。冷藏就是綿密的乳酪蛋糕；冷凍後吃起來甜度稍微降低，比較不膩，類似冰淇淋的厚實口感（我超愛）
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如果你是到店自取，一定能感受到老闆的親和力，我初訪時就因為老闆的服務態度留下很好的印象。也提供團購和宅配，不只蛋糕，還有水果塔、布朗尼、瑞士捲、手工餅乾等，如果還沒想好母親節要送什麼，可以先到藏點子訂甜點和蛋糕融化媽媽的心♡ 
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【線上預訂】 
https://imenu.com.tw/tzangdiantz/tzangdiantz1/menu
註冊還送20元折抵券2張

【LINE預訂】 
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單筆消費滿1000元可享95折優惠（限自取）

♡ 4/22～5/8 ♡
凡到現場訂取母親節蛋糕，即贈送一朵康乃馨
數量有限送完為止～

【店家資訊】
藏點子手作甜點 
Instagram：@hide_cake2010 
Facebook專頁🔍：藏點子·幸福手作甜點
LINE：@597nkpqk
線上訂餐：https://imenu.com.tw/tzangdiantz/tzangdiantz1/menu

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溫暖和誕生的幸福喜悅～【藏點子手作烘焙】紐約重乳酪

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黑巧克力是成年人的安慰劑，心情好的時候需要，一切都糟透的時候更需要，如果搭配蛋糕，我願稱之為心中的甜點天花板！
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近期發現一個寶藏蛋糕🌟 是之前分享過《藏點子手作烘焙》他們家的。這次推薦的是【6吋巧克力特濃布朗尼】。嚴選食材如法國奶油、歐登堡鮮奶油、日本鑽石麵粉、70%黑巧克力等，不會過於甜膩，可可的微苦澀反而完美詮釋出成熟大人味。
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巧克力味超級濃郁！打開還沒吃就聞到滿屋的可可香，保留重乳酪系列的綿密口感，表層灑上薄薄糖粉和糖炒杏仁角做點綴，濃醇厚實，忍不住一口接一口，剛開箱我就吃了兩大塊🐷
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有四種吃法：常溫鬆軟細密、冷藏濕潤扎實、冷凍像巧克力雪糕、微波加熱30秒又是另一種口感，像熔岩巧克力熱呼呼柔軟綿滑，巧克力愛好者一定要試試！
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藏點子蛋糕工作室有多種甜點、蛋糕、餅乾等，彌月送禮或伴手禮都很適合，線上預訂菜單還有很多隱藏款，全台皆可宅配，歡迎善用Line訂餐及線上訂餐～
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甜食就是要不帶任何雜念，大口大口幸福的吃，否則就浪費了卡路里。特濃布朗尼再搭配一杯咖啡（也很適合開瓶紅酒啦），簡直是下午茶必備，推薦給你們！
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{線上預訂}
https://imenu.com.tw/tzangdiantz/tzangdiantz1/menu
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【店家資訊】
藏點子手作甜點 
📍：新竹市香山區牛埔路21號
☎：03-5610648
⏱：10:00-19:00（賣完提早結束營業）
Instagram：@handmade_hsinchu
Facebook專頁🔍：藏點子·幸福手作甜點
全台宅配｜Line點餐：https://lin.ee/ozKGkg0
全台宅配｜線上訂餐：https://imenu.com.tw/tzangdiantz/tzangdiantz1/menu

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黑巧是成年人的安慰劑──寶藏蛋糕【6吋巧克力特濃布朗尼】

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